Acuan, topi, pinggan mangkuk, dulang untuk membakar roti

[kirch]

kirchSaya tidak tahu bagaimana keadaannya dengan kain, tetapi tanpanya, jika anda menggosok tepung ke dalam bakul, ia tidak akan tersekat ...

Gosok langsung, gosok masuk? Maksudnya, gosok tepung dengan tangan anda, adakah ia hancur? Secara umum, anda tidak perlu bertanya, tetapi cuba. Saya akan melakukannya esok. terima kasih sekali lagi

[kirch]

kirch, sapu saja sehingga masuk ke semua ceruk, saya melakukan ini

Selamat hari kepada semua ...
Saya meminta nasihat - bermain antara set roti "Le Secrets D'Emile" (dengan penutup kubah) dan hidangan penaik roti & kek DENK tanpa kubah:

Dengan harga yang hampir sama, tetapi dalam bentuk kedua saya tertarik dengan fakta bahawa tidak ada penutup - ada risiko melecur ketika membuka ... Saya duduk - rak otak saya ...

Beritahu saya. Yang mempunyai bentuk atau batu seperti Emily Henry. Adakah produk seperti itu ditutup dengan glasir 100 peratus di semua sisi atau ada tempat di mana tidak ada sayu?

Beritahu saya. Yang mempunyai bentuk atau batu seperti Emily Henry. Adakah produk seperti itu ditutup dengan glasir 100 peratus di semua sisi atau ada tempat di mana tidak ada sayu?

Saya mempunyai pinggan roti REN & Cake DENK tanpa kubah (gambar dalam catatan saya di atas) ... semuanya ditutup dengan sayu kecuali bahagian bawahnya ... terdapat seramik kasar berwarna putih kelabu-putih (anda tidak boleh meletakkan di atas api terbuka, hanya di dalam oven) ... ada juga tagine Brazil "Terrine" (ia boleh diletakkan di atas api terbuka, panas di permukaan basah atau sejuk) - ada sayu dari semua sisi ...

Ya, ya .... Mereka juga memberitahu saya dengan bentuk-bentuk yang berdasarkan jenis Emily Henry bentuk-bentuk gambar yang saya tunjukkan di sana semuanya boleh ditutup dengan sayu kecuali bahagian bawahnya dan mereka mempunyai ...

Beritahu saya. Yang mempunyai bentuk atau batu seperti Emily Henry. Adakah produk seperti itu ditutup dengan glasir 100 peratus di semua sisi atau ada tempat di mana tidak ada sayu?

Kubah di dalam tanpa sayu

[ivann]

ivannYa, semuanya begitu. Mengenai bentuk dengan kubah, mereka juga mengatakan bahawa tidak akan ada sayu di dalamnya

Mengenai bentuk itu dengan kubah ...

Adakah anda akan membuat cetakan dengan kubah? .. itu bagus ...

Mereka tidak akan melakukan apa-apa) Kami melempar pancing, mereka boleh melakukan seperti ini sebelumnya. Tetapi ini dalam jangka pendek. Stones harus membuat pelepasan tanpa gangguan ... Tidak sampai Emil Henri)

Ya kubah dan saya mahu

... Pengetua saya sudah berumur setahun) dan saya sangat gembira dengannya !!! ..

Hari ini mereka membawa saya satu set - hitam dan resipi dengannya dalam bahasa Basurman ... Saya berjalan di sekitarnya dan berfikir: tetapi jika beberapa resipi dalam bahasa Rusia, saya akan mula membakar ...

Bentuk roti penaik 24x15x12.5 cm muncul di ozon (warna: delima) 345504 - 2 keping, harga 6.610 rubel.

Tidak ada keterangan ... Saya memesannya, mereka berjanji akan membawanya pada 18 Jun ... jadi jika ada yang berminat: Saya akan mendapatkannya - saya akan menuliskannya secara terperinci ...

Helo tukang roti!
Boleh tolong beritahu saya jika boleh membakar roti dalam hidangan penaik seperti itu? Terima kasih.

[Lilechka]

bolehkah saya membakar roti di dalam loyang ini?

Kenapa tidak ?!

Lilechka, anda boleh membakar roti dalam bentuk apa pun, yang utama ialah, sebelum menanam kepingan adunan dalam acuan, lumurkan yang terakhir Saya menggunakan marjerin "Hostess" untuk melincirkan acuan, ini bukan iklan , atau berbaring dengan kertas pembakar, yang juga sangat mudah ...

Boleh tolong beritahu saya jika boleh membakar roti dalam hidangan penaik seperti itu? Terima kasih.

Dan pastikan untuk membaca cadangan di laman web pengeluar-penjual, atau pada label pada periuk (legenda), bolehkah kuali khusus ini digunakan untuk oven

Semua orang, semua orang, semua orang! Hey! Beberapa hari yang lalu saya membeli barang sejuk di Ashan - periuk seramik dengan penutup seramik, 4.5 liter, dari saudara Cina yang disebut "Gzhel" (dicat di bawah Gzhel). Rintangan haba - 400 darjah.Semalam saya cuba memanggang Chabattu di dalamnya tanpa menguli, hasilnya melebihi semua jangkaan! Satu-satunya perkara, terdapat beberapa lubang, kerana saya tidak memberikan doh masa yang cukup untuk jarak. Doh dimasukkan ke dalam kuali yang dipanaskan (250 darjah), dipanggang selama 25 minit di bawah penutup, 20 minit tanpa penutup. Keraknya garing, dan bahagian bawahnya juga rangup! Cepat dan beli! Alternatif untuk batu penaik dengan hanya 600 kopecks ...

[Vladimir]

Vladimir, bolehkah saya mempunyai gambar borang?

Anda boleh, sedikit kemudian, sekarang kek sedang dibakar di dalamnya

[Vagabond]

Vagabond,

Cara memasukkan foto ke dalam mesej

Atau lebih baik lagi ini:

Untuk memaparkan foto yang diambil dengan tangan anda sendiri

Saya memeriksa kapasiti - ternyata 3 liter ke birai, dan mungkin 4 ke tepi. Oleh itu, saya tersilap, setelah menulis bahawa ia adalah 4.5 liter, membuang label dan arahannya ... Tetapi masih besar dan sejuk! Malam ini saya akan meletakkan doh di chabattu sekali lagi, esok saya akan cuba memuat naik gambar.

Dan inilah foto roti dari kuali seramik!

[Vagabond]

Vagabond, roti sejuk, dan masukkan ke dalam roti yang telah dipanaskan terlebih dahulu, atau masukkan ke dalamnya untuk pemeriksaan, dan kemudian di dalam ketuhar

Saya memasukkannya ke dalam yang dipanaskan terlebih dahulu, dibakar terlebih dahulu di bawah penutup - 25 minit (250 darjah), kemudian tanpa ... dengan suntikan air dengan botol semburan.

: girl_mad: Saya mahukan bentuk tanah liat seperti yang dimiliki orang

jangan menangis :))) Saya sedang mencari siapa yang akan bersama kami .. kepada anda)))
(ada nuansa, mereka akan hanya pada bulan Mac)



🔗


ini ada dalam stok

Angelica, hai! Hanya kirimkan rasa terima kasih yang sedikit dalam hati nurani peribadi yang tidak mengizinkan saya ..... BESAR (hingga ke laut, seperti yang dukatakan oleh dotsyunya pada zaman kanak-kanak) TERIMA KASIH !!!!!!! untuk pautan ke enta di kedai kami. Saya membalikkan keseluruhan Internet - tidak ada perkara seperti itu ... dan kemudian saya menemui siaran anda dengan foto .... secara umum, dalam beberapa hari saya akan mempunyai yang sama seperti yang saya suka sesuatu yang saya mahukan - maka saya tidak boleh tidur langsung (((((

Saya bercadang untuk memanggang roti dalam bentuk romertopf, kerana saya sudah mencubanya:

tetapi hampir tidak menariknya keluar dari sana.

Membuat pelinciran sekarang https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0
Saya merancang untuk melincirkan borang

tetapi persoalannya adalah - bila hendak melakukannya? Sebelum anda memanaskan acuan? atau panaskan terlebih dahulu di dalam ketuhar (250 darjah?) dan kemudian buka dan lumurkannya? dan masukkan doh?

dan biarkan doh mula-mula muncul sepenuhnya dalam bentuk yang berbeza, dan kemudian bakar segera? Saya tidak dapat membayangkan bagaimana mencurahkan adunan yang telah masuk ke dalam periuk? Sekiranya ia adalah pinggan rata akan lebih mudah. Dan jika anda membiarkannya sesuai dengan bentuknya, maka ia tidak akan berfungsi untuk memanaskannya terlebih dahulu.

Dan tanggalkan penutup selepas 20 minit? dan 20 lagi untuk dibakar tanpa itu?

Dan masalah kedua. Ketuhar elektrik Siemens mempunyai fungsi memanggang wap. Tidak ada yang berfungsi di atasnya. Mungkin dalam mod ini perlu meletakkan bekas tambahan dengan air? Tidak ada apa-apa dalam arahan.
Bahagian bawah dihidupkan, bahagian atas berwarna putih secara umum - secara lalai 300 gr 5 min, kemudian 30-40 min 200 deg
Saya sudah cuba bermain dengan suhu - sampah yang sama. Baik tortilla dan roti juga diperoleh.

[Tillotama]

Tillotama, gris borang, sebarkan dalam bentuk.
Adakah anda menuangkan air ke dalam petak air ?!
Cubalah standard 240 dengan kukus selama 15 minit dan kemudian pada suhu 200 hingga lembut

pelincirkan acuan, sebarkan ke dalam acuan.

tetapi bagaimana dengan semua siaran mengenai "memanaskan borang?"

Adakah anda menuangkan air ke dalam petak air ?!

ke petak air - di mana? tidak ada perkara seperti itu di dalam ketuhar ...
dalam bentuk? Saya sudah fikir mungkin air mesti dituangkan ke dalam penutup terdapat lubang di mana pemegangnya ...

Cubalah standard 240 dengan kukus selama 15 minit dan kemudian pada suhu 200 hingga lembut

200 untuk kesediaan - dalam mod apa? panas bawah?

Juga, jika saya meletakkan acuan tanah liat di dalam ketuhar yang telah dipanaskan, adakah ia akan pecah?

Sekiranya ketuhar dilengkapi dengan wap, maka mesti ada petak tempat air dituangkan, paling sering terletak di sebelah dan di pemegangnya. Dalam kes lain, perlu menuangkan air ke dalam bekas dan memasukkannya ke dalam ketuhar selama 15 minit pertama.
Panaskan atas dan bawah hingga lembut.

Juga, jika saya meletakkan acuan tanah liat di dalam ketuhar yang telah dipanaskan, adakah ia akan pecah?

tidak menjumpai cawangan ... tidak ada dalam arahan

[Kuali roti "Emile Henry" dengan penutup]

Kuali roti "Emile Henry" dengan penutup

warna: garnet, 24 cm x 15 cm



🔗

Adakah ada yang membuat pembuat pancake Spikelet 31 cm untuk membakar roti?
Dia mempunyai ketinggian dengan penutup, menurut pengilangnya, 24 cm. Saya mengukur - borang ini akan masuk ke dalam ketuhar saya (dan yang standard, bukan yang kecil) hanya di bahagian bawah. Sekiranya anda meletakkannya di rak terendah, bahagian atas pembuat pancake akan menggaru elemen pemanasan.
Tudung pembuat krep dengan diameter 24 cm, saya takut, roti tidak cukup normal.

Saya bakar rata-rata 500 gram tepung.

Gadis, yang dipesan di Amazon Perancis (amazon.fr) membentuk Emile Henry. Untuk roti dan croissant. Walaupun dengan penghantaran yang mahal kepada kami, ia lebih murah daripada membeli di sini. Smear yang berkaitan! Dan ada juga analog, bentuk yang murah, juga dengan penghantaran kepada kami. Saya lampirkan gambar. Dipanggil Kitchen Craft Cloche en céramique 30 cm, harganya 32 euro + penghantaran sekitar 30. Pautan nampaknya dilarang, cari sendiri. Dan saya juga memesan 3 buah buku! Dan sekarang saya akan menunggu 3 minggu dengan tidak sabar dan berlatih.

Selamat hari!
Saya membakar roti baru-baru ini, sedikit pengalaman
Saya meminta nasihat dari mereka yang memanggang roti dengan kubah Emile Henry.
Saya membelinya setelah membaca ulasan yang sangat positif.
Saya menonton video Perancis mengenai penggunaannya dan roti bakar hari ini (gandum-rai)
Ternyata semacam omong kosong. Pertama, ternyata pancake, walaupun bulat dan gebu sebelum dimasukkan ke dalam oven. Dan benar-benar terpaku di bahagian bawah borang.
Oleh itu, persoalannya:
1. Adakah borang memerlukan semacam pra-pemprosesan? Melumatkan, merendam? / Saya baru membersihkan bahagian bawah acuan dengan tepung.
2. Adakah saya perlu memanaskan acuan sebelum meletakkan roti di atasnya? / Saya tidak memanaskannya.
3. Adakah kubah perlu dikeluarkan semasa memanggang? Rupa-rupanya itu perlu, kerana tidak ada lubang untuk keluar wap pada kubah. / Saya tidak menembak.
Iaitu, saya melakukan segalanya seperti dalam video Perancis. Dan sekarang, hasil yang menyedihkan. Walaupun roti tetap enak dengan kerak yang paling terkenal ini.
Terima kasih!

Borang belum sampai kepada saya. Tetapi dalam semua resipi mereka menulis apa yang harus diletakkan pada bentuk yang dipanaskan terlebih dahulu, tutup dengan kubah hanya untuk 10-15 minit pertama, kemudian keluarkan kubah.

Borang belum sampai kepada saya. Tetapi dalam semua resipi mereka menulis apa yang harus diletakkan pada bentuk yang dipanaskan terlebih dahulu, tutup dengan kubah hanya untuk 10-15 minit pertama, kemudian keluarkan kubah.

Terima kasih banyak - banyak.
Dan apakah resipi di mana anda membaca cadangan ini?

[Volinskaua]

Volinskaua, Tatyana, saya memanaskan bentuknya, tidak melembapkan, tidak menaburkan apa-apa, saya meletakkan roti dalam bentuk di atas permaidani Teflon. Selepas lebih kurang 20 minit saya menanggalkan penutup dan memanggang tanpa penutup.

Lena, terima kasih!
Satu soalan lagi. Saya biasanya membuat roti dengan 500g tepung. Bukankah itu terlalu banyak untuk borang?

[Fotina]

Fotina, Svetlana, Anya dan saya mempunyai penkek seperti itu. Saya membakar roti dari tepung 530g, ketinggian kubahnya cukup dan roti mewah. Saya memanaskan acuan dengan kubah di dalam ketuhar dan meletakkan roti yang ditaburkan dengan air di atas kuali yang panas. Saya bakar selama 15 minit di bawah kubah, kemudian tanpa. Bentuk ini berumur 4 tahun untuk saya. Diameter palet ialah 30 cm, ketinggian bahagian dalam topi adalah 23.5 cm dan satu lagi tambah di bahagian luar adalah "pimp" 3 cm.

Dan apakah resipi di mana anda membaca cadangan ini?

Saya akan membuangnya secara peribadi
tiada pautan di sini

Terima kasih banyak - banyak.
Dan apakah resipi di mana anda membaca cadangan ini?

Tidak perlu memberikan pautan ke laman web pihak ketiga.
Anda boleh menyampaikan isi cadangan dengan kata-kata anda sendiri.

Dan kami mempunyai utas di mana anda boleh membaca cadangan yang berbeza:
Acuan, topi, pinggan mangkuk, dulang untuk membakar roti
Set penaik baguette Emile Henry
Borang untuk membakar roti

KANDUNGAN BAHAN DAN AKSESORI UNTUK BAHAGIAN BREAD

Adakah ada yang membeli pembuat roti penkek di Sima-land?

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=365839.0

Saya faham ini susu biasa, tidak ada pulut?

Saya tidak dapat menjumpai pembuat pancake yang dijual secara percuma di St. Petersburg, dan harga Emile Henry benar-benar menggigit ..

Sekiranya ada yang menggunakan pembuat pancake di atas, saya akan menghargai maklum balas anda.

Saya tidak dapat menjumpai pembuat pancake yang dijual secara percuma di St. Petersburg, dan harga Emile Henry benar-benar menggigit

Saya menempah terus dari Amazon French
8800 keluar dengan penghantaran
di sini harganya 12500 atau sesuatu yang minimum

[tiberius]

tiberius, Saya jawab di sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=365839.0

[Mengecat]

Mengecat, adakah anda memilikinya dari Sima-land atau "spikelet"? Sima mempunyai ketinggian 18 cm. Tertulis bahawa ia tidak akan masuk ke dalam ketuhar untuk saya melebihi 22 cm.

Fleury80, Saya menghitung di sana, tetapi saya minta maaf memberikan 9 ribu untuk borang itu ..

[Anton]

Anton, Saya mempunyai "spikelet" dua ukuran: satu yang besar dengan pinggan 30cm dan yang lebih kecil dengan piring 24.5cm. Saya mengambil yang kedua untuk penkek, tetapi roti bakar juga. Yang lebih kecil mempunyai ketinggian total 18 sentimeter.
Secara amnya, akhir-akhir ini saya membuat kuali besar dari Kukmara. Saya membelinya untuk pilaf, tetapi setelah saya membakar roti dan menyedari bahawa ia sudah
Harganya sangat murah, menghangatkan dengan sempurna, roti "meletup" dengan kuat dan kualiti dan rasa roti adalah yang terbaik. Cubalah, anda mungkin tidak perlu membeli seramik.
Dan jika ada gosyatnitsa atau anak itik yang terbuat dari besi tuang, maka inilah yang anda perlukan!

[Mengecat]

Mengecat, dan apa anjakan kawah? Berapa banyak doh yang sesuai? Berapakah gram tepung?

[Yulia]

Yulia, Saya membeli kuali 3.5-4 liter, saya tidak tahu pasti, tetapi sangat besar. Di dalam ketuhar saya terdapat pantat. Ketuhar standard Electrolux (72L). Kuali mempunyai penutup hemisfera (standard). Roti yang dibuat dari 600 g tepung sangat mudah dibakar. Saya tidak menyukainya ketika roti sudah lama dihidupkan. Kami mempunyai cukup selama 3 hari. Kuali saya tidak dilapisi di dalam, hanya di luar.

[Isipadu]

IsipaduTerima kasih banyak, sayangnya, tidak ada anak itik. Dan kuali anda terbuat dari aluminium tuang. Saya hanya mempunyai ketuhar tidak standard, 2/3 dari ketinggian biasa, mungkin; oleh itu tinggi tidak akan memasuki apa-apa ..
Namun, saya lebih tunduk pada pembuat roti pancake dari Sima ini, nampaknya lebih rata daripada "spikelet".
Untuk kepentingan, saya bertanya di sekitar tukang tembikar di livemaster, 3000-4000 ingin bekerja.