Gula-gula lentil India

Gula-gula lentil India

Kategori: Alat Manisan

Dapur: orang india

Bahan-bahan
Lentil	1/2 sudu besar
Mentega cair	4 sudu besar l.
Susu	1 1/2 sudu besar.
Gula pasir	1/2 sudu besar
Saffron	1 sudu besar l.
Pistachio	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Bilas lentil dan rendam dalam 2 gelas air selama 3-4 jam.
• 
• Masukkan 1 sudu besar ke safron. l. susu suam.
• 
• Kisar lentil. Masukkan air ke dalamnya (gelas meninggalkan saya), masukkan ke dalam kuali dan renehkan minyak di atas api yang tinggi selama 2 minit. Kurangkan panas dan terus reneh, kacau secara berterusan, selama kira-kira 10-12 minit.
• 
• Pindahkan ke pinggan. Panaskan susu dalam kuali yang sama, masukkan gula dan didihkan. Apabila gula larut sepenuhnya dalam susu masukkan lentil dan kacau rata. Oleh kerana terdapat banyak percikan, saya menutup kuali dengan jala. Masukkan safron ke dalam susu.
• 
• Lebih perlahan, kacau sekali-sekala, sehingga lentil menyerap susu. Resipi asal mengatakan 4-5 minit, saya mengambil masa 15-20 minit. Saya mengurangkan jumlah susu menjadi 1 1/5 cawan, menggantikan baki dengan susu pekat (1 sudu besar. L. dengan bahagian atas).
• 
• 
• Lubricate tray dengan minyak dan masukkan jisim yang sudah siap ke dalamnya, rata
• 
• dan taburkan dengan kacang. Biarkan sejuk selama 15-20 minit. Potong-potong.
• 

Hidangan direka untuk

12 keping.

Masa untuk menyediakan:

50 minit.

Program memasak:

Memadamkan.

Catatan

Resipi diambil dari laman web http% 3A% 2F% 2Fwww.chezshuchi.com% 2FZafrani_Moongdal_Burfi.html & sandbox = 1
Hidangan ini mempunyai kombinasi lentil manis dan kacang masin yang tidak biasa. Keluarga saya memberitahu saya bahawa hidangan ini baik untuk sarapan pagi dengan susu dan tanpa kacang masin.

adakah ini benar-benar safron? dan jenis lentil apa?

[sweetka]

sweetka Sveta, lentil biasa, kecil, merah. Saya suka menambahkannya ke sup. Ia mendidih dengan cepat dan memberikan kaldu warna yang indah. Dan saya membeli safron dari Uzbekistan di pasar

dan tidak ada yang paling biasa! tetapi hampir yang paling sedap. hanya hitam kecil lebih enak daripada merah - pelbagai Beluga, tetapi mahal, jangkitan. di sini dari identitinya gula-gula India diperoleh, mmmmmmm ...
dengan mengorbankan safron. ini adalah rempah paling mahal. Saya menambahkannya ke dalam kek dengan tangan yang gemetar untuk 4-5 stigma (saya mendapat sedikit safron sebenar dengan peluang). dan Uzbekistan di pasar menjual safflower pewarna, dan kunyit serbuk, menjadikannya sebagai safron. tentu saja, cat dan boleh digunakan untuk tujuan seperti itu, tetapi tetap tidak Rio de Janeiro safron

[Svetka]

Svetka, Saya mempunyai kecurigaan mengenai "safron". Saya membaca berapa harganya di Internet, tetapi membelinya "lebih murah" dari Uzbekistan. Oleh itu, saya membuangnya dengan tangan yang tidak tergoyahkan. Dan saya tidak melihat yang hitam, bukan kerana saya tidak makan. Mungkin ketika saya akan mencuba. Mereka belum menjual kami, dan, sayangnya, saya tidak mampu menyeret mereka keluar dari ibu kota.

keluar Saya bergambar Beluga. Di sini saya sangat mengesyorkan bahawa jika anda mendapatkannya, ambillah ujian. dan saya, lihat, pada masa itu sekali lagi akan membuat makanan yang enak daripadanya dan berkongsi resepinya. Saya suka gula-gula India, mnyam!

Cemerlang, seperti yang saya lihat, saya akan mencuba. Paling menarik.

Nah, sekarang saya hanya perlu menyediakan gula-gula anda dari laporan itu!

Saya harap anda akan menemui sesuatu yang baru, tidak biasa