Pembuat pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Tetapi sesuatu tidak berjaya untuk saya, seolah-olah doh tidak dibakar, pai "duduk" dari awal selama 15 minit, kemudian 10 minit lagi. Bahagian bawah rangup, kemudian adunan kelabu dan isi. Atau adakah doh basah dari penuangan? Rasanya setelah 25 minit dan pai yang tidak pekat tidak akan tetap mentah. Saya tidak fikir apa masalahnya ... Lebih banyak: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391348.0

Saya ada masalah yang sama. Saya perhatikan bahawa jika saya membakar kek kedua setelah yang pertama, walaupun dengan rehat setengah jam, maka ia akan dipanggang lebih lama dan kurang dibakar daripada yang pertama. Sekiranya terdapat dua focacci, yang pertama adalah super, yang kedua sudah lebih teruk dan memakan masa lebih lama untuk memanggang, hampir dua kali. Saya tidak faham dengan apa yang berkaitan dengannya, tetapi ini sudah banyak kali berlaku. Oleh itu, saya memutuskan sendiri: bakar satu unit pai atau focaccia.

[Margit]

Margit, Aneh bagaimana ... Walaupun satu pai / focaccia / pizza, dll. (30 cm, bagaimanapun) sehari cukup, dan enak untuk rumah dan tidak berbahaya bagi sosok itu Sekarang saya cuba memasak focaccia lain, lihat apa berlaku.

P.S. Saya telah membaca forum selama 3 bulan, dan selama ini saya telah melihat begitu banyak perkara baru di dapur, walaupun sebelum ini saya tidak begitu sederhana dalam peranti yang menjadikan hidup lebih mudah.
Dan hari ini saya tidak tahan, saya rasa anda perlu bergabung dengan barisan persahabatan anda, dan bukan hanya membeli dan berdiri di luar

Gadis-gadis, untuk yang berbakat, di mana anda mendapat resipi pai Ossetia dan kebijaksanaan lain? Mungkin anda boleh meminta resipi terperinci (selain pilihan doh pizza dan focaccia yang diperincikan di sini)?

[goldenmedium]

goldenmedium, tetapi resipi sama seperti untuk ketuhar.

Gadis-gadis, untuk yang berbakat, di mana anda mendapat resipi pai Ossetia dan kebijaksanaan lain? Mungkin anda boleh meminta resipi terperinci (selain pilihan doh pizza dan focaccia yang diperincikan di sini)?

Pai Ossetia di sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13788.0

Saya dengan cepat membakar pizza dari adunan Rita, meletakkan sisa makanan di atas. Doh disebarkan pada bilah dan dipindahkan ke ketuhar yang telah dipanaskan di bahagian bawah. Ia dibakar selama 20 minit (lebih banyak lagi), cukup kering dari bawah, jika dibandingkan dengan pembuat pizza Itali, tentu saja hilang. Suami mengatakan bahawa kering dan tomato direbus. Tapi saya anggap, tetapi saya tidak faham mengapa semua orang mempunyai kerak rangup seperti itu dalam masa yang lebih sedikit !?
Berikut adalah dua pizza, hanya membandingkan doh. Kiri dari Optima, kanan dari Puteri. Dohnya sama.

[Rada-dms]

Rada-dms, Sesuatu yang hilang sepenuhnya oleh Princeska, saya juga menunggunya, tetapi saya sudah melihat "Itali"))) Kompor anda dengan bilah termasuk?

[Rada-dms]

Rada-dms, tidak betul membandingkan Puteri dan tungku dengan batu, kerana ini adalah tungku yang sama sekali berbeza.
Sudah jelas bahawa Puteri tidak akan makan pizza dalam masa tiga minit)

Rada-dms, tidak betul membandingkan Puteri dan tungku dengan batu, kerana ini adalah tungku yang sama sekali berbeza.
Sudah jelas bahawa Puteri tidak akan makan pizza dalam masa tiga minit)

Masha, tapi saya sangat menantikan perbandingan ini, kerana saya tidak benar-benar ingin membeli dua peranti, dan jika rasa pizza puteri hampir dengan yang Itali, saya pasti akan memilih puteri.
Walaupun setelah pelbagai jenis pastri yang dibakar di sini pada puteri, saya sudah ragu bahawa saya tidak mahu dua ketuhar

Semalam saya juga menerima seorang puteri dan segera mula memanggang, pertama focaccia, kemudian pizza, kemudian pai kubis pada adunan dan pai epal dari ragi puff. Bagi saya sendiri, setakat ini saya membuat kesimpulan bahawa saya akan membakar pizza, seperti yang saya lakukan, di dalam oven pada mod "pizza" pada suhu 275 darjah di atas batu. Dan semua yang lain berjaya dengan baik. Saya juga akan mencuba pai khachapuri dan Ossetia.

Hot dog Focaccia dipanggang dalam 6 minit di Princesse.


Secara umum, nampaknya pastri boleh dibuat di dalamnya. Sayang sekali bahawa terdapat sedikit pemakan, tetapi saya benar-benar ingin mencuba memanggang di dalamnya. Harus melambatkan diri
---
Saya tidak membalikkan apa-apa. Saya buat focaccia dari 400gr. tepung dan minyak sedikit di atas. mentega, taburkan dengan bawang putih kering dan keju di atas. Nah, untuk pai yang terbuka di atas, menuangkan, ia berwarna coklat, dan untuk pizza, minyak bukan sahaja bahagian tengahnya, tetapi juga seluruh permukaan dengan saus tomat. Dan jika pai tertutup, bahagian atas mesti disapu dengan telur + susu. Memang di dalam oven, kita selalu mengoles bahagian atas pai dengan sesuatu, maka bahagian atasnya renyah dan cantik. Jadi di sini, anda perlu melincirkan kerak yang garing. Saya mempunyai focaccia 4cm. tinggi (400 gr tepung), pizza dan pai 2-2.5 cm. (300 gr tepung). Nampaknya Princesska membakar roti dengan cepat, tetapi kerana kerak pucat kami membuat pai. Saya fikir kita harus berusaha mengurangkan masa, melincirkan bahagian atas. Saya akan mencuba dengan pelbagai cara.

Saya membeli puteri demi kek keju, pai a la Ossetian dan charlottes rendah. Pizza lebih sesuai untuk saya daripada pembuat pizza, dan Ferrari kemungkinan besar akan membeli untuk pizza.

Saya mengambil tambang hari ini, tetapi saya tidak tahu bila saya boleh mencubanya ... semasa semua orang berada di jalan raya. Dan penutup atas mesti "berjalan" bolak-balik?

[Misai]

Saya mengambil tambang hari ini, tetapi saya tidak tahu bila saya boleh mencubanya ... semasa semua orang berada di jalan raya. Dan penutup atas mesti "berjalan" bolak-balik?

Misai, selamat atas mainan baru anda
Dalam tinjauan saya, saya menunjukkan bagaimana penutup mempunyai permainan mendatar dalam kedudukan tertutup:

terdapat tindak balas mendatar dalam kedudukan tertutup:

Dan saya memilikinya di tempat terbuka. Seperti .. semasa diperiksa semasa penerimaan, saya perhatikan.

Salinan saya mempunyai reaksi balik dalam posisi tertutup dan terbuka, di tempat terbuka sepenuhnya (apabila penutup menegak ke hentian) tidak ada reaksi balas

Mungkin saya tidak menyelesaikannya ... saya baru membukanya. untuk memeriksa dan itu sahaja.

Salinan saya mempunyai reaksi balas pada posisi tertutup dan terbuka, di tempat terbuka sepenuhnya (apabila penutup menegak ke hentian) tidak ada reaksi balas

Dan saya mempunyai perkara yang sama

Mungkin saya tidak menyelesaikannya ... saya baru membukanya. untuk memeriksa dan itu sahaja.

kemungkinan besar, ini adalah idea yang berfungsi.
pembuat lempeng Orion juga memiliki penutup yang menggantung, tetapi ini dilakukan dengan sengaja agar tidak terangkat dengan wap.

Gadis-gadis semalam dibakar di Pryncess sebanyak 2 kali:
1. Inilah kek ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=285896.0 Dan secara semula jadi dengan perubahannya sendiri. Saya mencurahkannya ke dalam dapur yang disertakan. Bungkusan ceri beku dicampurkan sedikit dengan pati kentang dan diletakkan di atas. Membakar selama 15 minit kemudian menambah 5 minit lagi (tetapi saya rasa mungkin untuk tidak menambah). Bahagian tengah menyentuh serbuk sedikit, tetapi saya rasa ini adalah dari fakta bahawa saya tidak mengeluarkan adunan. Dan satu perkara lagi ... doh nampaknya kurus dan saya menambah sedikit tepung, tetapi ini tidak sepatutnya dilakukan, kuihnya ternyata sedap tetapi padat. Dan lain kali saya akan mencuba ini: tuangkan sedikit doh dan ratakan, kemudian beri dan selebihnya adunan. Sepertinya saya jika anda meletakkan buah beri dan mencurahkan adunan di atasnya, ia boleh membakar, kerana kompor segera bakar pada suhu tinggi. Walaupun .... saya akan mencuba dan seperti yang asal! masih melambung!
2. Dan ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89809.0 Ternyata selera itu ..., tetapi saya tidak mengerti ini: di tempat-tempat di mana bawang putih dan mentega dimasukkan ke dalam adunan, focaccia ternyata agak lembap, ini adalah ciri Pryntseski, atau ternyata ketuhar juga, atau saya melakukan sesuatu yang salah ...

[Senpolia]

Senpolia, dan beri anda dalam kefir pyregh turun semasa membakar? Saya tetap berada di permukaan dan hancur ...

[Senpolia]

Senpolia, beritahu saya, gelas mana yang anda ambil?

[Matilda_81]

Matilda_81, Muka, 250gr.

Khachapuri dari Chuchelka https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=97012.0... Saya melakukan setengah preskripsi. Bakar selama 6 minit. Dohnya sedap, lembut, dibakar dengan baik. Ketinggian Khachapuri 1.5-2cm.

[Natalishka]

Natalishka, sila nyatakan, bakar selama 6 minit, masukkan pembuat pizza sejuk?

[EnichkaEnina]

EnichkaEnina, letakkan di dalam tungku sejuk, dan ketika lampu hijau menyala (iaitu, dapur dipanaskan), tungku kemudian 6 minit.

[Natalishka]

Natalishka, dan mengapa bahagian tengahnya renyah, dan sisinya berwarna putih? Saya ingin mempunyai warna yang seragam, seperti dari ketuhar, bolehkah saya meletakkannya dalam warna yang dipanaskan lebih baik?

Kanak-kanak perempuan memberitahu saya berapakah suhu pemanasan dalam ketuhar pizza? Bolehkah anda membakar doh biskut?

[3 minit]

Saya membakar pai dengan pir hari ini di ujian rubel Saya meletakkannya di dalam kompor sejuk, menyalakannya, pergi ke pemanasan, setelah memanaskan badan 3 minit misai sudah siap ...

Ireland, apa yang nyata dalam tiga minit

Ireland, apa yang nyata dalam tiga minit

Ya, sudah terang lampu hijau
Tetapi saya tidak membuat adunan yang cukup, 0,5 resipi, mengeluarkannya dengan nipis (sangat besar).

SAYA TAK PERCAYA

Nah, pada pukul 10:17 butang tetes menyala, dan pada pukul 10.20 ia dimatikan. Dohnya nipis dan suhunya sangat tinggi.

Virgo, saya hanya mempunyai permintaan untuk anda - tuliskan keseluruhan masa pembakar jika anda meletakkan doh ke dalam puteri yang sejuk, kerana penaik juga berlaku ketika dipanaskan. Sebaik-baiknya, mungkin menunjukkan dua kali: jumlah dan masa selepas pemanasan.

[Natalishka]

Natalishka, Saya setuju sepenuhnya dengan anda dalam semua perkara. Saya mempunyai 2 pembuat pizza, satu dengan batu, yang lain adalah Puteri. Apa yang saya suka tentang Prinessk ialah anda tidak perlu menunggu pemanasan dan anda boleh membakar pelbagai jenis hidangan dengan segera. Ia lebih berfungsi dan membenarkan sepenuhnya kosnya, yang tidak boleh dikatakan mengenai dapur batu. Selama (kira-kira) bulan terakhir di Princesk, saya memasak setiap hari dengan pengecualian yang jarang berlaku. Membakar pizza di atas batu gourmet. Kedua-duanya mempunyai tempat yang sesuai, dan anda tidak dapat membandingkannya, saya berbeza dengan pendapat saya

[Natalia]

Natalia, Berhentilah membayangkan bahawa anda mempunyai pai jelek; -D Mereka cantik!
mengapa memperhatikan serangan? Orang gembira dengan kesihatan Ferrari mereka! biarkan mereka mempunyai pizza italiano sebenar. Dan kita juga suka ini! Keluarga gembira, mereka makan dengan senang hati! Ini adalah perkara utama. Dan serangan ... ini tidak masuk akal. Setiap tukang pasir memuji ...

[Manna]

Manna, tetapi bagaimana menulis jumlah masa? Dan kemudian dengarkan serangan "pakar" dari Ferrari.

Wow, nampaknya, saya entah bagaimana melewatkan semua serangan terhadap puteri.Tetapi sungguh ... jika kita membandingkan pizza di pembuat pizza dan pada puteri, maka kemenangan itu bukan di pihak puteri. Ya, puteri boleh memanggang makanan yang tidak boleh dipanggang di dalam oven pizza, tetapi yang terakhir direka khusus untuk pizza, dan bukan untuk pai dan kue rata. Walaupun para puteri ditagih sebagai "pembuat pizza", hanya lebih dari sekadar pembuat pai / roti rata daripada pizza Cuma setiap peranti mempunyai tujuan tersendiri..
Dan waktunya penting bukan, maafkan saya, pertengkaran yang lebih sejuk, tetapi untuk penggunaan sebenar peranti - masa pemanasan mungkin berbeza-beza, dan ini boleh menyebabkan masa selepas pemanasan "terapung", oleh itu penting untuk mengetahui jumlah masa memasak.

Gadis-gadis, di mana serangannya? Saya tidak pernah membaca perkara seperti ini di mana-mana, tetapi saya melihat bahawa terdapat pertukaran pengalaman dan kritikan yang sihat.
Membandingkan pizza yang sejuk dengan batu dan puteri rakyat yang murah, seperti yang kami sebut dengan mesra di sini, adalah tidak betul. Ya, tidak akan pernah berlaku bagi siapa pun untuk membandingkannya.

Saya juga mahu memasukkan lima kopeck saya untuk membela Puteri. Saya membakarnya bukan setiap hari, tetapi kerap. Dan pai dan tortilla dan pizza. Saya membuat pizza pada doh nipis, masukkan ke dalam ketuhar panas. Bakar selama 3 - 3,5 minit. Ini jika adunan sangat nipis, tidak banyak pengisian. Sekiranya kira-kira 5-6mm, maka kira-kira 5 minit saya meletakkan pai Khachapuri dan Ossetia dalam ketuhar sejuk dan setelah memanaskan dalam 6 minit hidangan siap. Saya juga mengadaptasi batu penaik di Princess. Ia juga bagus, tetapi hanya untuk pizza.
Pada waktunya, hanya pemanasan yang berlaku secara semula jadi lebih lama, dan penaik adalah sama.
Saya mahu memesan Ferrari. Sekarang saya memutuskan saya boleh melakukannya. Kami tidak sering makan pizza untuk menghabiskan wang sebanyak itu. Lebih baik membeli peranti lain untuk diri saya dengan wang ini, atau mungkin bukan satu.
Seperti yang dikatakan suami seorang rakan, orang Itali, walaupun dalam ketuhar terbaik, pizza tidak akan sama dengan dari oven kayu yang sebenarnya.
Perkara utama ialah saudara-mara kita suka dan enak, seperti yang kita lakukan dan yang lain ...

Saya juga mengadaptasi batu penaik di Princess. Ia juga bagus, tetapi hanya untuk pizza.

Anya, bagaimana, di batu, rasa pizza yang berbeza?

[Anna]

Anna, tetapi anda boleh mempunyai gambar Puteri dengan batu dan pizza di atasnya !!!!! Sama-sama

[Ira]

Ira, Saya mungkin tidak memahami apa-apa mengenai pizza. Saya tidak melihat banyak perbezaan, keraknya lebih garing, dohnya lembut, tetapi saya membuatnya nipis. Mungkin kerana saya meletakkan batu piring, ia lebih dekat dengan penutup atas, kemudian ia membakar lebih cepat, saya tidak tahu. Bahagian atasnya cantik, tidak terbakar dan tidak diburukkan.
Gulnara, di sini:


Saya membakar roti di atas batu ini di dalam ketuhar. Ketebalan bawah 1cm. Ia ditutup dengan baik di pizzle. Ketat, tetapi tidak calar. Lapisan di dalam ketuhar juga tidak calar.
Kakak itu mengatakan bahawa perbezaan itu nyata dan tanpanya. Tetapi bagi saya semuanya baik. Sesuatu seperti itu.

Terima kasih! Sekiranya perlu, untuk melihat dengan dekat di kedai-kedai, tiba-tiba ada batu yang sesuai.

Sekiranya perlu, untuk melihat dengan dekat di kedai-kedai, tiba-tiba ada batu yang sesuai.

Gadis-gadis, semalam kedai dalam talian Pogrebok mengirimi saya buletin dengan cadangan batu untuk dibakar. Inilah pautannya
🔗
Mungkin ia akan berguna?
Saya mengagumi karya anda, tetapi tidak ada lagi ruang untuk Puteri.

Sayang sekali Tapi jika dilihat dari warna kemerahan di bahagian bawah, ia kira-kira 10, mungkin 12 ... minit

Kerana ingin tahu, saya menghabiskan masa pemanasan dengan kek dengan suasana sejuk. Di Moscow - 8-9 minit, di dacha 9-10 minit.

Oleh itu .... Saya melaporkan .... Saya baru membakar khachapuri dari orang-orangan sawah. 1st: Seperti yang ditulis sebelumnya, saya memasukkannya ke dalam kompor sejuk (6 minit) dan setelah menyamakan hijau, ternyata selama 6 minit lagi. Ke-2: Setelah yang pertama disiapkan, saya mematikan dapur, sambil menyiapkan yang kedua, ia menyejuk sedikit, tetapi tidak terlalu banyak dan dibakar selama 12 minit juga, mengintip secara berkala. Ke-3: dipanggang lama, 16 minit, lampu hijau secara berkala padam, kemudian menyala. Mungkin menjaga suhu dan menyimpan e-mel. tenaga. Pandai ...... Ketiga kali dipanggang dengan baik, bahagian atasnya menjadi merah, walaupun yang ketiga adalah yang paling sedikit, walaupun dipanggang paling lama.
Kesimpulan: dia membakar barang-barang seperti itu dengan baik dan cepat, dan anda perlu menyesuaikan diri / berteman dengan suhu dan masa (+ - minit).
Peranti rumah seperti ini.

Semalam saya hanya membakar roti rata dari adunan pizza (adunan pizza biasa, saya selalu menyimpannya di dalam peti sejuk saya), hanya roti rata tanpa isian, dilancarkan dengan nipis.
dibakar 21-47 mengambil 21-58 sudah siap sepenuhnya. Doh diletakkan di tempat yang sejuk, pemanasan adalah 6-7 minit, kemudian waktu utama.
Suami saya sangat menyukainya, saya tidak mencubanya.

Dalam foto, bahagian bawah, sengaja, tidak menggoreng banyak kue rata yang nipis
Secara amnya, saya gembira

Tanya, apa yang teratas? Saya lurus secara umum pucat, walaupun dipanggang

Bahagian atasnya tidak difoto, tetapi berwarna merah di tempat-tempat, tetapi boleh dipegang lebih lama.

Saya mencairkan satu paun adunan bebas ragi puff, saya memasukkan keju Adyghe + keju Rusia ke dalam kotak, dibahagi 2 sosej menjadi 4 bahagian dan membungkus mereka dalam adunan, dibakar dalam dua hantaran, kali pertama lampu hijau menyala selepas 6 minit , dimatikan setelah 15 minit (jumlah masa), doh bertambah baik, kembung yang lebih tinggi, cm 3, berwarna kecoklatan di atas, kecil sedikit. Saya membakar kumpulan kedua selama 14 minit, tidak mengikuti lampu) Ternyata sedap. Oleh itu, saya tidak begitu mesra dengan adunan, jadi ini adalah karya untuk saya)))

Roti rata yang dibuat dari adunan roti yang dicampurkan dalam h. ketuhar dengan penambahan malt, 1 bahagian tepung rai + 4 bahagian gandum. Pembuktian 40 min. Panaskan 6 minit + bakar 6 minit.Rasanya seperti roti Soviet dengan sedikit getah. Sebiji roti dibakar dari adunan yang sama. Rasanya sama sekali berbeza. Suka.

Girls, sesi foto Puteri yang lain:
Ini adalah khychin (dengan kentang, keju kotej dan keju), 3 minit di setiap sisi di atas dapur yang dipanaskan:


Ini adalah lada yang disumbat (dengan keju kotej, ham, fetaxa, herba, zaitun dan bawang putih) di bawah kerak keju (dalam ketuhar sejuk selama 12 minit):

Ini adalah baguette dengan bawang putih (saya membuatnya sedikit, 5 akan muat dengan mudah) dari 330g tepung selama 12 minit dari keadaan sejuk:


Dan inilah kaserol epal keju kotej (saya memandu jus, dan memasukkan pomace ke dalam kaserol) dari 500 gram keju kotej dan sebilangan pomace, dari keadaan sejuk selama 18 minit: