Romai_i_ika
Resipi ini berdasarkan resipi asal Lana: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=86176.0

Jadi:
pembuat roti Electrolux EBM8000
mod 5 (roti Perancis)
berat 750 g
kerak - ringan

Bahan-bahan:
- air 110 ml
- susu 100 ml
- kefir 100 ml
- minyak tumbuh. 1 sudu besar l
- gula 1 sudu besar. l
- garam 1 sudu kecil
- malt 2 sudu besar. l
- tepung gandum 300 g
- tepung rai 100 g
- ragi 1 sudu kecil
- segelintir kismis

Mula-mula saya menyedut malt dengan air panas dan biarkan sejuk selama 20-30 minit.
Di kedai roti, mengikut arahan, saya mula-mula meletakkan cecair, kemudian keringkan mengikut urutan ini:
- susu, kefir, malt yang diseduh, gula, garam
- tepung gandum dan rai, saya membuat sedikit kemurungan dan ragi di sana.
Selepas menguli dan memberi isyarat pertama, saya menambah sebilangan kecil kismis.
Semuanya. Lelaki roti halia itu ternyata ketat.

Dan roti sangat MENGEJUTKAN !!! Berangin, wangi !!!
TERIMA KASIH lagi kepada Lana untuk resipi asal !!!

Dan sedikit mengenai pembuat roti itu sendiri - Saya sangat gembira! Saya membakar roti hanya 5-6 kali, berbeza - gandum dan gandum-rai, dengan atau tanpa susu, dengan atau tanpa bahan tambahan, dan SELALU roti ternyata! Sedap dan sedap !!!

Semua resipi

© Mcooker: Resipi Terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti