Sup gaya Thai dengan udang dan santan dalam BORK U700 multicooker
Kategori: Makanan pertama
Dapur: orang Thailand
Bahan-bahan |
| Udang kupas sederhana 20-25 pcs, king 7-8 pcs | 7-25 pcs |
| Kacang hijau | 100g |
| Akar halia | 5 gram (2 cm) |
| tomato ceri | 7-8 keping |
| Bawang | 1 pc (sedikit melebihi purata) |
| Champignon | 5 item |
| Serbuk kari) | Rasa |
| Santan | 1 tin (400 ml) |
| Minyak zaitun (untuk menggoreng) | 10-15 ml |
Kaedah memasak
- Potong halia dan bawang halus. Potong tomato ceri menjadi dua bahagian, cendawan menjadi 8 bahagian, kupas udang.
- Hidupkan mod coklat. Goreng halia dan bawang dalam minyak zaitun, masukkan kari dan goreng selama 3-4 minit lagi. Matikan.
- Masukkan udang, cendawan, tomato ceri, kacang hijau ke dalam mangkuk
- dan santan (goncangkan terlebih dahulu dengan baik ke dalam balang supaya tidak ada ketulan). Campurkan semuanya dengan baik dan masukkan Multipovar 120 * 15 minit.
- Nikmati hidangan anda!
Hidangan direka untuk
4-6 hidanganMasa untuk menyediakan:
30 minitProgram memasak:
Browning 7 minit, Multi masak 15 minitCatatan
Saya sangat menyukai sup Tom Yam, dan saya melihat resipi ini dalam program Bork. Oleh kerana saya tidak membeli udang raja, saya memutuskan untuk membuatnya dengan yang biasa dan menambah sedikit santan dan sedikit lagi kacang. Saya tidak menjumpai pasta kari hijau, tetapi saya mempunyai banyak serbuk kari biasa di rumah, jadi saya membuatnya dari apa yang saya ada. Ternyata sangat sedap :)
