Roti bawang putih manis "d'Al"

Roti bawang putih manis "d'Al"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Minyak bawang putih:
Bawang putih	3-5 gigi.
Mentega yang dilembutkan	60 g
Doh:
Air (saya mempunyai serum)	150 g
Tepung gandum (saya mempunyai 1c)	100 g
Gula	50 g
Ragi yang baru ditekan	15 g
Doh:
Opara	semua
Susu	150 g
Gula	100 g
Garam	10 g
Tepung gandum (saya mempunyai 1c)	400 g
Minyak bawang putih	semuanya

Kaedah memasak

• Untuk minyak bawang putih, rendam cili kupas dalam air mendidih selama 5-10 saat. Kemudian bilas dengan air sejuk, bersihkan dan kembali ke air mendidih selama 1 minit. Masukkan bawang putih, campurkan dengan minyak, biarkan selama 30 minit.
• Untuk doh, panaskan air hingga 37C, masukkan semua bahan adunan, pukul hingga rata, tutup dan biarkan selama 30 minit.
• Kemudian masukkan semua bahan untuk adunan, kecuali minyak bawang putih. Menguli adunan mengikut skema:
• 3 minit - pada kelajuan rendah
• 5 minit - dengan kelajuan tinggi, masukkan minyak bawang putih
• 3 minit - pada kelajuan rendah, sehingga minyak diedarkan secara merata
• 5 minit - dengan kelajuan tinggi sehingga doh halus:
• 
• Lipat doh, letakkan di dalam bekas yang sudah berminyak, tutup dan biarkan selama 30 minit. Selepas beberapa ketika, uli adunan. Lipat dalam sampul surat, kembali ke bekas dan biarkan selama 60 minit.
• Seterusnya, uli adunan, bahagikan kepada 15 keping masing-masing 70 g, bentuk roti dari masing-masing, letakkan di atas loyang pada jarak yang cukup antara satu sama lain, tutup dan biarkan selama 30 minit.
• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200C hingga lembut selama kira-kira 30 minit. Masa yang tepat bergantung pada ketuhar anda.
• 
• 
• 
• 
• Resipi sangat menarik - campuran bertentangan - gula dan bawang putih. Di pintu keluar, gulungan yang sangat wangi, halus dan enak. Mustahil untuk menentang! Sangat mengesyorkan!

Catatan

Berdasarkan resipi dari buku "Bawang Putih. Resipi untuk hidangan asli "

Bolehkah anda merokok?

Mona, asap mona! : gila: Jadi di kedai berasap baru saya Mona merokok tozhet roti terbaik! Hore! Dan seperti biasa, gulungan terbaik di dunia!

[Ksyu]

Di pintu keluar, gulungan yang sangat wangi, halus dan enak.

Saya percaya !!!

Tetapi saya tidak dapat membayangkan semua rasa yang sama ...

Ksyu, Dan anda, saya malu bertanya, adakah anda memakannya?

Terdapat hasrat liar dan tidak tertahankan untuk memanggang, tetapi saya tidak tahu apakah keluarga akan faham?

Pecah mereka ...

[Ludmila]

Bolehkah anda merokok?

Kanesh .. roti dengan bawang putih salai.

Ludmila, terima kasih!

Dan anda, saya malu bertanya, telah merasainya

Kroshik, roti manis biasa! Tidak ada bau sama sekali dari bawang putih, ada sedikit rasa. Pek, jika ada, burung merpati akan berterima kasih.

[Ksyusha]

Ksyusha, muffin cantik! Saya juga seperti Kroshik, mempunyai keinginan untuk mencuba. Saya membawanya ke penanda buku!

[Kahwin]

Kahwin, jadi saya tidak dapat lewat.

burung merpati akan berterima kasih.

anjing jiran saya mengucapkan terima kasih
Oksan, bagaimana anda mencampurkan adunan? Saya mempunyai pengadun Bosch dengan mangkuk, dan gabungan Braun, apa yang akan berlaku? Jika tidak, baik dengan tangan saya atau dengan pembuat roti, saya selalu campur tangan

[Sabrina]

Sabrina, dalam kes ini, diuli di Thermomix. Sekiranya Brown sesuai untuk menguli doh, maka ia boleh dilakukan di dalamnya. Oleh itu HP akan melakukannya.

[Ksyusha]

Ksyusha, baik, anda tertarik! Bagaimana untuk tidak mencuba ini? Kita mesti memasak.

[Sonadoric]

Peki, Sonadoric, Shosh, saya satu-satunya yang sepatutnya.

Baik ?? Jangan bakar ?? Takut ?? Hari ini saya menyelesaikan roti terakhir saya, tidak lebih buruk. daripada hari pertama. Kedai dengan baik.

Takut ??

Dan sesuai dengan moral ?!

Bagi saya, saya pasti akan membakar Saya tidak makan semuanya !!!

Eksperimen Percubaan di rumah betul!

Percubaan di rumah - perkara yang betul!

Jangan beritahu komposisi mereka .. pasti ada kejutan. (dengan)

[Melchik]

Melchik, Saya memulakan gulungan, melihat pada waktu malam. Doh sedang dibuktikan. Opchem, saya tidak tahu apa gulungannya, tetapi saya menjilat mangkuk penuai berapa kepal saya masuk ke dalamnya, seperti adunan yang enak, terbang dan cantik, ia diuli dengan baik, di belakang spatula ada pita telus seperti itu, abaldet!
Tunggu laporan, mungkin bahkan hari ini saya akan membuang beberapa gambar, baik, dan vpyatleniya kaneshn.

[Diana]

Diana, Saya menunggu. Saya juga sangat sukakan doh !!! Dan sobssno bergulung juga.

[Omela]

Omela, di sini mereka! Sangat luar biasa dan lazat! Rasa manis, rasa gandum dan mentega segera dirasakan, dan kemudian rasa bawang putih masin Terima kasih! Suka roti! Bagi saya secara peribadi (tetapi saya bukan penunjuk, kerana saya sama sekali tidak menggunakan gula dalam diet, saya mencuba sekarang) rasanya sangat manis, tetapi bagi saya itu betul. Saya tidak menunjukkan sayatan hari ini, saya mengambil gambar, tetapi saya memotongnya panas, anda tahu ...
🔗

Terima kasih! Saya akan mengulang seratus peratus!

[Diana]

Diana, apa yang gemuk ternyata !!! Terima kasih, sayang, atas keberanian !!!