Trout dengan keju kotej dan herba - gulung panggang (grill kontak (besi wafel) Steba PG 4.4)

Trout dengan keju kotej dan herba - gulung panggang (grill kontak (besi wafel) Steba PG 4.4)

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Fillout trout	1 kg
Curd 9%	200 g
sayur cincang (dill dan pasli, bawang hijau)	50 g
Rempah (ramuan Provencal)	1 1/2 sudu kecil
Garam	rasa
Sos soya	2 sudu besar
Keju keras parut halus	50 g
Bawang putih	2 ulas
Minyak zaitun

Kaedah memasak

• 1. Ikan dibeli 2.300, Timbangan dibersihkan. Pertama, keluarkan kulit di satu sisi. Pisahkan fillet, ternyata kira-kira 1 kg.
• 2. Tuangkan fillet di kedua sisi dengan kicap, taburkan dengan rempah dan masukkan ke dalam mangkuk di bawah bungkus plastik, kira-kira 15 minit. Garam sedikit kulit ikan dan angkat dengan cara yang sama di bawah filem ke fillet.
• 3. Buat stesen minyak. Hancurkan curd dengan garpu. Masukkan herba dan keju cincang halus + 1 sudu besar minyak zaitun + bawang putih (parut pada parut halus) + garam secukup rasa. Jisim yang dihasilkan dapat diuli dengan tangan.
• 4. Keluarkan fillet dari mangkuk. Letakkan jisim curd di atasnya, bungkus gulung. (iaitu, lipat dua bahagian dengan kemas)
• 5. Dari sebelah tempat anda dapat melihat isian di dekat gulungan, balutkan dengan kulit ikan.
• 6. Tarik sedikit gulung (tidak banyak diperlukan) dengan benang di beberapa tempat, agar tidak putus semasa proses menggoreng. Berus dengan minyak zaitun.
• 7. Panaskan panggangan hingga 250 g. Tetapkan plat atas ke ketinggian maksimum (putar tuas) supaya gulungan tidak terlalu ditekan ke bawah. Letakkan gulungan dengan perlahan di atas panggangan - tutup. Masak pada 250 g - 5 minit, ubah menjadi 200 g - 10 minit, kemudian hingga 150 g - 10. Kemudian matikan. Semasa memasak pada suhu 250 dan 200, disarankan untuk tidak membukanya, kerana kulit mungkin melekat dan tidak mempunyai waktu untuk menjauh dari piring. Saya berdiri selama 25 minit lagi setelah memasak di bawah panggangan - menunggu nasi.
• 8. Letakkan gulung siap dengan lembut di atas papan pemotong (pinggan) dan potong bahagian.
• Proses memasak:
• 
• 
• 

Hidangan direka untuk

7 hidangan

Catatan

Ternyata sangat sedap!
Bon Selera semua orang!

Trout dan keju kotej - Saya tidak dapat membayangkan gabungan rasa

Dan gambar selangkah demi selangkah lebih baik sejurus selepas item yang diinginkan - jika tidak, sangat mudah keliru ketika membaca

Saya berkhayal hari ini! Saya mahukan sesuatu yang istimewa dari apa yang ada! Mereka hanya makan ikan di rumah dengan teruk!

Keju kotej - apabila semua bahan dialihkan, ternyata seperti pasta, sedikit pedas, sedikit pedas, anda boleh menyebarkannya ke atas roti.
Dan dalam kombinasi dengan ikan, sangat banyak! Mereka makan rewel saya dan menyukainya.

Trout dan keju kotej - Saya tidak dapat membayangkan gabungan rasa

Saya mengesahkan, rasanya sangat enak, rasanya sangat sedap. Saya selalu memburuk-burukkan keju kotej di sandwic untuk ikan trout (dan untuk kaviar merah), dan saya juga memanggang dengan trout dengan keju kotej dan dill (yang sama dengan keju kotej)
Mar_k, Dan ikan kelihatan luar biasa! Mungkin saya sudah mahukan pemanggang kenalan, saya akan pergi ke pencinta pipelat dan gravitas, saya akan pergi, mungkin memujuk menghalang

Ksyusha, terima kasih! Memanggang bagus! Saya banyak melakukannya! Saya pasti tidak akan menghalang anda, tetapi sebaliknya, saya akan menjemput anda ke syarikat kami !!!

Marina, saya faham bahawa pinggan masih diturunkan ke gulungan, dan tidak tergantung di atasnya? Terima kasih kerana resipi, saya belum mencubanya. Walaupun panggangan adalah pembantu dapur kegemaran saya!

Saya menetapkan tuas ke ketinggian maksimum mereka terlebih dahulu. Dia menurunkan piring, dia menekan ikan, tetapi tidak dengan seluruh jisim, agar tidak memancing isi.

Saya sangat menyukainya. Saya dapat bayangkan rasanya, indah! Saya lebih berminat dengan soalan ini: "Apakah pepenjuru panggangan anda?" Saya juga mempunyai panggangan Steba, sangat gembira.Tetapi Shteba 95. Adakah ikan akan masuk? Nampaknya tidak. Mungkin perlu, dalam dua bahagian.

Natalia, terima kasih! Diukur - pepenjuru 40 cm permukaan kerja.

Terima kasih, saya berlari untuk mengukur panggangan saya.

Trout dan keju kotej - Saya tidak dapat membayangkan gabungan rasa

Jadi Marina adalah pemimpi))
Saya rasa pasti sedap, kerana semuanya selalu sedap dengannya)

Jadi Marina adalah pemimpi))
Saya rasa pasti sedap, kerana semuanya selalu sedap dengannya)

Terima kasih, Masha! Pujian anda kepada saya!