Kek keju-labu kotej "Hari terakhir musim luruh"

[Perhatian! Kata pengantar.]

Kek keju-labu kotej "Hari terakhir musim luruh"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Labu	400gr. mentah
Keju kotej	150-160gr.
Mentega	180gr.
Gula	180gr. + 2hb. l.
Telur	3 keping.
Kismis	min. 0.5 cawan atau sesiapa sahaja yang suka
Tepung	380gr.
Soda	tidak lengkap h. l.
Serbuk penaik	1.5 sudu kecil tanpa slaid

Kaedah memasak

• Saya tidak tahu bagaimana, tetapi banyak labu terbentuk di rumah. Secara luaran, saya sangat suka labu - cerah, oren, bentuknya cantik. Tetapi saya tidak memakannya. Mungkin kerana pada zaman kanak-kanak itu adalah bubur labu. Holivar terkenal - bubur manis vs bubur masin. Saya tidak suka bubur manis. Dan saya tidak suka sup krim labu. Bubur manis yang menyamar kerana.
• Tetapi ternyata jika anda memanggang labu, mengubahnya menjadi kentang tumbuk dan membuat kuih labu, ia akan sangat sedap. Sekarang nampaknya ada sedikit labu di rumah
• ***
• Perhatian! Kata pengantar.
• 1. Sekiranya anda mempunyai alat pengadun tangan, perhatikan item # 17.
• 2. Dari 400gr. labu dikupas mentah setelah rawatan panas keluar 165g. kentang lenyek.
• ***
• Mari mulakan musim luruh

• 1

  Kami membersihkan labu dan memotongnya secara rawak

• 2

  Kami menghantar ke ketuhar selama 20 minit. Bergantung pada ukuran kepingan dan ketuhar, saya mempunyai satu gas, sukar dikawal.

• 3

  Serentak dengan labu, kami mengeluarkan mentega, potong untuk memanaskan dan menjadi lembut

• 4

  Kukus kismis dengan air mendidih. Itu sahaja, anda boleh berehat selama dua puluh minit sehingga labu dipanggang, minyak menjadi panas, dan kismis dikukus.

• 5

  Saya merancang untuk menghancurkan labu dengan pengisar dalam kentang tumbuk, tetapi ternyata sangat lembut sehingga saya hanya menghaluskannya dengan garpu. Bubur siap menjadi 165g.

• 6

  Saya mempunyai keju kotej saya sendiri, jadi lembut. Dan saya juga menghancurkannya dengan garpu. Sekiranya dibeli, anda boleh mengubahnya menjadi jisim homogen dengan pengisar tangan atau pencincang dari pengisar tangan. Atau melalui sapu-sapu. Siapa yang terbiasa dengannya.

• 7

  Pukul mentega dengan pengadun. Sehingga tumbuh dan bertukar menjadi putih

• 8

  Ini adalah mentega setelah dipukul

• 9

  Kami mengukur gula. Lebih baik kristal halus

• 10

  Masukkan gula ke mentega dan pukul sehingga gula larut

• 11

  Anda sudah boleh melipat kismis sehingga gelas air

• 12

  Masukkan puri labu dan keju kotej ke mentega yang disebat dengan gula

• 13

  Gaul sebati dengan pengadun. Akhir sekali, masukkan kismis yang diperah

• 14

  Saya memindahkan jisim ke bekas lain. Saya juga ingin mengatakan - hasil yang sangat sedap. Halus, lapang (mentega disebat dengan baik). Curd melancarkan kandungan lemak mentega, dan labu menambah rasa manisnya yang unik. Menjilat muncung! Dan saya teringat rasa ini - ia boleh menjadi lapisan krim dalam sebilangan kek, kerana ia cerah dan enak.

• 15

  Saya mempunyai satu mangkuk semasa di pengadun. Saya membasuhnya dengan baik, menyapukannya dengan air sejuk dan mengelapnya. Saya memecahkan tiga telur ke dalam mangkuk.

• 16

  Apabila telur menjadi putih, tambah 2 sudu besar. sudu gula, satu demi satu setelah jangka masa yang singkat

• 17

  Saya tidak membelah telur kerana pengadun saya akan mengalahkan telur keseluruhan. Sekiranya anda mempunyai pengadun tangan, ini boleh dibahagikan kepada kuning telur / putih. Masukkan kuning telur pada langkah 13 setelah mencampurkan labu-curd-butter dan hingga kismis. Dan pada peringkat ini, pukul putih, tambah 2 sudu besar semasa anda mengalahkan. l. gula satu demi satu.

• 18

  Kami menggabungkan telur yang dipukul (atau putih, jika dibahagi) dengan jisim labu-curd-labu (jika telur dipisahkan, maka ada juga kuning telur).

• 19

  Ayak tepung, campurkan dengan baking soda dan serbuk penaik. Dan secara beransur-ansur menambah jisim, kacau. Saya menasihati anda untuk mencampurkan setengah tepung dengan baking soda dan baking powder, kerana pastinya akan masuk ke dalam adunan, dan masukkan tepung selebihnya semasa adunan pekat. Di sini anda tidak dapat memperoleh gram tepung yang tepat, kerana setiap orang mempunyai keju kotej yang berbeza (basah atau kering), telur berlainan saiz dan boleh dipukul dengan cara yang berbeza. 350gr. tepung pasti akan masuk, tetapi adakah saya memerlukan lebih banyak + 30g. - dari ujian.Ia tidak boleh cair, tetapi tidak terlalu tebal, walaupun lebih tebal daripada biskut

• 20

  Kami menyebarkan adunan ke dalam acuan. Lebih kurang 2/3, kerana ia akan berlipat ganda Saya mempunyai bentuk yang tidak melekat, ia tidak perlu digosok. Sekiranya anda perlu - pelincirkan. Dan kami menghantarnya ke ketuhar (tidak dipanaskan) selama 45-47 minit. Saya mempunyai ketuhar gas, tidak dikawal dengan baik. Saya menyalakan api sedikit di atas purata, iaitu sekitar 220-225g., Setelah 15 minit saya menghidupkannya hingga sekitar 180-190g. Sekiranya ketuhar anda memanggang, kemudian selepas 20-25 minit. anda boleh menutup bahagian atas dengan kerajang untuk mengelakkan terbakar.

• Kami mengeluarkan kek yang sudah siap, letakkan di rak wayar, biarkan sejuk.
• Kemudian kami memotong. Saya tidak menunggu sehingga sejuk, dan bahagian atasnya sedikit hilang keindahannya ketika dipotong.
• 
• Cantik, kuning-oren, seperti musim luruh yang lalu.
• Sedap, lapang, dengan rasa labu manis yang cerah.
• Mmm ... Saya perlu memikirkan perkara lain dengan labu
• 

Hidangan direka untuk

Kek besar 1.2kg.

Masa untuk menyediakan:

20 minit. + 20-25 min. + 45 min.

Program memasak:

ketuhar, pengadun

Catatan

Ini untuk banyak kek cawan atau sebiji besar.

Saya mempunyai bentuk segi empat tepat sederhana besar - 30x11.5cm. dan tinggi 7cm. Kek naik dua kali ganda, dan kek siap berat 1.2-1.3 kg.

Tetapi anda boleh membuat banyak kek cawan kecil dalam bentuk kalengan atau dalam bentuk keriting bulat - mana yang paling sesuai dengan anda.

Sekiranya anda mengurangkannya separuh, maka semuanya dibahagi dua dengan sempurna, hanya tinggal 2 biji telur.

Anda juga boleh mengubahnya dengan keju kotej dan labu. Kurangkan curd, tetapi tingkatkan labu, dan sebaliknya.

Resipi serupa

Sup krim labu dalam multicooker Bork U700 (Iri.Ko)

Sup krim labu dengan oren (MariS)

Sup mi labu (gala10)

Kek cawan sejuk !!! perlu merancang ...

Terima kasih kerana resipi! Saya pasti akan membakar

[Helen]

Helen, Terima kasih!

Mengapa tidak ada yang memberitahu saya bahawa labu itu enak?

Ditambah Ahad 04 Dis 2016 08:34 PTG

mirtatvik, terima kasih

[Miranda]

Miranda, dan dia sangat sedap

[mirtatvik]

mirtatvikya, sedap

Mengapa tidak ada yang memberitahu saya bahawa labu itu enak?

Dulu saya juga labu, saya tidak betul-betul berhubungan ... tapi tahun ini saya dilayan labu ... dan ternyata sangat pahit ...

[Helen]

Helen, oh, kita ada tahun ini dengan anda - tahun penemuan labu

Ternyata sedap walaupun hanya dipanggang.

Kemudian keluar krim yang sangat sedap (langkah 14).
100% saya akan mengulanginya dalam beberapa jenis kek. Ofigenskaya akan menjadi lapisan.

Baiklah, dan kek cawan seperti itu ... baik, itu hanya keju kotej, seperti baking, tetapi dengan labu ia berkilau dengan warna. Dan apabila semangatnya muncul, sangat sedap

Helen, oh, kita ada tahun ini - tahun penemuan labu

Ternyata sedap walaupun hanya dipanggang.

Dan apabila semangatnya muncul, sangat sedap

benar-benar menggoda ... Saya pasti akan melakukan ...

diusik sepenuhnya

Apa yang saya boleh, saya boleh

Saya tidak tahu bagaimana, tetapi banyak labu terbentuk di rumah. Secara luaran, saya sangat menyukai labu - bentuknya cerah, oren, cantik. Tetapi saya tidak memakannya

Saya melanggan perkara di atas dan, tentu saja, saya akan menggunakan labu saya. Terima kasih kerana resipi yang indah, saya harap saya tidak mempunyai rasa labu yang cerah, kerana saya tidak memakannya

[katyaspb]

katyaspb, terima kasih

Anda tahu, saya belum melakukannya dan belum mencubanya, saya tidak percaya bahawa saya akan terus mencubanya, dan makan banyak.

Betapa indahnya, saya pasti akan membakar

[Galleon-6]

Galleon-6, terima kasih!

[Miranda!]

Miranda!!! Apa gabungan yang hebat !!! : girl_claping: Keksiksik kacak !!!!
Ngomong-ngomong, saya menggoreng labu di dalam kereta kami ... sungguh sejuk !! Cepat dan tentunya sederhana !!!
Terima kasih kerana resipi !!! Saya membawanya ke OneNot !!!

[zvezda]

zvezda, terima kasih

Bagaimana ia digoreng?
Dengan mentega? Lama?

Saya baru sahaja menyimpan bekas labu bakar di dalam peti sejuk ..... dan suami saya pulang pada hari Ahad. Saya sudah membuat menu

[Ekaterina2]

Ekaterina2, terima kasih

Saya harap anda dan suami akan menyukainya

[Miranda]

Miranda, terima kasih untuk resipi yang indah, hanya ada labu bakar, tetapi tidak ada yang mahu memakannya, dan kek cawan sentiasa siap.

[LenaU]

LenaU, terima kasih

Kek cawan selalu sedap!

[Miranda.]

Miranda... berdosa: maaf: Saya menyediakan semuanya dengan pandangan dan di antara. Tetapi pasti tidak lama !!! Saya menyesuaikan suhu mengikut keperluan, kerana saya melihat sesuatu yang kuat, saya menurunkannya. Saya memasak dengan cangkuk ini dengan pengadun berputar di sekelilingnya.

[zvezda]

zvezda, oh, saya mula-mula membaca mengenai kek cawan.
Dan ini mengenai labu dalam aruhan

Ya, saya juga memasak seperti itu secara induksi - dengan mata

[SISTER!]

SISTER!!! : kawan: tapi sekarang saya cuba merakam semuanya .... dari kedai pastri terutamanya !!

[Miranda]

Miranda, terima kasih atas resipi, berjaya! Sudah tentu, kecantikan seperti anda tidak berjaya. Saya memutuskan untuk membuat kek cawan kecil di Princesse, tetapi mereka naik seperti itu Saya meletakkan separuh acuanyang digoreng. Saya harus segera menyeretnya ke dalam ketuhar, mereka tersinggung dan duduk dengan warna, juga tidak terlalu kemerahan, kekuningan. Tetapi SANGAT LAYAK
Terima kasih sekali lagi!

[katyaspb]

katyaspb, terima kasih, gembira anda menyukainya.

Untuk membuat kek cawan dalam tin tidaklah malas, tetapi melawan makan berlebihan
Kerana saya memotong sepotong dari bata dan saya gembira, dan atas sebab tertentu, tidak wajar memakan keseluruhan kek, dan ini lebih daripada sekeping potongan.

Saya melakukannya dalam acuan hanya apabila ada tetamu, bawa mereka bersamanya, dll.

[Miranda]

Miranda, ambil resipi, terima kasih!)

[mamusi]

mamusi, terima kasih

Terima kasih banyak untuk resipi! Saya menambah sedikit 100g tepung kacang dari diri saya sendiri, banyak rempah dan voila - tekstur yang indah, kek harum dan lazat! Sangat bersyukur, terima kasih sekali lagi!

[Tyana]

Tyana, terima kasih

Bagaimana saya akan membuat kek cawan minggu ini, sejak saya membeli labu.
Saya juga akan mencuba tepung kacang. Lagipun, ada banyak labu, pilihan apa pun adalah kegembiraan

Cubalah, anda tidak akan menyesal. Walnut memperkaya rasa lebih. Sekarang ini adalah muffin labu kegemaran saya :)

[Tyana]

Tyana, Terima kasih

[Miranda]

Miranda, mufin labu yang menarik! Anda pasti mesti mencuba. Esok saya mahu menyembelih labu besar untuk bubur, hanya kek cawan yang boleh dibakar. Hanya keju kotej yang akan disuap, jika tidak, sudah berakhir.

[nila]

nila, semoga berjaya, semoga anda menyukainya

PS dan saya selalu mempunyai keju kotej saya sendiri, dari sourdough

[Miranda]

Miranda, membawa laporan mengenai kek cawan. Saya berjaya! Saya melakukan semuanya mengikut resipi, tetapi dengan sedikit penyederhanaan.
Saya tergesa-gesa pada waktu petang, dan sementara saya menunggu mentega mencair sedikit, saya menggosok gula dan keju kotej dalam mangkuk pengadun. Kemudian saya masukkan minyak dan labu yang dihaluskan. Pure labu telah dimasak terlebih dahulu. Bukan labu tulen, tetapi labu / lobak merah / lemon. Kemudian, tanpa mematikan pengadun, saya menambah telur satu persatu. Semasa mencambuk, diayak tepung berasingan dengan soda dan serbuk penaik. Saya berlebihan dengan tepung, diayak mengikut berat mengikut resipi. Saya tidak membaca dengan teliti bahawa saya tidak perlu terburu-buru mencampurkan semua tepung. Oleh itu, pada akhir menguli, untuk menipis sedikit doh, saya menuangkan 50 gamma minyak sayuran halus.
Saya menambah walnut dan bukannya kismis.
Saya belum sempat mencubanya, patut disejukkan. Tetapi dia mencubit remah-remah. YUMMY! Hanya gula tepung yang habis, kami akan buat tanpa taburkan.
Terima kasih kerana resipi!

[nila]

nila, dan terima kasih untuk kisah terperinci - kacak!

Miranda sayang, terima kasih kerana kek cawan yang sangat sedap! Bukan sahaja enak, tetapi juga sihat - labu, keju kotej. Bahagian tengahnya tumbuh dengan kuat, jadi ternyata sedikit cendawan)). Saya takut memasukkan semua adunan dalam satu bentuk, memisahkannya menjadi kecil. Si kecil selamat dimakan suam - super! Sedang manis. Saya juga menambah buah pelaga, vanila, kayu manis dan cengkih ke dalam adunan - aromaaaat! Cuma kuning yang cantik tidak berjaya, mungkin labu sedikit berbeza. Eh, saya mesti tambah lebih banyak kunyit! Lain kali, saya akan menambah labu ini. Ketuhar akan lebih dari sekali - jelas! Sebaik sahaja saya mengeluarkannya dari rak wayar ke pinggan dan taburkannya dengan serbuk, saya akan mengambil gambar dan menyiarkannya di sini.

[Prus - 2]

Prus - 2, senang dibaca
Dan terima kasih kerana mengingatkan saya, jika tidak, saya duduk dan berfikir - apa yang harus dimasak untuk hujung minggu. Tepat - kek cawan!

Membawa foto - bom kek cawan! Menantu yang membenci labu makan 2 keping! Dan ini adalah selepas makan malam yang sangat sedap)). Ngomong-ngomong, Kesha dan Bosch bekerja bersama di atas kek)), Kesha mengalahkan gula-labu-keju-cottage-gula, dan Bosha menyatukan telur. Kami bekerja sangat ramah! Dan Kesha, menurut saya, berfungsi lebih tenang daripada Boshi. Dan inilah kek cawan:

[Prus - 2]

Prus - 2, jatuh dan mati kecantikan

[Miranda]

Miranda, terima kasih kerana resipi yang sangat sedap! Daripada kismis, saya meletakkan buah-buahan manisan (saya sangat tidak suka kismis), keindahan dan keenakan! Dan rambut merah seperti itu, hanya untuk Halloween!

[Deana]

Deana, dan terima kasih

[Miranda]

Miranda, Tidak boleh berasas, laporkan.


Kamera bersinar sedikit di lampu dapur, sehingga merah yang cantik kelihatan pucat. Dalam kehidupan sebenar, dia banyak berambut merah.

* kami seperti * anda *,

[Deana]

Deana, tiada puan
Hanya selepas inovasi, saya tidak melihat avatar, dan setakat ini saya tidak dibina semula hanya dengan nama panggilan untuk memahami

[Miranda]

Miranda, terima kasih banyak untuk resipi ini, seisi keluarga menyukai kek cawan, saya pasti akan mengulanginya