Panna-kota oren berkrim

Kategori: Hidangan tenusu dan telur
Panna-kota oren berkrim

Bahan-bahan

Krim 20% 500 ml
Susu 100 ml
Gula 80 + 80 gr.
Jingga 1 PC
Gelatin 10 gr.

Kaedah memasak

  • Pencuci mulut wangi dengan kepahitan sitrus ringan.
  • Kelembutan paha pelacur - semestinya ketumpatan panna-kota. Oleh itu, jika anda mengetahui bahawa gelatin anda mempunyai kapasiti gel yang tinggi, maka kurangkan jumlahnya.
  • Panna-kota oren berkrim
  • Rendam agar-agar dalam susu. Sekiranya anda ingin menggunakan krim 35% untuk kucing panna, maka agar-agar dapat direndam di dalam air.
  • Panna-kota oren berkrim
  • Keluarkan semangat dari oren dan bahagikan kepada dua bahagian. Perah jusnya. Satu bahagian zest + jus oren + 80 gr. masukkan gula ke dalam periuk hingga mendidih (saya buat ini dalam multicooker Redmond-01 kecil pada program rebusan selama 20-30 minit dengan penutupnya terbuka). Kami mendidih dengan konsistensi yang diinginkan.
  • Tuangkan krim ke dalam mangkuk pemproses dan tambahkan bahagian kedua dari kulit oren dan 80 g gula. Suhu memasak 50 darjah, 2 kelajuan kacau, masa 10 minit. Pada akhir program, tapis krim melalui ayak halus (untuk memisahkannya dari kulit).
  • Masukkan semula krim ke dalam mangkuk pemproses dan masukkan gelatin yang direndam (bersama dengan cecair).
  • Kami menutup penutup dan memulakan program: masa 5 minit, suhu 50 darjah, kelajuan pengadukan 2.
  • Pada akhir program, tuangkan jisim lazat hangat ke dalam mangkuk. Kami meletakkan mangkuk di dalam peti sejuk untuk pemejalan lebih cepat atau membiarkannya di atas meja jika kami tidak tergesa-gesa. Apabila lapisan berkrim mengeras di atas, tuangkan perlahan-lahan oren rebus.
  • Sekiranya anda tidak menyukai jeruk, maka semuanya lebih mudah disediakan.
  • Untuk Vanila Panna-kucing:
  • Panna-kota oren berkrim
  • 1– rendam agar-agar;
  • 2- tuangkan krim ke dalam mangkuk pemprosesan dan masukkan gula dan biji vanila (potong polong vanila separuh memanjang dan gosok biji dengan hati-hati dengan bahagian pisau yang tumpul);
  • 3– program: suhu 50 darjah, masa 10 minit, kelajuan pengadukan 2;
  • 4– dalam 5 minit dari awal program tanpa mematikan tambahkan gelatin yang direndam ke lubang penutup;
  • 5– tuangkan ke dalam mangkuk dan biarkan sejuk.
  • Nikmati pencuci mulut anda dan selamat mencuba !!!

Catatan


Elena Tim
Kelembutan paha pelacur - semestinya ketumpatan panna-kota. Oleh itu, jika anda mengetahui bahawa agar-agar anda mempunyai kemampuan gel yang tinggi, maka kurangkan jumlahnya.
Peralihan tajam dari paha pelacur ke gelatin, jadi saya sudah bingung. Dan sekarang saya tidak boleh!
Pencuci mulut yang sejuk! Kita mesti cuba mengulangi! Terima kasih! Dan untuk bangunan yang baik, termasuk!
Solena
Ini saya "YA", maleho memberi seekor burung hitam
Pentadbir

Inusya, TERIMA KASIH untuk resipi dan keterangannya - dia menerangkannya dengan sangat baik! Dan gambar apa - BRAVO!
Saya pasti akan melakukannya, saya berjanji!
Tabita
Saya tersedak dengan air liur baik dari keterangan dan dari gambar. Pasti penanda buku dan lakukan pada hujung minggu !!!
vernisag
Wah! Inna , betapa cantiknya! Terima kasih kerana makanan yang enak
Vei
Betapa sedap semuanya !!! Tetapi semasa saya menurunkan berat badan, saya akan melepaskan beberapa lagi panna cotta dan menurunkan berat badan!
SanechkaA
Hebat! Salah satu pencuci mulut kegemaran saya dan dalam kombinasi seperti itu saya belum mencubanya!
Tabita
Petikan: Vei
Betapa sedap semuanya !!! Tetapi semasa saya menurunkan berat badan, saya akan melepaskan beberapa lagi panna cotta dan menurunkan berat badan!
Dan sebaliknya, sebelum menurunkan berat badan, saya hanya ingin mempunyai masa untuk melakukannya
kalina11
Bolehkah anda memasak tanpa pemproses? Mungkin perlu memasak di tempat mandi air?
kosmar
Terima kasih banyak - banyak!
Solena
Terima kasih gadis-gadis atas perhatian anda!

DAN mengenai penurunan berat badan, jadi panna-cat dalam hal ini bukanlah musuh bagi kita, tetapi pembantu yang hebat.Kami mengganti krim dengan susu, anda sedikit dapat mengurangkan gula (walaupun 80 gram per 600 ml cecair cukup sedikit). Dan yang paling penting, gelatin adalah kaedah terbaik untuk menormalkan berat badan. Bagaimanapun, ini adalah serat yang tidak dicerna, yang tidak hanya dapat diasimilasi oleh badan. Dan juga seperti sikat untuk melalui usus, membantunya menyingkirkan simpanan yang tidak diperlukan. Dan gelatin (dan agar-agar juga), mewujudkan rasa kenyang yang berpanjangan (dan selera makan berkurang). Jadi jeli dengan penurunan berat badan hanya untuk kepentingan kita !!!

PS: jika, bagaimanapun, ketakutan berat badan tetap ada, maka kita makan kucing panna pada waktu pagi dan untuk makan tengah hari. Maka pasti akan ada faedahnya. Memeriksa saya

Petikan: kalina11

Bolehkah anda memasak tanpa pemproses? Mungkin perlu memasak di tempat mandi air?

kalina11, tentu anda boleh! Menurut teknologinya, semestinya menggunakan mandi air, kerana agar-agar agar tidak terlalu panas melebihi 60 darjah. Tetapi itulah sebabnya kami mempunyai chuyka Rusia (menurut sindiran Zadornov), bahawa kami boleh memasak pencuci mulut ini dengan api yang sangat rendah dengan memanaskannya, tetapi tidak dalam keadaan apa-apa tanpa mendidih. Dan jika anda mempunyai periuk susu di rumah anda (periuk dengan dinding berganda, yang disebut "jaket wap"), maka pilihan ini sangat sesuai.
Olekma
Inna, terima kasih banyak untuk resipi terperinci!
lillay
Petikan: Solena

Dan jika anda mempunyai periuk susu di rumah anda (periuk dengan dinding berganda, yang disebut "jaket wap"), maka pilihan ini sangat sesuai.
Sebentar tadi di kedai saya berpusing-pusing di tangan saya dan meneliti periuk susu. Saya tidak suka harganya ...., saya memutuskan bahawa saya akan melakukannya untuk merebus susu. Tetapi ternyata perkara ini sangat penting untuk penyediaan pencuci mulut yang luar biasa ... Kita mesti mengambilnya!
Solena, terima kasih atas maklumat, resipi dan gambar yang indah!
M @ rtochka
Inna, terima kasih untuk kucing panna!
Saya tidak berkomunikasi dengan paha pelacur, pada pendapat saya, kurang agar-agar boleh digunakan)))
Saya akan mengambil kira dan pasti akan melakukannya lagi, sangat luar biasa !!
Digunakan krim 10%, makanan pencuci mulut keluar
Solena
M @ rtochka, geli dengan perbelanjaan paha kecantikan
Saya gembira anda menyukainya.
Tetapi mengenai gelatin, saya menggunakan kekuatan profesional 160 Bl dan ketumpatannya keluar sangat halus pada gelatin tersebut. Sekiranya anda mengurangkan jumlahnya, maka pencuci mulut mungkin tidak padat. Mungkin anda menemui gelatin dengan kekuatan yang lebih tinggi (180 atau 200, atau bahkan 220 Bl). Maka ya adalah wajar mengurangkannya.

Anda juga boleh mengganti separuh susu dengan beri atau jus buah atau puri. Saya sangat suka buckthorn laut atau raspberi. Sedap sangat
M @ rtochka
Solena, yang diperiksa khas beg gelatin, tidak menemui angka kekuatannya.
Anda hanya perlu ingat dari latihan bahawa ia kuat.
Jusnya menarik! Perlu diperhatikan, terima kasih!

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti