Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

"Beracun apabila tidak matang."
Inilah yang saya ingat, kerana saya sudah membaca artikel ini dan mengingati dari semua perkara mengenai ketoksikan, inilah orang bodoh ..., jiran saya mempunyai semak barberry yang besar ... Nah, Ninok, tunggu ...

Natusichka, adakah anda menguli daun selepas pembeku? Sepatutnya ... Tidak akan menjadi lebih buruk.

Setelah memotong, saya memicitnya dengan tangan (sejauh mungkin ...)

Hanya lebih lemah dari segi warna dan rasa.

Sayang sekali ... Dan apa yang akan saya lakukan sekarang tanpa penggiling daging? ...

[Lucilia]

"Beracun apabila tidak matang."

Lucilia, ini mengenai buah beri, bukan daun. Kemudian penapaian dan pengeringan pada suhu tinggi mengurangkan atau mengubah sifat perubatan aroma ...

Dan apa yang akan saya lakukan sekarang tanpa penggiling daging? ...

NatusichkaApa yang dilakukan oleh tukang apabila alatnya gagal? Memperoleh yang baru atau membaik pulih ...

vlek, tidak cukup untuk pengeringan. Untuk menyelesaikan pengeringan - betul.

55gr - suhu outlet "pemasangan sendiri" dimaksudkan (tidak dinyatakan dalam keterangan).

[vlek]

vlek, Saya faham, terima kasih. Dan dia segera menulis bahawa suhu ini hanya sesuai untuk pengeringan. Saya ingat bercakap mengenai perhimpunan sendiri. Setelah belajar, saya memutuskan bahawa ini tidak sesuai untuk saya minum teh.

[pusingan1]

pusingan1, Lyudmila, bantu nasihat.
Saya mengambil kismis hutan, barulah saya membaca bahawa ia tidak sesuai dengan penggiling daging. Saya berasa sedih, tetapi berterusan. Setelah kering dan beku, saya memusingkan sosej, ia keluar dengan teruk. Dia terbiasa mengambil sekumpulan daun lebih banyak dan memutarnya dengan kedua tangan seolah-olah anda sedang mencuci pakaian. Kemudian saya memotong sosej ini dan menekannya. Ia mengambil masa 7 jam, saya membukanya. Daunnya tidak terlalu gelap, dan baunya kismis, seperti asalnya (dengan bau saya masih menghadapi masalah, saya tidak dapat menangkapnya). Adakah anda fikir anda boleh membiarkannya semalam atau merosakkannya?

Hai kawan teh saya! Anda semua benar-benar kawan saya sejak 11 Jun. Saya dengan teliti membaca semua nasihat, eksperimen anda, dan menggegarkan segalanya dan berusaha menerapkannya. Oleh itu, anda hanya perlu menerima saya ke dalam barisan teh anda! Lebih-lebih lagi, saya telah menyediakan secara rahsia 6-7 kg: yahoo: teh yang berbeza. Saya ingin segera mengatakan bahawa saya sedang bercuti dan menghabiskan hampir semua masa lapang saya untuk melakukan aktiviti menarik dan bermanfaat ini. Saya bahkan tidak mahu terganggu dengan perihal eksploitasi teh saya. Jadi hari ini saya juga menggantung teh dari strawberi hutan dan teh herba willow dan teh dari pinggul mawar liar, drupes dan ceri hutan hingga kering, asas bagi saya adalah teh willow, kerana kita mempunyai laut
Topik teh menarik minat saya sejak sekian lama. Untuk Tahun Baru mereka membawa saya hadiah dari Tyumen, 2 balang teh Ivan. Saya sangat menyukainya dan saya memutuskan untuk membaca semua perkara di internet mengenai teh Ivan, pelik, tetapi kemudian saya tidak menjumpai anda: girl_in_dreams: dan hanya pada bulan Jun saya memasuki laman web anda! Untuk mengatakan bahawa saya terkejut adalah tidak mengatakan apa-apa! Saya hanya dalam keadaan panik - berapa banyak masa yang hilang. berapa ramuan herba dan bunga yang boleh dikeringkan! : umnik2: Baiklah, saya menandatanganinya, tetapi saya harus berlari ke kebun untuk mengumpulkan raspberi dan ceri, dan mengumpulkan pelbagai jenis daun, jika saya mempunyai masa.
Saya akan memberitahu anda mengenai teh saya kemudian, saya berjanji

[IrisKa_B]

IrisKa_B, tidak ada yang mengganggu anda untuk mencuba, dan 7 jam sudah cukup. Terserah kepada anda, bergantung kepada bagaimana anda menghancurkan helaian, anda boleh mengurangkannya, maka percubaannya akan bersih. Pemusnahan daun yang sama tetapi masa penapaian yang berbeza, ingin tahu ...

[Melissa2]

Melissa2, Zinaida, tetapi mungkin untuk berkongsi kesan anda.Diagnosisnya adalah: pembuatan teh-penyakit! Sertailah, 6-7 kg - anda mesti ambil! teh selamat!

[Zinaida]

ZinaidaApa yang baik, saya menyediakan begitu banyak teh dan bukan satu soalan dalam subjek ini. Biarkan teh menggembirakan anda dan orang tersayang.

Saya tertanya-tanya berapa banyak teh yang boleh anda anggap sebagai pembuat teh? (yang pertama dibuat pada 24 Mei. Sekarang asetnya kurang dari 9 kg)

[Radushka]

Radushka, dari helaian pertama !!!

[Oksana]

Oksana, kita semua sakit di sini! Bagaimana saya hidup tanpanya? Di mana Lyudochka ini sebelum ini? Begitu banyak masa telah hilang selama-lamanya!

[Radushka]

Radushka, dan teh apa yang anda lebih suka? 9kg adalah apa yang diperlukan untuk diproses dan dilakukan dengan baik.

[francevna]

francevna, Alla, Saya suka raspberi-mono yang diperam selama 8 jam, goreng dengan menggoreng pada suhu 150. Tetapi campuran yang dibuat semalam stroberi (yang paling penting) -raspberry-currant-apple-pear-10-15 daun ceri ternyata sangat sedap di dalam minuman segera setelah pengeringan ... Ia masih hangat. Dan sangat cantik warnanya. Raspberry Mono lebih mudah. Tetapi, anda boleh mengambilnya dengan mudah sebagai asas teh lain. Semasa menyeduh, tambahkan ceri, atau ramuan wangi, atau kelopak bunga jagung biru (saya perlu meminumnya mengikut petunjuk). Campurannya terlalu sedap (jika saya boleh mengatakannya). Ia seperti kek. Dan raspberi adalah roti.
Saya juga sangat menyukai Loch Mono. Dan ... peony. Sayang sekali peony itu keluar sangat jelek. Saya akan meminumnya dari cawan legap. Penyedut dan peony sangat serupa dengan teh putih. Sudah tentu berbeza.

[Loksa]

LoksaTerima kasih atas nasihat dan sokongan. Rupanya inilah yang akan saya lakukan.
Sesuatu yang saya hanya keliru

[IrisKa_B]

lappl1, Lyudmila, bantu nasihat. Saya mengambil kismis hutan, barulah saya membaca bahawa ia tidak sesuai dengan penggiling daging. Saya berasa sedih, tetapi berterusan. Setelah kering dan beku, saya memusingkan sosej, ia keluar dengan teruk. Saya terbiasa mengambil sekumpulan daun sedikit lagi dan memusingkannya dengan kedua tangan seolah-olah anda sedang mencuci pakaian. Kemudian saya memotong sosej ini dan menekannya. Ia mengambil masa 7 jam, saya membukanya. Daunnya tidak terlalu gelap, dan baunya harum, seperti asalnya (saya masih menghadapi masalah dengan bau, saya tidak dapat menangkapnya). Adakah anda fikir anda boleh membiarkannya semalam atau merosakkannya?

IrisKa_B, Irina, Oksana telah menjawab anda. Pilihan yang baik! Saya sudah menulis hari ini bahawa kebun tidak mengubah bau secara radikal. Dan ia ditulis dalam resipi. Tentukan sendiri apa yang perlu dilakukan. Bencana tidak akan berlaku sekiranya anda melakukan penapaian selama 24 jam. Inilah kebenarannya. Untuk memahami apa yang terbaik untuk anda, anda perlu mencuba membuat pilihan yang berbeza. Saya telah membuat teh 3 jam dan 24 jam. Dan diperam selama 48 jam. Saya masih tidak dapat memutuskan mana yang lebih baik. Oleh itu, saya tidak akan memberi nasihat. Cuba ia.

[Melissa2]

Hai kawan teh saya!

Melissa2, Zinaida, selamat datang ke barisan kami! Ulasan yang menggembirakan! Sudah jelas bahawa prosesnya sudah berjalan! Bagus! Sangat menyenangkan anda bersama kami. Sangat menarik untuk membaca mengenai pengalaman anda!

Pembuat teh yang dihormati! Saya teringat seseorang membuat teh dari daun blueberry. Seperti saya membacanya di Temko (jika saya tidak tersilap). Hari ini mereka membawa saya 2 beg semak, saya duduk di sana membersihkan. Jawab bagaimana anda-MONO? Atau lebih baik mencampurkannya dengan sesuatu? Saya tidak ingat dengan tepat apa yang mereka tulis. Atau tunjukkan di mana membacanya. Saya ragu jika mono akan berfungsi. Saya sedang menunggu jawapan anda.

[Guzel]

Guzel, Saya melakukannya sendiri. Tidak ada orang lain yang mengikuti prestasi ini. Anda boleh membaca, seperti banyak tumbuhan lain, dengan mengikuti pautan di akhir resipi dalam Nota, mencari blueberry antara senarai tanaman ..

[Radushka dan apa maksudnya oolong saya, jika tidak, saya baru sahaja membuat teh dari fireweed untuk pertama kalinya tahun ini, keluarga saya tidak mempunyai semangat untuk ini, hanya itu berguna.]

Radushka dan apa maksudnya oolong saya, jika tidak, saya baru sahaja membuat teh dari fireweed untuk pertama kalinya tahun ini, keluarga saya tidak mempunyai semangat untuk ini, hanya itu berguna.

[pusingan1]

pusingan1, Lyudochka, saya membaca semuanya. Terima kasih. Bagaimana dengan rasa? Sudahkah anda mencubanya? Bolehkah saya mencampurkannya dengan Ivanushka? Atau adakah rasa akan hilang sepenuhnya? Apa pendapat kamu? Menasihati pendapat anda, anda mencubanya. Saya memasukkannya ke dalam pembekuan. Semalam (iaitu, hari ini) saya juga melaluinya hingga jam 3.00 pagi.
Mereka juga membawa sebilangan buah lingonberry (dengan ranting). Adakah mereka mudah kering dan menambah teh?
Sekarang saya menggantung bahan mentah (blueberry) hanya 70 gr., Dan ribut - !!!! Anda betul adalah prestasi!

Pembuat teh yang dihormati! Saya teringat seseorang membuat teh dari daun blueberry. Seperti saya membacanya di Temko (jika saya tidak tersilap). Hari ini mereka membawa saya 2 beg semak, saya duduk di sana membersihkan. Jawab bagaimana anda-MONO? Atau lebih baik mencampurkannya dengan sesuatu? Saya tidak ingat dengan tepat apa yang mereka tulis. Atau tunjukkan di mana membacanya. Saya ragu jika mono akan berfungsi. Saya sedang menunggu jawapan anda.

Akar keluar?

Tuhan melarang! Tidak! Rantingnya pendek, potongan bermula dari daun, tanpa batang "lebat".

Serai tumbuh. Saya berkembang untuk faedah. Buah beri sebenarnya tidak mencukupi. Tetapi dedaunan. Bagaimana teh dibuat daripadanya? Huraian di halaman itu biasa, kata mereka agak pahit.

Gadis-gadis, saya mengeringkan teh Ivan di sini dan memberitahu suami saya berapa banyak yang ternyata. Dan dia bertanya kepada saya, berapa banyak teh yang kita perlukan untuk tidak membeli sama sekali? Saya hairan dengan soalan ini. Sudah tentu, ini bergantung pada siapa yang terlibat dalam minum teh. Berapa banyak teh yang anda minum rata-rata untuk tempoh September-Mei? Saya masih perlu memahami berapa banyak mencampurkan tan sepanjang musim panas
Dan saya tidak menjumpai bekas untuk Ivan-chai, setakat ini saya memasukkannya ke dalam balang tiga liter

[kg]

] Saya telah menyediakan secara rahsia 6-7 kg teh berbeza.

[/ b]
Anda 6-7 kg teh dibuat atau liter? Memang, dengan 1.3 kg bahan mentah, hanya sekitar 230 gram teh yang keluar. Adakah anda sudah "menyekop" begitu banyak bahan mentah? Tetapi musim ini masih separuh. Pada kadar ini, anda boleh memecahkan rekod Lyudochkiy dengan mudah (dia menghasilkan 17% daripada satu kg teh tahun lalu). Bagus!

[Guzel]

Bolehkah saya mencampurkannya dengan Ivanushka? Atau adakah rasa akan hilang sepenuhnya? Apa pendapat kamu? Menasihati pendapat anda, anda mencubanya.

Guzel, rasa masam, tidak terlalu terang. Ia dapat difahami - sangat sukar untuk memerah jus, oleh itu penapaiannya buruk. Tetapi anda boleh menambah campuran.

Dan dia bertanya kepada saya, berapa banyak teh yang kita perlukan untuk tidak membeli sama sekali?

Divnay, jawapan untuk soalan ini sudah ada. Anda boleh berkenalan dengannya dengan membuka 1 halaman dalam Catatan dan mencari jawapan yang diinginkan dalam senarai pautan.

[Vasyutka]

Serai tumbuh. Saya berkembang untuk faedah. Buah beri sebenarnya tidak mencukupi. Tetapi dedaunan. Bagaimana teh dibuat daripadanya? Huraian di halaman itu biasa, kata mereka agak pahit.

Vasyutka, itulah yang ditulis, tidak ada lagi ulasan ...

[pusingan1]

Oleh itu, saya tidak akan memberi nasihat. Cuba

pusingan1, Ludmila, dan, lihatlah, saya masih meminta nasihat!
Selepas saya membuat campuran berbutir (butirannya tersebar sangat banyak), saya mahu membuat campuran yang sama, tetapi dari potongan roti. Berapa banyak untuk fermentasi, memandangkan fermentasi dalam butiran selama kira-kira 10 jam?

[cara lain untuk layu]

Lelaki dan perempuan. Ditambah dengan resipi cara lain untuk layu... Mengesyorkan:
Sekiranya rumah itu sangat lembap atau, sebaliknya, sangat kering, atau tidak ada masa untuk mengacau daunnya, maka anda boleh layu dengan kapas atau linen... Untuk ini, disarankan untuk memilih kain setebal dan setebal mungkin (sprei, tuala, alas meja, seprai). Untuk melakukan ini, sebarkan daun di lapisan nipis secara merata di atas kain, lipat seperti yang ditunjukkan dalam foto dan putar sekerap mungkin. Kain akan menyerap kelembapan berlebihan, daun tidak akan kering dan akan menjadi sangat lentur untuk proses selanjutnya. Kami memeriksa kesediaan daun dengan cara yang sama - dengan memerah segenggam. Sekiranya daun belum layu setelah 5 - 6 jam, maka daunnya boleh dipindahkan ke kain kering yang lain dan proses pembalutan berulang.

[Radushka]

dan, lihatlah, saya masih meminta nasihat! Selepas saya membuat campuran berbutir (butirannya tersebar sangat banyak), saya mahu membuat campuran yang sama, tetapi dari potongan roti. Berapa banyak untuk fermentasi, memandangkan fermentasi dalam butiran selama kira-kira 10 jam?

Radushka, Saya tidak membuat teh longgar. Tentunya! Saya buat satu untuk resipi. Sejak itu - hanya berbutir. Tunggu, mungkin ada yang akan menasihati anda.

cara lain untuk layu

Terima kasih, Lyudochka! Saya sudah layu seperti di beranda. Saya mempunyai ruang yang sangat sedikit di dalam bilik saya, tetapi di beranda ia sangat panas dan kering, atau sejuk dan lembap.Entah bagaimana berlaku bahawa saya membungkusnya dalam selimut mandi untuk malam agar tidak bangun dan mengaduknya, dan pada waktu pagi membongkarnya - daunnya sama dengan "doktor yang diresepkan."

Saya tidak membuat teh longgar

Ya, saya hanya akan berbutir untuk diri sendiri. Saya mahukannya sebagai hadiah. Dan di dalam kotak hadiah, potongan sangat berkesan.

[Radushka]

Radushka, ya, saya menulis berkali-kali dalam komen mengenai kaedah ini. Dan dia menunjukkan foto itu. tetapi semua persoalan timbul dan timbul (tidak semua orang mengikuti topik tersebut). Oleh itu, saya memutuskan untuk memasukkannya ke dalam resipi.

[Radushka]

Ya, saya hanya akan berbutir untuk diri sendiri. Saya mahukannya sebagai hadiah. Dan dalam kotak hadiah, potongan sangat berkesan.

Radushka, Saya bersetuju bahawa daun kelihatan lebih cantik daripada berbutir. Menurut ulasan, saya tahu bahawa teh daun diperam lebih lama daripada teh butiran. GalinaIv. membuat helaian sahaja. Dan penapaian selama kira-kira sehari.

[Vasyutka]

Vasyutka, atas sebab-sebab tertentu saya menjadi lembap, tetapi gadis itu juga menyukai pengalamannya. Tidak ada kepahitan dalam diri saya, warnanya berwarna hijau-kuning muda, seperti teh hijau muda. Saya menyukainya, tetapi saya tidak menyimpannya.

[Ludmila]

Ludmila, menghitung tehnya. Lebih daripada 9 kg. Ini adalah jangkitan! Semuanya kecil dan kecil! Kanak-kanak membancuh 3 kali "untuk menjimatkan wang". Sudah tentu, terlalu banyak. Dan 2 sangat baik. Sekiranya hujan berhenti selama beberapa hari, seperti yang mereka janjikan, saya akan pergi mencari daun pada hari Sabtu. Secara lurus, sejenis kumbang daun sudah menjadi!

[Radushka]

mengira tehnya. Lebih daripada 9 kg.

Radushka, bagus ! Anda tidak akan berada di musim sejuk tanpa minum teh. Teruskan kerja yang bagus!

Maaf jika saya mengulangi diri saya, sekarang melati (bunga liar) sedang mekar, kami mengumpulkan bunga daripadanya untuk sebiji casota dalam teh atau membiarkan keajaiban ini runtuh?)))

[Verunchik]

Verunchik, anda boleh mengumpulkan kelopak (bukan bunga) untuk kecantikan. dan teh yang dibuat dari daun chubushnik menurut ulasan, no.

[pusingan1]

pusingan1,
Saya ingat bahawa sudah ada soalan seperti itu, tetapi saya tidak ingat halamannya, dan tidak realistik untuk menyekop semuanya. Terima kasih atas petua.

[Divnay]

Saya tidak ingat halamannya, tetapi tidak realistik untuk menyekop semuanya.

Divnay, dan semua halaman tidak perlu dilihat. Saya membuat pautan untuk ini di halaman resipi di Catatan. Hampir semua soalan dijawab - jika tidak ada dalam resipi, maka di pautan.

[pusingan1]

pusingan1, Luda, dan saya layu, sangat selesa.

Oh, saya akan menyeksa anda dengan soalan saya.
Saya ingin bertanya sekiranya saya menjumpai sebiji whitehead di sini, adakah yang menambahkannya ke dalam teh? Dia sangat sayang, cantik. Saya rasa senang dikeringkan, tetapi saya tidak pernah minum teh dengannya, saya tidak tahu bagaimana rasanya.

ada tebal whitehead, ada yang menambahkannya ke dalam teh

Spiraea? Mereka menulis mengenai dia di sini. Senarai itu.
Saya dah baca ia. Bunga penyihir Siberia ditambahkan ke dalam teh untuk meningkatkan penglihatan.

Whitehead adalah meadowsweet? : o Seperti bunga meadowsweet berwarna kuning, dan whiteheads mempunyai bunga putih, walaupun mungkin ada jenisnya.
Sejujurnya saya tidak tahu. Maka dia pasti milik saya.

Whitehead adalah meadowsweet?

Meadowsweet berdaun elm - Tavolga - Belogolovnik

[Radushka]

Radushka,
Terima kasih.
Saya fikir saya boleh mengeringkannya? Dan kemudian saya melihat hujung di mana mereka memerah, setelah bau tidak ada. (((

[Divnay]

Divnay, Irina, bunga? Boleh. Mereka berada di mana-mana dan disebut sebagai kering.