Bubur soba klasik (Panasonic SR-TMH 18)

[Senarai semua "masakan enak" saya]

Bubur soba klasik (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Bahan-bahan
Soba	2 cawan pengukur
Air	600 ml
Garam	rasa
Mentega atau ghee untuk bubur

Kaedah memasak

• Kami mencuci bijirin, memasukkan multicooker ke dalam kuali, menambah garam, air, mencampurkan semua bahan, tutup penutup dan tetapkan mod "Buckwheat", duduk dan tunggu ... atau pergi untuk mengisi.
• Setelah masa memasak berlalu, isyarat akan berbunyi, sudah tiba masanya untuk pergi ke meja.
• Masukkan sekeping mentega atau ghee ke atas bubur. Sebaiknya hidangkan bubur dengan susu panggang, juga dimasak dalam periuk perlahan. (lihat resipi)
• Nikmati hidangan anda!
• Catatan: Bubur boleh dimasak dalam periuk perlahan dengan meletakkannya pada pemasa pada waktu petang.
• Anda juga boleh menambahkan mentega atau ghee ke bubur yang sudah siap semasa masih dalam kuali multicooker, menyebarkannya dalam kepingan kecil di atas permukaan bubur dan tidak mengaduknya, dan biarkan di sana sebentar dalam mod pemanasan atau bahkan mematikan kuali sepenuhnya. Ia pasti sedap!

Catatan

Untuk dilanjutkan ... akan ada lebih banyak bubur


Senarai semua "masakan enak" saya sepanjang masa berada di forum, termasuk semasa topik "Untuk memasak juga, saya boleh ..." boleh dilihat di sini: "PERKARA" KULIT oleh Pentadbir dan "GALERI BREAD SAYA" oleh Pentadbir

Bubur soba dengan bawang dan cendawan Obligaciya

Bubur soba dengan gibamia dan sayur-sayuran lilyaschik

Bubur soba dengan daging dan cendawan stn

Bubur soba tanpa memasak Alexandra

Bubur soba dengan bawang dan telur emosolova

Resipi serupa

Kozinaki dari soba hijau (Gala)

Kue soba dengan madu dan buah kering (Tumanchik)

Soba dengan kicap dalam Philips 3060 multicooker (pembuat brendab)

[Pentadbir,]

Pentadbir,

Saya cadangkan untuk tidak memasak sama sekali, tuangkan air mendidih lebih dari 1: 2, garam secukup rasa, dan tutup. Anda akan mendapat bubur siap sedia yang enak dan sihat. Lebih-lebih lagi, ini dari bijirin biasa yang tidak mudah dicerna.

Dalam pengaturan untuk multicooker:
Saya cadangkan menuangkan air, jika sejuk, kemudian dalam mod mengukus sebelum permulaan undur, jika air mendidih - hanya tuangkan, tambahkan bijirin, garam, tutup dan hidupkan pemanasan. Bergantung pada jumlah bijirin, dari setengah jam hingga satu jam sudah cukup. Anda boleh meletakkannya pada waktu malam, saya rasa, tambahkan seperempat gelas air lebih banyak agar tidak kering. Mentega untuk bubur siap pakai, seperti dalam resipi anda.

Percayalah, ini benar-benar enak seperti yang dimasak secara klasik, tetapi lebih sihat! Saya memberi makan kepada keluarga saya dan makan ini sahaja.

Terima kasih atas resipi itu, jika tidak, saya hairan dengan bahagian air dan bubur. Sebelum meletakkan bubur, saya goreng ayam dengan bawang dalam mullet. Dari ayam itu terdapat minyak dengan sisa-sisa bawang. Dia menuangkan bijirin di sana dan menuangkan air ke atasnya. Soba sangat sedap.

Multicooker hanya minggu ketiga, tetapi saya sangat menyukainya kerana saya memilih pilihan barli + soba dengan sayur-sayuran. Begitu juga, saya pernah menggunakan sebiji barli mutiara di dalam kuali. Dalam campuran dan multi ternyata sangat baik.
Sayur-sayuran: mengikut prinsip apa yang ada. Min bawang pilihan + lobak merah. Biru sesuai dengan barli mutiara. Kali ini saya juga menambah lada Bulgaria. Pada musim sejuk, anda boleh mengambil campuran Mexico beku
Potong bawang sayur menjadi setengah cincin, wortel menjadi kiub, biru sebagai kentang goreng. Multicooker dalam mod penaik selama 40 minit, tetapi kurang mungkin. Beberapa sudu minyak dan kemudian masukkan semuanya ke dalam periuk semasa anda memotongnya. 10 minit sebelum akhir, tuangkan ke dalam barli mutiara yang direndam dan soba yang dibasuh, campurkan. Kami memberi mereka masa ini untuk "berteman", seperti yang dikatakan oleh Vysotskaya. Kemudian kami menambah air, rempah, mengikut budi bicara anda, garam.Pada mod soba. Saya meletakkannya dengan penangguhan untuk pagi. Ternyata hebat. Memakainya untuk berfungsi sebagai demonstrasi. Pergi dengan bangang.

Boleh saya sertai anda? Empat hari yang lalu saya membeli periuk ajaib ini. Saya membaca resipi yang dilampirkan di dalamnya, membaca idea yang baik di forum. Perkara pertama yang saya masak ialah pilaf mengikut resipi Alexandra, ia ternyata luar biasa - BENAR. Dan hari ini saya memasak bubur soba dengan daging dan cendawan.
Resipi saya:
Daging (saya mempunyai daging babi) kira-kira 0,5 kg dan saya menggoreng satu bawang mengikut program BAKING (selama kira-kira setengah jam. Kemudian saya menghidupkan program: Memasak dan direbus selama setengah jam juga. Selepas itu saya meletakkan garam di atas, meletakkan setengah kilo cendawan disterilkan, ditambahkan untuk meningkatkan bau, sejumput shambhala (ramuan cendawan), 4 cawan soba, 8 cawan air dan untuk program: Buckwheat.
Apa yang boleh saya katakan kepada anda, saya bukan mengenai bubur, tetapi yang ini ternyata sangat sedap dan lembut sehingga saya makan tengah hari dengan tambahan. Dan selepas itu saya memasak borsch
Terima kasih kepada forum kerana berada di sana, dan anda dapat membaca fikiran pintar

Dan saya sering melakukan pilihan ini: sedikit minyak bunga matahari di bahagian bawah + bawang halus + wortel di parut. Lapisan seterusnya adalah cendawan - cendawan tiram (lebih murah) atau champignons. Kemudian soba keringkan. Dan tuangkan air pada jari anda 2 lebih tinggi daripada keseluruhan isi. Rempah secukup rasa dan keinginan. Mod soba. Kacau sebelum dihidangkan. Ternyata sedap. Lobak rasa seperti itu, ooh-ooh-ooh-ooh.
Sekiranya ada masa, saya goreng cendawan + bawang + wortel dalam mod penaik.

Atau anda boleh mencurahkan bijirin dengan air sejuk ke dalam mangkuk dan setelah beberapa jam ada bubur. Di sana, akhirnya, semua vitamin utuh

Soba dengan bawang dan cendawan.

Resipi itu bukan baru dan tidak unik, tetapi tiba-tiba seseorang akan berguna.

300g champignon,
2 biji bawang,
2 sudu besar l. kicap (anda hanya boleh garam secukup rasa).
1 cawan soba
2 cawan kaldu (air boleh digunakan, tetapi kemudian perasa secukupnya)

Memasak.
Anda tentu saja boleh menggunakan "Buckwheat" - menjatuhkan semuanya dan menekan butang, tetapi saya mahu bawang dan cendawan digoreng.

Tumis bawang dan cendawan untuk bakar. minyak dengan secubit garam (supaya cendawan mengeluarkan jus berlebihan). - 30 minit. dalam mod Baking.
Masukkan soba, campurkan, tuangkan air - Mod soba.

Urusan pelik….
Berapa banyak bijirin lazat yang terdapat di laman web ini, tetapi untuk sebab tertentu tidak ada yang mudah ...
Resipi itu kuno, diwarisi dari ibu mertua.
Tetapi buburnya sangat sedap. Ini bubur pertama saya yang dimasak di Mulka.

1. Ambil bawang, potong. Tuangkan mentega tanpa lemak ke Mulka. Kami menyebarkan bawang, pada "penaik", anda boleh "pilaf".
Goreng secukup rasa. Saya suka disamak sepenuhnya. Kami juga mengambil bawang secukupnya. TETAPI! Semestinya!
2. Soba saya. Mari toskan. Anda boleh menggoreng sedikit dalam kuali kering.
3. Masukkan beberapa telur di rak dawai.
4. Tuangkan soba ke dalam bawang goreng, isi dengan air. Dalam perkadaran kuantitatif soba air. Kami meletakkan telur di dalam kisi.
Mod soba. Semasa soba dimasak, telurnya dikukus.
Selepas MV mengambil, kami mendapat telur. Kami menutup MV dan pada "pemanasan"
Cincang telur dan masukkan ke dalam soba. Kami bercampur.
Dan itu sahaja!
Anda boleh makan begitu sahaja, anda juga boleh makan dengan sosej, potongan daging.
Buckwheat ternyata baik, oooo sangat memuaskan dan cantik. Cuba ia.
Saya akan memasaknya entah bagaimana, hantar gambar.

[Pentadbir]

Pentadbir, terima kasih banyak untuk resipi dan bahagian soba klasik !!!!!
Dimasak dengan kelewatan pemasa untuk pagi - sempurna !!!!! Ini baru hari ketiga CF saya dan terima kasih kepada resipi terbukti ini, saya menjadi pengguna yang semakin yakin !!

Selamat memasak dan makan
Senang mendengar bahawa semuanya berjalan lancar untuk anda, dan ada penurunan pekerjaan saya dalam hal ini

Adakah sesiapa yang mempunyai resipi untuk memerangi susu soba?

Besok kartun saya akan datang kepada saya, dan saya suka bagaimana saya suka bubur soba susu, dan juga menghormati anaknya ...

Anda tentu saja boleh memasaknya dengan cara biasa, kemudian menuangkannya ke dalam susu dan biarkan (nenek saya, saya ingat, melakukan sesuatu seperti itu - pertama dia memasaknya, dan kemudian menyimpannya dengan api kecil dengan susu). Tetapi tiba-tiba seseorang mencuba versi yang lebih baik untuk susu itu?

[Ernimel,]

Ernimel, Saya fikir anda harus menyesuaikan bahagian mengikut citarasa anda.

Saya memasak semua bubur susu seperti ini: 1 cawan bijirin, 1 liter susu, 2 sudu besar. l. gula, sepotong mentega, rantai garam. Mod bubur susu. Saya meletakkan semua ini pada pemasa pada waktu pagi supaya bubur tahan selama 1 jam lagi di podorghevo.

[Ernimel]

Ernimel
Saya sering memasak soba untuk orang-orang susu saya, saya suka yang ini, terutama untuk sarapan pagi, dengan 1 liter susu-200 gr. soba, garam, gula, mentega, secukup rasa.

Bagus saya menjumpai topik ini!
Saya memasak bubur soba dalam susu, kerana dalam buku "Tentang makanan yang enak dan sihat" ditulis bahawa bubur seperti itu direbus dalam air, dan kemudian dituangkan dengan susu. Mereka tidak memasak, tidak memasak seperti itu - saya fikir. ??? Oleh itu, saya tetap dalam kejahilan.
Tolong beritahu saya, semua orang yang memasak, adakah bijirin mendidih dengan baik?

[Elenka69]

Tolong beritahu saya, semua orang yang memasak, adakah bijirin mendidih dengan baik?

Elenka69
Sangat! Sama sekali tidak lebih teruk daripada di atas air!

Oleh itu, dipercayai bahawa bijirin kurang dimasak dalam susu daripada di dalam air.

Dan dalam periuk perlahan semuanya mendidih, sekiranya saya membiarkan pemanasan selama 1 jam.

[Luysia]

Terima kasih, Luysia, Merenda!
Saya pasti akan memasak! Dan saya membiarkan semua bubur susu dipanaskan selama satu jam.

untuk 1 liter susu-200 gr. soba

Tidak banyak susu? Adakah ia ternyata seperti kulesh yang homogen atau hanya bijirin rebus yang terapung dalam susu?

[Ernimel]

Ernimel
Di sini, soba yang baru dimasak dalam susu dengan perkadaran yang saya nyatakan di atas:

🔗

Benar, saya memasaknya di "Stew" selama 1 jam, saya mengesyaki bahawa ia sudah siap lebih awal. Ia tidak terapung dalam susu, sedikit susu segera setelah memasak hanya di atas, jika dibiarkan di "Pemanasan" selama 30-60 minit, walaupun sebahagian kecil susu yang ada segera setelah memasak akan diserap ke dalam bijirin . Gambar selepas "Memanaskan badan" adakah perlu?

[Merenda]

Merenda, terima terima kasih di hadapan formasi untuk gambar visual!
Dalam penampilan - sangat serupa dengan apa yang dia impikan.

Tetapi mengapa pada rebusan dan bukan pada "bubur susu"? Adakah terdapat perbezaan mendasar dalam hasilnya?

[Merenda]

Merenda, buburnya sedap! Sangat meyakinkan!

[Ernimel]

Gadis-gadis, inilah soba yang sama selama 1 jam dalam mod "Pemanasan":

🔗

Tidak ada bezanya rasanya, yaitu, sudah siap sepenuhnya untuk digunakan setelah 1 jam "Stewing", tetapi oleh kerana saya masih tidur, untuk memastikan ia tetap panas, saya meninggalkannya di "Pemanasan".

Tetapi mengapa pada rebusan dan bukan pada "bubur susu"? Adakah terdapat perbezaan mendasar dalam hasilnya?

Ernimel
Oh, anda mesti bertanya kepada orang anda sendiri, saya tidak makan bubur ... Dan kadang-kadang saya hanya meletakkannya di mesin automatik untuk "Quenching", walaupun baru-baru ini atas sebab tertentu "automatik" ini selalu dicetuskan ...
P.S. Pemakan saya mengatakan bahawa rasanya tidak berbeza ... hanya bubur yang dimasak di "Stew" yang kelihatan seperti rebus dalam susu panggang, iaitu, susu mempunyai masa untuk "membanjiri" sedikit ... pada "Bubur Susu" ini tidak diperhatikan atau baru terlupa (akhir-akhir ini saya memasak bubur susu di "Stew").

Sekarang saya sedar, saya suka bubur susu yang lebih nipis, jadi saya mempunyai satu gelas soba (berat saya 155 g ternyata) per liter susu, dan Krosh mempunyai bubur yang lebih tebal dari 200 g.

Tetapi saya tidak memasaknya di Stew, saya akan mencuba.

Saya mempunyai soalan untuk semua orang: semasa saya memasak soba untuk 2.5-3 cawan, program Buckwheat tidak mematikan untuk masa yang lama (saya tidak menyukainya, tetapi saya rasa sudah tiba masanya untuk siap). Saya mematikannya sendiri dan di bahagian bawah soba melekat. Maksudnya, cecair telah cukup menguap, tetapi programnya tidak berakhir. Sekiranya saya kurang mengambil bijirin, maka semuanya teratur.
Adakah ada yang mempunyai masalah ini juga?

Dia mula memasak soba di STEERING. Tidak selalu senang jika anda memerlukan pemasa.

Saya tergesa-gesa untuk berkongsi kegembiraan yang tidak dijangka apabila membeli multi. Saya dewasa pada suatu petang, sebelum itu saya berfikir bahawa saya tidak diperlukan. Hari ini adalah hari kedua (semalam saya hampir melakukannya) saya tidak mencurahkan air ke dalam periuk, hari ini saya memasak bubur soba. Saya meletakkan segalanya pada mata, dan beberapa landak di dalam dandang berganda. Saya tidak tahu adakah anda boleh melakukannya, tetapi ternyata sedap. Bubur empuk, landak tidak direbus! Bagaimana saya terlepas kecantikan ini sebelum ini? Ya.tambah satu lagi: Saya menambah 1/4 sudu teh minyak zaitun di hujung sudu dengan garam di dalam pinggan. Saya beralih kepada makanan ringan.

Adakah ada yang mempunyai masalah ini juga?

Tiada masalah. Untuk 2 cawan bijirin 4 cawan air, program soba. Semuanya hebat!

Saya tergesa-gesa untuk berkongsi kegembiraan yang tidak dijangka apabila membeli multi.

Tahniah!
Saya juga mengambil kartun bercuti

Halo semua hari ini saya telah menjadi kekasih pelbagai yang saya ingin mulakan dengan soba untuk pertama kalinya persoalan kartun seberat 4.5 liter dalam keluarga kami suka bahawa soba tidak direbus, saya biasanya menggorengnya dan kemudian memasaknya, tetapi apakah soalan dalam kartun itu? dan berapa banyak lagi yang boleh anda masak dalam periuk ini? berapa gelas dan berapa banyak air?

Adalah optimum untuk memasak bubur dalam gelas ukur mod multi-Buckwheat 2, program ini automatik.
Sekiranya anda memerlukan lebih banyak gelas, masak dalam mod Stew dan anda akan mengesan kesediaannya sendiri, anda boleh membuka penutupnya.

Rasa soba - sehingga anda memasak dan menyesuaikan jumlah bijirin dan air untuk diri sendiri - anda tidak akan tahu.

Soba yang tidak dimasak boleh diperoleh menggunakan mod Stewing manual.

Baiklah, saya memasak bubur atas nasihat anda, arus ini bukan 2 gelas, saya tuangkan 6 ternyata banyak, tetapi bagi saya lebih baik menggorengnya terlebih dahulu, lain kali saya akan menggorengnya semasa membakar dan kemudian memasaknya ! kemudian ternyata sudah dimasak tetapi cuba pasti siapa yang berminat dengan versi saya, saya biasanya selalu memasak seperti ini ketika tidak ada multi

[dengan segera dan kuat]

Saya akan cuba menggoreng

Dalam multicooker pada mod Baking, anda tidak mungkin berjaya dengan segera dan kuat goreng kisar - suhu dan pemanasan yang salah!

Masih lebih baik menggoreng dalam kuali yang dipanaskan terlebih dahulu dan dalam mod pantas.

Ini adalah pendapat saya

terima kasih atas nasihat!

[Saya juga mengambil kartun bercuti]

Saya juga mengambil kartun bercuti
celfh! Tatyana! : bunga: Terima kasih banyak atas idea ini. Saya melakukan perjalanan perniagaan dan mengagumi (saya) kartun itu selama sebulan. Dan soba dimasak setiap hari. 3/4 cawan soba + 2.5 cawan air dan "petunjuk" garam. Menjelang pagi terdapat bubur yang hebat dan tanpa mentega. tidak ada lagi garam yang ditambahkan. Lucu! (Kata cucu kecil saya).

Saya melakukan perjalanan perniagaan dan mengagumi (saya) kartun itu selama sebulan.

Lagi bagus anda tidak perlu makan dalam perjalanan perniagaan.

Oleh itu, saya menjadi pemilik multi. Ini hanyalah keajaiban. Kali pertama saya membuat beras pada pemasa, cecair tidak mencukupi, saya akan melakukan lebih banyak perkara. Dan hari ini saya membuat soba dengan susu. 80g soba untuk 200 susu dan 300 air .. sempurna ... cair .. bagaimana saya sayang

Pengguna forum yang dihormati, saya mempunyai Supra MCS-4501 MV. Ini biasanya CF pertama saya, tetapi saya sangat suka bubur soba ... dengan bawang dan telur, bawang dan daging, dengan sayur-sayuran ... hancur dengan mentega ... baik, dalam topik ini anda pasti memahami saya.
Tetapi di CF saya tidak ada program Buckwheat! Bagaimana anda menasihatkan memasak bubur soba yang enak?

Kami mempunyai tema untuk multicooker anda https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81267.0di mana orang berkongsi pengalaman mereka memasak pelbagai hidangan di dalamnya.
Kemukakan soalan anda dalam utas ini

Kami mempunyai tema untuk multicooker anda https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81267.0di mana orang berkongsi pengalaman mereka memasak pelbagai hidangan di dalamnya.
Kemukakan soalan anda dalam utas ini: bunga:

Oleh itu, soalan diajukan dalam topik yang terhad kepada jenama multicooker, atau dalam topik yang terikat dengan hidangan (resipi)?

Saya ingin berkongsi bubur soba buatan sendiri.
Resipi pada dasarnya adalah standard: 1 gelas bijirin, 2-2,5 sudu besar air, garam. Kami tertidur di dalam periuk dengan penutup, dan di dalam ketuhar. Goreng bawang (2-3 bawang besar), tiga wortel pada parut dalam pemproses makanan (3-4 lobak besar), potong tomato (segar semula jadi, 3-4 keping) ke dalam kepingan. Selepas kira-kira 15-20 minit, kami mengeluarkan stewpan dari ketuhar (air hampir tidak kelihatan. Kami meletakkan lapisan: bawang, wortel (taburkannya dengan hop-suneli, ketumbar tanah kadang-kadang), tomato, dan lagi di dalam ketuhar di atas api kecil ... hingga 20-25 minit semuanya sudah siap. Saya buka penutup dan tuangkan minyak bunga matahari di atas). Masa memasak mungkin berbeza ...anda hanya perlu mengetahui ketuhar anda. Saya memasaknya di kartun, dan di periuk nasi ibu bapa. Ternyata sama sedap.

Oleh itu, soalan diajukan dalam topik yang terhad kepada jenama multicooker, atau dalam topik yang terikat dengan hidangan (resipi)?

Saya memasak bubur di multicooker Panasonic, dibeli sejak dulu, dan saya tidak tahu program dan fungsi apa yang dimiliki oleh multicooker Supra, saya tidak biasa dengannya.

Sekiranya mereka bertanya kepada saya bagaimana memasak di Supra, saya tidak mempunyai jawapan!
Oleh itu, saya mengesyorkan agar anda pergi ke bahagian di mana orang memasak multicooker ini, dan mereka akan membantu anda memberikan jawapan yang cekap.

Sekiranya soalan itu tidak berkaitan dengan multicooker tertentu dan programnya, anda boleh membincangkan bijirin dalam topik ini, atau dalam topik / resipi bubur.

[dengan segera dan kuat]

Dalam multicooker pada mod Baking, anda tidak mungkin berjaya dengan segera dan kuat goreng kisar - suhu dan pemanasan yang salah!

Masih lebih baik menggoreng dalam kuali yang dipanaskan terlebih dahulu dan dalam mod pantas.

Ini adalah pendapat saya

: hi: Saya goreng bijirin di "Steam memasak", tuangkan air panas dengan sepotong mentega. : nyam: Crouton goreng berbeza dari segi rasa dan warna.

: hi: Maaf atas kesalahan ketik dalam perkataan soba.