Borsch lama

Borsch lama

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
hati ayam	150 gr.
perut ayam	150 gr.
lobak merah	1 kecil
tunduk	1 helai
kubis putih
kacang putih	200 gr.
krim masam
kesedihan	berkas
(hogweed) Saya mempunyai bayam	100 g
mentega
lavrushka
dill, pasli

Kaedah memasak

• Resipi dari program "Planet of Taste" "Mencari borscht paling sedap"
• Kami memasak kaldu dari hati dan perut ayam (saya mempunyai 2 liter). Secara berasingan, anda perlu merebus kacang (anda boleh mengambil kalengan dalam s / jus). Tumis bawang dan wortel dalam mentega. Potong kubis (mengikut jumlah pilihan anda). Masukkan kubis ke dalam kuah, kemudian sayur, kacang tumbuk dan masukkan ke dalam kuah. Apabila kubis sudah siap, masukkan krim masam. Setelah mendidih, masukkan sorrel, bayam, sayur lagi. Pada asalnya, gibet disajikan secara berasingan. Hidangkan krim masam dengan borscht.

Hidangan direka untuk

3 liter

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang 1.5 jam

Masakan kebangsaan

orang Ukraine

[Amidala]

Amidala, adakah dia TANPA bit? Kita semua terbiasa dengan borscht bit. Kenapa dia "tua", ada cerita?

jadi ini adalah sorrel borscht, dalam resipi sorrel

Sudah lama, kerana dalam satu keluarga Ukraine ia diwarisi sejak kentang belum diserahkan. Secara tidak sengaja saya mengikuti program ini, dan suami saya mengatakan bahawa dia ingin mencubanya, dan resepnya terdapat dalam keluarga kami. Tidak ada bit, pada aslinya, bukannya sorrel, rumput itu hogweed. Jadi saya tidak mempunyai hogweed, saya rasa, seperti banyak yang lain - pengganti logik untuk bayam dan bayam.

cuba memasukkan foto
di sini anda dapat melihat

aaaaaaa, ini BORSCHEVIK dalam sup. Terima kasih, semuanya jelas

BORSCHEVIK ??? Bolehkah kita bercakap mengenai perkara yang berbeza? Kami mempunyai payung di bawah ketinggian 2 meter, yang menyebabkan luka bakar yang teruk ...

Dan kita juga melakukannya. Mungkin perkataan itu serupa?

Hogweed berbeza: 🔗

Di sana mereka mengumpulkan parsnip lembu muda, mirip dengan kerang kuda, dan menuangkan air mendidih di atasnya. Saya juga ingat semak besar dengan payung. Saya sendiri memasak kubis + sorrel + bayam

Sangat sukar untuk mengganti hogweed dengan sesuatu, ia mempunyai rasa yang sangat asli, malah saya sukar untuk menggambarkan sesuatu yang masam dengan banyak warna. Sekiranya anda memasukkan semua langkah berjaga-jaga, anda akan mendapat salad yang cantik. Seluruh keluarga hidangan (cair) pertama disebut borscht di Rusia, jadi kemungkinan besar adalah hogweed dari borscht, dan bukan sebaliknya