Keju kotej di semolina

[160 kkal]

Keju kotej di semolina

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
semolina	1 st
kefir	1.5 sudu besar
telur	3 keping
gula	4 sudu besar l.
serbuk penaik untuk doh	0.5 sudu kecil
keju kotej	500 g
garam	0.5 sudu kecil
mentega mangkuk
kismis
vanillin	di hujung pisau

Kaedah memasak

• Tuangkan semolina dengan kefir, biarkan selama 15-20 minit. Sementara itu, kami sedang mengusahakan ramuan lain.
• Campurkan keju kotej dengan kuning telur, gula, kacau hingga sebati. Kacau semolina yang bengkak. Masukkan serbuk penaik, kismis, vanillin.
• Pukul putih dengan garam dan kacau perlahan ke dalam adunan utama. Tuangkan semuanya ke dalam mangkuk multicooker yang sudah berminyak.
• Mod penaik.
• (gelas yang biasa digunakan, bukan dari pelbagai)
• Dan satu perkara lagi, kerana saya mesti mengawasi sosok saya, saya menggunakan, bila boleh, segala-galanya dengan kandungan lemak paling rendah. dan jika saya menghitung semuanya dengan betul, untuk seratus gram resipi ini, ada kira-kira 160 kkal... mungkin seseorang akan menganggap fakta ini berguna))))

Masa untuk menyediakan:

60 minit

Program memasak:

Produk Bakeri

Catatan

Saya tidak mengambil 4, tetapi 3 sudu gula. Ternyata praktiknya tidak manis, yang pada amnya tidak buruk. Keju kotej digunakan bebas lemak, tidak kasar, kering. Kefir juga rendah lemak "Prostokvashino" 1%. Setelah menguli sebahagian besarnya, saya juga mengalahkannya dengan pengadun sebelum menambahkan kismis dan protein. Saya rasa ini menambahkan kemegahan. Kali ini saya menambah sedikit dari sisa-sisa aprikot kering dan walnut. Tetapi keluarga tersebut membuat kesimpulan bahawa satu kismis sudah cukup!
Kami tidak sabar menunggu curd sejuk, kami memakannya dengan serta-merta
Tetapi masih ada satu "TETAPI" yang ketara, dalam semua resipi yang telah dicuba semasa penggunaan multicooker (dan ini benar, hanya tiga minggu ... saya pemula dalam perniagaan ini). Saya tidak menjumpai resipi untuk kaserol keju kotej "SEPERTI DI KANDERGARTEN"! Sekiranya ada yang berkongsi rahsia zaman kanak-kanak, saya akan sangat berterima kasih

Saya melakukan ini:
Saya mengambil 1kg keju kotej
4-5 biji telur.
gula dari setengah gelas (sedikit lagi, untuk seorang amatur) segelas 250 ml biasa
setengah sudu garam teh (atau tanpa slaid).
Mentega setengah bungkus (cair) kira-kira 100 gr.
semolina sedikit kurang dari setengah cawan, saya rendam sedikit susu ke dalam susu, sehingga menjadi bubur ketika membengkak (susu suam)
campurkan semuanya, pukul telur hingga berbuih, gaul rata, kacau rata.
Masukkan (tuangkan) pada bentuk berminyak, gris di atas dengan mentega cair atau krim masam (sedikit) dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
Tetapi bergantung pada seberapa tebal ternyata (dari bentuknya). Kerak harus berwarna kemerahan
Makan yang sudah siap dengan susu pekat atau jem, apa sahaja.
Nikmati hidangan anda!
Ini adalah resipi sebenar, yang disediakan seperti di tadika.

[Alenka @]

Alenka @, terima kasih! Saya pasti akan melakukannya! Saya sangat berharap bahawa ini betul-betul "TUJUAN PALING".
Terima kasih sekali lagi

- Keju kotej mana yang lebih senang diambil?
- Dan jika di dalam ketuhar, berapa suhu dan berapa lama, kira-kira?
- Adakah anda pernah mencuba resipi seperti dalam periuk perlahan? Sekiranya anda mencuba, dalam mod apa?

Lebih baik mengambil keju kotej yang hancur. Saya bakar oven elektrik pada suhu 200 gram selama 35 minit sehingga coklat keemasan. Lebih baik memanggang kaserol dengan cepat dan pada suhu yang cukup tinggi, sehingga keju kotej mempunyai rasa yang lebih semula jadi. Dalam periuk perlahan, juga tidak buruk pada mod "memanggang", saya menetapkan 1 jam 10 minit, jika anda mengambil separuh, maka 50 minit sudah cukup. Terdapat nuansa, jika anda mahukan rasa yang sama, lebih baik bakar di dalam ketuhar. Jangan lupa untuk mengoles bahagian atas kaserol dengan krim masam, seperti yang berlaku pada kanak-kanak. tadika, itulah sebabnya anda mendapat kerak yang cantik.

[Alenka @]

Alenka @, terima kasih! esok saya pergi untuk keju kotej

selama tiga minggu ini, saya makan lebih banyak keju kotej daripada sepanjang tahun dengan kaserol ini

Apa-apa pun, sedap makan keju kotej. Kemudian Irin, adakah anda akan memberitahu saya bagaimana rasanya, sama atau apa ??

[Alenka @]

Alenka @, Saya melaporkan kerja yang dilakukan! Semalam, bergantung pada resipi anda, saya mencari di banyak forum mengenai kaserol saya mendapat kesan bahawa semua tukang masak memasak, sebelum mereka diupah, menandatangani dokumen penyingkiran yang paling penting mengenai memasak kaserol Tetapi saya tidak menyerah, saya menyeksa Ternyata bahawa kaserol malah ada GOST. Dan setelah mengetahui tetamu rahsia ini, saya tidak memberi perhatian bahawa ia sedikit berbeza dari persiapan anda, saya akui, hari ini saya membuat roti sesuai dengan tetamu ... Tetapi saya harus mengakui bahawa lain kali saya akan mengambil semolina kerana anda menulis, dari setengah gelas, tidak lebih. Hilang dari segi semolina kecewa sedikit, terlalu banyak.
Saya melakukan seperti berikut: untuk 1kg keju kotej, 4 biji telur, 200g semolina, 200g gula, 100g susu, 100g mentega... (Keju kotej rendah lemak dan susu, seperti biasa. Untuk resipi ini, kira-kira 190 kkal per seratus gram) Kisar gula dengan mentega lembut (tidak cair), tambah keju kotej, telur, susu, semolina sambil terus dikacau. Biarkan selama 30 minit. Baiklah, ketuhar atau kartun.
Untuk membandingkan citarasa, saya membahagikan campuran kepada dua bahagian, kaserol kecil adalah ketuhar (180 darjah, 40 minit), yang besar adalah Kartun saya dalam mod penaik. Yang kecil dilumurkan dengan krim masam dan gula di atasnya.
Secara lahiriah, tidak ada perbezaan (sepertinya saya begitu). Sudah tentu, terdapat perbezaan rasa, ketuhar lebih kering. Lebih rapuh (walaupun saya tidak mengecualikan bahawa saya terlalu banyak mendedahkannya). Tetapi saya lebih menyukai kartun. Dia mengingatkan saya lebih banyak masa kecil saya. Rasanya utuh, saya bahkan tidak mahu menambah kismis. Dan baunya, seperti di tadika !!!
Terima kasih kerana resipi! Pilihan anda, saya akan mencubanya hujung minggu depan Jujur dengan jujur

40 minit adalah banyak untuk kaserol, iaitu cimus, sehingga keju kotej terkena rejim suhu yang lama sesedikit mungkin. Anda memerlukan sedikit rehat dari kaserol, kerana anda bosan dan membakar.

[Alenka @]

Alenka @, dan saya rasa kita perlu berehat sebentar dari keju kotej ... mari beralih kepada daging

[Alenka @]

Alenka @, status indah dalam kesyukuran, terima kasih sayang Alena

[Alenka @]

Terima kasih sayang Alenka @ Hari ini saya mencuba resipi anda. Oleh itu, saya menganggap bahawa carian saya untuk resepi basi curd ditutup! Ini adalah kaserol paling lembut yang pernah saya buat! Bukan manna, bukan pai keju kotej, tetapi kaserol !!! Sangat, sangat, sangat sedap !!!