Periuk multi-pressure cooker-slow cooker Steba DD2 / DD2 XL

Betapa senangnya membuat doh wafel di Shteba, itu sesuatu! Saya biasa mencairkan mentega dengan gas, tetapi sekarang di dalam mangkuk keluli tahan karat, kemudian telur sebat, tepung di sana, dan kacau semuanya dengan pukul! Kelas!
Dan kemudian saya membakar wafel di pembuat sandwic Stebe, sangat sedap !!!! Ini hanya keajaiban!

[cahaya lana]

cahaya lana, mengikut resipi apa? Mereka kelihatan hebat.

[Deana]

Deana, Dean, resepinya mudah - pukul 5 biji telur dengan 1 sudu besar. gula, masukkan mentega cair 200gr, tepung 2 sudu besar. Saya juga menambah semangat oren - ternyata sangat sedap! Atau vanillin mungkin.
Sebarkan adunan dalam 3 sudu besar. l. untuk lebih kurang 1 wafel. Dalam 35 Stebe saya bakar selama 10-12 minit. Kemudian saya meletakkannya panas di rak wayar sehingga sejuk.
Sudah tentu, wafel sama sekali tidak diet, tetapi seminggu sekali atau dua akan berjaya!

[cahaya lana]

cahaya lana, Jelas! 5 biji telur! Wah. Boleh dipotong separuh untuk dimakan segera dan akan menjadi makanan diet

[cahaya lana]

cahaya lana, dan tiada serbuk penaik?

[TetikusYulka]

TetikusYulka, tidak, tanpa serbuk penaik!

Gadis-gadis, ada yang cuba memasak potongan kukus? Sudah tentu, bukan pada program memasak wap, tetapi, mungkin, pada Daging, tetapi dalam dandang berganda?

[anavi]

anavi,
Saya memasak, dikukus, di rak dawai. Saya tidak suka Daging dalam modus - ternyata agak kering, mungkin kerana tekanan, maka saya memasaknya hanya untuk pasangan. Saya tidak boleh mengatakan bahawa saya sangat menyukainya, tetapi kemudian tidak ada cara lain ((

[Antonovka]

Antonovka, Lena, jadi tidak berbaloi, bukan? Ini tidak akan menjadi enak seperti kartun lain? Terima kasih, boom untuk mengetahui!

[anavi]

anavi,
Ya, pada dasarnya, saya sangat tidak suka mengukus. Kemudian ada sekatan yang sangat kuat terhadap makanan

[anavi]

anavi, menurut saya tidak ada perbezaan dalam apa yang hendak dikukus, ia akan keluar sama. Setiap orang mempunyai selera yang berbeza, saya mencuba potongan kukus dalam dandang berganda (perkakas yang berasingan), pada mulanya ia sejuk, tetapi sejuk dengan cepat, bagi saya ia lebih baik di panggangan. Dan jika anda suka, mengapa tidak mencubanya? Tidak pasti akan buruk sekiranya anda menyukai wap.

Tidak, saya tidak suka ... tapi goreng nizzzz! Oleh itu, saya mencari betapa sedapnya memasak TIDAK digoreng!

[anavi]

anavi,
Dan bakar di dalam ketuhar?

[anavi]

anaviSekiranya tidak ada pilihan, maka apa yang harus dilakukan? Rempah boleh dicampur untuk rasa.
Menariknya, mengikut sekatan makanan, potongan daging panggang juga dianggap goreng? Atau adakah mungkin? Mereka tidak mengapung lemak mereka sendiri; sebaliknya, lemak itu cair.

[anavi]

anaviSekiranya tidak ada pilihan, maka apa yang harus dilakukan? Rempah boleh dicampur untuk rasa.
Menariknya, mengikut sekatan makanan, potongan daging panggang juga dianggap goreng? Atau adakah mungkin? Mereka tidak mengapung lemak mereka sendiri; sebaliknya, lemak itu cair.

Apa jenis potongan makanan jika lemak cair dari mereka? Ia tidak dicairkan dari dada ayam atau ayam belanda. Mereka mengatakan bahawa ternyata enak menggunakan teknologi sous vide. Tetapi saya belum mencubanya.

[Deana]

Deana, Dina, nampaknya di panggangan, seperti di Princesk, di mana kita menggoreng tanpa minyak, kita juga mendapat kerak yang berbahaya. Lagipun, lemak haiwan digoreng. Atau adakah saya salah faham dan bolehkah saya memanggang? Eh, nak cari pakar pemakanan-gastroenterologi mengenai topik ini! Maaf kerana banjir!

[Deana]

Deana, Dina, nampaknya di panggangan, seperti di Princesk, di mana kita menggoreng tanpa minyak, kita juga mendapat kerak yang berbahaya. Lagipun, lemak haiwan digoreng. Atau adakah saya salah faham dan bolehkah saya memanggang? Eh, nak cari pakar pemakanan-gastroenterologi mengenai topik ini! Maaf kerana banjir!

Di Shtebe, saya memasak bebola daging selama 20 minit di tingkat dua, dan di atas - nasi. Saya suka rasa sejak kecil.Anda hanya menambah timun, salad atau sos, buat dari yogurt tanpa aditif ditambah dill. Anda perlu memilih dari yang anda boleh. Saya juga membuat potongan makanan dari dada ayam, oatmeal di dalam ketuhar. Sekiranya perlu, saya akan melihatnya esok. Malah kanak-kanak memakannya dengan senang hati.

[anavi]

anavi, Olya, berikut adalah potongan makanan untuk anda, saya menggorengnya walaupun tanpa minyak)
Atau anda boleh melakukannya untuk pasangan)


Potongan ayam (pembuat pizza Clatronic PM3622 VS Thermomix5) (Masinen)

[Masinen]

Masinen, Mashun, potongan dagingnya sejuk, saya buat, tapi masih kerak, walaupun tanpa mentega! Mungkin berbahaya juga ...



Raspberry Zemlyanikina, tetapi mari dapatkan resipi, saya akan membakarnya di dalam ketuhar dengan senang hati!

Eh, di mana pakar pemakanan-gastroenterologi mengenai topik ini dapat ditemui

Akan ada - di sini! Saya selalu percaya bahawa semua bahaya makanan goreng berpunca dari fakta bahawa ia adalah goreng, mengambang dalam lemak, dan ia berbahaya. Saya tidak tahu apa-apa mengenai kerak bumi, siapa yang harus saya tanyakan?

berikut adalah potongan makanan untuk anda

Danunafig, sekarang saya akan tersedak air liur.

[Deana]

Deana, anavi, dalam kes ini, anda perlu mengukus potongan daging di Stebka atau sous-vide, atau bakar tanpa kerak (di Puteri di bawah penutup),

keraknya berbahaya kerana sukar, dan semasa gastritis perlu menyediakan maksimum mekanikal dan kimia dari mukosa gastrik. Kaji diet # 1.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, terima kasih! Sekarang semuanya sudah jelas, jika tanpa gastritis, maka anda boleh memanggang, hore!

Tidak, tetapi bagaimana dengan karsinogen?

[anavi]

anavidan di mana mereka ada? Mereka terbuat dari lemak, tetapi ia mengalir secara berasingan.

Jadi saya bercakap tentang itu ... lemak ada di dalam daging! Dan bukan hanya dalam minyak - itulah pendapat saya! Inilah yang akan menghalang!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, ya!
Gadis, lakukan untuk pasangan))

[anavi]

anavi, sehingga cair. Saya tidak cuba menghalang sesiapa, yang benar-benar akan memberitahu: _

kukus))

Ngomong-ngomong, ya, lakukan dan beritahu saya, adakah lebih enak dari Shtebochka atau semuanya sama? Atau mungkin kita melewati makanan yang enak?

Saya akan pulang dari Anapa - Saya akan membuat potongan daging kukus di Shtebka. Kemudian saya akan melaporkan jika ada yang berminat.

Potongan ayam
Pengarang resipi itu adalah Irina Tamarina.
Bahan-bahan:
• 250 gr. ayam cincang;
• 1 biji telur;
• 100 gr. tongkat ketam;
• 1 sudu besar. l. Dedak oat (9 gram);
• 2 sudu besar. l. (30 ml.) Susu 0% lemak;
• 1/2 bawang sederhana;
• garam, rempah secukup rasa.
Penyediaan:
Saya mengambil separuh daripada norma makanan
Rendam dedak oat dalam susu selama 10 minit untuk membengkak
Potong bawang sekecil mungkin.
Tiga batang ketam pada parut halus
Kami memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk: ayam cincang, bawang, batang ketam parut, telur, dedak bengkak, garam dan rempah (saya mengambil ketumbar dan paprika).
Campurkan semuanya dengan baik. Daging cincang untuk potong sudah siap!
Kami membentuk potongan daging dalam bentuk apa pun dan meletakkan pada loyang
Sebagai pilihan, potongan daging boleh digulung dengan ringan dalam dedak oat, tetapi saya hanya menaburkannya di atas, itu tidak menjadi masalah, tetapi untuk kecantikan.
Bakar pada suhu 160 darjah menggunakan perolakan hingga coklat keemasan selama 20-25 minit. Sekiranya ketuhar anda tidak dilengkapi dengan fungsi seperti itu, maka pada suhu 180 darjah untuk masa yang hampir sama. Perkara utama adalah tidak mengeringkannya - ia masih ayam. Sedikit kecoklatan, dan keluar dari oven!

Anak-anak saya suka. Boleh dirasa tanpa tongkat ketam.

[Raspberry Zemlyanikina]

Raspberry Zemlyanikina, terima kasih kerana mencuba resipi!

[Raspberry Zemlyanikina]

Raspberry Zemlyanikina, terima kasih kerana mencuba resipi!

Resipi ini berasal dari diet Ducan, iaitu bagi mereka yang menurunkan berat badan, tetapi walaupun saya tidak menurunkan berat badan, saya secara berkala memasak potongan ini.

[Raspberry Zemlyanikina]

Raspberry Zemlyanikina, wow, saya tidak pernah melihat resipi dengan sumpit. Gosokkannya beku? Jadi mereka lembut, anda tidak akan menggosok.

[Deana]

Deana, Saya memotong semuanya, anda boleh menggunakan penggiling daging, tapi saya malas mengeluarkannya.

[Raspberry Zemlyanikina]

Raspberry Zemlyanikina, jelas, saya malas dan penuai hasil, saya lebih cepat menggunakan pisau ... atau beku dan di Berner.



Dibuat dalam resipi Shtebochka minggu ini: nasi dengan labu dan kacang hijau. Resipi asal disediakan dalam periuk, saya tidak mempunyai satu, saya memutuskan untuk mencuba menirunya di Shtebe.Semuanya, seperti dalam resipi, hanya menambah lebih banyak air dan 400 gram labu. Bubur 5 minit. Ketahanan 3 jam 85 darjah. Ternyata tidak rapuh, basah, saya sangat menyukainya. Sekiranya anda memerlukan rapuh - kurang air dan pada akhirnya pastikan ia tidak melekat. Sudah siap, sudah tentu, lebih awal, tetapi saya mahu rebus. Sangat sedap. Daging meleleh di mulut.

Semalam pagi saya menyediakan kuahnya untuk dimasak di Shtebe, dan ketika pulang dari tempat kerja, saya menambah kentang, sedikit nasi, sorrel dan telur rebus cincang. Program sup 7 minit. Saya memasak kentang, ternyata borscht hijau sangat sedap. Saya memasak dengan cara yang sama dalam multicooker terakhir, tetapi dalam periuk tekanan, pada pendapat saya, kuahnya lebih enak.

Sup boleh dihidangkan selama 1 minit :)
Selama 7 minit saya memasak kentang dengan pakaian seragam mereka. Saya menuangkan air "di bahagian bawah" sehingga tekanan meningkat.

Baru-baru ini, saya mengalami beberapa kegagalan berturut-turut dalam memasak daging lembu. Saya menggoreng daging dalam kepingan, menggorengnya sedikit, dan meletakkan program "daging" selama 30 minit. Mungkin tidak berjaya, saya membelinya di Izbenka. Sukar, anda tidak akan. Walaupun selama ini jeli berjaya memasak.

Selamat petang. Saya menghadapi masalah, kaserol keju kotej, ketika saya mengeluarkannya dari mangkuk, jatuh dari tangan saya dan sebahagiannya jatuh di atas kompor, saya mengelap dan membersihkannya dengan sebaik mungkin, tetapi nampaknya saya membasuh mangkuk dengan teruk, sekarang saya lihat jejak hitam di atas kompor (kek mungkin), tidak ada yang mengerikan tidak akan berlaku pada akhirnya? Ia tidak berfungsi untuk membersihkannya dengan kain lap.

[PYTNUK]

PYTNUK, nampaknya saya, tidak mengapa! Pada saya entah bagaimana dengan sendirinya: gila: pinggan ini "telah kotor", untuk mencuci tidak ternyata.

Baru-baru ini, saya mengalami beberapa kegagalan berturut-turut dalam memasak daging lembu. Saya menggoreng daging dalam kepingan, menggorengnya sedikit, dan meletakkan program "daging" selama 30 minit.

Veta, ada masalah dengan daging lembu ... Di mana anda mendapatkannya sebelum ini?
Saya selalu menghabiskan 1 jam untuk Daging agar lebih lembut.

Dibuat dalam resipi Shtebochka minggu ini: nasi dengan labu dan kacang hijau.

Dina, hebat, saya akan memasak di Shteba juga, kerana tidak ada periuk besar! By the way, saya mempunyai kuali besi tuang untuk 3L

borscht hijau yang sangat sedap ternyata. Saya memasak dengan cara yang sama dalam multicooker terakhir, tetapi dalam periuk tekanan, pada pendapat saya, kuahnya lebih enak.

Sudah lama saya tidak memasak borscht hijau, saya perlu mengetatkan Shtebu))

Saya membeli daging lembu di tempat yang berlainan, daging sapi umumnya mendidih dalam setengah jam, saya mengambil masa 20 minit, saya tidak suka daging rebus hingga rebus.
Dan di sini beberapa kali terdapat daging cantik dari Izbenka, dan saya tidak dapat memasaknya dengan betul.
Benar, saya menukar daging yang sukar ini dengan pengisar dan memasukkannya ke dalam pai untuk diisi. Ternyata dengan berhati-hati!

Saya juga dengan cepat memasak kambing untuk pilaf, menggoreng daging + wortel-bawang selama 12 minit, kemudian menambah nasi, air dan 9 minit di bawah tekanan.

By the way, saya mempunyai kuali besi tuang untuk 3L

Saya mempunyai sesuatu besi tuang (terlalu berat), tetapi besi tuang sekarang menjadi buruk, ia mula berkarat, saya membuangnya.

Dan di sini beberapa kali dari Izbenka daging yang begitu indah,

Di sini saya juga tidak menyukainya dari kedai ini.
Lebih kerap saya mengambil Miratorg, lebih kurang, tetapi selama setengah jam ternyata sukar.

mula berkarat, membuang.

Anda entah bagaimana boleh memulihkannya. Saya mempunyai Seaton, nampaknya biasa

[julia_bb]

julia_bb, tetapi sudah terlambat dan sangat berat, sepanjang masa saya takut menjatuhkannya di kaki saya. Lebih baik saya bereksperimen di Shtebochka

Lebih baik saya bereksperimen di Shtebochka

Itu sudah pasti, saya membuang saya ketika membeli Stebik)



Di dacha saya, bahawa mangkuk Teflon telah bocor, dan sekarang saya berfikir untuk membeli yang sama atau yang seramik? Di dacha, kami memasak bubur malam rebus yang paling penting ...

Saya mempunyai sesuatu besi tuang (terlalu berat), tetapi besi tuang sekarang menjadi buruk, ia mula berkarat, saya membuangnya.

Eh, kenapa saya tidak cepat ke sana?

Sekiranya ia adalah besi tuang, bagaimana keadaannya

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, setelah berkarat, saya membaca sesuatu mengenai nilai besi tuang dan apa yang terbuat dari bahan besi yang tidak melakukan apa-apa, tetapi sekarang mereka menggunakan sebilangan yang lain, berumur pendek.Sudah tentu, tidak ada pautan yang tersisa, saya tidak dapat menjamin kebenarannya, yang mana saya membelinya, saya menjualnya untuk itu, tetapi hakikatnya, saya tidak mahu membersihkannya setiap bulan.

resepinya mudah - pukul 5 biji telur dengan 1 sudu besar. gula, masukkan mentega cair 200gr, tepung 2 sudu besar. Saya juga menambah semangat oren - ternyata sangat sedap! Atau vanillin mungkin.
Sebarkan adunan dalam 3 sudu besar. l. untuk lebih kurang 1 wafel. Dalam 35 Stebe saya bakar selama 10-12 minit. Kemudian saya meletakkannya panas di rak wayar sehingga sejuk.
Sudah tentu, wafel sama sekali tidak diet, tetapi seminggu sekali atau dua akan berjaya!

Sveta, adakah wafelnya rangup?

Saya membaca bahawa untuk merebus kentang dengan seragamnya, tidak perlu menuangkan air untuk menutup kentang. Adakah ini benar? Dan saya selalu mencurahkannya sehingga air menutupi kentang.
Sekiranya ya, berapa banyak air yang harus anda tuangkan?

[Natusichka]

Natusichka, Saya tuangkan 1/3 kentang, di suatu tempat. Tidak mengapa!

Secara amnya, saya sangat suka memasak kentang jaket dan sayur-sayuran kukus yang lain. IMHO.