Okroshka vyatskaya

Okroshka vyatskaya

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Kentang rebus	2-3 keping.
Timun segar	2-3 keping.
Telur rebus	2 keping.
Sosej atau daging rebus	150-200 g
Bawang hijau, pasli, dill, saya menambah bawang putih liar	1 bundle
Acar timun	0,5 l
Krim masam atau mayonis	rasa
Air sejuk rebus atau whey	mengikut penggunaan

Kaedah memasak

• Kentang, sosej atau daging (anda boleh membuat keduanya bersama-sama), timun, telur, potong kiub kecil. Kisar bawang hijau dan pasli dengan garam, tambahkan dill (dan bawang putih liar), campurkan dengan krim masam atau mayonis, tuangkan air garam timun dengan air cair atau whey. Campurkan semuanya, sejuk.
• 

Hidangan direka untuk

kira-kira 2 l

Masa untuk menyediakan:

10 minit

Catatan

Saya tidak dapat menunjukkan di mana saya mendapat resipi: Saya sudah lama memasak dengan cara ini. Saya meminta maaf kepada pengarang kerana lupa, dan juga ucapan terima kasih. Supnya harum, enak dan rendah kalori.

Resipi serupa

Okroshka pada kefir dengan ikan kering (dopleta)

Okroshka pada kefir dengan saderi (khanka)

Okroshka pada jus tomato (kliviya)

Tatyana, resipi menarik dengan acar timun - saya menggunakannya, tetapi tidakkah anda menambah lobak?

Dalam sup ini - tidak: dengan latar air garam, saya rasa lobak akan hilang. Saya mempunyai resipi lain untuk sup sejuk, termasuk lobak, saya akan meletakkan secara beransur-ansur. Tetapi jika anda ingin menambahkan lobak - ya untuk kesihatan anda. Dalam kes ini, saya akan menggosoknya pada parut kasar.