Periuk multi-pressure cooker-slow cooker Steba DD1 Eco

Saya mempunyai Shteba yang luar biasa. Pada bulan Ogos dia akan dilahirkan pada hari ulang tahunnya - tahun seperti kami dalam keluarga. Saya benar-benar berpuas hati dengan kualiti dan kelajuan memasak sebanyak 0.7 dan benar-benar berpuas hati dengan ketepatan dan kelazatan memasak hingga 0.3. Sayuran, misalnya, dibuat dengan pelik dengan tekanan rendah. Dan secara amnya, ia dipanggil multicooker - pressure cooker. Dan jika dimasak sebanyak 0.3 secepat periuk tekanan pada tekanan tinggi, apa tangkapannya? Adalah mungkin bagi pengeluar untuk meninggalkan satu mod dan tidak mandi wap. Semua dan keindahan di Shteba dalam mod yang berbeza pada tekanan yang berbeza. S-T, betulkan saya jika saya salah. Bagaimanapun, akan menjadi lucu dan mengejutkan jika dua mod berbeza berfungsi dengan suhu, tekanan, dan, dengan itu, kelajuan memasak yang sama. Untuk ini mereka BERBEZA, kerana ada dua daripadanya.

Dengan nisbah sedemikian, Shteba saya tidak mahu memasak pilaf pada tekanan 0,3 selama 15 minit. Injap tidak berfungsi, penutup tidak menyekat. Saya cuba mencari tahu mengapa. Dia menganggap bahawa salah satu sebabnya adalah kekurangan air. Akibatnya, sedikit stim dihasilkan, tidak ada tekanan yang dihasilkan. Atas nasihat Larisa, saya akan mencuba mod Bubur 0.7 lain kali dengan perkadaran sedemikian.

Ell, Larissa, saya sudah menghabiskan pilaf ini - banyak perkara yang saya telah cuba. Untuk hari ini, saya mempunyai penjajaran berikut: Air memerlukan beras lebih sedikit (misalnya, 2 dan 3/4 mstk air untuk 3 mstk beras), wortel memerlukan 1/2 beras, tekanan lebih baik daripada 0.7, waktunya 10 minit. Namun - beras, tidak seperti kuali, harus diletakkan di bawah wortel, pada daging dan bawang.

Masha, saya membuatnya mengikut resipi Marina, tetapi saya berminat dengan jumlah waktu memasak yang lebih sedikit dan ditambah dengan lenguh, mungkin seseorang tidak 17-20 minit.

Saya lakukan di Belobok hanya pada suhu 85 * C 4 jam. Tidak buruk, tetapi masih sedikit kering bagi saya. Oleh itu, saya beralih ke sous-vide pada suhu T = 68 * C pada pukul 6, tetapi tidak di Belobok, tetapi membentuk sosis dengan diameter kira-kira 6-7 cm, memasukkannya ke dalam vakum dan memasukkannya ke dalam sous-vide . Saya lebih menyukai pilihan ini.

[Ell,]

Ell,Saya mempunyai ciri khas Stebania seperti anda, jadi hari ini saya membuat pilaf pada Kasha selama 0,7-15 minit tanpa pergerakan yang tidak perlu. Tekanan meningkat dengan sangat cepat, undur berjalan lebih cepat, dan hasilnya luar biasa! Nasi ke nasi, dan dagingnya sangat lembut!
Untuk 1 gelas beras, 1 gelas air mendidih.

Gadis-gadis, beritahu saya, bolehkah seseorang membuat sebilangan besar gulungan dari podcherevka di Belobok pada mod Simmering atau dalam mod pressure cooker. Gulungan diasinkan, tetapi saya tidak tahu mod mana yang harus dipilih dan berapa lama masa memasaknya. Saya melihat maklumat sedemikian di suatu tempat, tetapi sekarang saya tidak dapat menemuinya

[natalia27]

natalia27, Pentadbir Saya memberikan resipi seperti itu, tetapi tanpa warna putih
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108669.0
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102201.0
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97075.0

Lebih kurang 0.3. Tekanan 0.3 berfungsi dengan baik di Stab saya. Tetapi apabila ada sedikit atau tidak ada cairan sama sekali, maka itu juga tidak direkrut. Lihat)

Terima kasih banyak atas sambutan yang begitu pantas. Inilah yang saya cari. Saya tidak dapat menemuinya kerana saya menyaksikan persiapan di Belobok.

Lebih kurang 0.3. Tekanan 0.3 berfungsi dengan baik di Stab saya. Tetapi jika ada sedikit atau tidak ada cairan sama sekali, maka itu juga tidak direkrut. Lihat)

Mashul, ia berfungsi dengan baik untuk saya juga, hanya lebih lama. Saya tidak mengharapkan dari tekanan 0.3, yang ditahan pada suhu yang lebih rendah, hasil yang sama dengan tekanan 0.7, yang terbentuk kerana suhu yang lebih tinggi. Ini adalah mod yang berbeza

[Larissa]

Larissa, menyokong sepenuhnya) Saya sama sekali tidak menggunakan 0.3.Saya pun memasak bubur dengan harga 0.7. Dihidupkan secara automatik dan itu sahaja.
Saya menggunakan 0.3 untuk penaik sahaja.
Dan secara umum, hari ini saya membakar kek span yang hebat dengan taakka !! Hanya Shteba yang boleh membakar ini!
Dan saya membuat kek untuk anak perempuan saya, dan hari ini dia berusia 3 tahun !!

Masha, saya mengucapkan tahniah kepada anda dan anak perempuan saya pada percutian itu !!! Saya doakan anda kesihatan, kebahagiaan dan kegembiraan !!! Dan kek cantik !!!

[Mariayayayaya!]

Mariayayayaya!Oh, betapa indahnya !!! Tidak ada kata-kata dari ini! Bolehkah saya mempunyai resipi? ... Tolong!
Saya juga mengucapkan tahniah kepada kekasih kecil anda pada ulang tahunnya yang ke-3!
Senyum, Kesihatan yang baik, Mood indah untuk gadis kecil itu!

[liusia]

liusia, Rituslya, Terima kasih banyak - banyak)
Dan resipi biskut?

Selamat Hari Lahir Yasminochka !!! ... Kesihatan, kebahagiaan, ayah dan ibu yang taat.

[Larissa]

Larissa, terima kasih banyak-banyak))

[Masinen]

Masinen! Selamat hari jadi anak perempuan saya! Saya doakan kesihatan dan kebahagiaan anda!

[Masinen]

Masinen,
Mashunka selamat hari lahir kepada anak perempuan saya !!!! Saya doakan anda kebahagiaan, kesihatan dan banyak lagi kek ibu saya .... !!!

[Masinen]

Masinen,
Mashun, selamat hari jadi sayangku !!!

Girls, terima kasih semua !!!

Tahniah untuk ibu dan anak perempuan pada hari raya

[Masha]

Masha Saya mengucapkan tahniah kepada anda dan Anak perempuan Selamat ulang tahun ketiga adalah kebahagiaan besar !!!

Masha, saya juga mengucapkan tahniah kepada anda! Betapa hebatnya, tiga tahun ... Eh, di mana ...
Dan mengenai membuat biskut, di mana anda boleh membaca sehingga anda mungkin berjaya, seperti Masha?

[Maria]

Maria, Saya sertai tahniah !!! Anak perempuan yang sihat, biarkan dia tumbuh patuh, menawan, pintar dan bahagia, untuk musim panas yang panjang !!! Kek Mashun ternyata hebat. Saya lebih banyak di Shtebochka untuk daging, tetapi untuk susu, untuk biskut, saya belum berpindah. Kita mesti mengumpulkan keberanian kita! Dan bakar !!!

Zhanara, adakah anda juga menambah air dengan pelbagai gelas? Atau adakah mereka gelas 200-250ml biasa?

Berbilang gelas, 160 ml. Sekarang saya menyiapkan pilaf lagi, walaupun kali ini hanya ada 2 gelas beras. Air mendidih dituangkan 2 gelas berbilang. Tekanan 0.3. Secara harfiah 5 minit, tekanan meningkat, injap tersekat dan masa mula dikira.

Di sini mereka menulis bahawa air diperoleh di lantai - jari lebih tinggi daripada beras, tetapi air saya sama sekali tidak menutupi beras, bahkan tidak kelihatan. Buat pertama kalinya apabila bubur itu ternyata, airnya lebih tinggi daripada nasi. Kali kedua air berada di bawah paras beras, dan ternyata hancur. Seperti sekarang

[Masinen]

Masinen, Selamat Hari Lahir Anak Perempuan! Kesihatan dan kebahagiaan kepada bayi. Ah, betapa indahnya nama Yasmina

[Masinen]

Masinen, Tahniah ibu dengan DR anak perempuannya !!!
Sekarang dia mempunyai masa yang paling keren, menikmatinya, sayangnya akan terbang dengan cepat.

Masinen, saya turut mengucapkan tahniah. Biarkan anak perempuan membesar dengan sihat, ceria dan cantik, untuk menggembirakan ayah dan ibu. Ini benar-benar masa yang paling keemasan ...
Gadis-gadis, tolong beritahu saya yang memasak keju mengikut buku resipi, berapa banyak keju yang keluar dari 1 liter susu?

[marinastom]

Terima kasih semua !!!
marinastom, mengenai biskut Tanyulya membuat rakaman video. Terdapat di bahagian resipi.
Saya mempunyai perkadaran sedemikian
5 biji telur
150 g gula
160 g tepung (hanya untuk memastikan)
Mod bubur 0.3 waktu 1 jam 10 minit

Ell, Larisa, lebih baik melakukan ini:
1 liter susu dan 1 liter kefir
Masukkan 60 g selama 2 jam, sehingga serum berpisah. Kemudian biarkan sejuk dan letakkan di atas kain lap.

TENTANG! Masinen, terima kasih banyak untuk resipi. Adakah anda memerlukan kefir tanpa lemak? Di kedai kami, saya melihat maksimum 2.5% lemak. Dan ada susu dan 3.9%.

Laris, lebih baik mengambil susu dan kefir dalam beg lembut. Dan kandungan lemaknya sama, mengikut kehendak anda.

OK, faham. Itu tidak dipasteurisasi dan tanpa bahan pengawet. Terima kasih.

lebih baik melakukan ini:
1 liter susu dan 1 liter kefir
Masukkan 60 gram selama 2 jam, sehingga serum berpisah. Kemudian biarkan sejuk dan letakkan di atas kain lap.

Masha, mengapa kaedah ini lebih baik daripada dalam buku? Menurut resipi buku, ia akan disiapkan hanya dalam 15 minit - itulah masa yang dijimatkan. Dan anda boleh makan lebih cepat.

[igorechek]

igorechek, untuk citarasa saya mengikut kaedah Mesin ternyata lebih lembut.Ngomong-ngomong, pada hari yang lain, saya membuat yogurt lebih gemuk, dan, seperti keju kotej, melemparkannya pada ayak, whey itu lumayan dan ternyata yogurt semi-Yunani, Temka separa bayi. Yang mempunyai anak kecil, nampaknya saya paling banyak

Igor, saya suka versi yang saya tulis. Mistletoe memberitahu saya bahawa.

[igorechek]

igorechek, untuk citarasa saya mengikut kaedah Mesin ternyata lebih lembut.

Saya meraguinya. Bagaimanapun, prinsipnya adalah sama, dan kelajuan memasak kemungkinan hanya mempengaruhi kelajuan. Lain kali saya akan memasak produk yang sama mengikut 2 resipi yang berbeza.
Sekiranya terdapat perbezaan rasa, maka masuk akal untuk melakukannya dalam jangka masa yang lama.
Selama 15 minit ia juga terasa lembut, lebih lembut.

Nah, buat pertama kalinya saya mengalami kegagalan, Shtebochka gagal! Saya membuat kek madu di Biryusinka, juga satu setengah porsi, juga pada Kasha, 0,3, juga 1 jam 39 minit ditambah 20 minit lagi, juga membiarkannya selama 20 minit (saya tidak cukup pintar untuk melihat, memeriksa) . Saya membukanya, dan ada doh yang tidak dibakar di atasnya. Saya bakar selama hampir satu jam, pendeknya, sampah ternyata lengkap. Dia naik dengan baik, anda dapat melihat tanda di dinding, dan kemudian jatuh.
Saya tidak membakar apa-apa di Shteba, tidak ada yang boleh dimulakan, saya akan meneruskannya di dalam ketuhar, tetapi tidak, saya tergoda untuk mencuba ... Sekarang saya tidak akan tenang sehingga saya menyelesaikannya ...
Suhu pada akhir program hanya 115 darjah. Tidak perlu seperti itu, perempuan? Di mana saya mengacaukan? Saya sering memasak pada 0.3, saya sangat menyukai mod ini, tetapi saya sama sekali tidak menghidupkan Bubur. Mungkin saya memilikinya juga?

Mungkin mencuba biskut Tanyulka? Bagaimanapun, bagaimana program ini akan berfungsi, resepnya terbukti. Cuma mereka tidak makan biskut di tempat saya ... baik, anda harus mengorbankan sesuatu :) yang terpikat!

[Svetlana]

Svetlana, ya, saya ingin memberitahu anda, jika anda membaca cabang dengan biskut Tanyul, maka pada akhir memasaknya mempunyai suhu 109 darjah. ("Suhu tertinggi pada akhir kali ketiga 107 darjah" - petikan). Jadi 115 darjah baik-baik saja.

Soooo, saya lihat. Lalu apa masalahnya? Sendi saya? Yang mana satu? Lagipun, Biryusinka berjaya!
Ya, saya pergi, baca, pasti semuanya baik-baik saja. Lalu apa kesalahannya?

[Svetlana]

Svetlana, cuba biskut soda madu irza. Ini adalah pastri pertama saya di Shtebe. Ternyata sangat baik.

[Svetlana]

Svetlanadan apa resipi. mungkin salah satu ramuan yang rosak? Saya membuat Kulichik sebagai pembuat roti pada suatu hari, tetapi dia tidak bangun, saya berdosa pada ragi dan sebuah apartmen yang sejuk.

[taty327]

taty327, Svetlan, mungkin anda dibakar di Shteba dalam mangkuk besi ?. Dengan cara yang sama, saya terseksa oleh kebingungan mengapa penaik saya tidak berfungsi, sehingga saya tidak sengaja melihat jawapannya: "bakar hanya dalam mangkuk dengan lapisan yang tidak melekat." Sebaik sahaja saya membeli mangkuk ini, pastri ternyata segera. Saya doakan semoga berjaya dengan masakan anda!

Dibakar mengikut resipi yang sama dengan Biryusinka, resipi Angela. Dalam mangkuk teflon. Satu-satunya perkara yang ingin anda perhatikan ialah jumlah madu - ada sudu di tempat yang sama, bukan gram, mungkin saya mengalihkan madu, menggulungnya dengan sudu?
Terima kasih gadis-gadis atas sokongan anda! Saya akan cuba lagi, menjijikkan, kerana saya tidak akan tenang.

[Svetlana]

Nah, buat pertama kalinya saya mengalami kegagalan, Shtebochka gagal! Saya membuat kek madu di Biryusinka, juga satu setengah porsi, juga pada Kasha, 0,3, juga 1 jam 39 minit ditambah 20 minit lagi, juga membiarkannya selama 20 minit (saya tidak cukup pintar untuk melihat, memeriksa) . Saya membukanya, dan ada doh yang tidak dibakar di atasnya. Saya bakar selama hampir satu jam, pendeknya, sampah ternyata lengkap. Dia naik dengan baik, anda dapat melihat tanda di dinding, dan kemudian jatuh.
Tidak perlu seperti itu, perempuan? Di mana saya mengacaukan?

SvetlanaSangat menyedihkan bahawa pengalaman membakar pertama anda di Shtebe tidak berjaya. Dan dengan gelas apa anda mengukur tepung dan gula? Di sana, resepnya tidak dinyatakan, tetapi dalam topik itu sendiri ada penjelasan bahawa gelas TIDAK multi-cooker, tetapi biasa, tetapi di sini resipi dalam gram setiap satu setengah hidangan. Sekiranya, semasa anda menulis, anda "terpikat" dengan resipi itu, maka cubalah membakar kek madu sekali lagi.
Ngomong-ngomong, sebentar tadi, kek madu ini dipanggang di Staffnya Fenya-Tatyana, dan dia nampaknya berjaya: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132067.0.html
Jangan putus asa! Shteba membakar dengan baik, mungkin alasannya sangat tidak sesuai.
Semoga berjaya!

Terima kasih! Saya tidak akan jatuh, saya hanya terkejut kerana semalam - tidak lama lagi Shteba dan saya membajak bersama, kami tidak pernah mengalami tusukan, tetapi ini ... terlalu manis. Mungkin saya benar-benar berlebihan dengan madu. Secara amnya, makanan yang dipanggang manis tidak begitu popular di negara kita, jadi percubaan seterusnya tidak akan datang.

Saya akan segera mendapat peluang dari Rusia, saya ingin memesan periuk tambahan dalam ozon untuk kepala, harganya 790 rubel. Jadi dengan penghantaran mereka menghitung lebih dari 1,500 rubel. Saya akan menggunakan periuk Jenama.

Saya ingin memesan periuk tambahan dalam ozon untuk kepala, harganya 790 r

Saya beli di sini:
🔗
untuk 700 rubel, iaitu, saya mengambil 690, tetapi mereka naik

Terima kasih, esok saya akan melihat berapa banyak kos penghantaran, saya perlu membuat pesanan ke Siberia, dan dari sana mereka akan membawa saya ke sini.
Untuk beberapa sebab, pautan forum tidak disalin di ipeda saya, dan saya tidak mahu bangun

Girls, hello) Saya akan mengulangi soalan lama saya sekali lagi. Bolehkah ada yang menolong saya mengetahuinya? Terima kasih terlebih dahulu))

"Semalam saya membuat susu panggang untuk pertama kalinya, 10 jam pada suhu 88 darjah. Susu keluar sangat enak, dengan busa tebal. Kemudian saya membuat susu panggang yang ditapai dari itu. Satu-satunya perkara yang membingungkan saya ialah kira-kira 700 ml susu panggang keluar dari satu liter susu biasa. Semasa saya membuka penutupnya, terdapat banyak pemeluwapan, ada lopak di lubang berbentuk segitiga di sekitar mangkuk. Pertanyaan kepada penjaga, apakah ini normal? Nampaknya bagi saya bahawa tidak boleh ada "uvar" dalam kartun, kerana semuanya harus ditutup secara hermetik. Atau dengan penderitaan yang panjang semuanya bolehkah keadaan seperti itu? "

[Solistka]

Solistka, nampaknya 10 jam adalah banyak!

[Rada-dms]

Rada-dmsPada awal bahagian pertama, ini adalah masa yang disyorkan. Mungkin lapan jam akan mencukupi?