Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

[Anak perempuan]

Anak perempuanSiapa yang pernah membuat teh dari daun buckthorn laut?

Saya menambah buckthorn laut ke kampung, saya tidak melakukan mono.

Saya kini menemui ungkapan di Internet.
Di Rusia, bayaran dari 3,9,12 dan 14 ramuan herba dianggap sebagai penyembuh (perhatikan).
Secara amnya, sangat baik di sini ... seperti dalam keluarga yang besar dan ramah. Saya mengikuti topik dan, sementara itu, menulis semula diri saya. Dan saya sudah memanggang roti itu sebanyak 2 kali, dan untuk esok saya merancang untuk membuat saus tomat. Saya mendapat masam anggur, jika tidak, saya tidak dapat berteman dengan hop sejak musim sejuk. (Baiklah, ini bukan masam itu sendiri, tetapi saya tidak mempunyai tepung rai. Sekarang saya masih akan mencari roti hitam dan akhirnya kembung.

[Tata]

ada yang membuat teh dari daun buckthorn laut?

Tata, lihat dalam nota. ada pautan ke laut buckthorn.

Gadis-gadis, tolong beritahu saya, kami tidak dapat mencari teh Ivan, tetapi seorang rakan dalam perjalanan dari Udmurtia, dia akan membawanya 2 hari dengan kereta api .... bolehkah dia membawa saya daun teh Ivan atau adakah mereka akan hilang ??

[Yaso4ka]

Yaso4ka, jurang - mereka tidak akan hilang, tetapi mereka akan menjadi hebat. Teh dari mereka tidak akan berubah sebagaimana mestinya.

[Yaso4ka]

Yaso4kaNatasha Koval juga tinggal di Kiev dan membuat teh Ivan. Dia mengatakan bahawa anda banyak mengembangkannya. Inilah profilnya https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=115515;start=0 Tanya dia di PM di mana dia mengumpulkannya.

Semalam saya membuat teh dari chokeberry hitam. Di sini, semasa penapaian, baunya sangat enak, tetapi ketika kering, saya tidak merasakan bau. Bolehkah ia tetap muncul atau mesti menyenangkan segera? )

Sekiranya anda membaca resepinya, anda harus ingat bahawa teh kering yang disediakan dengan betul dan tidak berbau, ia akan muncul selepas "fermentasi kering" dalam satu atau dua bulan.

[Yaso4ka]

Yaso4ka, minta mereka membawa rimpang, menanamnya dan bangun dengan teh tahun depan.

Yaso4ka, minta bawa rimpang, tanam dan tahun depan bangun dengan teh.

Minta membawa beberapa rimpang! Dan daun juga akan bertahan di dalam kereta selama beberapa hari. Dengan syarat tidak akan panas di dalamnya, dan jika daunnya dibalut seperti yang ditunjukkannya semalam. Pakej dihantar kepada saya dari Isnin hingga Jumaat. Daunnya tentu saja tidak segar seperti yang baru dipetik, tetapi tehnya ternyata.

Selamat tengahari semua !! Beberapa hari yang lalu, saya mengambil daun raspberry (saya mengeluarkan pucuk muda di pokok raspberry) dan daun strawberi kebun. Kering, berputar sangat keras. Tiba-tiba ia menjumpai saya! Saya mula menambah buah beri irgi. Pengisar daging berfungsi lebih menyenangkan, sosej mula keluar dengan lembut dan tidak hancur. Saya memusingkannya sekali lagi, menetapkannya untuk diperam selama sehari. Jisim telah menjadi gelap, berubah menjadi coklat. Keringkan di pengering "Veterok" pada suhu 70 darjah. Hari ini saya membancuhnya. Teh mempunyai rasa asam, sedikit masam, hampir tidak dapat dilihat. Warnanya teh hitam yang bagus. Saya menjangkakan sedikit kacang almond, tapi sayang! Saya suka rasa teh, saya tidak pernah mempunyai ini. Saya akan buat lebih banyak lagi, cubalah juga!

[LAKATA]

LAKATA, Larissa, terima kasih atas idea! Saya mahukan teh pekat dan gelap. Terdapat raspberi, strawberi, buah beri kecil di dalam peti sejuk. Sudah banyak beri? Saya mempunyai 200 gram keseluruhan. Saya akan memilih daun setelah saya cincang secawan epal. Banyak kerja musim panas!

[LAKATA]

Tiba-tiba ia menjumpai saya! Saya mula menambah buah beri irgi. Pengisar daging berfungsi lebih menyenangkan, sosej mula keluar dengan lembut dan tidak hancur.

LAKATA, Saya sangat gembira kerana anda membuat pembukaan secara langsung. Natasha Koval telah berkongsi kaedah ini dengan kami. Dan pautan ke pengalamannya memusing daun dengan beri ada di halaman 1.

Vasyutka-Natalia, saya menambah sedikit beri, hanya untuk berputar lebih lembut, tetapi tidak menetes dari penggiling daging.

lappl1-Lyudmila, saya tidak memberikan kaedah ini kepada diri saya sendiri, saya masih ingat bahawa seseorang telah melakukan itu, saya hanya enggan "mengacau" halaman. Secara umum, saya bersyukur dengan nasib yang tidak sengaja saya sampai di sini di laman web ini, dan secara peribadi kepada anda, Lyudmila, kerana masalah anda dengan kami. Saya berkempen untuk semua orang untuk teh kami. Pernah saya menonton program mengenai ladang teh dan di sana disebutkan bahawa terdapat banyak perosak dan penyakit di kawasan tropika dan bagaimana semua ini diproses ... tidak ada yang peduli dengan kesihatan kita. Dan di rumah negara kita hanya hujan, sehingga membahayakan kesihatan mereka, tidak ada yang mencurahkan "jahat".

[Larissa]

Larissa,

tiada siapa yang peduli dengan kesihatan kita

Dan tiada siapa yang harus mengambil berat tentangnya. Kita sendiri mesti menjaga kesihatan diri.
Industri teh terutamanya PENGELUARAN teh. Teh telah lama berhenti menjadi minuman untuk orang kaya. Dan pengeluaran yang intensif melibatkan penggunaan "kimia" dalam pertumbuhan dan "mesin" sebagai persediaan. Bayangkan berapa kos teh yang ditanam secara organik dan buatan tangan!
Dengan mengumpulkan daun di kebun kita, kita sendiri melihat bahawa tumbuh-tumbuhan yang tidak dirawat dengan apa-apa dari perosak dan penyakit "memberi" kita daun yang tidak berkualiti. Saya yakin pasli yang sama ada di ladang teh.

Saya di sini memutuskan untuk bercakap mengenai eksploitasi teh saya, saya menandatangani pada tengah malam dan tiba-tiba, tiba-tiba, semuanya hilang di suatu tempat. Mungkin teksnya mesti kecil? : girl_in_dreams: Jadi pembuat teh yang dikasihi hari ini, laporan ini tidak akan berfungsi lagi, saya ingin memaklumkan bahawa sejak 3 hari yang lalu saya telah membuat 3 kg teh (tepat kg). Yang terakhir membuat teh ivan dengan daun anggur, butirannya agak lemah, kemudian saya menambahkan sebatang pokok epal di sana, butirannya menjadi sedikit lebih padat. Saya membancuh teh, ternyata menjadi keasidan yang menyenangkan. Hari ini saya meletakkan sekumpulan daun untuk layu, dan di antaranya adalah daun valerian. Saya ingin mencuba membuat teh dengan kesan pil tidur, ia mungkin berfungsi (saya mempunyai masalah besar dengan tidur) Saya akan menyelesaikannya, jika tidak, semua tulisan saya akan menguap lagi

[Melissa2]

Mungkin teksnya mesti kecil?

Melissa2, Zina, kenapa kecil? Semakin banyak anda menulis kepada kami, semakin baik. Dan lebih baik dengan foto.
Dan supaya teks itu tidak hilang lain kali, tulislah kisah mengenai teh anda yang pertama di komputer anda di Word. Dan kemudian salin teks anda ke dalam mesej.

sejak 3 hari yang lalu saya telah membuat 3 kg teh lagi (iaitu kg).

Sangat menarik! Sesungguhnya, satu kejayaan! Anda adalah rakan baik!
Secara amnya, kami sedang menunggu kisah anda ...

[Vasyutka]

Vasyutka, pusingan1, Radushka, gadis-gadis terima kasih banyak atas nasihat anda !!! Saya akan menggunakan semua orang !!! Mengenai rizom, secara amnya idea itu hebat! S P A S I B O CH K I)))))

[Ludmila]

Ludmila, tolong beritahu saya, apakah mungkin untuk membuat teh artichoke Yerusalem yang diperam?

Alexandra, cubalah dan beritahu kami
Ibu membancuh daun untuk ayah. Tetapi, itu bukan teh, tetapi daun kering.

[Melissa2]

Melissa2, Zinaida, saya akan mengulangi sekali lagi - tanaman dari mana teh dihasilkan oleh fermentasi kehilangan sebahagian besar sifat perubatannya. Dan jika tanaman itu bercampur, maka sifatnya dapat diterbalikkan. Sekiranya anda ingin menolong kesihatan anda dengan ubat-ubatan herba, silakan menuai ramuan dengan cara tradisional dan menagih bayarannya. Sekiranya perlu, saya akan membantu mengarang.

[Alexandra S]

Alexandra S, Saya lakukan tahun lalu, sangat menjijikkan, jika anda mencari catatan tahun lalu dalam topik ini Julai-Ogos, malah ada foto. Baunya yodium dan sesuatu yang lain tidak dapat difahami. Saya tidak suka.

[Alexandra S]

tolong beritahu saya jika mungkin untuk membuat teh artichoke Yerusalem yang diperam?

Alexandra S, Saya akan menambahkan apa yang Oksana katakan bahawa artichoke Yerusalem bukanlah tanaman yang berada di bawah prinsip memilih tanaman untuk teh. Prinsip-prinsip ini diberikan dalam resipi - ketersediaan tanin dan buah yang sedap... Walaupun ubi artichoke Yerusalem dimakan, tidak ada tanin di daunnya (saya secara khusus memakainya). Oleh itu artichoke Yerusalem tidak sesuai untuk membuat teh.

: girl-yes: Terima kasih kepada semua orang yang menjawab, saya akan mengeringkan artichoke Yerusalem.

[Ludmila]

Ludmila, rasa terima kasih saya tidak mengenal batas: girl_romashka: Saya membuat teh dari fireweed mengikut resipi anda - hanya senang. Sekarang saya mahu mengulangi prestasi ini. Teh pertama dibuat dari daun, baunya ada di seluruh rumah. Baunya seperti buah prun. Sekarang saya telah mengeringkan daun teh, tetapi mereka masih berbau sangat kuat, walaupun ada tertulis bahawa baunya hilang. Sekarang saya ingin membuat teh butiran, tetapi saya mempunyai soalan - Adakah anda perlu mengisar daun dalam penggiling daging dengan atau tanpa pisau? Dalam beberapa artikel saya membaca bahawa pisau harus dikeluarkan. Dan dalam resipi saya tidak menjumpai apa-apa mengenainya. Mungkin saya tidak membaca dengan teliti. Terima kasih terlebih dahulu atas jawapan anda.

[natalisorel]

natalisoreltentu dengan pisau, anda ingin membuat teh pasir. Dan saya menangkap bau prun sekali tahun lalu, sejak itu saya tidak pernah berjaya. Buat dan dari daun taman-desa, juga sangat sedap!

[natalisorel]

natalisorel, Natalie, selamat datang ke tema teh! Saya sangat gembira kerana anda telah bergabung dengan kami dan telah membuat teh! Masak banyak lagi.

Adakah anda perlu mengisar daun dalam penggiling daging dengan atau tanpa pisau?

Natalie, selalu dengan pisau. Anda tidak akan dapat melakukan apa-apa tanpa pisau. Nampaknya, anda terjumpa sebuah artikel di mana ditulis bagaimana membuat teh daun menggunakan penggiling daging. Bukan sahaja pisau dikeluarkan di sana, tetapi juga parut. Daun dikerat lebih senang daripada hanya dengan tangan anda. Tetapi ini dijelaskan untuk penggiling daging mekanikal. Mustahil untuk melakukan ini dengan elektrik (sekurang-kurangnya dengan lombong).

Sekarang saya telah mengeringkan daun teh, tetapi mereka masih berbau sangat kuat, walaupun ada tertulis bahawa baunya hilang.

Teh yang baru kering berbau samar-samar, dan setelah disimpan dalam fermentasi kering, teh ini akan menambah bau kerana fermentasi kering kerana kandungan kelembapan sisa 3 - 5%. Jadi, anda telah melakukan semuanya dengan betul. Tahniah!

[pusingan1]

pusingan1Ngomong-ngomong, saya sudah berfikir bahawa daun kebun boleh dihancurkan seperti itu. Tiada pisau atau parut. Terutama beku

Terima kasih banyak Elena Sekarang semuanya jelas mengenai teh butiran yang akan saya pastikan untuk membuat teh kampung, hanya sekarang ceri kami dibekukan tahun ini, saya akan menggantinya dengan ceri kebun, saya rasa tidak apa-apa

Oh, jawab Elena, tetapi ternyata Lyudmila berhubung

Saya membuat fireweed dengan sebilangan kecil ceri burung Virginia - sungguh hebat! Dan cuba dengan blackberry atau irga. Ceri jiran saya juga dibekukan, tetapi daunnya tumbuh, dan saya akan merobeknya pada musim gugur.
Kami sangat gembira dapat membuat teh aktif seperti itu, selamat datang di kalangan kami.

[Radushka]

Ngomong-ngomong, saya sudah berfikir bahawa daun kebun boleh dihancurkan seperti itu. Tiada pisau atau parut. Terutama beku

Radushka, Saya buat begitu. Tetapi dalam semua mesin penggiling daging mekanikal saya, daunnya keluar tidak berkerut, atau sama sekali tidak mahu keluar. Secara amnya, saya melepaskan perniagaan ini. Dan pada yang elektrik - reka bentuk yang berbeza, anda tidak boleh mengisar tanpa pisau atau tanpa parut. satu-satunya perkara yang anda boleh meletakkan lampiran sosej. Ia berjaya, tetapi saya tidak menyukai hasilnya.

Saya pasti akan membuat teh desa, hanya sekarang ceri kami dibekukan tahun ini, saya akan menggantinya dengan ceri kebun, saya rasa ia akan baik-baik saja

natalisorelTeh desa adalah nama konvensional untuk teh di mana daun SETIAP TANAMAN dicampurkan dalam SETIAP LARANGAN. Malah 2 komponennya adalah teh desa. Dan semakin banyak, semakin baik. Cuba ia. Dan ceri burung, saya takut, akan tersesat dalam campuran. Dia ternyata mono yang sangat lemah. Tetapi sebagai pengisi - pilihan yang menarik.

dengan sebilangan kecil ceri burung Virginia, sungguh hebat!

Lenusik, kami menjawab dengan pasangan! Saya tidak tahu jenis bau ini - ceri burung Virginia. Kemudian saya akan google ... Tetapi biadabnya juga baik ... kemudian ... enam bulan kemudian (tidak lebih awal) ...

[pusingan1]

pusingan1, Lyudochka, ini adalah ceri burung berwarna merah untuknya. Berry merajut sedikit, tetapi kurang dari biasa. Seperti menyeberanginya dengan ceri, jika saya tidak tersilap. Beri sedikit lebih besar, rasanya tidak dapat difahami.

[Oksanchik]

Oksanchik, Ya terima kasih! Baiklah, saya segera melihat Yandex dan kagum! Ceri burung dara ini sedap. Kedua-duanya cantik dan berguna.Ini mesti ditanam di ladang - dan ia akan masuk ke dalam teh dan mencipta keindahan di laman web ini.

[Oksana]

Oksana, terima kasih, sekarang sekurang-kurangnya saya akan tahu namanya, apa yang tumbuh di pagar kami. Ia sendiri tidak bersusah payah mencari. Tahun lalu saya membuat teh dari itu, kita mesti ingat rasanya.

Jiran saya mempunyai pokok ceri burung Virginia. Saya bertengkar sepanjang musim panas dengan pucuknya, ada banyak dari mereka ...: plach7: Dia bahkan melintasi jalan, dan dia mengetatkan segalanya di sana. Sekarang saya mengambil daun muda untuk minum teh. Semasa mereka dikeringkan dan dikeringkan, bau badam terasa kuat. Saya sama sekali tidak merasakannya dalam teh yang diseduh, saya akan menunggu selepas penapaian kering.

Semasa pengeringan, saya juga mempunyai bau yang indah, saya akan melihat apa yang berlaku pada musim gugur. Tahun lalu saya mendorongnya ke kampung, jadi burung almond ceri itu tidak saya tangkap, tetapi di fireweed mungkin lebih jelas.

[Larissa]

Semasa mereka dikeringkan dan dikeringkan, bau badam terasa kuat. Saya sama sekali tidak merasakannya dalam teh yang diseduh, saya akan menunggu selepas penapaian kering.

jadi burung almond ceri itu tidak menangkap bau, tetapi di fireweed mungkin lebih jelas.

Larissa, Lenusikmungkin anda perlu membuat ceri burung dan mengeringkannya seperti pudina dan pain. Lagipun, dia mempunyai bau ini kerana minyak pati. Tetapi menjelang Tahun Baru, bau badam muncul di ceri mono-bird saya, walaupun sangat samar ... Mungkin juga akan ada dengan si Virginian?

[pusingan1]

pusingan1, Luda, saya pernah menulis tentang pengalaman pertama saya membuat teh dari daun raspberry,
sekarang saya boleh menghantar gambar. Adakah warnanya normal?

[YaTatiana]

YaTatiana, Tanya, warna hebat! Teh kelihatan lebih ringan dalam bekas lutsinar daripada bekas yang tidak telus. Dan anda sudah mempunyai warna yang sangat bagus! Bagus!

Oh, Luda, terima kasih !!! Sekarang di dalam balang, diperam

Helo perempuan! Saya membaca semuanya, berjaya mencemburui pembuat teh super (dengan warna putih, dengan cara yang baik) dan juga memutuskan untuk melaporkan apa yang telah saya lakukan. Chaev melakukan banyak dan berbeza. Sedikit sebanyak. Fireweed (berdaun kecil dan berbutir), fireweed (K) + irga, K + epal (liar), epal (liar), ceri (daun), pir, blackberry + epal + blackthorn, K + epal + blackthorn, raspberry, ceri + plum, penyedut, K + pir, K + ceri + blackberry, K + ceri + epal + j. currant + linden + abu gunung, K + strawberi liar + ceri + currant.
Saya cuba menyeduh teh selepas pengeringan. Gadis-gadis, saya minta maaf, tetapi saya mungkin benar-benar pecundang, secara umum saya tidak memahami apa-apa mengenai teh, saya hampir tidak pernah meminumnya sebelum ini (saya suka kopi, kompot, jus, air, dll.). Atas sebab-sebab tertentu, saya tidak merasakan perbezaan antara teh. Mereka berbau harum (dan sekarang mereka menjadi lebih baik dalam balang dari masa ke masa), ketika saya membuat minuman, saya mengharapkan aroma yang sama, rasa yang tidak biasa, tetapi tidak. Saya faham bahawa ini adalah teh, bukan kompot, tetapi ketika saya membaca ulasan anda, anda mempunyai rasa masam, dan rasa badam, dan rasa manis, dan karamel, dan banyak lagi. Saya tidak merasakannya. Teh diseduh kuat, warnanya gelap, kaya. Sekiranya saya meletakkan lebih banyak, maka rasa teh kedai biasa (enak) langsung, kekuatannya seperti "chifir", dan jika beberapa sudu teh untuk teko adalah 300 ml, maka, untuk selera saya, ia ringan dan mempunyai tiada rasa (saya membancuh ramuan). Tidak, tidak ada rasa atau bau rumput. Tidak ada yang lain. Saya mungkin mengharapkan banyak dari teh ini? Pertama, mereka belum memasukkannya, dan kedua, saya bukan ahli teh dan tidak memahami apa-apa tentang mereka pada mulanya.
Walaupun saya sangat menyukai prosesnya sendiri. Ya, dan hasilnya juga. Saya akan melakukan semuanya sama! Terima kasih banyak untuk pengajaran, pendengaran, nasihat dan pembetulan.

[Guzel62]

Guzel62, jika anda bukan penggemar teh, malah menyimpan teh, sukar untuk memahami nuansa dan perbezaan teh. Inilah yang akan ditulis oleh Trisha dengan kami, anda akan meludah, hanya membaca, dan apa suku kata dia!
Tetapi perlu membuat teh, produk semula jadi, terutamanya jika anda menyukai perniagaan ini, tetapi lebih banyak pil dari keserakahan tidak akan membantu, bagaimanapun ia akan berakhir dengan cepat!

[elena kadiewa]

elena kadiewaHelen, terima kasih! Saya yakin, jika saya tidak meminumnya sendiri (bersama keluarga), saya akan memberikannya kepada saudara dan rakan saya, dan mereka akan menghargainya. Ia kelihatan dan berbau teh yang sangat enak (saya tidak menyombongkan diri, saya sangat menyukainya), butirannya padat, sekata, hitam, kering, dan baunya - !!!!!

[guzel]

Saya mungkin seorang yang kalah, secara amnya saya tidak faham apa-apa tentang teh, saya hampir tidak pernah meminumnya sebelum ini (saya suka kopi, kompot, jus, air, dll.). Atas sebab-sebab tertentu, saya tidak merasakan perbezaan antara teh.

guzel, semuanya ada di hadapan anda! Saya boleh menyebut suami sebagai contoh. Pada mulanya, dia juga sama sekali tidak membezakan dari mana teh itu, walaupun dia suka teh hitam yang bagus dari kedai, kami juga memesan di England. Dan sekarang dia dapat mengetahui tumbuhan mana yang dibuat teh di dalam cawannya, memilih mana yang akan diseduh untuk mood apa. Oleh itu, minum dan tidak mencukupi! Musim ini, adik perempuan saya terpikat dengan tehnya. Hari ini saya memanggilnya, dan anak perempuannya menjawab - dan kami tidak mempunyai ibu selama dua minggu, dia berada di dacha neneknya, membuat teh. Oleh itu, orang terlibat, dan itu bagus! Teh kebun sihat dan enak. Senang mengetahui bahawa ini adalah tugas anda!

[guzel]

guzel

Apabila terdapat banyak teh yang berbeza, sukar untuk segera memutuskan mana yang ingin anda bancuh.

Selamat hari! Bawa pembuat teh baru ke syarikat itu. Saya telah membaca utas untuk minggu kedua (saya masih belum menguasainya), dan saya sudah membuat satu teh. Walaupun saya membacanya 150 kali, saya masih mempunyai soalan.

Teh pertama dibuat dari daun anggur (pelbagai jenis anggur Isabella). Daunnya kering selama hampir satu hari, kelembapannya tinggi, kemudian saya memusingkannya dan menyuapkannya ... dan kemudian ia tidak jelas. 4 jam saya jujur ​​tidak melihat ke dalam periuk, dan kemudian menghidu setiap setengah jam cuba menangkap "aroma". Baunya seperti sapu ... setelah 9 jam saya tidak tahan dan meletakkannya hingga kering. Kering seperti biasa, sekarang digantung di sarung bantal, mengering. Dan persoalannya: adakah anggur selalu berbau seperti rumput (sapu) atau adakah saya melakukan sesuatu yang salah?

Sekarang raspberi dan ceri diperam, baunya lebih terdengar.

[Guzel]

Guzel, atau mungkin anda tidak membancuh teh dengan betul? Berdasarkan fakta bahawa teh kering mempunyai aroma dan warna, semuanya sesuai dengan teh. Mungkin anda tidak mencurahkan daun teh, mungkin anda mencairkan teh yang diseduh dengan air mendidih? Mungkin anda berkeras sedikit? Atau memang anda belum berkawan dengan teh. Biarkan pencinta teh merasakan teh anda. apa yang akan mereka katakan?