Pasta dengan tomato kering

Pasta dengan tomato kering

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Tomato kering	1/4 cawan (18 g)
Telur C1	3 biji (162g)
Minyak zaitun	1 sudu besar l.
Tepung gandum durum	2 cawan (330 g)
Air	2-4 st. l.
Garam	picit

Kaedah memasak

• 	Ukur tomato, saya simpan tanpa minyak, jadi saya pecahkan sedikit supaya pengisar dapat mengatasinya dengan lebih cepat
  	Pecahkan telur ke dalam pengisar, tuangkan minyak zaitun dan masukkan tomato.
  	Pukul / potong / gaul hingga rata.
  	Di dalam bekas di mana kita akan menguli doh (saya menggunakan Regina), tuangkan tepung dan garam, tambahkan telur-tomato puri.
  	Doh tidak boleh melekat di tangan anda, tetapi anda juga tidak boleh membuatnya sejuk. Sekiranya perlu, tambah 2-4 sudu besar. l. air (saya ada 4).
  	Kami mengumpulkan doh dalam bola, membungkusnya dengan tuala, atau tutup dengan kerajang. Kami beristirahat sekurang-kurangnya 30 minit.
  	Ia mudah dilancarkan, tidak memerlukan pemanasan bawah lantai Lebih baik keringkan helaian sedikit sebelum memotong.
  	Semasa memasak, ia menjadi sedikit pucat. Jeruk itu tetap ada, tetapi tidak begitu terang seperti keadaan mentahnya.
  	Saya membuat pasta dari doh yang sama

Catatan

🔗

[Anka_DL]

Anka_DL, resipi yang menarik, saya pasti akan mencuba !!!
Saya telah lama menonton pemotong mi seperti ini, saya semua menunggu untuk melihat sesuatu yang lain selain mi! Saya melihatnya! Saya akan mengambilnya dengan pasti, dia benar-benar merisaukan jiwa saya !!!

[Anka_DL]

Anka_DL, tolong beritahu saya, tetapi mudah untuk mengatasi sendiri - memutar dan memotong tanduk atau anda perlu berhenti sejenak!

[Marina]

Marina, terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi.
Dengan Regina, anda dapat menanganinya dengan tenang. Saya memutar pemegang ke panjang makar yang dikehendaki, berhenti, mengambil pisau yang sangat tajam, memotongnya dan kemudian memusingkannya sendiri. Saya masih menyesuaikan pasta supaya tidak saling menyentuh. Mungkin tidak kritikal, tetapi jiwa saya lebih tenang

[Anka_DL]

Anka_DL, terima kasih !! Dan tidak lama lagi impian itu akan menjadi kenyataan !!!

sungguh indah

Anya, tidakkah duta pengering itu membelah makaros yang berlubang itu? Sesuatu dengan saya mereka tidak mahu kekal utuh ...

[Natalia.]

Natalia., sukar diberitahu. Saya tidak mempunyai amalan memasak dalam jumlah yang banyak untuk jangka hayat yang panjang. Kali ini, saya memotong sebahagian adunan ke dalam mee dan segera merebus, selebihnya pergi ke pasta dan dimasak keesokan harinya. Makarun hanya berbaring di atas parut pada suhu bilik, mereka tidak retak pada siang hari, mereka tidak separuh.
Bagaimana anda mengeringkannya? Di bilik? Di dalam ketuhar? Dalam penyahhidratan?

Anya, super! Pasta durumka buatan sendiri - apa yang lebih enak ?!
Saya juga melakukan pelbagai jenis fettuccine, tagliatelli. Saya belum mencuba yang berlubang, kerana kami mempunyai alat tambahan hanya untuk memotong doh dengan pelbagai ukuran.

pelbagai jenis fettuccine, tagliatelli

tergelak. Saya mempunyai satu istilah dalam keluarga saya - mi nipis, tebal, lebar, sempit ... memalukan saya masih tidak ingat apa yang disebut ... walaupun di suatu tempat saya menyimpan gambar dengan prasasti spesies

tergelak. Saya mempunyai satu istilah dalam keluarga saya - mi nipis, tebal, lebar, sempit ... memalukan saya masih tidak ingat apa yang disebut ... walaupun di suatu tempat saya menyimpan gambar dengan prasasti spesies

kita dah sampai !!! Ia memalukan, tetapi saya tidak dapat menyahpepijatnya dalam ingatan saya, saya hanya tahu Rigaton, itu sahaja !!!

Jadi saya selalu mengelirukan yang mana, saya hanya ingat namanya. Saya sebenarnya tidak malu dengan perkara ini

[Anya]

Anya, dikeringkan di udara dan di Isidri. Sentiasa separuh. Mereka keluar dari unit cantik, sekata, keseluruhan, dan kemudian ... Saya ingin mencubanya dengan penambahan tepung biasa. Walaupun rasa tidak merosot dari penampilan, saya ingin mencapai integriti makaron.
Dan saya menyimpan tomato yang dijemur di dalam peti sejuk. Semasa saya mengikuti kursus pertama atau kedua, kami makan dari hati.Sedap! Oleh itu, saya fikir boleh menggilingnya tanpa masalah. Dan fakta bahawa mereka dikeringkan dengan herba tidak boleh merosakkan rasa.

Saya melaporkan: Saya mempunyai cukup untuk bahagian yang dinyatakan 250 gram tepung (saya tidak menambah air, mengapa merosakkan produk)
Dan warnanya kelihatan lebih cerah, di sini

Saya akan memasak - saya akan melaporkan!

Dan untuk resipi

[Kara]

Kara, Irina baru sahaja melihat bahawa mesin dan pengering sudah dibeli, malah mi comel sooooo telah dibuat. Selamat bertunang. Warna berubah

Valyusha, untuk masa yang lama Tidak ada kereta secara berasingan, ada muncung untuk Keshka. Saya gembira !!!

Dalam! Sedap !!

[Irina]

Irina, mi cantik ternyata terima kasih atas tipnya
Adakah anda mengambil tomato kering atau dijemur? warnanya sangat bagus dan jauh lebih dekat dengan warna pengarang resipi. Untuk beberapa sebab, saya mendapat lebih banyak kuning-oren

Anya, saya mengambil tomato kering.