Timun Korea

Timun Korea

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
timun segar	3 kilogram
lobak merah segar	650 gram
gula	180 gram
bawang putih	150 gram
perasa untuk lobak merah dalam bahasa Korea.	50 gram
lada hitam tanah	1 sudu kecil
cuka 9%	150 gram
garam	75 gram
minyak sayuran b / s	200 ml

Kaedah memasak

• Potong timun menjadi kiub sekitar 5-6 sentimeter.

• Saya menggosok wortel dengan alkohol, memotong keriting sehingga lebih pendek. Atau parut parut wortel Korea.

• Ini adalah bagaimana ternyata.

• Campurkan semua bahan (masukkan bawang putih melalui penekan). Biarkan selama sehari di tempat yang sejuk, kacau sekali-sekala.

• Beginilah rupa mereka sebelum diletakkan di dalam tin. Anda sudah boleh menolong diri anda sekarang. Dan jika anda ingin menyiapkan musim sejuk, kemudian masukkan ke dalam balang dan siapkan untuk disterilkan. Pensterilan iya 25 minit. Kami menggulung penutup. Kami memakai dan membungkusnya. Kami simpan sehingga sejuk sepenuhnya.

Hidangan direka untuk

7 tin 0.5 liter

Masa untuk menyediakan:

1 jam

[Angela]

Angela, beritahu saya, jenis perasa apa? Apa yang menjadikan timun Korea?
Saya ingin memutar beberapa balang timun seperti itu, saya hanya pergi memilih timun, dan mereka tumbuh lebih dari yang diperlukan, saya akan memotongnya menjadi kiub.

Saya mempunyai soalan yang sama. Perasa siap untuk wortel dalam bahasa Korea?

[Lena]

Lena, Irina, Seperti menulis bahawa untuk wortel dalam bahasa Korea dalam resipi. Saya melihat, tetapi tidak ada rekod. Dibetulkan.

[Angela]

untuk lobak merah dalam bahasa Korea

Angela, Saya memuja anda! Anda menjadikan hidup saya lebih mudah. Semalam saya mencium baldi wortel Korea (saya masih tidak tahu mengapa), sekarang saya menggunakan timun yang terlalu banyak

[Lena]

Lena, Saya gembira dapat membantu! Anda juga boleh meletakkan wortel siap pakai.

Hebat !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, terima kasih. Mereka sedap. Saya telah tutup untuk tahun ketiga.

Kelas! Saya suka semuanya tidak biasa) Saya akan mencuba resipi anda!

[Yulek]

Yulek, pastikan anda mencuba. Sedap!

soalan itu telah menumpuk. dan di mana garamnya ?? Apa yang anda boleh buat tanpa garam? Saya tidak percaya saya tidak percaya

[osm]

osm, terima kasih kerana menyedari. Saya akan memperbaikinya.

Angela, bumbu apa yang anda ambil? Dari segi syarikat mana? Bolehkah saya mempunyai gambar

[shuska]

shuska, "Perasa". Tiada gambar. Saya menggunakannya.

Jelas. Terima kasih

[Angela]

Angela, Saya membuat timun ini untuk makan tengah hari, mereka perlu diberi perhatian. Saya mempunyai soalan, adakah perlu menunggu sehari, atau adakah mungkin untuk mensterilkan-menggulung?

Maaf kerana tidak segera menjawab. Saya baru tiba, pergi semalam. Saya menahan hari setiap masa. Tetapi cubalah! Walaupun saya berfikir bahawa ia sudah terlambat.

Saya mendapat banyak cecair pada waktu siang. Semasa mengemas tin untuk jahitan, tuangkan cecair ini ke dalam tin atau tuangkan?

Tuang.

Terima kasih. Hari ini saya akan menggulung balang untuk sampel)) Baunya sedap!
By the way, saya mengambil Carrot Condiment Korea. Ia mengatakan "ringan". Adakah anda mempunyai yang sama?

Saya mengambil yang tajam. Rasakannya, jika tidak ada rasa pedas yang cukup, baru masukkan lada tanah.

Baiklah, jadi pada masa akan datang perlu melihat bahawa bumbu itu pedas (sehingga saya melihat ini, saya membeli yang ringan dan berfikir bahawa ia harus seperti itu).

Terdapat juga rata-rata.

Saya telah menyediakan timun Korea selama beberapa tahun menggunakan resipi ini. https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=137552.0... Saya tidak tahan selama sehari. Mereka berdiri di dapur selama beberapa jam

[ang-kay]

ang-kay, dan ini semua ada di "Spice"?

[Ludmila]

Saya telah menyediakan timun Korea selama beberapa tahun menggunakan resipi ini. https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=137552.0... Saya tidak tahan selama sehari. Mereka berdiri di dapur selama beberapa jam

Ludmila, inilah yang mempunyai resipi. Jam 12 malam di sana, tetapi saya memilikinya. Secara umum, resipi sedikit berbeza.

dan ini semua di "Perasa"?

Yeah. Ringan, sederhana dan tajam. Sudah lama saya tidak melihat yang tengah.

25 minit untuk mensterilkan balang mana? Liter? Timun tidak akan mendidih sepenuhnya?

Saya tutup dalam setengah liter. Jangan masak. Anda boleh menahannya kurang dari 5 minit.

OKEY. Saya pergi memasak))

Semoga berjaya!

Dan saya membeli perasa, ditulis-pedas, bagi saya ini adalah penemuan bahawa mereka berbeza.Saya akan mencari yang ringan, anak-anak tidak boleh makan wortel selamanya kerana rempah, dan saya taburkan semua bumbu secara berasingan, tanpa lada panas.
Saya menggulung timun, sangat enak, tetapi banyak jus dibebaskan, saya harus mencurahkannya, yang lain tetap ada, lain kali saya tidak akan menyimpannya selama sehari. Saya juga membuat timun yang serupa, hanya tanpa lobak merah, jadi saya harus tinggal di sana selama 3 jam.
Disterilkan dalam periuk tekanan, setelah mengetatkan penutupnya. Terima kasih kepada Lena-Kubanochka atas idea dan cerita terperinci tentang bagaimana melakukan ini, dia sendiri tidak akan pernah berani.
Sekarang saya akan cuba memuat naik foto balang.

... Disterilkan dalam periuk tekanan, setelah mengetatkan penutupnya. Terima kasih kepada Lena-Kubanochka atas idea dan cerita terperinci mengenai cara melakukan ini ...

Sila buat pautan mengenai cara melakukan ini. jika tidak, saya tidak suka mensterilkan makanan dalam tin dalam kuali

dia tidak akan pernah berani.

Itu yang pasti. Dan ia tidak sesuai. Walaupun sangat menarik. Lemparkan pautan ke kami.

tetapi banyak jus menonjol, saya terpaksa mencurahkannya, yang satu lagi tetap ada,

Saya juga memilikinya.

jadi 3 jam mesti dijaga.

Mungkin anda boleh. Tetapi saya berusaha untuk tidak bereksperimen dengan makanan dalam tin sedemikian rupa, agar tidak menyesal, walaupun saya selalu mengurangkan cuka.

Sekarang saya akan cuba memuat naik foto balang.

Ayuh.

Di sini dalam resipi ini mereka banyak membincangkannya, cuma masanya kurang, ada juga daging. Dan jika lebih pendek, maka anda memerlukan HANYA balang dengan penutup skru, kain atau silikon di bahagian bawah, tuangkan air dan hidupkan selama 8-10 minit, jangan biarkan wap, kemudian ketatkan penutup dengan berhati-hati. Apabila mereka menyejuk, mereka menarik diri. Saya mempunyai keseluruhan masalah di dalam tin, saya tidak mempunyai ukuran yang betul. Saya juga tidak suka mensterilkan, dan saya juga tidak suka menggulung kaviar dan puri buah, sehingga anda memasukkannya ke dalam balang, ia "membengkak" dan terbakar. Baru-baru ini, saya memasukkan sos epal sejuk ke dalam periuk tekanan, kecantikan!

tuangkan air dan hidupkan

Tidak ada masa untuk membaca keseluruhan topik perbincangan, kerana bank sudah penuh. Oleh itu, saya akan bertanya di sini
Anh, berapa banyak untuk mengisi bank? Adakah air panas atau sejuk? Pada program mana yang perlu disterilkan di periuk tekanan?

Semasa menatal topik yang ditentukan, saya tidak menemui mesej Kubanochka ... mungkin saya terlepas pandang ...

Tidak ada masa untuk membaca keseluruhan topik perbincangan, kerana bank sudah penuh. Oleh itu, saya akan bertanya di sini
Anh, berapa banyak untuk mengisi bank? Pada program mana yang perlu disterilkan di periuk tekanan?

Dan ia tidak sesuai.

Ya, tidak cukup! Lena, saya rasa dia memuatkan dua periuk tekanan sekaligus! Dan sebilangannya, dan dia juga nampaknya mempunyai 10 liter, saya mempunyai yang biasa, 5 liter.

Tidak ada masa untuk membaca keseluruhan topik perbincangan, kerana bank sudah penuh. Oleh itu, saya akan bertanya di sini
Anh, berapa banyak untuk mengisi bank? Pada program mana yang perlu disterilkan di periuk tekanan?

Saya mengisi seberapa banyak yang saya dapat, ternyata hampir di penutupnya. Pada mana-mana program, saya hanya mempunyai satu set manual dari 1 hingga 99 minit, saya mendail selama 8 minit.
Mungkin, di mana suhu lebih rendah, baik bubur atau sayur-sayuran.

[shuska]

Saya masuk pada waktu yang salah dengan periuk tekanan saya, tetapi saya pasti ada shuska bergulung lama dahulu.
Perkara utama ialah tin ditutup, tetapi dengan penutup yang digulung oleh mesin, ia tidak akan berfungsi, ia akan robek! Diperiksa! Saya mencuba air: lol: sterilkan.

Eh ... saya laporkan
Tangki saya tidak sesuai dengan periuk tekanan tinggi yang harus saya masukkan dengan cara lama dalam periuk di atas kompor ((

Terdapat juga tusukan kecil secukupnya. Bawang putih yang banyak (baik, hanya sangat banyak). Walaupun semasa saya memasak, saya terkejut kerana sebiji bawang putih kepala yang agak besar memerlukan 1 kg timun, tetapi saya memutuskan untuk mencubanya. Sekiranya perasa juga pedas, saya tidak akan dapat memasukkannya ke dalam mulut.
Mengenai cecair yang dikeluarkan. Hampir tidak cukup untuk saya menuangkan 2 balang setengah liter.
Tetapi bagaimana jika tidak ada cecair yang mencukupi? Bagaimana untuk menambah dalam kes ini?

PS Anechka, terima kasih banyak kerana "sesuai" akan berguna untuk masa depan

Saya terkejut bahawa kepala bawang putih yang agak besar tinggal 1 kg timun,

Jadi ada resipi untuk 3 kg timun 150 gram.

Hampir tidak cukup untuk saya menuangkan 2 balang setengah liter.
Tetapi bagaimana jika tidak ada cecair yang mencukupi? Bagaimana untuk menambah dalam kes ini?

Anda boleh menggunakan minyak.

Yeah. Oleh itu, saya mengambil 50 g. Bawang putih adalah dofiga! Sekarang, dengan menuangkan balang, saya malah mengetis acar bawang putih.

Anda boleh menggunakan minyak.

Tetapi jangan tuangkan minyak ke seluruh balang? Saya mempunyai timun untuk balang 0,5 liter lagi, tetapi tidak ada acar sama sekali.
Apa, tuangkan sebahagian balang dengan air garam, dan bahagian dengan minyak (dalam semua balang)?

Wah! Selalu ada lebihan cecair yang tersisa. Tidak tahu mahu menasihati apa? Tutup balang air garam dan makan selebihnya. Anda tidak boleh berjimat dengan minyak. Ia akan menjadi sangat berani.

Angela, terima kasih kerana resipi!

[Anya]

Anya, kecantikan.

[shuska]

shuska, Saya juga mempunyai banyak bawang putih, baik, pastinya bukan sekilogram, ringan, saya membersihkan semangkuk setiap hidangan. Dan apa yang banyak, tetapi sama dalam bahasa Korea. Lebih-lebih lagi, setelah semua prosedur, kepahitan rasanya menurun. Sebagai contoh, saya suka makan bawang putih dalam acar tomato, dan sama sekali tidak pahit.
Mengenai ukuran kaleng dalam periuk tekanan, ya, semuanya, saya mencari-cari seluruh pantri pada ibu dan saya sendiri, sehingga saya menjumpai 10 keping, tingginya tidak boleh lebih tinggi daripada yang biasa setengah liter biasa .

Angela, timun yang sangat sedap ternyata, terima kasih !!!

[Olga]

Olga, Saya juga sayangkan mereka. Untuk kesihatan)