Pate ayam dengan bayam

Pate ayam dengan bayam

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
isi ayam	700 g
Hati ayam	300 g
Bayam	150 g
Telur ayam	1 PC
Krim 10%	150 g
Rempah untuk BIOWIN pate	5 g
garam	2 g

Kaedah memasak

• Saya suka pate buatan sendiri, mereka lazat untuk sarapan dan snek.
• 
• Memasak daging cincang, isi ayam dan hati, putar masukkan krim, telur, rempah dan garam ke daging cincang.
• 
• Potong bayam dan masukkan daging cincang
• 
• Kami membentuk segalanya menjadi pembuat ham dengan beg, masak selama 2.5 jam, 75-80 gr. Kemudian sejukkan dan masukkan semalaman.
• 

Oh, pate lain hari ini!
Saya belum mencuba yang ini - dengan bayam. Menarik bagaimana!
Terima kasih, saya mesti mencuba.

[MariS]

MariSTerima kasih!

Saya telah lama ingin membuat pate di pembuat ham - sekarang ada resipi yang menarik! Saya akan melakukannya semasa saya mendapat hati. Terima kasih!

Yul, kenapa banyak jeli pergi?
Adakah anda menguli daging cincang menjadi benang putih sebelum memasukkannya ke dalam labu?
Adakah anda memasaknya segera atau memasukkannya ke dalam peti sejuk terlebih dahulu? Pukul berapa?
Selepas memasak, adakah ia sejuk secara semula jadi atau dalam air sejuk?

[Olga VB]

Olga VBAnda tahu, saya lupa menulis fillet yang telah diasinkan selama lebih kurang 2 jam dalam rempah. Dan jeli ini nampaknya keluar dari jus dari daging dan hati. Daging cincang dipusingkan dalam penggiling daging, ia digiling kasar. Dimasak dengan segera, disejukkan di dalam air, kemudian bermalam di dalam peti sejuk.

Tetapi mengikut arahan, tidakkah anda perlu mengalirkan kuahnya? atau hanya dalam teskom?

[Piano]

PianoAnda tahu, saya mempunyai BIOWIN, HAMMER INI ADALAH SISTEM YANG BERBEZA

[Yulek]

Sekiranya saya tidak salah, biovin ham, teskoma atau pengetinan hanyalah bentuk. Bagaimanapun, ia tidak menjalankan fungsi apa pun, hanya mencetak dan menekan. Dan teknologi pembuatannya hanya universal. Menguli daging ke benang (jelas dari kelonggaran produk siap bahawa fasa ini diabaikan), fermentasi di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya sehari, rawatan haba, tiriskan kaldu yang terpisah, tertakluk kepada penyejukan krisis (sejuk dengan mendadak) dan "selesaikan" di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 8 jam. Boleh, Yulek, adakah anda mempunyai biovine eksperimen khas yang menjalankan beberapa fungsi lain?

[Kara]

Kara, Tidak, tidak ada yang istimewa seperti semua pembuat ham. Ciri hanya dalam resipi!