Vei, Lerele, Saya akan menjawab soalan anda mengenai hati.
Untuk hati, ada peraturan seperti itu: goreng selama maksimum 8 minit (4 minit di setiap sisi) untuk kepingan setebal 1 cm, atau reneh selama 40 minit. Sekiranya anda tidak mengikuti peraturan ini, hati akan menjadi sukar.
Sekiranya saya menggunakan CF, saya akan menggoreng selama 7-8 minit. Untuk SV, dia mengambil masa begitu
dan hati sedap, dan kentang mempunyai masa untuk memasak... Hati tidak meleleh di mulut, seperti menggoreng, tetapi lembut. Kami makan dengan sos dengan senang hati.
Saya masih tidak dapat berteman dengan hati. Nenek saya biasanya hanya memukul hati dan merendamnya ke dalam susu, kemudian menggulungnya ke dalam tepung dan hanya menggorengnya. Hati kemudian meleleh di mulut. Pada masa yang sama, dia menghukum saya, saya tidak boleh menutupnya dengan penutup, jika tidak hati akan menjadi keras dan kemudian harus dimasak selama satu setengah atau dua jam lagi, jika tidak, sesuatu selepas itu akan bantu!
Bagi saya, di MV, di SV, jika setelah menggoreng, saya bangkai lebih jauh, maka semuanya adalah akhir, hati adalah ek dan moodnya sifar (((
Vei, Saya menggoreng hampir seperti nenek anda. Saya merendam hati, tetapi tidak selalu dalam susu. Kadang-kadang hanya di dalam air. Kemudian saya gulungkannya ke dalam tepung dan letakkan di atas kuali yang panas. Benar, saya tidak pernah berjaya.
Batasan penutupnya kontroversial: Sebagai contoh, saya selalu menutup periuk dengan penutup selama beberapa minit. Ternyata hati yang lembut.
.. adakah anda mempunyai pengukus overhead di SV?
Sayangnya, di Polaris, tidak ada kapal pengukus atas, hanya parutan pengukus. Tidak begitu selesa, tetapi juga logam. Oleh itu, saya meletakkannya
pada hati... Dan kemudian dia meletakkan kentang.
