Sup lobak merah dan halia (resipi Jerman)

Sup lobak merah dan halia (resipi Jerman)

Kategori: Makanan pertama

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Tunduk	70 g
Bawang putih	2 gigi
Lobak segar	300 g
Halia segar	20-40 gr
Aprikot kering	100 g
Minyak zaitun	2 sudu besar l.
Karipap	1 sudu kecil
Kaldu sayur atau daging	1 l
Lada garam	Rasa
Wain putih kering	200 g
Krim (susu)	100 g
Prosciutto atau ham	8 orang sepupu

Kaedah memasak

• Sup ini adalah salah satu kegemaran saya. Bagi pencinta wortel dan halia, saya sangat mengesyorkannya. Ngomong-ngomong, wortel sama sekali tidak dirasakan! Anda juga boleh mengejutkan tetamu atau lelaki! Kali pertama saya mencuba lawatan tersebut dan ketika saya pulang ke rumah, saya segera memulakan carian aktif untuk resipi itu pada keesokan harinya. Dijumpai ... resipi ringkas, terutama sup kegemaran Ratu England. Untuk meraikannya, saya melakukannya dalam beberapa hari. Apa yang boleh saya katakan, SALAH. Apa Ratu, saya tidak akan percaya, rakan kita mempunyai seratus, bukan seribu kali lebih sedap. Nah, hari ini semuanya berbeza, sekarang saya mempunyai resipi yang sudah lama dinanti. Resipi dari buku tukang masak terkenal. Saya menunggunya selama dua bulan. Sekarang saya berkongsi dengan anda!
• Oleh itu, mari masak sup!
• Bawang, bawang putih, wortel, kupas dan potong kiub sederhana, aprikot kering menjadi kepingan. Masukkan semua ini hingga separuh masak dengan 2 sudu besar. l. minyak zaitun. Masukkan kari.
• 
• Sementara itu garam dan lada kuahnya. Masukkan sayur dan didihkan dengan api kecil selama 10 minit. Masukkan wain dan biarkan mendidih selama 10 minit. Masukkan krim atau susu. Biarkan di atas dapur selama 5 minit.
• 
• Kemudian tapis dengan baik dengan pengisar. Lewat ayak 2 kali.
• 
• Secukup rasa jika anda perlu menambah garam atau lada. Hidangkan panas dengan ham dan crouton. Juga sedap dengan serbuk badam bakar - diuji!
• Nikmati hidangan anda!;)

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Catatan

Supnya senang dan cepat! Untuk pencinta pedas, saya cadangkan menambah 40 gram halia (yang saya lakukan). Bagi mereka yang sedang menjalani diet, ambil susu dan bukannya krim. Buat sup lazat ini, anda pasti menyukainya!

[Kvitka22]

Kvitka22apa resipi yang menggoda! Tandakannya!

[Lily]

Lily, cuba ia!

Semuanya ada dalam stok, jadi esok saya akan melakukannya dalam peranti baru :)

[Rada-dms]

Rada-dms, beritahu kami!

Sup hebat. Setelah kami terbang ke Moscow dari Barcelona melalui Zurich. Dan di Zurich mereka makan sup wortel dengan halia. Betapa sedapnya. Sekarang saya akan mencuba resipi anda.

[Irina]

Irina, ketika pertama kali saya mencubanya sendiri, saya baru jatuh cinta dengannya. Saya tidak akan pernah menyangka bahawa terdapat aprikot kering dan anggur. Saya sangat terkejut melihat mereka dalam resipi. Tetapi jika anda menyukai rasa halia yang lebih jelas dan pedas, jangan mengambil 20 gram, tetapi lebih banyak!

Saya sangat suka halia. Saya mungkin sudah mencuba hampir semua resipi dengannya, tetapi ini adalah kali pertama saya menjumpainya. Esok kita akan berusaha melakukannya) Saya harap ia akan menjadi enak)

[Antonina Thorne]

Antonina Thorne, Saya sendiri sangat sukakan halia !;) Anda akan menyukai resipi ini, saya berjanji!

Beritahu saya, ia tidak menghasilkan sup pedas yang terlalu pedas, halia dan kari menambah rempah-rempah, walaupun saya jujur ​​tidak pasti jika semua jenis kari itu pedas, kami tidak mempunyai banyak pilihan, tetapi yang menjualnya sangat pedas

Bagi saya, tidak pedas ... Halia memberikan sedikit kepedasan, dan kari sama sekali tidak pedas. Saya mempunyai kari yang berbeza, tidak ada yang pedas. Anda tidak keliru dengan perasa lain. Dan secara umum melepaskan kari, saya pernah lupa meletakkannya, rasanya juga sedap! Cubalah, ini sup yang tidak biasa. Saya baru siap memasaknya esok untuk keluarga tercinta!

Kami menulis di atas balang "kari suave" perasa, mungkin ini adalah perkara yang sama, dalam hal apa pun subchik seperti itu mungkin tidak boleh diberikan kepada anak berusia dua tahun, jika anda memasaknya untuk kita dewasa, saya pasti akan cubalah, terima kasih atas jawapannya

[Lara]

Lara, oh, kanak-kanak itu tidak memerlukannya !;) dia mungkin tidak faham, terlalu tajam. Dan arak ada, walaupun alkohol tersejat, tetapi tetap tidak perlu ... Lebih baik untuk orang dewasa.

Kvitka22, resipi itu sangat menarik, saya mahu mencubanya! Tetapi saya tidak benar-benar faham pada ketika mana untuk menambah halia? Goreng dengan sayur-sayuran?

Ya, rebus dengan sayur-sayuran, tambahkan saja pada akhir! Cuba ia!

Terima kasih, saya pasti akan mencuba!