Bulgur dan Lentil dengan Mangga dan Pisang di Oursson Processor

[Saya menetapkan suhu hingga 90 * C, kelajuan 1, masa 25-30 minit, tekan Mula.]

Bulgur dan Lentil dengan Mangga dan Pisang di Oursson Processor

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Bahan-bahan
Gumpalan bulgur	1 cawan (250 ml.)
Kacang lentil	½ cawan bulat merah
Mangga (pic, nektarin, pir)	1 PC.
Pisang segar (kering)	1 PC.
Mentega (atau minyak sayuran untuk pemakanan tanpa lemak)	15-20 gram secukup rasa
Bawang putih segar	Hancurkan 1 ulas dengan pisau
gula putih	2-3 sudu kecil rasa
Garam	rasa

Kaedah memasak

• Satukan parut, bilas.
• 
• Masukkan bijirin ke dalam mangkuk mesh
• Tuangkan 1.5 liter air ke dalam pemproses sehingga bijirin ditutup sepenuhnya, dan dua jari di atas. Saya menggunakan air mendidih dari teko sehingga bijirin akan mula dimasak dengan segera dan tidak lama di dalam air sejuk. Atau anda boleh mendidih air terlebih dahulu dalam mangkuk. Air garam secukup rasa.
• Saya meletakkan mangkuk jala dengan bijirin ke dalam mangkuk pemproses, tutup penutup, Saya menetapkan suhu hingga 90 * C, kelajuan 1, masa 25-30 minit, tekan Mula. Memasak dimulakan. Bahagian atas ditutup dengan cawan.
• 
• Semasa proses memasak, anda boleh mencuba tahap kesediaan bijirin, yang membuka penutup gelas dan mengeluarkan bijirin dengan sudu untuk diuji dan juga mengacau bijirin, jika diperlukan.
• Sekiranya masa memasak selesai, anda boleh menghidupkan pemproses selama beberapa minit lagi.
• Hasilnya adalah bijirin yang sangat kemas, tidak direbus.
• 
• Kami dengan hati-hati mengeluarkan mesh dari mangkuk, mengangkatnya dan menunggu sehingga air bergabung dari bijirin dan meletakkan mesh di piring.
• 
• Kami meletakkan periuk di atas api, panaskan mentega, cengkih bawang putih yang dihancurkan, panaskan minyak. Masukkan mangga dan gula dadu, kacau hingga gula cair dan mangga menjadi sedikit lembut dan karamel. Bagi mereka yang menjalani diet atau berpuasa, anda boleh menggoreng minyak sayur.
• 
• Tambahkan beberapa sudu ke mangga dalam periuk, bijirin (dengan jumlah hidangan), campurkan, panaskan bijirin dan letakkan di atas pinggan.
• 
• Taburkan bijirin di atas dengan pisang segar, potong dan hidangkan.
• 
• 

Catatan

Ternyata bijirin yang sangat enak, pilihan pencuci mulut!
Kacang dimasak halus, tidak pecah, terutama lentil. Prinsip memasak adalah bahawa bijirin menyerap cecair, dan tidak berputar di dalam kuali di bawah pengaruh air mendidih.
Memasak bijirin seperti itu boleh diamalkan apabila anda memerlukan bijirin yang belum dimasak sepenuhnya, misalnya, tambahkan ke dalam kaldu telus yang sudah siap.
Masak dengan senang hati dan selera makan!