Pembuat pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Saya masih mempunyai whey, sekitar 500 g, dan saya membuat penkek / penkek / kuih rata (2 telur + tepung), dalam proses saya bertukar

[Vasilica]

Selepas jawatan Mannochka saya sangat takut ia akan terbakar.

Vasilica, pizza saya tidak terbakar (saya menyiarkan video dan foto). Adonan ragi tanpa gula tidak membakar. Terdapat bulatan dari elemen pemanasan, tetapi tidak terbakar.

Tetapi adunan manis hampir mustahil untuk dibakar

Manna, saya melaporkan.

Natashaterima kasih atas ujian

Manna menulis bahawa ini adalah apa yang dia bakar, nampaknya bahawa dia agak cacat.

Manna menulis bahawa dia terbakar adunan manis (dan bukan hanya dia) Tidak cacat, dia sama seperti orang lain. Cuma tidak semua orang memanggang bukan ragi dan pai manis menjadi puteri. Dan kuih-muih, bar, pizza tidak dibakar dengan saya, mempunyai penaik yang tidak rata, tetapi jelas tidak membakar.

Oleh itu, saya melahirkan penkek! Di bawah kod nama "khachapuri" dengan keju Adyghe + buatan sendiri.
Pada prinsipnya, resepnya bagus, saya melakukannya mengikut semua "peraturan" Betul, peraturannya tidak bermaksud menggunakan adunan peti sejuk mereka dan keju juga sejuk Ya, saya masih rumit dengan doh, itu sejuk, Saya terpaksa membongkok dan meratakannya ... dan kemudian bukit-bukit itu berubah menjadi gunung

Akibatnya, di mana terdapat lapisan tebal, di sana ia tersekat, semua penyelewengan - walaupun ia dilancarkan menjadi kue yang rata



Saya mengolesnya dengan mentega di atas, ketika saya meletakkannya di papan - ia bersinar seperti pancake mentega
Saya memanggang selama 7 minit setelah lampu padam, memeriksa kesediaannya dengan jarum rajut, dan memandang telapak. Bahagian bawah lebih disamak.

Secara amnya, saya masih belum kecewa - kita akan berusaha lebih jauh lagi

kita akan mengusahakan diri kita lebih jauh

Di sini anda perlu memilih jumlah ujian yang tepat. Kemudian semuanya dibakar dengan baik dan sekata. Saya telah menulis lebih dari sekali bahawa 300-350g adalah optimum untuk Puteri dan dohnya sedikit lebih "nipis" daripada roti.

[Tatyana]

Tatyana, sedap! Lush dan cheesy!

Di sini anda perlu memilih jumlah ujian yang tepat. Kemudian semuanya dibakar dengan baik dan sekata. Saya telah menulis lebih dari sekali bahawa 300-350g adalah optimum untuk Puteri dan dohnya sedikit lebih "nipis" daripada roti.

Saya mempunyai 400 gram doh, jumlah pengisian yang sama - mengikut peraturan, nisbahnya normal. Dan kek itu dilancarkan dengan nipis, letakkan di sepanjang loyang.
Sebabnya, dalam keadaan adonan itu mesti dilipat menjadi gumpalan dan digulung lagi menjadi bulatan - saya tidak melakukan ini kerana kemalasan dan kebodohan. Saya hanya meletakkan bahagian bawahnya, kemudian mengisi dan menggulungnya ke dalam bola dan menjadi kek - lipatan ini ternyata berada di tengah dan naik ke bukit

Sudah lama matang untuk dibakar, akhirnya memutuskan saya akan membuat kesimpulan

[Tatyana]

Tatyana, sedap! Lush dan cheesy!

Tanyusha, TERIMA KASIH! Secara umum, ternyata enak dan cepat, yang menggembirakan
Ya, ada banyak keju. Untuk 400 gram doh, pengisian 400 gram adalah perkara biasa

[Manna]

Manna,
Tetapi adunan manis hampir mustahil untuk dibakar

Manyasha, dan anda cuba membakar doh manis pada substrat silikon. Saya mempunyai bentuk bulat, tetapi di satu sisi sisi dari bawahnya turun. Saya memotong bahagian bawah dan sekarang saya menggunakan substrat silikon. Semuanya bagus. Silikon dapat menahan suhu hingga 250 darjah.

Dan pada pendapat saya adunan dengan 100g. gula sangat menyekat (walaupun saya suka manis). Saya membuat pai dari Kubanochka, terdapat dalam adunan 40g. gula, dan setengah gelas dalam pengisian. Jadi tidak ada yang terbakar dan itu manis. Doh bukan ragi, tetapi dengan serbuk penaik. Dan keju kotej lebih baik digunakan dalam pengisian. Dan keju kotej inilah yang memberi kelembutan pada pai ini. Dia menjadikannya lebih berat. Saya berpendapat bahawa asas kek, dalam kes ini, tidak akan membantu.

[Natalishka, Natasha]

Natalishka, Natasha, setuju.Doh curd pada mulanya berat, dibakar pada suhu 180 darjah, dan keju kotej adalah sesuatu yang berubah-ubah, ia selalu berusaha menggoreng. Dan jika hanya ragi manis pada substrat, bagus.

[Margot]

Helo perempuan. Saya membakar pai pizza hari ini. Dohnya sederhana: tepung, air, minyak sayuran, tekan. ragi, garam, gula. Pengisian: goreng. daging cincang, keju, dengan baik, saya memasukkan tomato ke dalam satu, dan timun acar di lain-lain .. Saya membungkus sosej di pinggir adunan dan memotongnya, saya suka lebih banyak tambalan, kurang doh

Margot, sangat bagus! Tolong ajar saya bagaimana membuat tepi seperti itu ...

elenvass, sangat ringkas
, ,

Gadis, tentu saja, anda boleh membakar pai yang berbeza dan untuk rasa yang sama sekali berbeza. Tetapi saya bakar begitu sahaja
Tidak ada penerbangan dengan mereka di Midea. Dan Puteri ... untuk pastri yang sama sekali berbeza.

[natapit]

Tolong ajar saya bagaimana membuat tepi sedemikian.

Di sini SINI natapit melakukan kelas induk pada pengacuan sedemikian

SINI masih dalam gambar

[Manna]

Manna, Mannochka! Dan di Medea, anda mendapat pai. yang tidak berjaya di Puteri?

[Vika]

Vika, ya, lebih lembut, anda boleh memanggang lebih lama tanpa rasa takut membakar (di lombong anda juga boleh menyesuaikan suhunya). Benar, mereka lebih kurus

Nombor contoh 2: pizza. Biasanya saya membuat doh nipis: untuk doh pizza D30 cm dari 200 gr tepung. Saya memutuskan untuk bereksperimen dan membuat doh Tanyulino dari 330 gram tepung (Tanya, doh ternyata nipis, betul?). Pengisiannya mudah: sosej, tomato, keju. Ia dibakar selama 33 minit, di mana 7 minit dihabiskan untuk pemanasan. Semasa memanggang, stim kuat dituangkan (ternyata, jus dari tomato bocor, menguap, dibakar). Saya membakar kali kedua + sekali dikalsinasi pada awalnya, tetapi bau dari alat elektrik sangat mengerikan (arahannya mengatakan bahawa semasa penggunaan pertama bau mungkin, tetapi ini adalah kali ketiga !!!).
Kesimpulan: 1) Tanya untuk ujian doh dan terima kasih; 2) pizza ternyata sangat baik, di sini tungku dipulihkan untuk focaccia); 3) tolak lemak untuk bau busuk. Beritahu saya, adakah orang lain berbau? 4) Saya suka lapisannya: tomato yang dibakar dibasuh dengan mudah.

[Maryka]

Maryka, Saya hanya berbau pada aplikasi pertama, sekarang semuanya normal.

[Maryka]

Maryka, Bau? Tidak ada bau sama sekali. Dan berapa lama anda membakar pizza! Mungkin kerana adunan itu berair dan jus dari tomato,

Baunya bukan dari pizza, tetapi dari alat itu sendiri, teknikal.

[Maryka]

Maryka, jika selama setiap bau busuk - kemungkinan besar perkahwinan. Saya mempunyai bau samar pada pencucuhan pertama. Saya sering membakar, tidak ada bau lagi.
Untuk mengelakkan jus tomato mengalir ke dalam ketuhar, cubalah mengeluarkan biji. Bahagian inilah yang mengalir.

Mirabel, mungkin saya terlalu berlebihan (saya mempunyai kecenderungan untuk mengekspresikan segalanya secara berlebihan, saya takut ia tidak akan dipanggang), tetapi pizza tidak kelihatan terlalu matang: berair dan agak kemerahan.
Gadis-gadis, jika anda mempunyai satu minit, setelah memanaskan ketuhar pizza, sila bau bahagian belakang, di mana birai, adakah bau yang tidak menyenangkan dari pemanasan atau sesuatu seperti itu, walaupun ia lemah, jika tidak, anda tidak mahu ambil ini. Terima kasih terlebih dahulu.

Gadis-gadis, jika anda mempunyai satu minit, setelah memanaskan ketuhar pizza, sila bau bahagian belakang, di mana birai, adakah bau yang tidak menyenangkan dari pemanasan atau sesuatu seperti itu, walaupun ia lemah, jika tidak, anda tidak mahu ambil ini. Terima kasih terlebih dahulu.

Dan dia berbau dan membuka penutupnya, dan naik ke hidungnya ketika membuka, dan .... itu tidak berbau! Hanya terdapat sedikit pemeluwapan di bawah pembuka botol - ini adalah perkara biasa. Dia meletakkan serbet sehingga kondensat diserap - dan tidak ada masalah

Semasa saya memanaskannya untuk pertama kalinya, baunya sedap. Saya masih takut bahawa lapisan ini berbau, tetapi mengendus, saya menyedari bahawa tidak. Kali kedua saya membakar pizza, ada juga bau samar dari kabel yang terbakar. Apa yang akan berlaku seterusnya, saya tidak tahu, kita akan lihat. Tetapi pizza pertama tidak berbau seperti orang luar.

Dan saya membakar sayur-sayuran hari ini.
Saya memotong zucchini, terung (orang Rusia kita semula jadi), tomato menjadi bulatan.
Dia meletakkan segala sesuatu di Putri secara berlapis, asin, ditaburkan dengan minyak zaitun dan ditaburkan dengan keju.
Saya menghidupkan Puteri dan memanggang sehingga lembut. Lampu hijau tidak menyala, kerana cecair dari zucchini sedang menguap, maka saya menjaga fakta itu.Nah, ia mengambil masa kira-kira 15 minit, tetapi kira-kira)

[Mashenka]

Mashenka, terima kasih untuk sayur-sayuran!

[Vasilica]

Vasilica, Saya duduk makan))
Ia sangat sedap! Dan sebenarnya, mereka ternyata dipanggang.
Ya, puteri itu hanya mengelapnya dengan tuala kertas dan misai bersih!

Gadis, apa pendapat anda, di sini resipi sedemikian adakah ia akan berfungsi di Puteri? Atau akan terbakar?

Saya akan meletakkan tikar silikon untuk pastri manis. Seseorang menulis bahawa tidak ada yang akan membakar dan memanggang dengan sempurna.
Anda hanya perlu membeli permaidani bulat seperti itu)

Gadis-gadis, adakah anda fikir resipi ini akan muncul di Puteri?

Langsung kerana resipi ini, saya ingin membeli princeska (mereka belum dapat memberikannya, saya harus menderita dalam jangkaan), tetapi kemudian, kerana semua eksperimen yang ditunjukkan dalam topik ini, saya mahukan lebih banyak lagi.
Sungguh menarik untuk melihat hasilnya dalam memanggang crostata

Anda hanya perlu membeli permaidani bulat seperti itu)

dan pastikan untuk memperhatikan suhu maksimum penggunaannya - Saya mempunyai semua silikon hingga 220-240 ° C.

[Manna]

Manna, dan di mana dia menulis mengenai suhu, label atau permaidani itu sendiri?

Di permaidani saya dan di label

Atau mungkin kemudian lipat perkamen dalam dua lapisan dan bakar gula-gula di atasnya? Atau akan menjadi halus?

Gadis-gadis itu telah menjadi pemilik peranti ini yang bangga. Semalam saya membuat 2 pizza, jadi mereka memakan saya dalam 5 minit. Saya sangat gembira.

Saya sedang berfikir. Anda boleh memasak schnitzel atau cutlets.

Anda hanya perlu membeli permaidani bulat seperti itu)

Masha, saya belum melihat permaidani bulat sebesar ini, adakah mereka benar-benar wujud? Dan jika pada mesh tahan panas, apakah itu hingga 260 °? Saya tidak membakarnya, jadi saya tidak tahu sama ada doh akan jatuh ke dalam lubang atau tidak.

Masha, saya belum melihat permaidani bulat sebesar ini, adakah mereka benar-benar wujud? Dan jika pada mesh tahan panas, apakah itu hingga 260 °? Saya tidak membakarnya, jadi saya tidak tahu sama ada doh akan jatuh ke dalam lubang atau tidak.

Di Fisman saya melihat permaidani besar, tetapi saya tidak tahu mengenai suhunya.
Atau mungkin di grid anda boleh. Pizza kemudian dibakar di atas grid dan keluar dengan baik.

Saya sedang berfikir. Anda boleh memasak schnitzel atau cutlets.

Cuba dan beritahu kami)

Saya pernah berfikir untuk membakar ayam keseluruhan, tetapi saya masih berfikir.

Dan apa, sejuk, seperti ayam tapaka.

Ngomong-ngomong, saya baru membakar pizza kedua, tidak ada bau sama sekali, saya sudah berbau dan berbau.

Saya pernah berfikir untuk membakar ayam keseluruhan, tetapi saya masih berfikir.

Perkara utama adalah tidak terbakar.

[Manna]

Manna, itu sebabnya saya berfikir, adakah bernilai kehilangan sebiji ayam keseluruhan

terdapat cetakan silikon untuk pizza, diameternya hanya 30 cm, sisi boleh dipotong di tepi, atau dipotong dari permaidani segi empat tepat, dan jika permaidani seperti itu ditandai dengan tanda, maka umumnya cantik)))

[Irina]

Irina, tepat, dengan lubang, bukan?

Saya membuat crouton dalam telur dadar, sangat sedap.

[Tanyulya]

Tanyulya, perincian, tolong?

Tidak ada gambar, pada waktu pagi tidak ada masa untuk bergambar ... Saya menggoreng kepingan roti putih dalam mentega di kedua-dua belah dan menuangkannya dengan telur dadar, memasaknya hanya beberapa minit, kemudian mencabutnya.

Ya, gambar tidak perlu, proses itu sendiri penting. Sekarang sudah jelas, jika tidak, dalam pemahaman saya, crouton adalah ketika roti dicelupkan ke dalam telur dan digoreng. Terima kasih!

Ya, gambar tidak perlu, proses itu sendiri penting. Sekarang sudah jelas, jika tidak, dalam pemahaman saya, crouton adalah ketika roti dicelupkan ke dalam telur dan digoreng. Terima kasih!

baik saya mencelupkannya dan mencurahkannya

[Tanyulin]

Hari ini saya membuat pai seperti jeli. Doh dibuat oleh Tanyulin resipi, mengisi - balang saury. Saya mencurahkan separuh adunan, kemudian saury, dan kemudian adunan yang tinggal. Pada mulanya saya berpendapat bahawa akan ada sedikit adunan, tetapi ia diedarkan ke seluruh kawasan dan naik dengan ketara semasa memanggang. Saya mempunyai resipi yang serupa, tetapi kerana pengubahsuaian di pangsapuri itu tersembunyi di suatu tempat. Kek sedap!

Saya pernah berfikir untuk membakar ayam keseluruhan, tetapi saya masih berfikir.

dan bagaimana mencuci selepas itu?

[Vasilica]

Vasilica, Saya membakar crostat seperti itu sebelum bercuti. Tidak ada yang terbakar dan tidak ada tikar, melainkan dengan kertas pembakar.

Vika, terima kasih! Sekarang saya akan bakar dengan tenang, mungkin juga esok.

Dan hari ini saya membuat dua pizza dan tinggal beberapa adunan. Oleh itu, saya hanya membakar kek, suami saya sangat menyukainya. Dia mengatakan bahawa dia membeli barang yang menarik.

Gadis-gadis, saya betul-betul ingin membuat pizza nanas, ada yang tahu yang mana?

Gadis-gadis, saya membuat pai cepat pada waktu pagi. Pada waktu petang, saya mengeluarkan doh yang dibeli dari peti sejuk beku, membahagikannya kepada 2 bahagian. Dilancarkan dalam bentuk, masukkan salmon merah jambu kalengan, 2 telur rebus, dihancurkan dengan garpu, cengkih bawang putih, digosok, dibuat jala dengan mayonis, diikat dengan keju, letakkan 2 bahagian di atasnya. KRaya menekan jarinya dengan ringan. Saya memasak selama 12 minit. Ya, saya mempunyai adunan ragi puff.