Kacerol sayur

Kacerol sayur

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
terung	1
labu	1
mentol bawang	1
lada manis	2
tomato	2
hijau (kegemaran anda)	1 bundle
bawang putih	3-4 gigi
keju (Mozzarela, Poshekhonsky, ..., mana-mana kegemaran anda)	200 g
lada garam	rasa
minyak sayuran	15-20 ml

Kaedah memasak

• Adakah anda suka sayur seperti saya menyukainya?
• Sekiranya ya, sekarang saya akan memanjakan anda.
• Jadi,
• ambil satu zucchini, terung, bawang besar, 2 tomato sederhana dan 2 paprika, dan potong semuanya menjadi kepingan nipis.
• Cincang halus herba dan bawang putih, gosokkan keju pada parut kasar.
• Tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam loyang, dan masukkan sayur-sayuran ke dalam lapisan dengan urutan berikut:
• tomato
• tunduk
• Lada loceng
• terung
• zucchini
• Garam sedikit secukup rasa, dan jika keju masin, anda tidak perlu garam sama sekali, lada, taburkannya dengan herba cincang dan bawang putih di atasnya dan letakkan barisan tomato yang lain.
• Taburkan dengan keju parut di atas dan masukkan ke dalam ketuhar pada tahap yang lebih rendah selama 40-50 minit.
• Sekiranya bahagian atas anda sangat panas, tutup kaserol selepas 15 minit dengan kerajang.
• Casserole ini juga berfungsi dengan baik dalam multicooker pada program bakar.

Masa untuk menyediakan:

penyediaan 15 minit + memasak 45-50 minit

Program memasak:

ketuhar, periuk perlahan

Catatan

Untuk kaserol ini, bahagian produk yang tepat tidak penting - ia ternyata sangat sedap.
Adalah mustahil untuk merosakkannya!
Dan hijau boleh ada. Contohnya, saya biasanya mengambil dill, pasli dan ketumbar. Berhati-hati dengan ramuan.
Nah, dan bawang putih - anda boleh mengambil lebih banyak, lebih sedikit, anda tidak boleh mengambilnya sama sekali. Anda juga boleh mengecualikan salah satu bahan, seperti courgette, atau menambahkan sesuatu yang lain, seperti wortel.

Tetapi pertama-tama, cuba lakukan semuanya mengikut resipi untuk memahami ke arah mana untuk bereksperimen lebih jauh.
Selain itu, kaserol ini sama sekali tidak penting bagi kaedah penyediaannya: ternyata hebat di atas kompor dalam kuali di bawah penutup, di dalam ketuhar, di panggangan, di pembuat roti - hampir di mana sahaja!
Kali ini saya membakarnya dalam periuk perlahan Redmond M-150 pada program "penaik" - jangan bakar oven dalam keadaan panas ini!
Inilah cara dia membuat ceria di sana:

Saya akan sangat gembira jika resipi ini berakar di dapur anda.
Saya telah menggunakannya dengan senang hati selama kira-kira 30 tahun, kerana saya membacanya di beberapa majalah Soviet, sebelum ini adalah hidangan bermusim, dan sekarang ia sepanjang tahun.

Terima kasih kerana mengingatkan saya tentang resipi yang luar biasa. Kira-kira 4 tahun yang lalu, ketika saya mula-mula menggunakan sistem minus 60, saya sering memasak yang serupa ... Dan sekarang sekali lagi di sistem, jadi saya terlupa sesuatu tentang makanan ... Saya masih perlu membeli terung dan membuat ... Saya menambah kacang polong, juga enak ... Secara umum, anda menulis dengan betul - ini adalah bidang yang besar untuk eksperimen)))

Yanochka,
Dan semoga berjaya dengan "sistem"!

Dan semoga berjaya dengan "sistem"!

Terima kasih !!!

[Olga VB]

Olga VB, Saya, saya sayang, saya !! Ke penanda buku!
Dan jangan percaya, tetapi semalam, menyiapkan topik baru, saya memulakan topik saya dengan ungkapan ini.
Adalah baik bahawa sekurang-kurangnya ini tidak berlaku untuk resipi!

[Rada-dms]

Rada-dms, bersiap - anda tidak akan menyesal!
Dan betapa gembira saya jika laporan foto anda muncul di sini

[Olga VB]

Olga VB, Saya akan memasak dengan senang hati, sebaik sahaja kita membeli terung, saya duduk di dacha, semuanya ada di sana, kecuali terung :) Dan tanpanya ia tidak akan berjaya! Dan saya menepati janji saya, dan bahkan dari foto tablet, tetapi saya akan dedahkan! : drinks_milk: Untuk selera biasa !!!
Mari berbual dengan anda, terutamanya dalam topik yang bersilang sepanjang masa !! Sekiranya tidak ada bantahan!

awak awak awak!
Ya, terung di sana, mungkin, secara solo ...
Tetapi entah bagaimana saya dibuat dengan akar saderi dan bukannya terung - juga sangat, sangat, sangat, sangat! Cuma ia mesti diletakkan di lapisan kedua atau ketiga dan dipotong menjadi satu, jika tidak, ia menyakitkan.
Ngomong-ngomong, lobak juga bagus.

[Olga VB]

Olga VB, Saya tidak menanam lobak tahun ini dan saya menyesal! Baiklah, dengan terung akan menjadi pilihan pertama!

Olga, saya yakin ia sangat sedap, dan betapa pentingnya sekarang.

[Kegembiraan]

Terima kasih, Kegembiraan!
Dalam musim nyata sayur-sayuran (bukan rumah hijau plastik), di satu pihak, penyelamat, sebaliknya, cepat dan enak.
Dan penyediaan hidangan ini dapat diubah menjadi riadah keluarga: sementara yang satu menyusun bulatan mengikut susunan lapisan, yang lain meletakkannya dalam bentuk.
Aktiviti seperti ini dapat diamanahkan kepada anak-anak. Tetapi betapa menyenangkannya mereka kemudiannya makan apa yang telah mereka sediakan sendiri!
Di samping itu, walaupun seorang suri rumah yang baru dapat memanjakan diri dan orang tersayang dengan hidangan yang tidak primitif. Dan lelaki cukup mampu melakukannya, walaupun mereka yang belum pernah memasak - anda boleh, misalnya, mengajar anak anda.
Oleh itu, saya sedang menunggu laporannya!

[Olga VB]

Olga VB, dibawa ke penanda buku! Sayur-sayuran dan keju .. semuanya milik saya !!! Saya pasti akan memasak!

Natul, saya tidak syak lagi: hanya mencubanya sekali, ikuti prinsip asas - dan kemudian sekurang-kurangnya setiap hari!
By the way, kerana keju, rasanya juga berbeza, tetapi anda juga dapat mencicipinya dengan suluguni, dengan keju feta, dengan Adyghe atau campuran ...

Oh, dan saya juga memasak rebusan sayur yang hampir sama - tanpa keju, tetapi dengan daging. Sekarang saya fikir. bagaimana jika sekarang semua ini dibumbui dengan keju?
Terima kasih, Olya!

Sekarang saya fikir. bagaimana jika sekarang semua ini dibumbui dengan keju?

Keju tidak pernah berlebihan di mana sahaja!
Sudah tentu, baik dengan daging dan keju ternyata sedikit kalori, tetapi ketika kita takut menghadapi kesukaran!

[Olga]

Kali ini saya membakarnya dalam periuk perlahan

Olga, tetapi anda boleh bertanya bagaimana membuangnya dari multi kemudian agar ia tidak berantakan? Seperti biasa, di atas dulang pengukus, dan kemudian di pinggan? Tidakkah itu berantakan? Terdapat banyak kelembapan dalam sayur-sayuran!
Maaf jika soalan itu bodoh. Baiklah, ia pasti sedap, saya boleh rasakan! Dan saya betul-betul tidak mahu menghidupkan ketuhar dalam keadaan panas.

[dan]

Sekiranya anda menggunakan dandang berganda, maka keju boleh melekat, dan semua yang berakhir di atas akan hancur.
Saya mendapatnya dalam sektor: memotongdanla dengan spatula dan mengambil bahagian.
Dan jika saya perlu meletakkan kaserol secara keseluruhan dan cantik di atas pinggan, saya memiringkan mangkuk sedikit pada mulanya, mencungkilnya dari tepi dan, seperti dulu, tarik dan tolak ke dinding sisi mangkuk, memiringkannya lebih banyak dan banyak lagi - kaserol meluncur dengan mudah di sepanjang dinding mangkuk seramik, dan dari sana - ke piring. Saya tidak tahu sama ada dia menjelaskan dengan jelas
Spatula "pancake" (hitam) ini banyak membantu saya dengan ini:

[Olga VB]

Olga VB, kaserol seperti itu selalu berubah! Saya biasa melakukannya di dalam ketuhar ketika tidak ada multicooker. Sekarang saya mahu mencubanya di MV.
Olga, dan kepingan anda sangat sedap!

[Tatyana]

Oh terima kasih, Tatyana, !
Membantu diri anda! 🔗