Pembuat pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Gadis-gadis, saya memandu ke Moscow (bekerja esok). Saya berkongsi foto dengan segera:
Berikut adalah pai daging dan kubis nipis (tepung 250g):

Dan ini adalah salah satu daripada 330g tepung dan dengan ham sendiri:

Inilah pizza yang dibuat dari tepung 330g:


Tetapi manna seperti itu mengikut resipi standard (nipis) - anda perlu membiak dengan 2!


Dan inilah pai soufflé epal:


Saya menghidangkannya dengan marmalade, tetapi sudah sangat lapang dan enak.

[Linadoc]

Linadoc,

[Linadoc]

Linadoc, cantik!

[Linadoc]

Linadoc, terima kasih atas laporan foto Semuanya sedap dan indah.

Saya tidak menganggur
dua pai sehari - satu manis (berbeza dengan epal, keju kotej, jem) dan satu lagi (pizza, daging atau ikan)
Saya mengambil apa-apa resipi - Saya bergantung pada bahagian untuk memanggang sehingga tepung dalam adunan adalah 250 - 330 gr

satu-satunya sekatan ialah pengisian mestilah siap atau separuh siap semasa meletakkan
kerana adunan dibakar dengan cepat

dan pai saya manis, sedap dan pizza yang berbeza ternyata sangat baik. Dan inilah focaccia: maaf: Kami tidak dapat menghabiskan separuh kek sejak Sabtu.

Dan di sini mereka menyeretnya. Saya memasukkannya ke dalam ketuhar sejuk tanpa mengangkat. Besar, sedap dan cepat. Mengapa ditangguhkan?

Ya, apa yang tidak terlalu kering. Saya juga meletakkan yang sejuk, memberi 15 minit untuk naik dan dipanggang selama 15 minit.

[Natasha]

Natasha, mungkin adunan itu sendiri kering, tidak ada cukup cecair?

[Manna]

Manna, Saya tidak tahu. Nampaknya gadis-gadis lain melakukannya mengikut resipi yang sama dan sangat memujinya.

[Natasha]

Natasha, masih banyak bergantung pada tepung. Anda tidak perlu melihat berat makanan, tetapi pada keadaan kolobok. Anda boleh mencuba menambahkan sedikit cecair lain kali dan membandingkan hasilnya.

[Manna]

Manna, ya, tentu anda perlu mencuba. Tetapi melihat separuh kek saya yang tinggal (apa yang perlu dilakukan) saya akan tunggu sekarang.

Ha, apa yang perlu dibuat. Kami memotong. Kami menyebarkan semua kebaikan: tomato, lada, keju, herba, rempah, dll dan bakar. Mereka menampar dan tidak menyedari apa yang berlaku

[Gulnara]

Gulnarabaik resipi saya fokacci... Saya membuat doh pizza mengikut resipi:
tepung 1kg, 680 ml air dengan whey, gula 2 sudu besar. l., garam 3 sdt., minyak sayuran 5 sudu besar. l., ragi kering 3 sudu kecil. Saya campurkan dalam HP. Saya bahagikan dengan 3, gulungkannya, lipat 3-4 kali dan masukkan setiap bahagian dalam beg plastik selama 12-24 jam di dalam peti sejuk.

[Natalishka]

Natalishka, untuk focaccia 15 minit memang banyak, saya bakar 6 minit setelah lampu hijau menyala, ternyata sangat lembut.
Lain kali saya mahu menahannya selama beberapa minit lebih lama, sehingga ada kerak rangup.

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka, terima kasih. Ya, saya juga fikir saya membakarnya tepat pada waktunya. Lain kali saya akan mengurangkan masa. Saya hanya mempunyai bahagian atas pucat dan hanya selepas 15 minit. digoreng.

Gulnara, baik, resipi focacci saya. Saya membuat doh pizza mengikut resipi:
tepung 1kg, 680 ml air dengan whey, gula 2 sudu besar. l., garam 3 sudu kecil, minyak sayuran 5 sudu besar. l., ragi kering 3 sudu kecil. Saya campurkan dalam HP. Saya bahagikan dengan 3, gulungkannya, lipat 3-4 kali dan masukkan setiap bahagian dalam beg plastik selama 12-24 jam di dalam peti sejuk.

Lina, terima kasih banyak. Saya akan datang dari percutian dan mula bereksperimen dengan Pryntseskaya!

adik puteri itu muncul - Saya tertanya-tanya apa perbezaannya? 🔗

dari foto anda dapat melihat bahawa ada pengatur, yang hanya menarik adalah pemasa atau suhu

dari foto anda dapat melihat bahawa ada pengatur, yang hanya menarik adalah pemasa atau suhu

* dengan pemasa 30 'untuk memasak dengan mudah * - jika saya faham dengan betul, itu bermaksud pemasa

[Elena]

Elena, ini adalah pemasa - mereka menulis: * dengan pemasa 30 'untuk memasak dengan mudah *. Selama 30 minit. Dan kuasa lebih rendah daripada Princeski - 1100W pada 230 V. Maksudnya, ia akan memanggang seperempat masa lebih lama.

Puteri lebih baik, cantik, merah. Di sini dari yang baru hanya pemasa selama 30 minit untuk kemudahan penaik.

Dan saya membakar manna curd pada puteri hari ini, sedap !!!

Saya mempunyai princeska dan saya menyukainya, saya fikir sesuatu yang baru dan menarik muncul, tetapi dengan kekuatan pizza, ia tidak begitu banyak, tidak mencukupi, tetapi untuk pai saya rasa mungkin akan berlaku.

Tetapi apa lagi yang boleh anda buat dalam pembuat pizza?

Lihatlah apa yang dikeluarkannya di hujung pizza. Itu kelakar.

[Natalia]

Natalia, ada bekas bawah tanpa sisi.

[francevna]

francevna, jadi saya juga keluar dengan dua dayung rata. Dan ini adalah lebar pizza, saya rasa senang. Anda boleh membuatnya sendiri dengan mudah, hanya memotong papan atau papan lapis lama dan kami akan gembira

Saya melihat video ini dan kagum. Sepotong pizza yang baru dipanggang di tangan, lembut, tetapi di sini seolah-olah kek kering dengan isian dipotong dan gembira. Mereka juga membuat penggambaran video ... tetapi apa yang boleh saya katakan, saya juga tidak memahami pizza sebelum ini dan dapat menonton video seperti itu dan mengagumi.

kat-rin-ka, terima kasih. Ya, saya juga fikir saya membakarnya tepat pada waktunya. Lain kali saya akan mengurangkan masa. Saya hanya mempunyai bahagian atas pucat dan hanya selepas 15 minit. digoreng.

Apabila saya melihat dalam 6 minit kemudian saya juga keliru dengan bahagian atas yang pucat. Saya memutuskan untuk mencucuknya dengan tusuk gigi dan ia kering sepenuhnya.
By the way, resipi saya untuk focaccia dikira 320 g tepung, dan pembuat roti kecil saya tidak dapat menguli lagi. Saya rasa jika anda mengambil lebih banyak adunan, maka bahagian atasnya akan menjadi lebih kemerah-merahan.

Tidak, ini bukan Puteri, ini Ratu !!!! Sedikit daripada. bahawa pizza yang hebat dan kek ragi nipis dibakar dalam 15 minit. Jadi saya juga membakar kek = ciabbata hari ini. Semalam saya masukkan doh. 1 liter tepung yang diayak, satu sudu teh garam. 500 ml air suam, 2 sudu teh gula dan satu sudu teh ragi kering. Apabila ragi datang, tuangkan ke dalam tepung dan kacau dengan sudu. Doh melekit dan cair. Dibiarkan selama 18 jam di bawah tuala dengan pinggan. Tidak menyentuhnya lagi. Menjumpai kaedah membuat doh ini dalam tiub. Hari ini kita mendapat doh yang bocor. Tuangkan ke dalam puteri sejuk. Saya meneteskan satu sudu teh minyak jagung di atas adunan dan perlahan-lahan menyebarkannya ke seluruh kawasan. Setelah menghidupkan pemanasan secukupnya selama 15 minit dan karya itu siap. Kerak berdering nipis, pulpa panggang sempurna dengan lubang besar. Ketebalan kek siap ialah 2.5 sentimeter. Bukan ciabbata klasik, tetapi rasanya tidak lebih buruk, saya rasa ia disebabkan oleh wap yang terbentuk di sana. Secara umum - kisah dongeng, separuh dengan lagu, dan bukan hanya oven pizza.

[Anak perempuan]

Anak perempuan, bolehkah anda mengambil gambar bahagian bawah puteri anda? Saya memilikinya setiap masa

[Manna]

Manna, Tidak, ini perkahwinan yang jelas, saya tidak tahu bagaimana memasukkan gambar, tetapi saya mempunyai bahagian bawah dan bahagian atas yang rata.

[Mannochka]

Mannochka, Saya mempunyai bahagian atas. Bahagian bawahnya betul-betul dipanggang, bahkan dibakar, jadi saya bakar dalam oven pizza di dalam kuali. Manna keju kotej kemarin dipanggang dalam kuali, bahagian bawahnya dipanggang dengan baik, dan bahagian atasnya harus dicat dengan pengering rambut (lain kali saya memasukkannya ke dalam ketuhar di bawah panggangan selama beberapa minit). Di tengah, bahagian atas hanya goreng dalam bulatan, dan bahagian tepi dan tengahnya berwarna putih. Tetapi sebaliknya, hari ini ciabatta dari adunan tiga hari ternyata sangat enak dan biasanya dipanggang dan dibakar! Lain kali saya akan mengambil gambar bahagian bawah, sekarang saya terlambat, hanya tinggal satu bahagian.

[Anak perempuan]

Anak perempuan, bolehkah anda mengambil gambar bahagian bawah puteri anda? Saya memilikinya setiap masa

Mannochka, saya tidak mempunyai itu, saya minta maaf atas rintisan itu, saya membaca mesej lewat.

Dari siapa anda mengeluarkannya dari mulut anda?
Warnanya cantik, seragam.

[Anak perempuan]

Anak perempuan, jadi saya juga memotret kek ragi (dalam kes pertama ada doh muffin)
Ragi dipanggang lebih sekata, tetapi lilitan elemen pemanasan masih kelihatan

Kek ini dibakar selama 12 minit (tanpa pemanasan)

Saya membakar focaccia lagi. Roti rata dibakar dari 400gr. tepung, tambah 20 ml lagi. cecair + 30g. mengeringkan. minyak. Roti rata ternyata 4cm. tebal. Pada mulanya saya merancang untuk memanggang 16 minit (pemanasan 10 minit + penaik 6 minit). Tetapi kali ini pemanasan untuk beberapa sebab 8min.Tetapi saya masih memanggang selama 16 minit (baik, saya tidak percaya bahawa kek perlu dibakar selama 6 minit.) Saya rasa focaccia sudah siap dalam 14 minit. Dohnya sedap, tidak kering. Focaccia # 2 HEBAT.

[Natasha]

Natasha, focaccia sangat baik
Terima kasih untuk gambar bahagian bawah pastri. Jadi, ini adalah cara untuk semua orang (ia tidak rata dengan bulatan elemen pemanas yang lebih digoreng), bukan hanya untuk saya

[Manna]

Manna, terima kasih. Focaccia memang sedap. Mush berlari ke dapur. Dan dia berkata: "Oh, kek ini boleh dimakan tanpa apa-apa." Manna saya tidak tahu, saya suka bagaimana bahagian bawahnya digoreng. Jangan sesekali meletakkan sesuatu di bawahnya. Saya hanya meletakkan doh dan meregangkannya ke pinggiran dan itu sahaja. Tiada masalah: girl_pardon: Ya, saya lupa menambahkannya, tetapi resipi ini mempunyai 2 jadual. l. Sahara. Saya membaca di suatu tempat bahawa semakin banyak gula, semakin sejuk painya

Dibuat pizza dan pai epal hari ini. Bahagian bawah digoreng merata di mana sahaja, dan tidak terbakar di mana sahaja. Saya sangat ingin melihat bagaimana bahagian atasnya digoreng. Dohnya sama (tepung, air, yogurt, gula, garam, minyak bunga matahari, ragi). Saya menutup bahagian atas pai epal dengan jaring doh (melancarkannya dengan roller Tescom untuk jaring), meletakkan pokok Krismas di sekeliling bulatan. Bahagian atasnya dilumurkan sepenuhnya dengan telur. Kek itu naik ke bahagian paling atas, ternyata kemerahan, cantik, seperti dari oven.
Saya sangat gembira dengan pembantu saya. Terima kasih banyak kerana mencipta tema ini. Tetapi saya yakin bahawa saya tidak memerlukan perkara lain.

Gadis apa jenis hot dog yang saya dapat dari focaccia saya: yahoo: Saya memotong sekeping focaccia, memotongnya sepanjang masa. Dihancurkan dengan mustard, masukkan sosis, saus tomat-mayonis di atasnya dan ditaburkan dengan bawang hijau. Mmm ... sangat sedap, tidak perlu roti istimewa. Doh sangat lembut dan lentur. Sosej langsung dikuburkan di dalamnya.

[Natalishka]

Natalishka, terima kasih atas idea
Gadis-gadis semalam saya memasak pai pastri puff dengan keju di puteri, baik, selain pujian, ia dipanggang secara merata, anak-anak sebulat suara mengatakan bahawa ia lebih enak daripada di AF, hanya mereka memanggang lebih lama, tetapi lebih banyak yang sesuai. Dia juga memanggang pai Ossetia, walaupun saya tidak ragu-ragu. Fokus pada whey ternyata lebih baik daripada kefir, tetapi untuk beberapa sebab ia dipanggang lebih lama, kira-kira 10 minit. Mungkin selepas jam 6 sudah siap, tetapi bahagian atasnya belum berwarna coklat. Secara amnya, saya lebih senang dengan pembelian tersebut.

Terima kasih gadis-gadis. Betapa baiknya kita semua berkongsi siapa yang membuat apa, bagaimana ia berfungsi untuk orang lain. Ia sangat membantu dalam memasak. Dan kemudian anda hanya mencuba dan jika anda tidak mendapatkannya lagi dan anda tidak akan memanggang sama sekali. Baiklah, ini saya dan mengenai focaccia pertama saya: lol: Baiklah, setelah membakar, saya berfikir: "Baiklah, mengapa semua orang mengagumi focaccia?" Tetapi ternyata saya baru membakarnya. Dan jika bukan untuk anda, saya tidak akan memanggangnya lagi. Girls, I am you: girl_love: Dan saya juga menambah kuah dan bukannya air ke semua makanan yang dibakar setelah mendidih kentang. Sekarang saya selalu mencurahkan kaldu ke dalam balang dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Dan gunakannya dalam adunan mengikut keperluan.

[Natalishka]

Natalishka, Saya juga sangat gembira dengan Puteri, tungku yang indah! Fokaccia juga tidak berfungsi dengan baik pada awalnya, kerana memerlukan sedikit adunan. Dan kemudian dia mula membuat fokus pada kad whey dan kaldu, dan pai Ossetia. Semuanya berjaya!
Dan saya juga akan melanggan dengan kata-kata bahawa saya membeli Puteri hanya terima kasih kepada gadis-gadis dari forum ini! : rose: Ya, semua yang saya beli akhir-akhir ini sangat, sangat berjaya! Sekali lagi, terima kasih kepada SEMUA atas nasihat !!!

Dan saya sangat suka memuji di dalamnya, hanya saya dengan tambahan. Saya membuatnya dalam bentuk, jika tidak, anda tidak akan mencuci sirap. Dan saya sangat suka pai Ossetia. Dan saya juga membuat khachapuri, hanya satu yang besar. Saya sangat gembira. Cuma saya belum mendapat pizza, baik, saya membelinya terutama untuk pai, agar tidak memandu oven.

Baik untuk semua orang. Gadis-gadis, saya mendapat keajaiban INI hari ini. :-) Yang pertama adalah Fecaccia, ternyata hebat, dan ternyata, 30 cm sama sekali tidak ... Dan saya, terinspirasi, memutuskan untuk memasak pai jeli, mengikut resipi pada awal topik. Tetapi sesuatu tidak berjaya untuk saya, seolah-olah doh tidak dibakar, pai "duduk" dari awal selama 15 minit, kemudian 10 minit lagi. Bahagian bawah rangup, kemudian adunan kelabu dan isi. Atau adakah doh basah dari penuangan? Rasanya setelah 25 minit dan pai yang tidak pekat tidak akan tetap mentah. Saya tidak boleh mencuci apa masalahnya ...

[Senpolia]

Senpolia, dan aspic adakah dengan epal Kubanochkin?

Tidak, yang tiada nama dari Moonlight.