Jalinan coklat masam

Jalinan coklat masam

Kategori: Roti masam

Bahan-bahan
tepung gandum 100% lembapan aktif	170 gram
susu	80 gram
gula	30 gram
tepung gandum premium	350 gram
yis ditekan	5 gram
mentega	150 gram
telur	2 keping.
Garam laut halus	5 gram
Untuk pengisian
coklat (mana-mana)	100g
pisang	1 PC.
gula perang	2 sudu besar
minyak sayuran tanpa bau untuk pelinciran	2 sudu besar
untuk remah streusel
tepung	30 gram
gula	30 gram
mentega sejuk	15 gram
telur untuk pelinciran dengan sesudu air atau susu

Kaedah memasak

• Saya makan masam dalam bahagian yang sama 8-10 jam sebelum menguli.
• Doh.
• Cairkan ragi dengan susu suam. Satukan ragi dengan tepung, hancurkan menjadi serbuk halus. Satukan semua bahan kecuali minyak dan garam dan uli selama 8 minit dengan cangkuk. Kacau minyak sedikit demi sedikit dan masukkan garam. Lebih kurang 8-10 minit lagi. Doh sangat lembut dan sangat melekit. Bulatkan doh dengan tangan yang sudah diminyaki, masukkan ke dalam bekas yang sudah berminyak dengan penutup dan sejukkan semalaman.
• Untuk topping Parut coklat, potong pisang hingga halus.
• Pada waktu pagi, keluarkan doh dan gulung sehingga sejuk ke lapisan setebal 5-7 milimeter di atas meja yang dihabisi tepung. Gris lapisan dengan minyak sayuran, taburkan dengan coklat dan gula merah dan gulungkan gulungan yang tidak terlalu padat. Potong gulung memanjang, putar pengisian dan jalinan dari tengah. Pindahkan ke pinggan yang dilapisi kertas penaik.
• Acuan boleh dilihat SINI... Terima kasih kepada Ilona untuk gambar terperinci. Doh sangat lembut dan mudah alih, jadi anda perlu bekerja dengan cepat agar tidak mempunyai masa untuk memanaskan badan. Bukti pada suhu bilik. Sekiranya meningkat sebanyak 1.5-2 kali. Saya mempunyai 2.5 jam.
• Kekacauan Streyzel.
• Campurkan tepung dan gula, masukkan mentega sejuk. Kisar semuanya menjadi serbuk kecil.
• Gris adunan siap bakar dengan telur dan taburkan dengan serbuk.
• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 darjah selama 15 minit pertama dengan stim. Kemudian keluarkan wap, ventilasi oven, kurangkan suhu hingga 170-180 darjah dan siapkan. Masa saya adalah 50 minit.
• 
• 

Hidangan direka untuk

kira-kira 1 kg.

Masa untuk menyediakan:

4-5 jam.

Program memasak:

ketuhar.

Catatan

Sumber resipi ada di sini dengan perubahan saya. Doh penulis lebih lembut, tetapi saya tidak dapat bekerjasama dengannya. Saya menukarnya sendiri, menambah jumlah tepung dan mengurangkan jumlah susu. Resipi itu benar-benar tanpa ragi, dan saya menggunakan ragi, kerana bimbang adunan itu masam.
Bagaimana dengan ludah itu sendiri? Doh yang sangat lapang, gebu dan sedap. Saya akan menambah gula lain kali, walaupun saya menggandakannya berbanding yang asli. Doh dengan sedikit masam yang tidak merosakkan rasa. Terdapat bau pastri yang menakjubkan semasa membakar. Lain kali saya akan tambah vanillin juga. Saya pasti akan membakar dan mengesyorkannya kepada anda.

[Angela]

Angela, Saya adalah yang pertama untuk makanan yang lazat! Saya suka makan sekeping teh sekarang!
Dan baru saya tiba, di dalam peti sejuk gulung sebiji bola dan ada keindahannya!

[Angela]

Angela, Saya adalah yang pertama untuk makanan yang lazat!

Oh terima kasih . Marishka, yang berlari masuk dan memuji

Saya suka makan sekeping teh sekarang!

Sendiri dengan senang hati makan 2, atau mungkin tiga keping

Dan baru saya tiba, di dalam peti sejuk gulung sebiji bola dan ada keindahannya!

SAYA TAK PERCAYA! Ini tidak boleh!

[Angela]

Angela, selama beberapa hari ketika saya dalam perjalanan perniagaan, suami saya mengambil semua barang yang dibersihkan! Walaupun segalanya mencairkan dan adunan roti muncul, saya berada di laman web kegemaran saya untuk berjalan-jalan

Tunggu sesuatu yang baru? sekali masukkan roti?

[Angela]

Angela, Saya merancang oven baru pada hujung minggu. Sekarang semasa saya melakukan pilihan tugas - roti ringkas dan cepat.

Wah! Jadi anda bakar sepanjang hari hari ini? Betapa sukarnya pekerja! Dia membawa roti seperti itu, merendam! Dan gebu!

[Natasha!]

Natasha!Roti itu sungguh sejuk. Saya bakar selama setengah hari. : girl_haha: Saya juga membakar roti dengan semolina, tetapi saya akan memuatkannya esok. Dan itu sudah malu. : Alamak: Bersurai!