Sayap bawang putih Sriracha dengan terung Sichuan

[Terung:]

Sayap bawang putih Sriracha dengan terung Sichuan

Kategori: Hidangan daging

Dapur: cina

Bahan-bahan
Untuk terung Sichuan:
Terung	600g
Air	100 ml
Sos Tabasco (idealnya cili padi)	1 sudu besar l.
Sos soya	2 sudu besar l.
Cuka hitam cina atau cuka balsamic berkualiti pengganti	2 sudu besar l.
Wain beras Cina atau sherry kering	1 sudu besar l.
Gula	2 sudu kecil
Minyak sayuran	2 sudu besar l.
Potong bawang putih	3 gigi.
Kisar halia	1 sudu besar l.
Tepung jagung	1 sudu kecil
Lada sichuan, saya ganti dengan 3 lada cili kering keseluruhan.	1 / 2j l.
Bawang, dihiris nipis.	1 sudu besar l.
Untuk sayap:
Kepak ayam	1 kg
Bawang putih	5 gigi.
Sos Tabasco (idealnya Sriracha)	1 sudu besar l.
Cendawan	3 sudu besar l.
Sos soya	4 sudu besar l.
Sayang	1 sudu besar l.
Minyak sayuran	2 sudu besar l.
Bawang hijau	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Betapa sedap dan aromatiknya! Sudah tentu, saya terpaksa mengganti banyak komponen, tetapi makan malam itu tetap berjaya !!!
• Terung:
• Potong terung menjadi separuh bahagian besar.
• Sediakan sos:
• Dalam mangkuk kecil, gabungkan air, sos Tabasco, kicap, cuka beras, wain beras, gula dan tepung jagung.
• Panaskan minyak di dalam kuali (wajan dalam) di atas api yang tinggi. Masukkan terung dan goreng, kacau terus, hingga kekuningan dan lembut, kira-kira 2 hingga 3 minit.
• Masukkan bawang putih, halia dan cabai dan goreng hingga wangi selama lebih kurang 30 saat.
• Tuangkan campuran sos dan gaul rata. Didihkan dengan api kecil selama 3-4 minit, sehingga terung dimasak dan kuahnya pekat. Angkat dari api dan taburkan dengan bawang hijau di atasnya.
• 
• Sayap:
• Pertama, sediakan pengasam - gabungkan bawang putih, Tabasco, saus tomat, kicap, madu dan mentega.
• Potong sayap.
• Letakkannya di dalam beg makanan dan tuangkan ke atas pengasam.
• Ikat beg dan goncangkannya sehingga pengasam merapatkan sayap. Biarkan selama sekurang-kurangnya 3 jam atau letakkan di dalam peti sejuk semalaman.
• Panaskan ketuhar hingga 190 "C. Letakkan sayap pada loyang yang ditutup dengan kertas penaik dan bakar selama 25-30 minit sehingga coklat keemasan dan garing.
• Pindahkan ke piring, taburkan dengan bawang hijau dan kacang panggang cincang, jika dikehendaki, dan segera sajikan.
• 

Hidangan direka untuk

4

Masa untuk menyediakan:

60

Program memasak:

ketuhar

Saya mahu kedua-duanya! Betapa indahnya!

terima kasih, Ksyusha! ia harus dipasangkan - enak sehingga anda memakan fikiran anda!

[Natasha]

Natasha, Saya mewakili! Saya sangat suka terung yang dimasak mengikut oriental: pedas atau masam, dll. Dan jika juga dengan sayap bawang putih - 🔗.

OH YEAH !!!!

Terung gila sahaja! Sayapnya bagus. Tetapi dengan sos seperti itu, SEMUA akan menjadi lazat. Saya membawanya ke penanda buku. Saya ingin merasai terung ini.

sangat disyorkan - masak secara berpasangan!

Natasha, sebagai permulaan saya akan.

[Terung:]

Sayap bawang putih Sriracha dengan terung Sichuan

Kategori:
Hidangan daging

Bahan-bahan
Untuk terung Sichuan:
Terung

600g
Air

100 ml
Sos Tabasco (idealnya cili padi)

1 sudu besar l.
Sos soya

2 sudu besar l.
Cuka hitam cina atau cuka balsamic berkualiti pengganti

2 sudu besar l.
Wain beras Cina atau sherry kering

1 sudu besar l.
Gula

2 sudu kecil
Minyak sayuran

2 sudu besar l.
Potong bawang putih

3 gigi.
Kisar halia

1 sudu besar l.
Tepung jagung

1 sudu kecil
Lada sichuan, saya ganti dengan 3 biji lada kering keseluruhan.

1 / 2j l.
Bawang, dihiris nipis.

1 sudu besar l.
Untuk sayap:
Kepak ayam

1 kg
Bawang putih

5 gigi.
Sos Tabasco (idealnya Sriracha)

1 sudu besar l.
Cendawan

3 sudu besar l.
Sos soya

4 sudu besar l.
Sayang

1 sudu besar l.
Minyak sayuran

2 sudu besar l.
Bawang hijau

1 sudu besar l.
Kaedah memasak
Betapa sedap dan aromatiknya! Sudah tentu, saya terpaksa mengganti banyak komponen, tetapi makan malam itu tetap berjaya !!!
Terung:

Potong terung menjadi separuh bahagian besar.

Sediakan sos:

Dalam mangkuk kecil, gabungkan air, sos Tabasco, kicap, cuka beras, wain beras, gula dan tepung jagung.

Panaskan minyak di dalam kuali (wajan dalam) di atas api yang tinggi. Masukkan terung dan goreng, kacau terus, hingga coklat keemasan dan lembut, kira-kira 2 hingga 3 minit.

Masukkan bawang putih, halia dan cabai dan goreng hingga wangi selama lebih kurang 30 saat.

Tuangkan campuran sos dan gaul rata. Didihkan dengan api kecil selama 3-4 minit, supaya terung dimasak dan kuahnya pekat. Angkat dari api dan taburkan dengan bawang hijau di atasnya.



Sayap:

Pertama, sediakan pengasam - gabungkan bawang putih, Tabasco, saus tomat, kicap, madu dan mentega.

Potong sayap.

Letakkannya di dalam beg makanan dan tuangkan ke atas pengasam.

Ikat beg dan goncangkannya sehingga pengasam merapatkan sayap. Biarkan selama sekurang-kurangnya 3 jam atau letakkan di dalam peti sejuk semalaman.

Panaskan ketuhar hingga 190 "C. Letakkan sayap pada loyang yang ditutup dengan kertas penaik dan bakar selama 25-30 minit sehingga coklat keemasan dan garing.

Pindahkan ke piring, taburkan dengan bawang hijau dan kacang panggang cincang, jika dikehendaki, dan segera sajikan.




Hidangan direka untuk

4
Masa untuk menyediakan:

60
Program memasak:

ketuhar
Masakan kebangsaan

cina

Natasha, resipi yang luar biasa!
Saya ada soalan, adakah mungkin untuk tidak menggoreng terung, tetapi membakarnya di dalam ketuhar hingga coklat keemasan, rasanya tidak akan hilang?