Roti Biji Gandum Paris Lionel Poliana

Oleh itu, saya akhirnya sampai ke versi orang Paris yang beragi sendiri

Benar, sepenuhnya tanpa tepung putih, saya menggantinya dengan bijirin penuh

[Margit]

Margit

roti yang luar biasa keluar, KEKUATAN UNTUK PENUTUP AYAM DOMA.

Kenyataan bahawa saya terpaksa mengurangkan masa pembuktian bukanlah perkara baru bagi saya. Nampaknya ragi kami, serta adunan masak dalam jumlah yang sama, mengatasi lebih cepat

Berikut adalah resipi yang serupa Barberry Saya tidak perlu mengubah apa-apa pada waktunya. Tetapi hanya ada 25 g adunan masak.

[Alexandra]

Alexandra

Menunggang basikal - anda tidak akan belajar, anda tidak akan kehilangan kemahiran anda,
apa yang diberikan oleh Tuhan - bawa kepada orang!

BREAD yang luar biasa!

[Bersemangat]

Bersemangat, terima kasih

Saya perhatikan bagaimana adunan tidak melekit yang patuh ternyata menghasilkan ragi sendiri. Lembut, tetapi tidak memerlukan habuk dengan tepung, tidak perlu menggosok tangan dengan minyak. Taburkan bakul dan bahagian bawah dengan biji-bijian yang dicampur dengan tepung utuh untuk menjadikannya melekit, tetapi sekiranya berlaku.

Tetapi saya tidak dapat mencubanya hari ini. Saya mempunyai bijirin hingga tengah hari, tetapi pada amnya makanan hingga jam 4 petang
Dan bau saya sangat baik, semua boleh saya katakan buat masa ini ...
Saya mengetepikan 200 g pada adunan masak baru. Beg itu naik dengan baik di dalam beg. Saya akan mencuba bagaimana kelazatannya dalam penaik seterusnya, ini adalah permulaan pertama saya dengan penambahan tepung rai.
Potongan sebelumnya berusia seminggu, dari penapaian menjadi seperti permen karet, anda tidak boleh merobeknya. Tetapi dia mengangkat doh dengan sempurna.

[Bersemangat]

TERIMA KASIH, Bersemangat!
Hanya terima kasih kepada anda, saya memutuskan untuk membakar roti ini!
Awak adalah inspirasi saya!

[Margit]

Margit

Saya telah lama berada di forum ... Saya ingat masa saya mencucuk dengan kutenok buta, mencari cara untuk membakar di dalam ketuhar ...

dan saya gembira kerana anda semua berjaya, dan bahkan dalam bentuk roti yang sangat indah:

Saya telah lama melihat roti ini. Saya membaca semua catatan seperti novel, setiap orang mempunyai roti yang luar biasa.
Akhirnya saya sampai kepadanya. Terima kasih banyak kepada Alexandra kerana memperkenalkan kami dengan roti yang indah ini, malah menunjukkan yang asli dari Paris.
Terima kasih kepada Izuminka atas inspirasi dan kepada semua orang, semua orang yang membakar roti ini dan berkongsi amalan terbaik mereka.
Saya melakukannya pada adunan masak, selebihnya betul-betul mengikut resipi. Roti ternyata sangat besar, dan bentuk saya terlalu kecil untuknya, jadi sukar dimakan, tetapi ini tidak mempengaruhi rasanya.



Lain kali, saya masih akan melakukannya dengan dua adunan, kerana masa rendaman kurang daripada apa yang diperlukan oleh resipi. Adonan selama 120 g adunan lama naik selepas 10 jam, doh selepas 12 jam, penyebaran roti yang terbentuk -3 jam.
Sangat mudah untuk bekerja dengan adunan, tidak ada tepung yang ditambahkan. Taburkan dengan dedak gandum di atas. Dibakar dalam kuali tembikar, ditutup dengan loyang logam.
Roti sedap.

[barbariscka]

Bagus, barbariscka , dibakar - keajaiban roti yang sama!
Tahniah!
Bagaimana rasanya, adakah roti ini berbeza dengan roti kelabu lain, menurut pendapat anda? Saya juga mempunyai banyak adunan, saya harus membakar dua roti kecil, bukan satu roti besar. Saya ingin mengira jumlah ramuan sehingga roti menjadi 850 - 900 gram, tetapi saya takut ia akan menjadi roti yang berbeza.

[Margit]

Margit
Terima kasih Rita. Saya rasa roti ini terasa lebih masam dan lebih, bagaimana boleh dikatakan kasar, tetapi ini mempunyai daya tarikan tersendiri. Secara umum, ini dapat difahami, 120 g adunan masak dan kenaikan doh yang lebih cepat memberikan hasilnya. Dalam roti asli, yang menunjukkan Alexander, keliangannya kurang daripada roti yang dibakar di forum kami.Mungkin, untuk merasakan rasa roti ini sepenuhnya, anda perlu membakarnya dengan masam. Tetapi pada adunan yang sudah masak, ia juga sedap.
Dan untuk mengandalkan ukuran yang lebih kecil, menurut saya, masih mungkin, ini tidak boleh mempengaruhi rasanya, jika anda mengikuti semuanya dengan tepat.

[Alexandra]

Saya telah lama melihat roti ini. Saya membaca semua catatan seperti novel, setiap orang mempunyai roti yang luar biasa.
Akhirnya saya sampai kepadanya.

Mata takut, tetapi tangan membuat roti yang indah di foto

Benar-benar kasar, jauh dari roti putih, tetapi sangat lazat.Tetapi saya tidak pernah mempunyai keliangan istimewa. Saya tenang hanya ketika melihat yang asli, yang mana Alexandra membawanya dari luar negara dan menunjukkan gambar kepada kami

Saya sudah lama tidak mempamerkan foto biji gandum Paris, walaupun saya memanggang hampir setiap minggu. Kami sangat menyukainya, di sini!
Semakin saya membakarnya, semakin yakin saya menjadi, jadi kali ini saya tidak membuat potongan, saya fikir akan lebih baik jika roti itu tersenyum sendiri.
Dari resipi masih tidak ada satu pun yang tersisa.
Terima kasih atas resipi, Alexandra!

[Margit]

Margit,

Kesihatan yang baik untuk anda dan orang tersayang

Oleh itu, saya ingin mencuba roti ini ... saya memutuskan dan memulakan masam, namun, saya belum memutuskan bijirin penuh, tetapi saya akan mencuba produk rai separuh siap terlebih dahulu. Saya fikir ia baik untuk pemula. Apa pendapat anda, Alexandra? (Saya sangat berterima kasih kepada anda untuk resipi anda, saya membakar kek keju kotej diet setiap minggu :-))

[danuca]

danuca, jika anda melihat halaman pertama Temka, saya membakar yang pertama dari Paris pada badak kefir-rye

[danuca]

Oleh itu, saya ingin mencuba roti ini ...

danuca
Anda tidak akan menyesal! Saya sangat suka roti ini, salah satu makanan kegemaran keluarga kami. Roti tidak boleh disebut sederhana, ia mempunyai gamut yang sangat kaya, roti seperti itu tidak akan pernah membosankan! Terima kasih, Alexandra, atas perkenalan dan peluang untuk berkenalan dengan resipi roti ini di forum !!!

[Tahap utama]

Gadis Alexandra dan Izuminka, selamat malam! Tolong beritahu saya. Alexandra pada awal mahkota mengatakan bahawa anda perlu membuat doh starter yang melekit.

Tahap utama

Petang hari pertama

80 g masam kefir
40 g tepung rai yang dikupas
Campurkan untuk membuat 120 g doh starter melekit

200 ml air suam
Larutkan starter doh ke dalam air.
236 g tepung gandum (Belovodye mengambil kertas gandum kasar)
Campurkan dengan air sehingga jisim separa cair yang homogen.

Tutup dengan kerajang, biarkan pada suhu bilik selama 12 jam.

Zest dalam MKnya menerangkan bahawa anda hanya perlu mengukur 120 g masam yang sudah masak

Jadi,

OPARA

Saya menambah 200 g air ke dalam baldi. Di atas air saya mengukur 120 g masam yang telah masak. Ia harus ringan, gebu, meresap dengan gelembung udara. Dia tidak tenggelam dalam air, tetapi terapung di atas awan yang berbulu.
Pukul air dengan tepung masam dalam buih lembut.

Saya mula mengikuti cadangan pertama. Ia ternyata menjadi starter doh. Haruskah dia diizinkan menjauhkan diri atau seharusnya dia selesai menyiapkan pentas utama dengan segera?

[miculishna]

miculishna,

Dalam terjemahan-perubahan resipi saya, tidak ada yang dikatakan mengenai penuaan permulaan - yang bermaksud bahawa ia tidak perlu matang
Memeriksa sumbernya (ada pautan di halaman 1) Erica - sama

Permulaan Eric adalah tepung masam tebal (doh), saya mempunyai kefir separa cair, jadi saya menebalkannya untuk mengekalkan bahagian doh

Saya tidak akan mengatakan tentang Zest, ini adalah hasil resipi sendiri, anda mesti bertanya kepadanya sendiri

Alexandra, selamat petang! Saya membawa roti gandum pertama saya ke pameran. Saya ada beberapa soalan.

Kumpulan itu tidak menimbulkan persoalan bagi saya. Saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi dengan kelewatan masa. Saya tidak dapat mengeja di mana sahaja, jadi saya menggantinya dengan tepung gandum.
Saya membentuk bola dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 24 jam + 4 * С

Selepas 3, 5 jam, doh saya di dalam peti sejuk dicurahkan

Saya mahu memeluknya, tetapi kemudian memutuskan untuk pergi dan menonton.Akibatnya, pada pukul 11 ​​pagi saya memasukkannya ke dalam peti sejuk, dan pada pukul 19.30 saya melihat, dan ia mula sedikit menetap. Saya pasti meletakkannya di atas meja, membentuk roti dan menjadi acuan. Dibiarkan jarak dan di dalam ketuhar. Ini adalah roti yang sudah muncul.

Ia tidak naik dengan baik semasa dibakar.


Kenapa dia datang begitu cepat? Dalam 24 jam pasti tidak ada yang dapat ditangkap.
Dan dia bangun dengan teruk - mungkin saya terlalu banyak memaparkannya, mula menetap di dalam peti sejuk.
Mungkin sudah diuli dan dimasukkan semula ke dalam peti sejuk?
Biarkan malam menjadi sejuk, dan pada waktu pagi saya akan memaparkan sayatan. Roti itu sedikit berat, walaupun ketukan di bahagian bawah kosong

[miculishna]

miculishna, roti cantik

Secara jujur. Saya membakarnya hampir 4 tahun yang lalu hanya sekali.
Sebagai tambahan kepada apa yang saya tulis dalam catatan pertama, tidak ada yang perlu ditambahkan.
Terdapat pautan ke video, dan resipi asalnya adalah dalam bahasa Inggeris. Mungkin anda harus melihatnya dan sesuatu akan menjadi jelas?

Terima kasih atas jawapannya. Saya tidak akan menyusahkan anda dengan soalan lagi, saya akan memikirkannya sendiri. Saya hanya memotongnya, semuanya baik-baik saja di dalamnya, rasa juga. Adonan sudah agak lama, dan mengapa dengan cepat, mungkin saya mempunyai ragi yang reaktif, saya sudah lama memakannya. Saya akan mendengar apa yang keluarga katakan pada waktu pagi. Terima kasih banyak untuk topik ini.





Dan dalam konteks itu ternyata enak dan rasanya enak

[miculishna]

miculishna,

Dalam terjemahan-perubahan resipi saya, tidak ada yang dikatakan mengenai penuaan permulaan - yang bermaksud bahawa ia tidak perlu matang
Memeriksa sumbernya (ada pautan di halaman 1) Erica - sama

Permulaan Eric adalah tepung masam tebal (doh), saya mempunyai kefir separa cair, jadi saya menebalkannya untuk mengekalkan bahagian doh

Saya tidak akan mengatakan tentang Zest, ini adalah hasil resipi sendiri, anda mesti bertanya kepadanya sendiri

Soalan ini juga menyeksakan, sama ada perlu meninggalkan permulaan untuk matang atau tidak. Pelajaran - baca dengan teliti keseluruhan resipi Temka
Tetapi ... ketika saya membuat starter doh rai, ternyata sangat pekat. Tepung pun tidak masuk campur semua. Dan setelah diaduk dengan air dan tepung gandum, ternyata menjadi doh yang agak pekat. Tiada jisim separa cecair homogen. Mungkin saya mempunyai tepung seperti itu? Adakah mungkin untuk menambahkan air (sejujurnya, saya menambah 70 gram air)? Pada waktu pagi saya menguli, kini tercekik di atas meja. Mari tunggu petang

[Vitamin baru]

Vitamin baru , jika anda menambahkan air ke starter, anda mesti mengurangkannya dari jumlah air
Tetapi jika jisimnya ternyata lebih tebal daripada Eric dalam video, maka tambahkan di atas

Terdapat kecurigaan tepung. Mengikut resipi dengan biji-bijian, anda selalu perlu menambahkan lebih banyak air, dan rai juga dicampurkan separuh dengan air ke dalam adunan yang pekat.
Saya akan cuba memberikan lebih banyak air daripada dalam resipi. Saya akan menumpukan pada konsistensi mengikut algoritma foto Zest
Terima kasih Alexandra atas tindak balas yang cepat dan tepat pada masanya.

[Vitamin baru]

Vitamin baru , Anda akan perhatikan bahawa di halaman 1 saya, tepung dalam tepung asli dan di starter juga ada rai.
Jadi tidak boleh ada banyak perbezaan. Permulaan seperti doh biasa yang agak padat

Saya melaporkan kumpulan:
Segala-galanya ditambahkan ke dalam adunan dengan ketat mengikut resipi - bahagian "pagi hari kedua" (iaitu, tidak mengambil kira 70 gram air tambahan saya). Doh ternyata menjadi apa yang anda perlukan! Toskan tepung di atas meja sambil menguli. Roti itu ternyata sangat indah, saya melipatnya ke dalam sampul surat dan mengaguminya.
Sama ada saya mengacaukan sesuatu ketika menguli doh starter, atau sebenarnya tepung saya memerlukan lebih banyak air
Hanya kumpulan seterusnya yang akan memberikan jawapannya
Saya dapati maklumat menarik di laman web ini 🔗

"Saya membentuk roti seperti berikut - dengan bantuan pengikis, saya memberikan doh bentuk bulat, memisahkan sepotong kecil dari doh sebelumnya. Saya melancarkan sekeping doh ke dalam lapisan dan mengolesnya dengan ringan dengan minyak zaitun; masukkan bahagian minyak di atas kosong berbentuk bulat; taburkan dengan tepung ... bahawa cetakan ini adalah penemuan roti yang sangat baik, apabila tidak mungkin 'berkawan' dengan potongan - roti adalah tuannya sendiri dalam hal ini kes, keranaia naik dengan jelas di sepanjang tepi lapisan, yang ditutupi, dan tepat seperti yang diperlukan ... tidak lebih, tidak kurang. "

Ini mengenai kes saya - saya tidak boleh berkawan dengan potongan

[Vitamin baru]

Vitamin baru, itu juga akan melihat foto roti anda pada tahap yang berbeza!

Mengenai kaedah asalnya, ia benar-benar kelihatan cantik dan serupa, tetapi makna sayatan sama sekali tidak cantik (itu sekunder), tetapi untuk membantu doh terbuka dan memanggang.

Saya menggunakan pisau cukur di satu sisi gabus botol dan perlahan-lahan membersihkan potongan dengan tepung sebelum membuat potongan dengan berus.

[Alexandra]

AlexandraSaya takut saya tidak pandai memanggang Bersemangat dan Margit/. Sekiranya roti habis, saya akan cuba memasukkan foto
Dan jika tidak, kami akan mencuba lain kali dan pameran

[petang hari pertama]

Saya gembira dengan hasilnya. Walaupun saya ingin memanggang dalam kuali, tetapi adonan yang dicurahkan ke atas kertas pembakar merangkak keluar dan saya harus memanggang dalam varian perapian.

Permulaan seperti itu ternyata, yang masuk petang hari pertama Mangkuk 3 liter



Doh dari peti sejuk. Mangkuk 3 liter ditutup dengan pinggan, dan adunan melekat padanya, saya terpaksa merobeknya



Roti terbentuk dalam mangkuk (sekali lagi dalam 3 liter yang sama) kalis pada suhu bilik



Selepas 1 jam



Dalam 2 jam



Selepas 3 jam



Beginilah roti



Kekacang



Saya akan melakukannya dengan jelas, dan lebih dari sekali (membawa kesempurnaan). Terima kasih, Alexandra, untuk resipi !!!

[Vitamin baru]

Vitamin barubetapa hebatnya kelas induk yang sebenar

roti indah ternyata. remah hanya pandangan untuk sakit mata. Dalam Temko ini, saya menyiarkan foto roti "polyan" sebenar, yang dibeli di pedalaman Perancis - dan ia tidak terlalu tinggi dan dengan serbuk halus

Alexandra, sangat senang anda berada di forum sekarang dan baca jawapan anda!

Pada mulanya saya berfikir bahawa serpihan itu seperti itu, kerana saya menambahkan gluten buatan sendiri: saya mengacau ragi dalam sejumlah besar air dengan tangan, dan ia tidak mahu mengaduknya dengan saya, tetapi tersesat dalam beberapa jenis likat jisim. Apa itu - saya fikir. Jadi gluten! ... Saya mengeringkannya, dan kemudian mengisarnya ke dalam penggiling kopi. Menambah roti untuk yang satu ini.

Tetapi malam ini saya membakar roti Paris yang lain - serbuknya seperti

[Vitamin baru]

Vitamin baru , kesihatan yang baik dan roti yang baik!

: girl_cray: Gadis, penyelamat, bantu! Saya meletakkan doh di dalam peti sejuk dengan pengiraan untuk membakarnya esok, dan ia sudah bertambah banyak, apa yang harus saya lakukan? Mengapa begitu dibanjiri, dalam klip video, paman itu baru saja mengeluarkan doh yang diperbesar dari peti sejuk, dan saya sudah mempunyai segalanya dari bahagian bawah dengan gelembung (cawan kaca), sebenarnya ia tidak akan berfungsi. Hari ini saya tidak boleh memanggangnya, tetapi semalaman mungkin akan berhenti sama sekali, ia akan menjadi berasid

[Vasilika]

Vasilika, sukar untuk mengatakan mengapa ini berlaku - mungkin lebih banyak tepung rai, atau ragi dimasukkan

Cuba keluarkan, kerut atau buat lipatan Perancis - panjangnya tiga kali, kemudian dengan lebar yang sama, bentuk dan masukkan ke dalam peti sejuk sekali lagi di dalam bakul kalis, dan keluarkan esok, biarkan selama 1 jam ( semasa memanaskan ketuhar dengan acuan), potong - dan kemudian bakar dengan preskripsi

[Alexandra]

Alexandra, terima kasih untuk jawapan. Tidak banyak rai, saya tidak menggunakan ragi sama sekali, kerana saya menanam ragi kekal. Saya akan cuba melipatnya mengikut nasihat anda, tetapi saya takut ia sudah berhenti: (Baiklah, esok saya akan melaporkan apa yang akan berjaya, tetapi sebenarnya tanpa foto.

[Vasilika]

Vasilika, Saya sudah menulis di atas bahawa saya membuat roti ini semasa menggantungnya, dan kerana kekurangan masa saya terpaksa berpisah dengan ragi.
Oleh itu, saya bukan penasihat terbaik, terutamanya atas sebab - tidak ada statistik sendiri mengenai topik ini.

Saya menjawab kerana saya dalam talian dan melihat panggilan untuk mendapatkan bantuan. Saya harap nasihat saya membantu agar tidak terlepas doh, dan roti ternyata

[Alexandra]

Terima kasih,Alexandra, untuk perhatian anda: bunga: Atas nasihat anda, saya menguli doh, melipatnya dan sekali lagi di dalam mangkuk di dalam peti sejuk. Tetapi sebelum tidur, saya melirik ke sana, dan adunannya tersekat-sekat lagi, saya tidak tahu ia berkaitan dengannya.Baiklah, pada waktu pagi, saya mengeluarkannya dengan cepat, membentuk roti (seperti dalam video) dan untuk pembuktian, menghidupkan oven (mengingat bagaimana ia tumbuh dalam keadaan sejuk saya, tetapi di sini ia sudah hangat). Dan kemudian jalan keluar dari rumah yang tidak dirancang digariskan, secara amnya perlu berjalan setelah 1.5 jam. Jadi itu tidak menjauhkan saya (tetapi masih meningkat dengan cepat), membuat potongan dan memasukkannya ke dalam ketuhar Saya tidak mempunyai masa, saya perlu memerah sedikit lagi, tetapi keadaan memaksa saya menariknya lebih awal (walaupun saya mengukur 98 gram dengan probe suhu). Ia sedikit tersentak, ketika saya kemudian memotongnya, kelihatan seperti lembap, tetapi agak dipanggang. Secara umum, keseluruhan epik. Sekarang mengenai perkara utama, mengenai rasa. Sudah tentu masam, tetapi secara mengejutkan semua orang memakannya dengan senang hati (bahkan anak lelaki, yang selalu mengkritik budaya pemula saya, semuanya masam untuknya), dan ketika saya membuka balang jem plum, mereka makan hampir semua * JOKINGLY * Walaupun saya mahu untuk mengetahui bagaimana rasanya dalam tiga hari, seperti yang ditulis oleh gadis-gadis di sini. Saya masih akan memanggang, saya mahu memperoleh roti seperti yang anda dan gadis-gadis ada. Terima kasih ! Ngomong-ngomong, ketika saya memberitahu suami saya semua pengembaraan saya dengan adunan, dia menyarankan bahawa cuaca mempunyai kesan seperti pada ragi saya sehingga mengamuk, dan meminta untuk memanggangnya lagi.

[Vasilika]

Vasilika, jika suami saya menyukainya, maka hasilnya umumnya positif!
Saya sudah menulis di sini, saya berpeluang mencuba roti sebenar ini di Perancis. Ia sangat berasid, menurut resipi ini, ia lebih kurang masam. Dan kita berliang, tetapi yang sebenarnya berliang sangat, sangat halus. Tambang saya juga lembap, tetapi dipanggang, dan yang lebih kering.
Cuba kurangkan ragi sekarang. Mungkin anda memilikinya sangat aktif, atau sangat hangat. Dan mengenai masa pemeriksaan dalam keadaan sejuk - lebih baik tidak memendekkan, ini adalah intinya, dan ada lebih banyak faedah. Dengan pembuktian yang panjang, penapaian berlaku, sifat bijirin yang bermanfaat akan ditingkatkan, dan rasa semakin mendalam.
Ya, kira-kira tiga hari, Eric sendiri mengatakan, pengarang versi resipi ini dan laman web Breadtopia, bahawa secara umum semua roti gandum menunjukkan rasa maksimum mereka pada hari ketiga setelah dibakar.

Oh, sungguh menarik! Ini bermaksud bahawa rasa saya bertepatan dengan yang asli, keliangan saya tidak kecil, tetapi normal (baik, dengan mengambil kira fakta bahawa ia banyak boot), itu bermaksud boleh tahan dari segi kelembapan. Sayang sekali, saya tidak dapat memasukkan foto, saya tidak tahu bagaimana melakukannya dari iPad saya (dan komputer saya dirampas) Nah, sekarang saya perlu memanggang dua berturut-turut, supaya saya pasti dapat mencubanya hari ketiga, dan saya akan berusaha mengurangkan jumlah ragi atas nasihat anda, terima kasih!

Gadis-gadis, ada yang cuba membakar roti ini dengan ragi kekal? Jangan beritahu saya - adakah ketuhar sama seperti pada Franzian bake Zest, atau ada ciri? Saya masih tukang roti baru, saya tidak faham bagaimana melakukannya dengan betul

kanak-kanak perempuan !!!!!!! : girl_cleanglasses: Saya mempunyai rake yang sama !!!!!! pada waktu pagi saya mencampurkan semuanya dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 24 jam, sekarang saya pulang, dan dia akan keluar dari mangkuk saya !!!!! Saya memerah sedikit, saya akan menunggu hingga petang, tetapi apa yang perlu dilakukan, bakar ?? : mail1: dan satu lagi soalan! dan jika anda membeli nanas dan membuat masam dari jus segar? adakah anda telah mencuba? dan satu perkara lagi: adakah nanas memberi kita enzim atau rasa? : girl_curtsey: Saya mohon, tolong jawab! sekian lama tidak ada yang pergi ke Temka ...

tidak ada seorang pun, tapi saya tetap akan menulis. walaupun roti saya pegun, saya menekannya sedikit dengan telapak tangan dan memasukkannya ke dalam ketuhar untuk dibakar. mengejutkan, roti itu berjaya! kebenarannya tidak setinggi anda, tetapi sangat bocor dan sedap sekali. pada peringkat penaik ini, yang paling berjaya!