Pengering elektrik untuk sayur-sayuran, beri, herba, herba, buah-buahan (soalan umum)

[PENGGUNA ELEKTRIK UNTUK SAYUR, BERRI, HERBA, HIJAU DAN BUAH-BUAHANApa itu buah kering?Buah kering diperoleh apabila kelembapan menguap dari buah segar, dan sebagai hasilnya, semua nutrien dan zat berharga yang terkandung di dalamnya pekat. Sekiranya kita memotong sebiji epal ke dalam kepingan dan meletakkannya di bawah sinar matahari, maka selepas beberapa saat irisan akan kering. Potongan epal kering ini boleh disebut buah kering. Anda boleh mengeringkan pelbagai buah dan beri dengan cara ini (epal, plum, aprikot, tembikai, nanas, dll.) Kandungan kelembapan pada buah-buahan hanya tinggal 20-25%. Ini adalah kaedah pengeringan buatan sendiri.MIX buah dan beri: pic, aprikot, strawberiMengapa SABUN kering, BUAH?Semua pakar pemakanan, tanpa pengecualian, mengatakan bahawa pembekuan adalah yang pertama dari segi pemeliharaan nutrien dalam pemberian alam, dan pengeringan adalah yang kedua. Telah diketahui bahawa dari semua jenis memproses sayur-sayuran dan buah-buahan untuk penyimpanan, pengeringan adalah kaedah yang paling kuno. Beberapa orang yang ragu-ragu mungkin keberatan - dan mengapa saya memerlukan kos dan masalah tambahan. Sayuran boleh disediakan dengan cara lain, misalnya, acar, diawetkan, buat jem dari buah beri, masukkan sesuatu ke dalam peti sejuk dan beku! Ya, sebilangan buah boleh diasinkan atau acar, sementara ada yang paling kering - contohnya, beri, cendawan dan beberapa sayur-sayuran seperti wortel, bit, saderi, bawang putih. Sayuran kering, buah-buahan, ramuan herba adalah, pertama-tama, produk yang berharga dan sihat dengan kandungan vitamin dan garam mineral yang tinggi, yang akan dikekalkan sepenuhnya ketika dikeringkan! Buah kering sangat berguna kerana kandungan vitamin dan mineral yang kaya. Anda boleh membuat bumbu buatan sendiri dari sayur-sayuran dan herba kering, dan anda akan mendapat tambahan wangi dan sihat untuk sup, borscht atau sos di atas meja anda sepanjang tahun. Dan anda dapat memanjakan diri anda pada bila-bila masa sepanjang tahun, terutamanya pada musim memburu dan memancing, dengan daging dan ikan kering!Oleh itu, setelah membeli pengering elektrik, pertama-tama anda menjaga kesihatan anda, yang mustahil tanpa pemakanan yang betul dan seimbang. Pada musim sejuk, tubuh kekurangan vitamin, dan sayur-sayuran dan buah-buahan kering akan menebus kekurangannya. Apa itu PENGGUNA ELEKTRIK?Pengering elektrik untuk sayur-sayuran dan buah-buahan adalah alat kecil dengan kipas dan termostat terbina dalam. Walau bagaimanapun, kipas mungkin tidak ada, dan ini hanya akan mempengaruhi masa pengeringan makanan. Pengering elektrik adalah penemuan yang sangat berguna dan popular yang membantu mengekalkan sifat bermanfaat cendawan, beri, dan ramuan. Terutama di sini di Rusia, di mana persiapan buatan sendiri untuk musim sejuk selalu dan selalu relevan. Cukup potong makanan dan letakkan di atas palet dalam lapisan yang sama rata, dan dalam beberapa jam anda akan mempunyai prun pengeluaran atau cendawan anda sendiri yang akan berbaring sepanjang musim sejuk tanpa rasa takut akan merosakkan. Buah-buahan dan sayur-sayuran mengandungi sejumlah besar air, sehingga cepat merosot semasa penyimpanan. Pengeringan berlaku kerana penyejatan air yang terdapat di dalam buah. Agar proses ini dapat berjalan secara intensif, perlu memastikan bekalan udara kering yang berterusan, dan di pengering - udara yang dipanaskan, dan penyingkiran udara yang sudah tepu dengan kelembapan. Selepas pengeringan, buah-buahan dan sayur-sayuran menurunkan berat badan, kerana sejumlah besar kelembapan dikeluarkan daripadanya, tanpanya mikroorganisma tidak dapat berkembang. 1. Versi pengering elektrik yang paling mudah ialah kepingan plastik setebal 3-5 mm, di mana elemen pemanasan diletakkan. Palet berukuran 20x60 cm dan menggunakan elektrik yang sangat sedikit.Contohnya, anda meletakkan epal atau pir dihiris, memasangnya, dan pengeringan bermula. Jangan lupa untuk hanya mengubah buah kering masa depan. Pilihan 2. Pembantu sejagat, jika anda perlu menuai sejumlah besar hadiah alam, beli pengering elektrik sejagat. Ini adalah struktur plastik bulat atau segi empat tepat 30-60 cm dan mempunyai 3 hingga 7 palet. Berat peranti adalah 3-5 kg, sehingga dapat dengan mudah diangkut dengan kereta dari rumah ke pondok musim panas dan belakang. Pilihan 3. Terdapat jenis pengering elektrik yang lain - yang mengeluarkan kelembapan buah menggunakan sinaran inframerah. Walau bagaimanapun, peranti inframerah sama dengan kompor dan mempunyai berat yang besar - 8-15 kg.Pemberian hutan dan kebun dikeringkan dengan baik pada suhu 30 hingga 70 darjah dengan nafas ringan. Oleh itu, lebih baik memilih pengering elektrik dengan kipas dan termostat yang membolehkan anda mengatur suhu. Produk diletakkan di atas dulang yang boleh ditanggalkan. Terdapat 3 atau 5 daripadanya, bergantung pada model pengering elektrik.]

PENGGUNA ELEKTRIK UNTUK SAYUR, BERRI, HERBA, HIJAU DAN BUAH-BUAHANApa itu buah kering?
Buah kering diperoleh apabila kelembapan menguap dari buah segar, dan sebagai hasilnya, semua nutrien dan zat berharga yang terkandung di dalamnya pekat.

Sekiranya kita memotong sebiji epal ke dalam kepingan dan meletakkannya di bawah sinar matahari, maka selepas beberapa saat irisan akan kering. Potongan epal kering ini boleh disebut buah kering. Anda boleh mengeringkan pelbagai buah dan beri dengan cara ini (epal, plum, aprikot, tembikai, nanas, dll.)

Kandungan kelembapan pada buah-buahan hanya tinggal 20-25%.

Ini adalah kaedah pengeringan buatan sendiri.

MIX buah dan beri: pic, aprikot, strawberi


Mengapa SABUN kering, BUAH?
Semua pakar pemakanan, tanpa pengecualian, mengatakan bahawa pembekuan adalah yang pertama dari segi pemeliharaan nutrien dalam pemberian alam, dan pengeringan adalah yang kedua.

Telah diketahui bahawa dari semua jenis memproses sayur-sayuran dan buah-buahan untuk penyimpanan, pengeringan adalah kaedah yang paling kuno.

Beberapa orang yang ragu-ragu mungkin keberatan - dan mengapa saya memerlukan kos dan masalah tambahan.
Sayuran boleh disediakan dengan cara lain, misalnya, acar, diawetkan, buat jem dari buah beri, masukkan sesuatu ke dalam peti sejuk dan beku!
Ya, sebilangan buah boleh diasinkan atau acar, sementara ada yang paling kering - contohnya, beri, cendawan dan beberapa sayur-sayuran seperti wortel, bit, saderi, bawang putih.

Sayuran kering, buah-buahan, ramuan herba adalah, pertama-tama, produk yang berharga dan sihat dengan kandungan vitamin dan garam mineral yang tinggi, yang akan dikekalkan sepenuhnya ketika dikeringkan! Buah kering sangat berguna kerana kandungan vitamin dan mineral yang kaya.








Anda boleh membuat bumbu buatan sendiri dari sayur-sayuran dan herba kering, dan anda akan mendapat tambahan wangi dan sihat untuk sup, borscht atau sos di atas meja anda sepanjang tahun.

Dan anda dapat memanjakan diri anda pada bila-bila masa sepanjang tahun, terutamanya pada musim memburu dan memancing, dengan daging dan ikan kering!

Oleh itu, setelah membeli pengering elektrik, pertama-tama anda menjaga kesihatan anda, yang mustahil tanpa pemakanan yang betul dan seimbang. Pada musim sejuk, tubuh kekurangan vitamin, dan sayur-sayuran dan buah-buahan kering akan menebus kekurangannya.
Apa itu PENGGUNA ELEKTRIK?
Pengering elektrik untuk sayur-sayuran dan buah-buahan adalah alat kecil dengan kipas dan termostat terbina dalam. Walau bagaimanapun, kipas mungkin tidak ada, dan ini hanya akan mempengaruhi masa pengeringan makanan.

Pengering elektrik adalah penemuan yang sangat berguna dan popular yang membantu mengekalkan sifat bermanfaat cendawan, beri, dan ramuan. Terutama di sini di Rusia, di mana persiapan buatan sendiri untuk musim sejuk selalu dan selalu relevan.
Cukup potong makanan dan letakkan di atas palet dalam lapisan yang sama rata, dan dalam beberapa jam anda akan mempunyai prun pengeluaran atau cendawan anda sendiri yang akan berbaring sepanjang musim sejuk tanpa rasa takut akan merosakkan.

Buah-buahan dan sayur-sayuran mengandungi sejumlah besar air, sehingga cepat merosot semasa penyimpanan. Pengeringan berlaku kerana penyejatan air yang terdapat di dalam buah. Agar proses ini dapat berjalan secara intensif, perlu memastikan bekalan udara kering yang berterusan, dan di pengering - udara yang dipanaskan, dan penyingkiran udara yang sudah tepu dengan kelembapan. Selepas pengeringan, buah-buahan dan sayur-sayuran menurunkan berat badan, kerana sejumlah besar kelembapan dikeluarkan daripadanya, tanpanya mikroorganisma tidak dapat berkembang.

1. Versi pengering elektrik yang paling mudah ialah kepingan plastik setebal 3-5 mm, di mana elemen pemanasan diletakkan. Palet berukuran 20x60 cm dan menggunakan elektrik yang sangat sedikit.Contohnya, anda meletakkan epal atau pir dihiris, memasangnya, dan pengeringan bermula. Jangan lupa untuk hanya mengubah buah kering masa depan.

Pilihan 2. Pembantu sejagat, jika anda perlu menuai sejumlah besar hadiah alam, beli pengering elektrik sejagat. Ini adalah struktur plastik bulat atau segi empat tepat 30-60 cm dan mempunyai 3 hingga 7 palet. Berat peranti adalah 3-5 kg, sehingga dapat dengan mudah diangkut dengan kereta dari rumah ke pondok musim panas dan belakang.

Pilihan 3. Terdapat jenis pengering elektrik yang lain - yang mengeluarkan kelembapan buah menggunakan sinaran inframerah. Walau bagaimanapun, peranti inframerah sama dengan kompor dan mempunyai berat yang besar - 8-15 kg.

Pemberian hutan dan kebun dikeringkan dengan baik pada suhu 30 hingga 70 darjah dengan nafas ringan. Oleh itu, lebih baik memilih pengering elektrik dengan kipas dan termostat yang membolehkan anda mengatur suhu.
Produk diletakkan di atas dulang yang boleh ditanggalkan. Terdapat 3 atau 5 daripadanya, bergantung pada model pengering elektrik.

Saya kira banyak. Biarkan sehingga kering selama 10 jam. Ini adalah 2 - 2,5 kW. (kuasa operasi ditunjukkan - 200-250 watt sejam)
Pada harga Moscow dari 1p66kop hingga 2p.50kop. untuk 1 kW - kami mendapat jumlah 3.32 rubel. sehingga 5 rubel. Tidak terlalu banyak. Dan nilai produk? Terutama diambil dari kebunnya? Siapa yang melihat tomato Itali kering di pasar raya - harga seperti itu ...

Saya tidak mempunyai tanah sendiri, tetapi ibu mertua saya mempunyai. Saya berfikir untuk memberikannya perkara seperti itu pada 8 Mac. Tidak ada model VES (Sepanyol) yang sangat mahal hingga 2000 rubel. anda boleh berjumpa.

Herba untuk teh - pudina, balsem lemon, strawberi - akan menjadi teh yang hebat. Terutama pada musim sejuk. Dan muesli anda? Pada masa kini, banyak jenis set sup kering dijual. Seperti Itali - saderi + pasli + dill. Dan untuk mengeringkan daun salam sendiri - beberapa tahun yang lalu saya membeli "sapu" bay di pasar dan mengeringkannya hanya di surat khabar. Daun wangi yang masih ringan.

Secara umum, saya menulis dan air liur ... Dan, saya juga mencuba menambahkan wortel kering ke dalam roti - ternyata cantik dan, semoga bermanfaat.

Jepit rambut, Dachnik-KS adalah pengering tiup angin biasa, bukan inframerah. IMHO, agak bising (sejauh yang saya dengar, ketika mereka menghidupkan semuanya, turbin angin yang paling tenang yang terdapat di kedai adalah pengering Veterok, dan semua yang terkenal disajikan, kecuali Isidri. Saya tidak tahu tentang Alaska, tetapi fikirkan sebelum anda membeli jika syarikat ini mempunyai perkhidmatan jaminan di bandar, kerana, misalnya, kami tidak memilikinya, dan bolehkah anda, jika ada, menukarnya di Metro (kedai ini berfungsi dengan entiti sah dan oleh itu undang-undang mengenai hak pengguna tidak terpakai kepadanya: tuntutan dengan entiti undang-undang dijelaskan menurut Kod Sivil Persekutuan Rusia, iaitu, dengan mudah, pertukaran barang yang rosak mudah dilakukan dalam 14 hari biasa, dan jika syarikat itu juga tidak mempunyai perkhidmatan jaminan, maka ia harus diperbaiki dalam "sharash-pemasangan" untuk mendapatkan wang).
Dan berapa banyak Alaska, ini saya demi rasa ingin tahu ...?

Jepit rambut, saya sama sekali bukan dacha - saya tidak mempunyai dacha, itu hanya dalam impian saya. Tetapi masih ada musim menuai. Dan keluarga saya sudah merasakan bahawa kami tidak membawa apa-apa sayur-sayuran ini dari gudang sayur, membelinya dalam beg dengan harga musim panas yang murah. Sekarang membuat rebusan atau sayur-sayuran lain - tidak ada masalah (pada harga lama, tentu saja, dan bukan dari sayur-sayuran rumah hijau). Ngomong-ngomong, kubis asin di sini dan saya tiba-tiba mendapati bahawa tidak ada wortel mentah ... secara umum, wortel kering masuk ke dalam perniagaan (mereka dimasukkan ke dalam kubis, tanpa direndam). Selama tiga hari kami menunggu akhir percubaan, kemudian kami mencubanya - lihatlah !!! lobak merah direndam dan masin, dan rasa dan warnanya seolah-olah saya meletakkannya segar semasa memuatkan! Sekarang kita akan garam kubis dengan wortel kering, dan tidak berusaha memilih pembelian baru di bawah acar (tolak perjalanan tambahan ke kedai, boleh dikatakan).
Oleh itu, anda tidak tahu berapa banyak yang anda perlukan pengering sehingga anda mencubanya. Tetapi sebelum membeli pengering, saya sama sekali tidak mengeringkan !!! Beli dan jangan tunggu musim, mereka akan memisahkan mereka sepanjang musim dan tidak membeli apa yang anda mahukan.

Saya membelinya di Ikea, tetapi terdapat protozoa serupa di Metro dan di pasar.
Ia juga mudah bagi multicooker untuk mematikan pemanasan yang tidak perlu dan mengamankan pemanas.
Saya juga melihat jenis tees di pasaran - untuk dua palam, iaitu untuk dua peralatan elektrik.

Jepit rambut, tentu saja, terlebih dahulu harus digelincir, tetapi sebaliknya. Lagipun, semuanya bergantung pada jumlah yang anda mahu keringkan, pada ukuran produk ini, pada kadar kelembapannya, dan lain-lain, dll. Sekiranya anda memotong strawberi ke dalam kerepek, akan memakan masa lebih sedikit untuk kering daripada jika anda keringkan keseluruhannya. Oleh itu melalui percubaan dan kesilapan.

[aprikot]

Buah kering yang sudah siap juga diproses dengan makanan "bahan kimia" seperti belerang dan lain-lain, kerana tidak akan lembut seperti itu, mereka perlu dijaga seperti itu.
Atau keringkan hingga garing kemudian rendam dalam air untuk dimakan.
Dan tidak semua sayur-sayuran dan buah-buahan dapat mengekalkan warna yang indah seperti yang kita lihat di kedai siap pakai. Ada buah-buahan yang tidak dapat dilihat tanpa jemu setelah kering - ini adalah bagaimana ia berubah.
Ia masih pengeluaran industri.

Anda dapat melihat bagaimana perubahan warna pada pengering anda.

Buah-buahan di rumah juga boleh dikeringkan hingga garing. Hanya perlu melakukan ini?

Buah dan buah mentah mengandungi air dan gula (lebih kurang bergantung pada buah dan kematangannya).
Air ini menguap dan hanya gula buah yang tinggal dalam keadaan basah. Oleh itu, buahnya akan lembut dan lentur.
Ambil kerepek di tangan anda - terasa dan jari tetap melekit dan anda menjilatnya, manis.
Semakin banyak gula dalam buah dan beri, semakin banyak plastik.

Bandingkan kerepek strawberi (sangat kering) dan aprikot (plastik, melekit) - dan ingat yang mana mempunyai lebih banyak rasa manis dan gula.

Kerepek dalam keadaan ini dapat disimpan dengan baik jika tidak ditutup rapat dan disimpan di dalam beg atau beg kertas.

Perhatikan sendiri buah-buahan - mereka sendiri akan banyak memberitahu ...

Sekiranya kita menginginkan buah-buahan dan sayur-sayuran yang berkualiti, kita harus belajar memahami kualiti produk pasaran.

Sebagai contoh, tomato kecil, berdaging, dan ada yang berair sangat besar (seperti rumah hijau pada musim sejuk) dan tomato seperti itu hanya diberi bahan kimia - batang yang mempunyai kekuatan yang besar, tetapi rasanya tidak enak.
Saya dapati komposisi kimia:

aprikot
Gula ... 4.54 hingga 26%
Air ... 70.0 hingga 92.14%
semakin banyak gula, semakin banyak plastik kerepeknya dan lebih manis.

DALAM strawberi hingga 90% air, sedikit gula.
Dan lain-lain...

Kemudian sayur-sayuran dan buah-buahan buatan sendiri (dari pasar) akan lebih enak dan lebih murni daripada yang dihasilkan oleh industri yang diproses dengan belerang, dan sebagainya, dan penampilannya sangat indah.

Nikmati kekosongan anda
Sebagai contoh, saya akan memberikan contoh lain - anda mengeringkan daunnya, sehingga kering sepenuhnya dan rapuh - kerana tidak ada gula di dalamnya - hanya air! Air kering - dan kami mendapat produk rapuh yang hancur dan hancur menjadi debu.

Anda tidak memerlukan kerepek seperti itu - tidak akan ada apa-apa untuk dimakan, kami akan mengumpulkan sudu dari meja

[Plum]

Berikut adalah beberapa petua untuk pengeringan yang saya dapati dalam The Book of Delicious and Healthy Food:

"Plum.
Basuh plum, buang buah yang rosak, turunkan selama 10-15 saat dalam larutan soda panas yang disediakan (50 g soda per baldi air). Dari ini, banyak retakan kecil yang hampir tidak kelihatan pada kulit plum, di mana kelembapan akan lebih mudah keluar dari buah dan pengeringan akan dipercepat dengan ketara. Sejukkan buah dengan segera, pada masa yang sama bilas dari bekas soda, letakkan di atas dulang dan keringkan dalam oven atau pengering dalam 2-3 langkah: pertama pada suhu 40-50 t selama 3-4 jam, kemudian tahan pada suhu bilik selama 4-5 jam, keringkan lagi pada suhu 50-60 t, tahan lagi dan akhirnya kering.
Anggur.
Bilas anggur dengan berus, pisahkan semua buah beri yang rosak dan busuk, celupkan berus ke dalam larutan soda panas (sama dengan plum) selama 3-5 saat, bilas di dalam air dan masukkan dulang. Semasa pengeringan di kabinet atau ketuhar, suhu mesti dikekalkan pada suhu 65-75 darjah.
Beri.
Masukkan raspberi, strawberi dan beri hitam segera di atas ayak dan masukkan ke dalam ketuhar atau pengering, basuh selebihnya terlebih dahulu. Lapisan beri pada ayak harus berukuran kecil 1,5-2 cm. Keringkan pada awalnya pada suhu 40-45 darjah, dan kemudian anda dapat meningkatkan suhu hingga 60 darjah.Beri kering dengan cepat, anda hanya perlu memastikannya tidak membakar, dan kacau dari semasa ke semasa agar tidak melekat. "

Selamat Malam semua!
Saya memutuskan untuk menunjukkan sedikit ciptaan kering saya, mungkin seseorang akan berguna, masih ada masa.
Saya akan mulakan dengan tomato. Kering banyak. Tetapi di salah satu tin, ngengat sudah bermula dan membuangnya. Balang-balang yang telah dikeringkan dengan garam, lada jagung dan herba itu kemas. Sekiranya saya masih kering, masin, lebih selamat.


Ini labu. Kupas dengan kerepek, pemotong sayur, dikeringkan selama 6 jam. Benar, saya tidak tahu bagaimana memasak bubur sekarang. Saya akan memikirkannya. Saya mencubanya di mikroskop, saya hanya menuangkannya dengan susu dan selama beberapa minit, kemudian saya hanya berdiri di atas meja selama 5 minit. Kerepek telah melembutkan, mereka tidak kehilangan bentuknya. Menambah madu dan minyak.


Ini adalah paprika dan bawang putih. Giling setelah pengeringan pada penggiling kopi lama.

Ini adalah wortel, saderi, lada, bawang putih besar dan kecil, paprika.

Carrot lebih dekat.


Nikmati teh anda dengan buah-buahan kering dan biskut MV.

Saya juga membeli pasli dan akar saderi, tetapi saya tidak bersedia untuk mencucinya. Parut !!!! Walaupun saya belum mengeringkan apa-apa, saya sudah mahukan sejenis pemotong sayur

Saya terbang, saya di syurga !!! Apa aroma saya di apartmen saya !!! Hari pertama kerja pengeringan membawa sedikit kegembiraan:



Saya tidak dapat menjawab persoalan apa yang akan saya lakukan dengan ini. Saya akan memikirkannya kemudian, sekarang tidak ada masa. Sehingga nanti. Terima kasih sekali lagi atas bantuan anda dalam memilih.
Dan inilah satu lagi perkara yang saya fikirkan, jika anda mengeringkan bawang putih dan bawang, anda akan mendapat ketepuan di apartmen dengan fitonutida yang berguna! Itulah pencegahan selesema!

tergesa-gesa! tetapi saya memotongnya dengan nipis ...

Soalan untuk pengering yang berpengalaman, adakah potongan pir seperti itu renyah? Saya mempunyai mereka yang boleh dibengkokkan.

Svetik, apa yang sukar dilihat, yang saya turunkan?
Saya hampir tidak melihatnya, tetapi lebih mudah bagi saya, saya duduk di rumah
Pada waktu malam saya mengeringkan sedikit tembikai dan pisang untuk dicicah dengan baik, saya suka ... Saya pasti akan mengeringkannya untuk muesli ...

[Pentadbir]

Adakah masuk akal untuk mengeringkan buah persik atau menggulungnya? Pengeringan entah bagaimana lebih mudah

Pengeringan lebih mudah, tetapi hasilnya kecil - kira-kira 100 gram kering dari satu yang segar.
Dan mereka dimakan lebih cepat daripada yang anda proses dan keringkan
Tidak mengeringkan sebilangan buah persik, lebih baik membuat CAMPURAN dari buah-buahan - dan ia dimakan dalam sekelip mata. Anda harus meletakkan kunci kombinasi peribadi di kabinet dengan bank

Kering dan kering adalah produk yang berbeza dan ia disediakan dan disimpan dengan cara yang berbeza.
Sebaiknya keringkan buah persik, kerana ini anda tidak perlu memprosesnya, cukup potongnya menjadi helai nipis dan letakkan di atas loyang, keringkan hingga menjadi cip.
Kerepek ini dapat disimpan dengan selamat dalam tisu dan beg kertas.

Pentadbir Sekiranya buah persik sukar dikeringkan?

Mana-mana kualiti, dari keras hingga sangat lembut. Persik masak lebih enak dalam kerepek.
Persik kami mahal dan saya minta maaf untuk menerjemahkan keseluruhan buah persik yang enak ke dalam kerepek - jadi kami akan memakannya dengan baik.
Saya menggunakan aset tidak cair untuk kerepek, buah persik jenis yang tidak dapat dipasarkan

Siapa tahu jika mungkin untuk mengeringkan ikan di Dachnik-4? Dan jika demikian, dalam mod apa? terima kasih terlebih dahulu

Helo! Beritahu saya apa yang perlu anda perhatikan semasa membeli pengering elektrik? Terima kasih!

Kira-kira tiga tahun yang lalu kami memberi saudara-saudara kami pengering elektrik Sadochok


Mereka sangat gembira. Pengering ini dihasilkan di Vinnitsa. Semuanya kering dengan sempurna, mengekalkan warna dan aroma. Betul, pengering ini mahal. Sekarang saya tidak ingat dengan tepat, tetapi saya membayar, saya fikir, 400 dolar.

Terima kasih atas jawapannya, tetapi bagi saya ini terlalu besar, saya akan mempunyai yang biasa ... tetapi saya tidak tahu parameter mana yang perlu anda perhatikan
Beritahu saya, adakah lebih baik apabila kipas berada di atas atau di bawah?

Saya sangat gembira dengan Zelmer saya, walaupun terdapat taman dan kebun sayur, dia melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan tugas yang ada, dan harganya menyenangkan, anda boleh membeli 2 dan tidak akan mahal jika ada tidak cukup palet untuk anda!

Saya mempunyai Isidri, saya telah menggunakannya untuk tahun kedua dan saya sangat gembira. Semuanya kering dengan baik, warna dan baunya hebat. Ia mengeringkan cendawan dan epal dengan baik - sama sekali tidak menggelapkan.

Adakah bahagian atas atau bawah kipas? Dijual terdapat bahagian atas dan bawah - saya tidak tahu apakah ini mempunyai nilai

[KIYANKA]

Gadis-gadis, yang mempunyai alat pengering, dan mengikut parameter apa yang anda pilih untuk dibeli?

KIYANKA, Saya mempunyai pengering Kardinal. Saya memilih ketika pengering adalah perkara baru. Saya menarik perhatian bahawa lebih sedikit tenaga diperlukan, kipas dari bawah + udara panas. Saya tidak menyesal dengan pilihan saya - pengering yang sangat baik. Tidak memiliki pengaturan suhu, hanya dulang mesh, contohnya model sederhana.

Tolong bantu memilih antara Vitesse VS-506 atau Zelmer 36Z011. Saya tidak boleh membuat pilihan.
Saya tidak pernah menggunakan pengering elektrik. Terima kasih.

Helo, saya membeli Rotor syarikat pengering yang hebat hari ini. Sekiranya ada yang memilikinya, sila tulis ulasan!

Beritahu saya, seseorang menggunakan pengering HILTON DH 09 PERFECT, apa ulasannya. Pilihan lain juga sedang dipertimbangkan.
Parameter yang menarik: suhu pengeringan 30-40 darjah, daya pengeringan dari 400 W atau lebih. Dan lebih banyak kapasiti
Perkara utama ialah berapa harganya? Dan di mana untuk membeli?

Gadis! Beritahu saya gelap, apa yang anda lakukan dengan daun bit masin dan kering?

kami memakannya dalam kursus pertama dan pai seperti Ossetian sebagai pengisian! Selama beberapa tahun, saya menanam khas chard - ini adalah bit, yang masuk ke daun, dan bukan ke tanaman akar.

A-ahh! Terima kasih kerana sains! Secara jujur, saya akan melihat daun ini hidup untuk pertama kalinya dalam hidup saya.

Orang yang dihormati! Soalan: adakah orang yang menggunakan pengering elektrik "Samobranka Tablecloth"?

[Lenusya]

Lenusya Terima kasih! Saya telah menemui VAKS di mesin pencari sendiri, dan sekarang saya akan meneliti bekas dan pembungkus. Terima kasih sekali lagi kerana menjawab

Pemilik gadis Isidri, maafkan pertolongan! Saya membeli pengering semalam, mempelajari arahannya dan tidak faham: adakah anda perlu meletakkan dulang yang dimuatkan pada pengering yang SUDAH TERMASUK atau memasang dulang terlebih dahulu dan kemudian menghidupkan pengering? Entah bagaimana saya terlepas soalan ini dalam perbualan dengan pengurus, tetapi tidak menjumpainya dalam arahan (mungkin saya terlepas pandang tergesa-gesa?). Atau tidak kritikal? Saya mahu mengeringkan pudina dan balsem lemon esok, jadi saya mengumpulkan maklumat (supaya tidak membuat kesilapan dengan segera). Tolong beri maklumbalas!

Kami meletakkan dulang, tutup penutup, kemudian hidupkan mod yang dikehendaki - untuk ramuan ini adalah mod pertama
Sekiranya terdapat banyak baki, saya menyusunnya semula semasa pengering berjalan, tetapi saya tidak memutuskan sambungan peranti dari rangkaian.

Tidak akan ada kesalahan, anda boleh menghidupkannya mengikut urutan terbalik, tetapi kemudian udara panas akan menggerakkan rumput dari dulang bawah ke arah yang berbeza

[: Pentadbir]

: Pentadbir Terima kasih atas rundingan. Sepanjang perjalanan, satu lagi soalan: adakah saya menetapkan mod 1 dan pengering akan mematikannya sendiri selepas waktu yang tepat? Atau adakah proses itu perlu dikawal? Dan semasa pengeringan buah-buahan dan buah beri, waktunya ditetapkan secara automatik, atau masih perlu untuk memeriksa sendiri penyesuaian dengan keadaan yang diinginkan? Adakah saya perlu dipandu oleh jadual dari arahan atau semata-mata secara visual dan atas permintaan saya? Terima kasih.

Hidupkan mod dan pengering segera mula berfungsi, pengeringan.

Peranti tidak mempunyai mod permulaan yang tertunda.

Anda menentukan sendiri waktu pengeringan, setelah makanan siap, peranti tidak automatik dan tidak dapat menentukan tahap kesediaan dan pemadamannya secara bebas.

Pengering boleh dibuka dan, jika perlu, dulang boleh ditukar untuk pengeringan yang lebih baik.
Anda mengawal keseluruhan proses sendiri, secara visual dan setiap gigi.

Untuk sementara waktu, petunjuknya hanya dapat dipandu oleh rujukan, dan tidak lebih dari itu. Masa sebenarnya bergantung pada tahap kelembutan, ketebalan kepingan, kandungan kelembapan, mod set, dll.

Lihat templat dan keterangan saya di sini, mungkin ini dapat membantu anda menavigasi

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83373.0

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=654.0

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108469.0

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108268.0

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82873.0

[: Pentadbir]

: Pentadbir Terima kasih sekali lagi Ini adalah foto produk kering anda yang membawa saya kepada idea untuk segera membeli pengering. Saya telah membaca Temka ini setiap hari selama seminggu sekarang - Saya telah belajar dan menelan air liur: DStart dengan rumput (yang banyak terdapat di kebun), saya akan menunggu aprikot (ia juga baik hodoh tahun ini), dan kemudian ... ketika sayur-sayuran masak. Saya juga membeli hanya jaring dan dulang marshmallow untuk semua dulang. Tetapi, setelah membaca keseluruhan topik lagi, saya merasakan bahawa dulang tidak mencukupi untuk saya, saya akan memerlukan masa yang lama untuk kering. Kita mesti membeli lebih banyak (di lombong anda boleh maksimal 15). Menggoda tetapi mahal.Jadi buat masa ini saya akan bermain dengan apa yang kita ada.
Terima kasih atas rundingan

Perlu diingat bahawa jumlah palet yang paling optimum adalah lebih baik meletakkan 10 palet !!!
Sekiranya lebih banyak, pengeringan memerlukan masa yang lama, kelembapan dari buahnya tinggi. Anda mungkin tidak mengeringkan kerepek dengan baik, ia boleh berjamur di dalam beg.
Sepuluh sudah banyak!

Dan secara berkala saya menukar palet, di tempat pengering terdapat pelbagai keadaan, udara, bekalannya, panas.

Kemudian, dengan pengalaman, lihat sendiri.

Pemilik gadis Isidri, maafkan pertolongan!

Saya, apabila "produk" sudah sedikit kering, saya mencurahkannya dari 5 palet ke dalam 2-3 palet dan memuatkan yang baru pada yang kosong. TETAPI! Di sini anda perlu memastikan bahawa bawang tidak kering sehingga bawang kering dari bawah, dan epal di atas

[tukang]

tukang
TETAPI! Di sini anda perlu memastikan bahawa bawang putih tidak kering dari bawah, dan epal di atas

Baiklah, saya akan mengambil kira Dan untuk idea menuangkan-pemadatan kering - Terima kasih!

Secara neoritik, anda boleh membeli dulang dan memotong bahagian tengahnya. Tetapi ia mahal. Mungkin ada pengrajin yang dapat mengukir bulatan seperti itu.

Saya satu-satunya ... Saya tahu. Sayang sekali untuk mencincang dulang, sekali, anda boleh membelinya hanya di Ukraine - dua ... Anda harus berjanji tersentak, jadi dia akan segera membawanya, hanya melihat bagaimana rasanya, seperti gelung?

Hanya dijumpai bukan dalam bahasa Rusia. Nampaknya mereka tidak dibawa kepada kami.

🔗

Tolong beritahu saya di mana anda boleh membeli pengering inframerah di Ukraine. Saya tahu bahawa anda boleh membeli Dachnik-4, tetapi bagi saya harganya mahal dan terlalu besar. Mungkin ada yang kurang membeli. Pengering elektrik tidak berminat. Terima kasih banyak.

Gadis-gadis, dan saya ingin menunjukkan hasil pengering saya. Saya mempunyai Isidri. Pada hari yang lain saya mengeringkan strawberi cincang, irisan kiwi dan kepingan pisang (dipotong menjadi 8 keping.) Saya tidak mengeringkannya sehingga rapuh, saya menjadikannya kering dengan baik. Saya sangat menyukai semuanya. Tetapi kanak-kanak (orang dewasa) menilai seperti ini: kiwi ternyata paling enak, kemudian pisang terasa sama seperti yang ada di kedai, dan mereka lebih suka stroberi hanya kerana kerepek ternyata nipis dan kalah dibandingkan dengan yang gemuk buah-buahan lain. Stroberi, mungkin, saya tidak akan kering lagi - terlalu banyak, tetapi dimakan seketika. Foto menunjukkan apa yang saya berjaya gambar dengan telefon saya. Ini saya cuba, bagaimana dan bagaimana ternyata. Sudah tentu, kita mempunyai ladang sendiri, mungkin kering semua eksotik. Dan ternyata terlalu mahal. Kecuali untuk memanjakan anak-anak kadang-kadang. Saya juga mengeringkan pudina dan balsem lemon. Ia kering dengan sempurna, hampir tidak berubah warna - hanya sedikit pucat. Tidak ada foto, saya membawanya ke anak saya - dia adalah peminat teh dengan pudina.
Pengering tidak mati dengan sendirinya, tiga rejim suhu dan bau plastik tidak diperhatikan sama sekali. Dan tidak banyak bunyi - anda hanya mendengar kipasnya. Marinator berfungsi lebih kuat untuk saya.

[lor-ra777]

lor-ra777 Helo. Semasa saya membeli pengering, dengan segera, setelah membaca nasihat Temka ini, saya memesan 3 jaring dan dulang plastik tambahan untuk marshmallow. Saya merasakan bahawa satu jaringan yang lengkap tidak akan mencukupi. Saya mengeringkan strawberi di jaring - pada awal pengeringan mereka juga tersekat, kemudian, ketika mereka kering sedikit, saya mengoyakkannya dan membalikkannya. TAPI, bagaimanapun, saya merendam strawberi dan kiwi dalam sirap gula, kerana strawberi masam. Oleh itu, ia lebih kuat. Stroberi di dalam sirap saya lebih suka daripada yang semula jadi. Saya memotongnya dengan benda kecil khas untuk mengiris timun, cendawan, dan lain-lain, kerana anda tidak boleh memotongnya dengan tangan anda. Sekiranya saya masih kering, saya akan memotong lebih tebal. Dan kiwi dipotong hanya dengan pisau setebal 7 mm. Apabila ia kering, itu sahaja. Dan kiwi hanya kering di atas dulang. Selepas separuh masa, saya juga membalikkannya di dulang.
Adapun grid untuk tingkap - ada juga idea seperti itu, tetapi ini bukan grid makanan. Bagaimana ia akan bertindak semasa dipanaskan?

Gadis-gadis, pemilik Isidri, tidakkah aprikot anda menjadi hitam apabila dikeringkan? keringkan kumpulan pertama (ON 10 dulang) - semuanya baik-baik saja. Coklat, kering. Dan sekarang, selama seminggu, saya telah mengeringkan aprikot yang sangat masak dan berair (saya mempunyai ananaska) dan seluruh bahagian tengahnya menjadi hitam semasa pengeringan. Dan ia mengering untuk masa yang lama - mungkin kerana rasa enak? Saya mengeringkannya pada mod ke-2 dengan gangguan, pada 1 ia akan sedikit berkulat (?), Jika saya memakainya semalaman. Saya mempunyai lembaran penaik dengan aprikot di seluruh halaman, pengering tidak mempunyai masa (memandangkan pokok itu besar, sekitar 20 baldi dikumpulkan. Jam, kompot, jus, marshmallow, pengeringan, dan mereka memberikan banyak). Yang hanya kering di bawah sinar matahari juga bertukar menjadi hitam di tengahnya. Adakah suhu tinggi? Sudah tentu, ia akan memakan kompot / pai, tetapi makan hanya kelihatan tidak estetik
Tidak masuk akal bagi saya untuk membuat aprikot kering dalam sirap gula - sehingga saya membuat satu bahagian, selebihnya aprikot akan membusuk. Tetapi marshmallow ternyata hebat. Saya mendapat pengeluaran tanpa sampah. Semasa saya membuat jus, saya sedikit mencampurkan semua ekstrak (kadang-kadang saya menambah raspberi, kismis merah). Ada yang direbus, dan ada yang mentah. Sedikit kelembapan dan kering lebih cepat. Sebarkan dalam lapisan hingga 1 cm, sehingga tidak jatuh. Dan apabila kering, ketebalan tetap berada di suatu tempat 0,3-0,4 mm. Plastik, digulung dengan baik. Saya juga membungkus setiap gulungan di padang. kertas. Saya belum mengetahui di mana menyimpannya. Pengeringan (buat masa ini) memasukkannya ke dalam botol dan ditutup dengan penutup lilin. Benar, seberapa banyak botol dan penutup yang saya jangkakan akan kering, saya jelas tidak akan memilikinya. Mungkin hanya boleh disimpan dalam beg linen?
ROMA, ooh! Saya ingat bahawa anda mempunyai pengering sedemikian lama. Bagaimana anda menyimpan pengering?

ROMA, ooh! Saya ingat bahawa anda mempunyai pengering sedemikian lama. Bagaimana anda menyimpan pengering?

Ya, di sini Yayayayayayaya

Saya menyimpan pengeringan di dalam beg kertas, saya melakukannya sendiri dari kertas A-4 biasa, saya melipat tepi dan mengikatnya dengan stapler lebih kerap. Atau beg linen.
Apabila kering dengan baik, saya memasukkannya ke dalam balang kaca di bawah penutup, atau di dalam balang kulit kayu birch.

Saya mengeringkan sayur-sayuran dan sayur-sayuran di sini. Tomato dan herba yang dijemur untuk sup berpakaian https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=654.0

Masak untuk kesihatan

Ternyata pengering Isidri sudah mula dijual di Rusia. 🔗, sudah menelefon wakil di rantau kami. Sekiranya suami saya bersetuju, kami akan ke Essentuki esok, kita akan berjumpa. Ezidri Snackmaker dalam konfigurasi asas berharga 5960 rubel 🔗

Hey!
Saya mempunyai pengering dari pengeluar Poland MRM. 5 tingkat, bekalan udara dari atas, 3 kelajuan (untuk ramuan dan ramuan, untuk buah-buahan dan untuk daging dan ikan). Dia telah tinggal di dapur selama setahun dan saya sangat gembira dengannya. Tahun lalu, dia memproses hasil panen cendawan dan epal dengan sangat berkesan. Tahun ini kita sudah mengeringkan ramuan, herba, aprikot dan pastil. Masih ada plum, cendawan, epal, pir di hadapan ...

Saya membeli sendiri Isidri. Mesin pengering ini dijual di Pusat Pertanian Semula Jadi "Shining". Harga di kedai lebih rendah daripada di laman web.
Secara amnya, dengan potongan 10% pada kad diskaun (yang berharga 20 rubel), pengering dalam konfigurasi asas berharga saya 5,000 rubel. Jaring dan palet tambahan untuk marshmallow pada harga 125 rubel / keping. Dulang yang dipesan (315 rubel / keping), akan dalam 2-3 minggu. Saya juga membeli penutup dan pam vakum "VAKS" di sana.
Memikirkan dari mana hendak bermula. Saya akan memilih epal.

Gadis-gadis, dan saya mendapat keputusan ini di Isidri saya i206 / 1108/35 / 043c21af8542t.jpg Akulah yang mengeringkan aprikot dan berusaha mengeringkan epal (mereka kering dan tidak mahu memakannya mentah). Aprikot saya dapat sebanyak 8 botol! Pertama, saya mengeringkannya ke keadaan plastik, menuangkannya ke dalam botol. Tiga hari kemudian saya memeriksa - mereka sedikit dimampatkan dan menjadi lembap lembut. Saya takut bahawa mereka mungkin berjamur dan bahkan mengeringkannya ke keadaan pepejal sepenuhnya. Untuk pembungkusan vakum, penutupnya baik-baik saja. Dan kami sudah "merasakan" yang lembut. Dan saya menyimpan epal selama dua jam dalam sirap dan dikeringkan selama kira-kira 7 jam hingga kering. Kegembiraan! Saya rasa jika anda taburkannya dengan gula tepung ketika basah, maka setelah pengeringan ia akan menjadi seperti kaca. Anak-anak saya yang dewasa sepenuhnya dihargai.
Sekarang saya mempunyai lada dan tomato seterusnya.
Cuma pengering ini tidak mencukupi untuk saya - hanya 10 dulang. Kita perlu segera memesan lebih banyak tumit (sayang sekali, model ini tidak akan menarik lebih banyak).