Sundae mengikut GOST

anda perlu melihat ketekalan. Saya fikir begitu, sehingga jisim meningkat 2-3 kali. Adakah anda akan melakukannya dalam pembuat ais krim?

Ya, dalam pembuat ais krim!

[Sergey]

Sergey, baik, apa yang berlaku?

Ternyata, ia hanya membeku selama lebih dari 8 jam.
Mungkin memerlukan lebih lama untuk mencambuk (saya mencambuk dalam pengisar selama kira-kira 5-7 minit)

Saya rasa itu bukan kerana itu. Berapakah suhu di dalam peti sejuk?

Dibuat dalam pembuat ais krim dengan berat 1.5 kg. separuh hidangan. Bekukan selama 20 + 50 minit.

(mula-mula memasangnya selama 40 minit, pada minit ke-20. menyedari bahawa itu tidak mencukupi, mematikannya, menghidupkannya semula selama 50 minit. pisau berhenti ketika masih ada 5 minit lagi)

Saya tidak menambah gelatin, saya meletakkan 33g gula (berapa banyak dicurahkan) pada kali saya meletakkan gr. 20, krim 20% (apa)
Pembuat ais krim menunjukkan -19 - -20g
Segera mulai mencair, tetapi konsistensinya serupa dengan ais krim kedai yang bagus, sejuk untuk dimakan
Terima kasih kepada penulis
Nampaknya ini akan menjadi resipi utama saya

[Elena]

Elena, untuk kesihatan saya juga sangat menggemari ais krim ini

Lenuuuusk! Jadi ini adalah ais krim anda, akazza !!! Saya memerhatikan dan menulisnya seratus tahun yang lalu, tetapi ketika itu saya tidak mengenali anda. Tunggu, saya akan mengucapkan terima kasih, dan di sini ... anda ... bergegas dengan ais krim!
Zdarof! Sudah tentu, semua orang terkejut dengan ais krim ini, termasuk saya!
Anak saudara perempuan itu mengatakan bahawa dia tidak pernah makan begitu sedap. Saya memandangnya dan berfikir, kanak-kanak miskin, mereka bahkan tidak tahu rasa ais krim sebenar! Kimia berterusan di sekeliling!
Lenuska, terima kasih banyak untuk resipi ini. Sekarang saya akan terus membuat ais krim anda!

[Linen]

Helo, hai sayang! Lebih baik lewat daripada tidak pernah. Hanya bergurau, tentu saja.
Untuk kesihatan anda, Linen Beritahu anak saudara anda Schaub tidak makan omong kosong kedai itu lagi! Lebih baik membeli pembuat ais krim termurah (seperti saya) dan makan ais krim sebenar

[Lenus]

Lenus, rawat anak saudara anda dengan ais krim ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299996.0 Saya lebih gemar daripada ais krim ini

Ya, terima kasih, Lenus, saya pasti akan mencuba!

Saya juga suka ais krim dan inilah laporannya

Cuma saya tidak menambah gelatin, perlu dilakukan dengan ketat mengikut resipi. Dibuat dengan pengisar. Kedai ais krim tidak berdekatan.

[Ligra]

Ligraais krim apa! Saya gembira kerana saya menyukai ais krim. Terima kasih atas maklum balas anda

Eeeeh, tetapi saya tidak membuat ais krim sepanjang musim panas. Cuaca

Saya tidak jemu mengucapkan terima kasih untuk resipi ini. Sekarang kita makan ais krim sendiri lebih kerap daripada yang dibeli. Ya, ais krim yang sangat lazat, tetapi jika anda mencurahkannya dengan topeng karamel !!!

[Natasha]

Mmmm dengan karamel, saya suka! Terima kasih banyak - banyak, Natasha, untuk laporan yang luar biasa - Saya menjilat keseluruhan skrin. Makanlah untuk kesihatan anda!

[Elven]

Elven, Saya terima kasih saya membuat ais krim mengikut resipi anda - sangat lazat)) Saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi. Selamat Baru Anda!

[Yulia]

Yulia, terima kasih banyak atas laporannya! Dan anda dengan Akan Datang !!!
Saya gembira kerana saya menyukai ais krim. Saya mempunyai Clathronic yang sama

Ya, Klatronic bagus, sangat sesuai dengan saya) Sejak musim panas, mangkuk itu sudah ada di dalam peti sejuk - akhirnya menariknya sepenuhnya

Sejak musim panas, mangkuk itu berada di dalam peti sejuk - akhirnya dikeluarkan sepenuhnya

Ya, cerita yang sama

[Gasha]

Lena, terima kasih banyak untuk resipi anda. Saya melakukannya dua kali, untuk pertama kalinya saya memutuskan bahawa ia akan sangat gemuk dengan krim 33% dan mengambil 350 gr. 33% dan 150 gr. 12%, memang sedap, tetapi teksturnya agak kental, mungkin disebabkan oleh fakta bahawa mereka tidak melonjak ke puncak sebenarnya, tetapi ketika saya melakukannya tepat mengikut resipi - sempurna! Aiskrim sebenar yang dicari lama pada zaman Soviet.



Saya cuba mengambil gambar supaya struktur halus, seragam dan sutera kelihatan, tetapi sesuatu benar-benar tidak berfungsi. Saya harap anda masih dapat melihatnya tanpa sebiji kristal ais. Saya telah lama menemukan diri saya dan saya sangat gembira dengan coklat yoghurt dari Gasha untuk itu, terima kasih banyak https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309554.0 Saya hanya mengganti krim masam dengan krim disebat, tetapi keluarga sangat menyukai ais krim, dan untuk milkshake dan es kopi, ia adalah ais krim yang diperlukan.

Enam bulan sedang mencari ais krim yang sempurna. Saya mencuba banyak resipi di laman web ini:
mencuba anda "vanila dengan madu"
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299996.0



Ini menebal dengan baik - dapat dilihat dalam foto, baik, saya rasa begitu, dapat dilihat, ia disebat terlalu baik, enak, tetapi masih tidak sama dengan "menurut GOST".

Mencuba "Sempurna" dari Girulka,
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143440.0 berminyak, kristal dirasakan dan bagi saya - tidak sesuai. Walaupun, terima kasih untuknya bekerja.

Saya mencuba ais krim klasik dari Anastasia
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142934.0
Krim? - ya, klasik? - tidak. Saya dan keluarga merasakan rasa telur, dan kehadiran telur mentah dalam hidangan siap memalukan. Walaupun terima kasih atas kerjanya, seseorang menyukai resipi ini dan sangat berguna.

Saya ingat mencuba beberapa resipi lain untuk coklat dan ais krim, tetapi saya tidak ingat. Saya dapati resipi Gashin dan pencarian coklat terhenti seketika - mereka tidak mencari yang baik dari yang baik. Dan sekarang saya, seperti kucing Matroskin, akan menjadi lebih bahagia, kerana saya telah menggembirakan keluarga saya, berkat resipi anda yang sangat baik. Ini adalah ais krim yang sesuai untuk kita.

[Ilona]

Oh, Ilona, terima kasih untuk semakan sedemikian! Bagus sekali saya gembira seisi keluarga menyukai resepinya. Dan dari foto itu, anda dapat melihat bahawa ais krim ternyata sangat baik. Sayangnya, saya tidak menjumpai ais krim Soviet yang sebenar, tetapi saya gembira kerana resipi ini mengingatkan orang ramai tentang ais krim Soviet yang indah. Tetapi saya lebih menyukainya dengan madu. Tetapi saya sangat menyukai ais krim ini

[Lenochka]

LenochkaTerima kasih banyak atas kerja anda dan resipi yang sangat baik. Di Bread Maker, saya dapati banyak resipi menarik, saya suka sesuatu yang lebih banyak, sesuatu yang kurang, sesuatu yang tidak sesuai sama sekali, tetapi mencari masa untuk menulis ulasan, mengambil gambar adalah kerja. Oleh itu, anda menulis hanya apabila sesuatu benar-benar layak untuknya. Resipi anda semestinya.

Keluarga sudah terdesak untuk mendapatkan sesuatu yang enak dari pembuat ais krim, hanya saya makan coklat, saya mencuba semua resipi yang disenaraikan dan beberapa lagi, ditambah, dikurangkan, diganti ... sia-sia. Dan hanya sekali dan hanya itu, dan semudah semua cerdik. Dari sampel - penting apabila krim disebat dengan serbuk ke puncaknya, masukkan susu pekat dengan berhati-hati dan berterusan dan jangan mencambuk untuk masa yang lama, supaya krim tidak menetap dengan kuat dan mencegah penolakan. Saya lupa mengatakan bahawa kali kedua saya melakukannya tanpa gelatin, ia lembut dari pembuat ais krim, tetapi ia membeku dengan sempurna di dalam peti sejuk. Saya tidak tahu mengapa saya tidak menemui resipi anda lebih awal.

Saya sudah mencuba ais krim anda dalam milkshake dan es kopi, saya akan katakan lagi - sempurna!

[Ilona]

Di Bread Maker, saya dapati banyak resipi menarik, saya suka sesuatu yang lebih banyak, sesuatu yang kurang, sesuatu yang tidak sesuai sama sekali, tetapi meluangkan masa untuk menulis ulasan, mengambil gambar sukar

Ilona, tidak perlu mengesahkan ulasan foto anda. Sekiranya anda menyukai resipi walaupun sedikit, penulis akan senang mendengar maklum balas anda. Saya sangat baik Terima kasih atas kepercayaan anda!
Dengan mengorbankan gelatin, saya sudah mengatakan bahawa jika anda melakukannya dalam pembuat ais krim, ia tidak diperlukan - tidak akan ada kristal. Semasa saya tidak mempunyai pembuat ais krim, saya memasukkan ais krim ini ke dalam peti sejuk dan melupakannya untuk malam itu. Kacau tidak setiap 2 jam. Jadi, jika anda menambah gelatin - tidak ada kristal ais. Hanya ais krim yang tidak begitu lapang, lebih padat.

tidak perlu mengesahkan ulasan foto anda

Nampaknya tinjauan dengan foto lebih lengkap, tetapi saya akan memperhatikannya, kerana pengarang resipi lebih tahu.

Saya sangat gembira Terima kasih atas kepercayaan anda!

Dan anda, Lenochka, terima kasih banyak, banyak kali, sekarang saya membuat ais krim ini untuk keluarga hampir setiap hari, setiap kali saya mengingati anda dengan kata-kata hangat. Malah ternyata dengan ais krim ini milkshake, sangat mirip dengan koktel sejak kecil untuk 13 kopecks.

sekarang saya membuat ais krim ini untuk keluarga hampir setiap hari, setiap kali saya mengingati anda dengan kata-kata hangat

Terima kasih!

Malah ternyata dengan ais krim ini milkshake, sangat mirip dengan koktel sejak kecil untuk 13 kopecks.

Oh, semasa kecil saya juga memuja milkshake dengan ais krim! Saya tidak ingat berapa harganya, itu adalah akhir tahun 80an. Kami mempunyai ruang makan ais krim di bawah tingkap, setelah tadika saya selalu mengheret ibu saya ke sana

Zaman kanak-kanak ... Segala-galanya sangat sedap.

Terbaik dari apa yang saya buat! Dibuat dalam pembuat ais krim tanpa gelatin. Satu-satunya perkara, manis untuk citarasa saya, walaupun saya menambah 30 gram gula pada separuh kadar dan ekstrak vanila dan bukannya gula vanila. Lain kali, saya akan mengurangkan gula lebih banyak lagi. Tetapi konsistensi ais krim itu sangat sedap, sangat saya suka! Terima kasih!

[Yurievna]

Yurievna, untuk kesihatan
Saya gembira kerana saya menyukai ais krim. Dan gula adalah masalah rasa

Sangat sedap! Dibuat dengan coklat cair dan bukannya krim

[Natasha]

Natasha, ais krim yang menyeronokkan!

[Lena]

Lena, Saya mempunyai TERIMA KASIH BESAR! setiap resipi. Ini adalah ais krim yang luar biasa !!!! Semalam saya menerima pembuat ais krim dan sedikit kecewa. Ais krim pertama bukanlah yang saya mahukan. Dan hari ini hanya ledakan emosi dan rasa !!!!!!!!

[Cinta]

Cinta, Terima kasih banyak - banyak! Saya sangat gembira kerana saya menyukai ais krim dan tahniah atas pembelian anda!

[Lena]

Lena, Saya sangat berterima kasih kepada anda untuk resipi !!! Suami saya mengatakan ia sangat sedap !!! Saya betul-betul membuat 1/2 resipi. Terima kasih sekali lagi

Gadis-gadis, semalam saya membuat ais krim mengikut resipi ini, semuanya betul-betul mengikut resipi. Untuk beberapa sebab, agar-agar tidak habis dijual untuk saya ... dan ia terasa dalam gumpalan dalam ais krim. Menggunakan lampiran pembuat ais Kenwood. Ini adalah pengalaman pertama saya membuat ais krim, ais krim itu sendiri memang sedap ... tapi inilah kegusaran ...

Saya larutkan agar-agar, tambahkan sedikit ais krim di sana, kacau dan tuangkan keseluruhan jisim ke dalam pembuat ais krim, agar agar-agar tidak menebal, tetapi merebak secara merata.

Terima kasih Anya atas jawapannya yang cepat, saya juga merendamnya, membubarkannya, tetapi segera memperkenalkannya ... saya rasa agar-agar larut seketika ... t, seterusnya. sekali saya mahu anda mencampurkan dahulu dengan sedikit ais krim.

Lena, terima kasih banyak untuk resipi!
Saya membeli ais krim semalam, hari ini saya membuat ais krim. Saya tidak memakai gelatin. Semua orang sangat menyukainya! Sangat berkrim, sungguh! Tanpa kemoterapi! Suami mengatakan bahawa sekarang kita hanya akan makan ais krim buatan sendiri))