Minestrone (versi tanpa lemak)

Minestrone (versi tanpa lemak)

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
tunduk	1 medium
lobak merah	1 medium
saderi	2
bawang putih	1-2 keping
kentang	mengikut citarasa anda
kacang putih (dalam tin)	1 tin
kacang hijau (beku)	mengikut citarasa anda
kacang hijau (beku)	mengikut citarasa anda
jagung (beku)	mengikut citarasa anda
jus tomato	1 liter
tomato	2-3 keping

Kaedah memasak

• Untuk hari Sabtu dan Ahad kami membuat 2-3 sudu minyak bunga matahari, sepanjang hari di atas air.
  
• Panaskan minyak / air dalam periuk, tumis bawang cincang halus, wortel dan saderi sehingga bawang tembus, masukkan bawang putih cincang halus.
  
• Kupas tomato (buat potongan silang pada tomato dan celupkan ke dalam air mendidih selama 10 saat), blender hingga haluskan dan masukkan ke dalam periuk dengan api kecil. Selepas 10-15 minit, tambahkan kentang (jika anda tidak suka kentang, anda boleh melakukannya tanpa semuanya), kacang yang dibasuh, 1 liter jus. Garam secukup rasa
  
• 5-7 minit sebelum kentang siap, dan sup itu sendiri, tambahkan air ke jumlah sup yang diperlukan (saya biasanya mempunyai 4 liter per periuk), didihkan dan masukkan sayur beku. Pada musim panas kami mengganti semuanya dengan zucchini, zucchini, lada segar, tetapi sekarang saya menggunakan ais krim. Sayur-sayuran boleh ditambah apa sahaja yang anda suka (anda hanya boleh mengambil bonuelle siap pakai "minestrone mix") dan dalam jumlah yang anda mahu mendapatkan supnya. Suami saya suka pekat, jadi saya menambah banyak sayur-sayuran.
  
• Taburkan sup siap dengan herba.
  
• 
  
• 
  
• Nikmati hidangan anda
  

Masa untuk menyediakan:

40 minit

Masakan kebangsaan

itali

Catatan

*** Untuk pilihan tidak berpuasa
- pertama sekali, goreng 150 gram daging sehingga lemak mengalir, dan kemudian masak mengikut resipi: tambah bawang, wortel, dll.
- hidangkan dalam pinggan dengan krim masam atau mayonis.

Tetapi pada versi musim sejuk, dengan apa anda boleh menggantikan tomato?

[sweetka]

sweetka, bukannya tomato segar, mereka sesuai dengan jus mereka sendiri.

Tetapi pada versi musim sejuk, dengan apa anda boleh menggantikan tomato?

Sekiranya saya tidak mempunyai tomato di tangan (atau ia akan menjadi lebih baik dalam jus saya sendiri), maka saya segera mengisinya dengan jus tomato, pada masa itu bukan 1 liter, tetapi kira-kira 1.5 liter

Dan saya menuangkan "jus tomato saya sendiri" ..... kita banyak melakukan pada musim gugur, sebab itulah kita mempunyai cukup untuk sup ...

Terima kasih gadis-gadis, jika tidak, saya membosankan Shoto