Acar dalam Panasonic SR-TMH18 multicooker

Acar dalam Panasonic SR-TMH18 multicooker

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Mentol	1 PC.
Lobak	1 PC.
Timun masin	2-3 keping.
Pes tomato	1 sudu besar l.
Kentang	3-4 keping.
Daging lembu	300-400 g
Barli mutiara	1 sudu besar (multicooker)
Garam, rempah, daun salam

Kaedah memasak

• Goreng bawang dan wortel cincang pada mod "Baking" selama 15 minit, masukkan pes tomato dan timun cincang, dan goreng selama 5 minit lagi.
• Masukkan daging (seluruh bahagian), barli yang dicuci dengan baik, kentang cincang ke dalam periuk perlahan. Tambahkan air ke ketumpatan yang diperlukan.
• Tetapkan mod Pemadaman selama 2.5 jam. Pada akhir memasak, perasakan, tambahkan garam, lada, rempah, daun salam jika perlu dan biarkan selama 5 minit lagi. Keluarkan daging, potong dan masukkan ke acar.
• Hidangkan dengan krim masam dan herba.

Catatan

Saya tidak ingat di mana saya menjumpai resipi ini, mungkin pada tukang masak yang baik. Kami tidak memilikinya di forum, tetapi saya rasa resipi ini sangat berjaya dan sangat mudah dilaksanakan, jadi saya memutuskan untuk menghantarnya. Acar yang kaya dengan barli yang dimasak dengan baik di atas dapur sukar untuk disediakan.

Kanak-kanak itu sangat suka, walaupun dia tidak begitu menyukai sup.

Resipi serupa

Acar dengan brisket dan buah pinggang (Pentadbir)

Acar ramping dengan kaldu cendawan (Jenama 37502) (ShuMakher)

Acar dengan dada ayam di Multicooker BORK U700 (Karmelita30)

Hanya bahan tambahan.
Saya masukkan kentang dalam 30 min. sebelum akhir waktu memasak, baik acar, atau barang ganti (dalam kartun - tentu saja !!!).
Kerana kehadiran rassal, kentang mungkin tidak mendidih dengan baik jika diletakkan segera.
Bukan idea saya, saudara dari tukang masak sous di restoran Rusia yang bagus.

Hanya bahan tambahan.
Saya masukkan kentang dalam 30 min. sebelum akhir waktu memasak, baik acar, atau barang ganti (dalam kartun - tentu saja !!!).
Kerana kehadiran rassal, kentang mungkin tidak mendidih dengan baik jika diletakkan segera.
Bukan idea saya, saudara dari tukang masak sous di restoran Rusia yang bagus.

Saya tertanya-tanya jika anda meletakkannya pada awal, maka ia tidak akan selesai, tetapi jika pada akhirnya, baiklah saya tidak faham, di manakah logiknya ... atau adakah kentang itu mempunyai mempunyai? Walaupun saya tahu pasti bahawa asid harus ditambahkan ke sup borsch bertahan kerana sebab ini.

Saya tidak dapat mengatakan apa-apa mengenai logik kentang.
Tetapi semalam saya membuat sup kubis dari sauerkraut dengan cendawan dan barli. Saya memasukkan semua produk ke dalam kuali, mengisinya dengan air dan memasangnya selama 2 jam. Sudah cukup dan 1.5 jam, semuanya sudah siap dan dimasak, kentang tidak direbus. Mungkin di kawasan saya kentang itu istimewa, tetapi saya tidak pernah merebusnya, barli mutiara sudah bengkak di atas bumbung, dan kentangnya normal. Dan bukan kerana dimasak dengan acar kubis, kentang saya tidak pernah mendidih hingga tumbuk.

[cuma kentang saya tidak pernah mendidih hingga tumbuk.]

cuma kentang saya tidak pernah mendidih hingga tumbuk.

Dan maafkan soalan, kentang anda sendiri, atau dibeli ??
Oleh kerana mungkin ia adalah miliknya, maka ia adalah jenisnya, tetapi anda boleh membeli yang muda (diimport), ia adalah dalam jumlah besar, hanya dari jenis yang tidak berkanji ...

Dan kami mempunyai kentang sendiri - dan varietasnya HANYA berkanji, untuk kentang tumbuk itulah yang anda perlukan, tetapi begitu ...

Kentang yang dibeli.
Dari pemerhatian kuliner saya - kentang mendidih dengan baik ketika direbus di dalam air (kaldu) di bawah aliran air yang bergelora semasa memasak atau mendidih.
Sekiranya kentang dimasak dalam periuk perlahan, (kukus atau dalam periuk menaip Zepter, di mana tidak ada aliran dan pergolakan cecair yang besar), kentang selalu berubah keseluruhan, walaupun dipotong kecil.
Kemudian, untuk sup, saya selalu membeli beberapa kentang yang tidak mendidih.

[Pautan]

Gadis-gadis, dalam mod rebusan, kentang, paling tidak untuk saya, membandingkan dacha dan kedai, walaupun setelah 3 jam memasaknya tetap utuh.
Dan jika anda memasak rebusan dalam persekitaran berasid, maka anda memerlukan sekurang-kurangnya 1.5 - 2 jam, jika tidak, ia akan menjadi mentah. Oleh itu, Linka menetapkan 2.5 jam. Kentang sudah siap pada masa ini, tetapi tidak direbus.
Pada program untuk pasangan kentang akan masak lebih cepat kerana mendidih. Admin betul-betul perasan.
Pautan, tetapi tidak cuba menambah segelas air garam pada akhir memasak selama 15 minit? Kegembiraan! Tetapi timun dan acar harus masin, bukan acar. Benar, anak itu mungkin akan pedas. Tetapi cucu perempuan saya yang berusia 5 tahun menyukai yang ini, walaupun krim masam menghantam dengan lembut

Terima kasih banyak untuk resipi yang lazat. Mungkin anda mempunyai norma untuk kartun besar? Untuk barli mutiara kecil saya mengambil separuh lebih banyak, dan ternyata ternyata sangat pekat, saya harus memasak sup di atas dapur dan mencairkan bubur

Sedap !!! Cepat, sedap, berkhasiat! Hidangan yang luar biasa!
Saya biasanya membuat acar dengan nasi, tetapi sekarang saya mendapat penggunaan yang baik untuk barli! Lebih menarik lagi! Satu-satunya masa, jika anda makan dengan segera, barli kelihatan sedikit matang (walaupun siapa yang menyukainya). Lain kali saya akan merendamnya di dalam air sebentar agar lebih mendidih.
Dan begitu - sangat, sangat banyak!
Terima kasih kepada pengarang!

Beritahu pemula - berapa banyak air dengan ketumpatan yang diingini

Dan ini sesuai dengan citarasa anda - supaya sudu berdiri dan tidak jatuh, atau nipis.

Gadis-gadis, saya ingin berkongsi pengetahuan saya, jangan buang selipar anda sekarang
Barli dimasak untuk masa yang lama ...
Oleh itu, apabila kartun itu percuma, saya memasaknya dengan perlahan, hampir siap, dalam stok strategik, dan menyejukkannya dalam bekas di dalam peti sejuk. Apabila saya memasak sup cendawan atau acar, saya mengambil jumlah yang saya perlukan dan memasukkannya ke dalam sup. Masa memasak dikurangkan dengan ketara, dan rasanya juga tidak sedikit

Adakah ia akan mendidih banyak?
Dan jika sekarang meletakkan sup pada waktu pagi tidak bersenam?

Ia tidak akan mendidih apa-apa! Selepas masa memasak yang ditetapkan, multicooker akan memasuki mod pemanasan dan pada waktu pagi anda akan mendapat acar panas !!!

OH terima kasih kerana resipi!
Ternyata sup sedap
Benar, bukannya daging, tulang rusuk dilemparkan ke dalam, tetapi juga ceruk!
Perkenalan dengan multicooker berjaya

Terima kasih banyak!
Saya melakukan semuanya mengikut resipi, tidak mengambil kira bahawa saya mempunyai periuk perlahan - saya memerlukan separuh bijirin. Sejam kemudian saya melihat - air seperti sup pekat - bukan air saya. Senang ada periuk perlahan yang besar, saya menuangkan sup saya di sana, menambah segelas air garam dan sedikit air. Dan keindahannya - akan ada empat liter sup! By the way, kentang hampir siap dalam satu jam.
Dan dalam multicooker, susu pekat sudah disediakan

[Perfezza PR-55]

Hari ini saya membuat acar mengikut resipi anda di saya Perfezza PR-55.
Saya menggoreng semuanya dalam mod kaserol, menambahkan 1 gelas barli mutiara (seperti yang ada di dalam kit), jika ia ternyata lebih pekat (saya sedar ketika semuanya sudah selesai), dagingnya adalah daging sapi 400g (hanya sebanyak itu). Secara amnya, ini adalah acar pertama saya secara umum (dan saya tidak melakukannya di atas dapur), saya memadamkan selama 2.5 jam (mungkin mungkin kurang, saya tidak tahu), saya malah menambah sedikit air ke tandanya, tidak ada yang habis (saya rasa anda boleh melakukan ini semasa pemadaman), semuanya ternyata sangat hebat - dagingnya direbus (sangat sedap), barli juga (tidak direbus, juga tidak dimasukkan ke dalam bubur).

[Linke]

Penulis sudah lama tidak masuk, yang amat disayangkan. Terima kasih banyak - banyak Linke untuk resipi acar. Dimasak hari ini, sedap !!!!!!

Orang yang baik! beritahu saya, bolehkah saya meletakkan daging di tulang?
Bagaimana cara memasak? semuanya mengikut resipi? Atau, pertama, hanya kaldu, dan kemudian yang lain? ...
hampir semua resipi sup adalah daging. Saya faham - tiada tulang.
Saya baru-baru ini mempunyai MV, dan saya selalu memasak sup seperti ini: daging di tulang + sekeping daging sahaja.

Orang yang baik! beritahu saya, bolehkah saya meletakkan daging di tulang?
Bagaimana cara memasak? semuanya mengikut resipi? Atau, pertama, hanya kaldu, dan kemudian yang lain? ...

Dengan daging di tulang, saya fikir anda perlu berhati-hati. Ia adalah periuk yang sangat lembut.Satu-satunya perkara jika anda memasak seperti yang disarankan: tambahkan semuanya ke dalam kuali sekaligus, garam dan lada selama 15 minit. Tetapi dalam kes ini, saya tidak akan mengganggu, agar tidak menggaru kuali dengan tulang. Apabila acar, supnya sudah siap, keluarkan daging dengan tulang dengan hati-hati, kemudian tuangkan sup ke dalam periuk biasa. Maksudnya, perlu meminimumkan risiko kerosakan pada periuk mulsa sebanyak mungkin.
Saya berjanji semuanya sekaligus. Ternyata acar yang sangat enak. Saya meletakkannya selama 2 jam. Tetapi barli, seperti yang disarankan di sini, disiram dengan air mendidih dan dibiarkan direndam dalam gelas semalaman. Dan saya masih menggoreng di dalam kuali dengan menggunakan gas. Tidak selesa untuk saya campur tangan dalam kartun, dan ia sudah lama berlalu

Terima kasih atas sambutan pantas!
Perhatikan maklumat tersebut. Mari berhati-hati!

Dan saya masih menggoreng di dalam kuali dengan menggunakan gas. Tidak selesa untuk saya campur tangan dalam kartun, dan ia sudah lama berlalu

Urrrah! Oleh itu, saya dapati orang yang berfikiran sama!
Saya juga tidak menggoreng CF Di dapur gas lebih senang dan cepat bagi saya.

Mari berhati-hati!

Pastikan, kerana satu periuk sukar dibeli, dan seperti yang saya fahami, harganya hampir sama seperti unit itu sendiri

Saya juga tidak terpaut pada kenyataan bahawa semuanya ada dalam satu "botol", adalah penting bagi saya bahawa masa dibebaskan dalam proses utama, dalam hal ini tidak perlu mengeluarkan busa, membuat pastikan bahawa tidak ada yang terlepas, pendeknya, tutup dan lupakan. Dan jika kerja tambahan lebih cepat menggunakan gas, maka saya akan melakukannya dengan gas

Terima kasih kerana resipi.
Saya memasak seminggu yang lalu, memang sedap.

Resipi hebat! Segala-galanya ternyata sangat sedap. Sekarang saya akan memasak acar lebih kerap
Anda boleh meletakkan sedikit barli mutiara pada 5 liter saya. Tetapi semuanya sama tidak terlalu tebal, tepat. Suami hanya suka kurus.

Beritahu saya, berapa banyak air yang diperlukan untuk 1 gelas barli mutiara?

Terima kasih banyak untuk resipi. Saya melakukannya pada daging babi, hanya memasak daging babi terlebih dahulu, dan mengalirkan air dengan kuat. Daripada barli, saya menggunakan nasi. Saya melakukannya pada mod SUP.
Ini adalah acar pertama saya dan ternyata Terima kasih sekali lagi

: hai: Saya meletakkan acar di rebusan * undur kembali, dan belum ada yang mendidih! ia membimbangkan saya!
Penggorengan dilakukan di atas tungku, nasi (bukannya barli mutiara), daging, kentang ditambahkan ke dalam air
Adakah itu seharusnya (saya menghitung waktu tanpa mendidih)?

Semasa rebusan, anda tidak akan mendidih dengan ganas. Jangan risau, semuanya akan siap pada masa yang ditentukan. Sekiranya ada sesuatu yang mengelirukan anda, anda boleh menghidupkan "memasak wap" selama 2-3 minit pada akhirnya. Saya tidak pernah melakukan ini.

10 minit lagi dan betul-betul merebus rempah-rempah yang dilemparkan, malah terasa - sudah siap

Terima kasih banyak untuk resipi! Acar sedap. Saya masak hari ini, yang sulung makan dengan tambahan

[Pautan]

Pautan, sup sedap! Terima kasih! Saya buat pasta tanpa tomato, potong sedikit tomato)

Supnya ternyata enak, tidak ada yang direbus - semuanya seperti mestinya. Saya sangat suka bahawa anda tidak memerlukan banyak pergerakan badan. Saya pasti akan memasak semasa bercuti. Saya memuatkan semuanya dan pergi, kemudian menambah goreng dan voila - makan tengah hari sudah siap