Baguette Roti Rumah Moulinex OW 5004

Tolong tolong !!!! Saya mempunyai Mulik 5002. Saya telah memanggang putih sederhana dan susu. Ternyata sedap. Sekarang saya betul-betul mahu mencuba roti hitam! Sudah menjumpai resipi, tetapi setahu saya, dapur saya tidak mempunyai fungsi seperti itu. Beritahu saya, dalam mod apa anda boleh membakar roti rai?

[Mulya]

Mulya, mengapa anda fikir tidak ada fungsi seperti itu?
Malah buku rancangan menunjukkan-program. 3 (roti tepung penuh)
program. 8 (roti diperkaya dengan Omega)
Terdapat juga program khas "roti Borodinsky" - dibuat sepenuhnya dari tepung rai

Semalam saya membuat baguette untuk pertama kalinya: dari buku - mentega dengan biji bunga matahari :-) Baunya sangat memukau di seluruh apartmen! Satu setengah baguette dihancurkan ketika masih hangat :-)
Benar, mereka hampir membakar saya! Walaupun kerak "sederhana" sudah siap, saya terpaksa mematikan pembuat roti 3 minit lebih awal, kerana baguette sudah gelap .. Adakah ini bermaksud saya perlu mengetatkan beberapa skru? : - / atau mungkin ada banyak gula dalam resipi ini (3 sudu besar)? Atau adakah anda tidak mengoleskannya dengan air yang cukup? .. Tampaknya normal, walaupun tetesan di atas doh terkumpul sedikit ...

Mary_ufa dalam arahan ditulis dengan begitu berhati-hati sehingga baguet mentega, brioches, dll., Warna kerak paling ringan. Kerana kekayaan mereka, mereka menjadi lebih coklat.

Dan terdapat juga kekacang dalam arahan - dalam resipi, di beberapa tempat, gram ditunjukkan, dan di sebelahnya adalah terjemahan ke dalam cawan, dan jadi, sebelum membeli timbangan, saya menggunakan cawan pengukur, dan semua yang dilalui, doh keluar seperti lempeng. Dia mula mengukur dalam gram - dan semuanya menjadi indah. Benar, sebagai pemula, saya memukul lebih banyak roti putih, dengan rai setakat ini tidak berfungsi. Saya memanggang rai di Auverne - ternyata tidak boleh dimakan, resepnya memerlukan banyak semakan.

Mary_ufa dalam arahan ditulis dengan begitu bijaksana sehingga untuk baguet mentega, brioches, dll., Warna kerak paling ringan. Kerana kekayaan mereka, mereka menjadi lebih coklat.

Terima kasih! Dan saya tidak melihat entri ini dalam arahan ..
Saya membeli skala elektronik sebelum pembuat roti (ternyata, sangat berguna!), Jadi semuanya baik-baik saja dengan dos :-)

Gadis-gadis, dan siapa yang membuat roti Darnitsa tinggi di dapur ini, menurut resipi dari forum kami? Dan jika demikian, pada program mana? Saya baru membakar lima pilihan, tetapi bumbungnya rata atau runtuh, baik, gunung paling baik. Dibakar pada 8 dan 9. Sudah memikirkan untuk mencuba bijirin penuh atau bebas gluten? Atau dapatkan pengadun selepas kumpulan pertama?
Varieti putih semuanya sempurna. Jadi saya rasa kelembapan saya tidak apa-apa.

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
: tusechka tolong beritahu saya mengapa ia mesti diwajibkan
tinggi. pastinya roti yang dibangkitkan menggembirakan mata, tetapi rasanya tidak enak
pengaruh jadi jangan mengejar ketinggian. ini telah dibincangkan di laman web ini.
selepas kumpulan terakhir, saya selalu mengeluarkan pengaduk, tetapi ini
hanya mempengaruhi ukuran lubang.

Halo semua membeli 5004 roti sederhana mengapa kerak ternyata sukar dan apa yang perlu dilakukan dengannya siapa tahu sila beritahu saya terlebih dahulu

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
nikisan pertama sekali, anda tidak menunjukkan jenis roti ringkas dan apa
atur cara anda membakarnya
kerana jika ada 2 roti Perancis, maka ia harus berubah
dengan kerak bakar yang pekat
dan kedua, mungkin mereka hanya bergegas dan tidak membiarkannya sejuk dengan betul?
pada amnya, pada pendapat saya, roti sederhana yang paling sedap dan bebas masalah
mengikut resipi dari arahan untuk hp

minyak sayuran 25g
air 325 ml
garam 2 sudu kecil
gula 2 sudu besar
susu tepung 2.5 st l
tepung 600 g
ragi 1.5 sudu kecil
program 1, berat 1000, warna keemasan

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
tetapi hanya susu yang dibakar
dibuat mengikut resipi dari buku + 2 sudu madu

Halo semua! Terima kasih atas resipi (roti sederhana dibuat mengikut buku resipi pada program 1) kami akan mencuba apa yang berlaku, tetapi tidak ada resipi roti sederhana seperti itu dalam buku

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
nikisan resipi ini bukan dari buku tetapi dari arahan penggunaan
6 muka surat. lebih-lebih lagi, pada program pertama, kumpulan terakhir berlaku
1h 50m sebelum akhir kitaran. sehingga dalam 1 jam 45m anda dapat mengeluarkan pengaduk dengan selamat, dan sebelum mengeluarkan roti dari acuan
putar pengadun dari belakang acuan dan kemudian lubang
hampir tidak kelihatan

Halo semua dengan susu tepung, roti tidak berfungsi vaasche Beritahu saya jenis susu tepung yang anda gunakan dan cara menggunakannya dengan betul terlebih dahulu, terima kasih semua

nikisan, ganti susu dengan air jika tiada susu tepung semula jadi. Jumlah air = jumlah susu.

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
nikisan memberitahu dan susu biasa diperoleh?
tapi mungkin itu bukan masalah sama sekali
forum membincangkan topik dengan mengorbankan susu tetapi dalam konteks betapa sedapnya!
dan saya secara peribadi menggunakan susu tepung dari bahasa Rusia kami
di Pushkino. tetapi beberapa kali saya menggunakan import
tidak besar.
dan tuangkan susu tepung di tengah, iaitu separuh tepung kemudian
susu dan kemudian separuh lagi tepung.

Saya hebat dalam susu tepung dan susu semula jadi. Pada segar, serbuk ternyata lebih anjal, kering, pada pendapat saya lebih kering. Walaupun dalam kedua-dua kes ini sangat sedap. Saya suka roti putih yang dibakar dengan susu dalam satu bentuk atau lebih daripada air.
Dan ketika saya memilih malt kering, saya sering menemui makanan tambahan buatan atau herba. Anda perlu menonton komposisi.

Helo! Pada susu semula jadi, ternyata sangat bagus.Susu kering keseluruhan 25% menurut GOST 4495-87 dari St. Petersburg, adunan di atasnya tidak muat sama sekali dan ternyata mentah dan tidak dipanggang, ditambahkan ke dalam air dan di antara tepung Ragi kering HAAS seperti ini

Halo semua dengan susu tepung, roti tidak berfungsi sepanjang masa Beritahu saya apa jenis susu tepung yang anda gunakan dan bagaimana menggunakannya dengan betul terlebih dahulu, terima kasih semua

Oleh kerana kekurangan susu tepung di kedai, saya membeli Bayi biasa pada satu masa. Rotinya luar biasa. Seperti yang dibuktikan oleh gambar-gambar yang dipaparkan sebelumnya.
Baru-baru ini kami membeli susu tepung mengikut GOST. Hasilnya sangat baik. Saya membuat roti mengikut skema berikut (standard dari arahan):
air,
kasar. minyak,
garam,
gula.
kemudian separuh pertama tepung yang diperlukan oleh resipi,
kemudian susu tepung,
separuh kedua tepung.
ragi datang terakhir

Semoga berjaya !!!

Roti pertama dibakar! Sekiranya saya boleh menghantar gambar. Walaupun saya tidak dapat membayangkan bagaimana.

Tandatangan foto dengan huruf Inggeris, jika tidak, foto tidak akan dibuka

Terima kasih!
Roti itu sedap!

Halo semua)) Semalam saya menjadi pemilik Muli 5004 yang bahagia !!! walaupun sehingga baru-baru ini saya yakin bahawa saya akan membeli kenwood)) tetapi suami saya mengatakan bahawa tanpa Borodino tungku apa itu)) dan kemudian ada baguette)) pada umumnya mereka mengambil ini) baguette panggang jerami. Orang ramai, sila beritahu kami bagaimana keadaan rejim ini? pada minit berapa anda mesti menekan mula untuk memanggang dan kapan anda harus mengeluarkan doh untuk membentuk baguette? dan untuk apa isyaratnya? secara umum, jika boleh, jelaskan pzhlsta secara terperinci sehingga saya tahu bagaimana dia harus berkelakuan ... jika tidak, dia membakar baguette di dalam ketuhar)) Saya juga membuat roti biasa - ternyata seperti itu)) arus tidak terlalu cerah - tetapi saya melakukannya tanpa susu. Tetapi saya belum merasakannya - saya sedang menunggu suami saya))

semuanya ditulis mengikut arahan. selepas singala, tambahkan biji-bijian, biji poppy, biji bijan, dan lain-lain seperti yang dikehendaki. jika anda tidak mahu membalikkan isyarat sahaja. selepas 2 bip, jangan matikan kompor, buka penutupnya dan keluarkan doh. gulung baguette, letakkan di atas dulang dan masukkan ke dalam ketuhar. tekan Mula dan mereka semua akan bersedia. selepas isyarat di kaunter akan 00-00 mematikan dapur dari rangkaian dan mengeluarkan baguette.

Halo semua)) Semalam saya menjadi pemilik Muli 5004 yang bahagia !!! walaupun sehingga baru-baru ini saya yakin bahawa saya akan membeli kenwood)) tetapi suami saya mengatakan bahawa tanpa Borodino tungku apa itu)) dan kemudian ada baguette)) pada umumnya mereka mengambil ini) baguette panggang jerami. Orang ramai, sila beritahu kami bagaimana keadaan rejim ini? pada minit berapa anda mesti menekan mula untuk memanggang dan kapan anda harus mengeluarkan doh untuk membentuk baguette? dan untuk apa isyaratnya? secara umum, jika boleh, jelaskan pzhlsta secara terperinci sehingga saya tahu bagaimana dia harus berkelakuan ... jika tidak, dia membakar baguette di dalam ketuhar)) Saya juga membuat roti biasa - ternyata seperti itu)) arus tidak terlalu cerah - tetapi saya melakukannya tanpa susu. Tetapi saya belum merasakannya - saya sedang menunggu suami saya))

Ini mungkin roti dari buku resipi, tetapi untuk menjadikan kerak menjadi coklat, buat roti dari arahan di halaman 6.

semuanya, saya tahu baguette) semuanya berjaya) dan saya hanya membuat roti tanpa susu)

Saya juga mencuba memanggang baguette. Saya tidak begitu faham bagaimana mod ini berfungsi. Semasa saya mengeluarkan baldi adunan siap pakai, pemasa terus berjalan dan, sebagai hasilnya, baguette dipanggang, tetapi tidak digoreng .. Sedap, lembut, tetapi benar-benar tanpa kerak. Putih !!!

Bagaimana saya menghentikan pemasa? Apabila pemasa selesai berfungsi, mod penyelenggaraan suhu menyala, ia bertahan lama sehingga saya tidak tahan ... Untuk menggoreng, saya menghidupkan mod penaik, walaupun pengeluar tidak mengesyorkannya. Tetapi apa yang perlu dibuat?

Saya mempunyai HP selama 3 bulan sekarang dan saya memanggang baguette sepanjang masa.
Sekali saya mempunyai kes seperti itu: pemasa terus berjalan ketika saya mengeluarkan doh ... dan baguettes ternyata putih ... tetapi ini tidak berlaku lagi, dan kemudian saya menyedari bahawa nampaknya saya tidak sengaja menekan butang sambil mengeluarkan baldi
Juga, saya tidak pernah menambahkan gula ke roti dan baguette ... Rasanya tidak berubah dari ini, mereka sama hebatnya, warnanya juga tetap keemasan ...
jadi nampaknya ramuan ini mempengaruhi sesuatu yang lain

Baru-baru ini, saya telah mengganti air dengan susu, baguette menjadi lebih sedap!
Dalam proses pencampuran, saya menambahkan pengisian: biji panggang yang dikupas, keju (akhirnya !!! otpad), zaitun, kemangi, biji poppy, biji wijen, walnut ...
Saya juga membuat baguette mentega, yang juga sangat sedap.

Dan beberapa resipi kegemaran kami adalah:
Roti susu bukan hanya dengan kismis, tetapi dengan dua jenis keju: tilsiter dan parmesan.
Kugloff Pie, Lemon Pie, Cupcake (anda boleh menambah cognac dan bukannya rum) Ya, saya juga tidak menambah gluten ....
Roti gaya Mediterranean.
Roti tanpa kerak (ia mempunyai kerak yang sangat nipis)

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
akhir-akhir ini, dalam keluarga kami, baguette dengan makanan bakar juga digunakan
atau manis
pada prinsipnya, anda boleh menggunakan sebarang resipi dari buku
hitung jumlah ramuan
baguette lazat dengan salami dan keju dan jika anda menambah
saus tomat pada amnya adalah otpad
satu-satunya negatif adalah bahawa semuanya dimakan dengan cepat, outputnya hanya 400-
450gr

Berapa banyak yang saya bakar dan hanya timbul persoalan!
Gadis-gadis, di manakah fungsi "menjaga kehangatan" di Mulinex?

Saya juga berpendapat bahawa mesti ada fungsi yang berbeza untuk menjaga kehangatan, dan onga menyala secara automatik setelah membakar roti selama 1 jam. jika anda tidak mahu, anda hanya boleh menekan butang mula sebelum kompor dimatikan. ia kelihatan begitu)

Betul betul. Ini berlaku di semua dapur.

Helo, tukang masak!
Tidak lama dahulu saya membeli pemegang baguette dan saya sangat gembira dengannya! Baguette sangat hebat!
Tetapi saya membakar roti biasa sebanyak 3 kali dan jadi saya tidak berjaya. Dua kali pertama saya hanya membuat kesilapan dengan tepung, kerana terdapat 1 1/2 markah di gelas bias dan ini membingungkan saya. Dan resipi itu bermaksud bahawa anda perlu mengukur dengan gelas dan tidak dipandu oleh tanda-tanda ini. Sekarang saya menimbang tepung pada skala dapur.
Semalam saya berada di House of Bread dan membeli semuanya untuk roti Borodino. Dan sekali lagi kegagalan. Rasanya sangat mirip dengan kedai itu, tetapi semasa adunan dibentuk, roti seperti itu tidak berfungsi. Saya melakukan semuanya mengikut resipi dari buku yang disertakan dengan pembuat roti. Saya rasa tidak cukup air untuk sebilangan besar tepung. Pada peringkat ketiga - 240 ml air dan 490 gr. tepung rai. Roti tidak naik ke ukuran yang diinginkan dan ternyata sama sekali tidak gebu. (Semua bahan segar walaupun.
Siapa yang cuba memanggang roti Borodino mengikut resipi ini? Dan apa yang anda buat?
Walaupun saya takut untuk bereksperimen dan menambahkan lebih banyak air, saya tidak tahu berapa banyak yang boleh saya tambah ?!

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
Inara sumur, roti tidak boleh seperti gandum
ini adalah pertama, dan kedua, telah disebutkan bahawa resipi dalam buku ini tidak betul - anda perlu melihat laman web ini
dan itu juga tidak boleh menjadi subur, baik, paling tidak
seperti gandum
Saya mendapat ketinggian lantai kontena dan seperti sebuah kedai
tidak berliang dan bahagian atasnya tidak cembung malah sekata
ini adalah perkara biasa untuk roti yang diperbuat daripada tepung rai

Teduh yang terhormat, bolehkah anda memberikan saya pautan ke resipi roti Borodinsky? Saya ingin duduk di forum selama beberapa jam untuk mencari apa yang saya perlukan, tetapi saya mempunyai seorang anak kecil, dan banyak pekerjaan, tidak ada masa sama sekali

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
Inara
lihat di sini
🔗
Ini adalah pautan ke laman web Mulinex.
🔗

Saya pernah melihatnya sebelum ini. Dan resipi ini tidak banyak berbeza dari yang lama hanya dengan setengah st. l. mentega dan setengah sudu kecil. ketumbar Saya rasa ini tidak akan mempengaruhi kualiti roti. Saya masih lebih berminat dengan jumlah air dan tepung. Saya rasa ini adalah masalah utama. Lagipun, adunan itu tidak sebati dengan saya, walaupun saya meletakkan semuanya dalam jubah. Saya mahu mencapai hasil seperti dalam gambar!

Selama 3 hari saya membakar roti pada HP - Mulinex ini. Yang pertama adalah resipi ringkas. Sangat cantik, tetapi tidak terlalu sedap. Terlalu banyak tepung. Kubah tidak benar-benar keluar dan bau gluten. Kerak itu berwarna keemasan sederhana. LXWHH 20cmX12cmX12cm dan kira-kira 650 gr



Kemudian ada baguette. Saya terlupa membuat pemotongan. Saya meletakkan kerak keemasan. Sia-sia. Yang lebih rendah hampir terbakar.

Yang ketiga adalah susu dan kismis. Tidak begitu cantik dari segi penampilan, tetapi sangat sedap. Roti yang paling sedap di dunia. Saya.
Bumbung tidak runtuh, ini adalah penipuan visual dalam foto. Potongan menunjukkan bagaimana rasanya di dalam.



Saya sangat berpuas hati dengan HP, roti dan diri saya sendiri! Saya akan menguasai rai.

Saya juga membeli kompor Moulinex 5004 semalam, membakar roti pertama tidak berfungsi, tetapi pada waktu pagi ternyata TOLONG BACA tolong saya ingin membakar Borodino dalam resipi yang dikatakan program nombor 9, dan ini adalah program BAGUETTE, saya lakukan tidak tahu apa yang perlu dibuat dalam kebingungan

program baguettes 12, dan 9 Borodinsky!

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
alehir selamat berbelanja
tetapi bermula dengan Borodinsky tidak bernilai hanya roti
pertama kali cuba darnitsky atau gandum gandum lain
dan perhatikan resepinya dengan teliti, dalam beberapa buku
banyak kesilapan

Terima kasih Shade saya akan mula sederhana sekarang saya mempunyai putih dengan sosej dan keju, mari kita lihat apa yang berlaku terima kasih sekali lagi

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
antara keluarga saya dengan sosej dan keju yang sangat dihargai
hanya saya mengganti sebahagian air dengan saus tomat - ia kelihatan seperti pizza
atau beberapa sudu mustard menambah yang asli

: D Segala-galanya ternyata roti yang indah dan enak, keraknya sangat hebat. Saya mahu menyiarkan foto, tetapi saya tidak tahu caranya, ajar SILA saya akan sangat berterima kasih

[alehir]

alehir, inilah pautan:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2675.0
Segala-galanya ditulis dengan baik di sana

Inilah roti gandum kedua saya dengan sosej dan keju

ini dia dalam konteks

Selamat hari semua!
Semalam jam 11 malam saya menjadi pemilik teknologi keajaiban!
Dan hari ini, semasa saya bekerja, isteri saya memutuskan untuk mengujinya!
Sekarang dia membuat roti rai mengikut resipi dari buku itu.
Segera berhadapan dengan masalah langkah yang berbeza. dalam resipi ini, garam dan gula diberikan dalam gram, tetapi, setelah naik forum, saya menyedari bahawa 5g adalah 1 sudu kecil. Tetapi sudu pengukur yang pergi ke dapur hanya 5 dan 15 gram ???
Dan gegaran 11gr tidak banyak? )

Saya ingin melaporkan Borodinsky tidak berfungsi, bata seperti itu keluar, walaupun saya membuatnya mengikut resipi Dusya Myshkina, saya rasa bahawa saya mempunyai tepung rai dengan dedak, mungkin itu sebabnya, dan adunan tidak keluar, doh tidak mahu menguli di bahagian bawah, dilekatkan bersama dan di atas, ia tidak seragam, ITU DIBERI

Helo kepada semua pembuat roti. Jadi pengisian telah datang di peringkat anda di wajah saya. Saya akhirnya membeli pembuat roti Moulinex 5004. Dan saya segera memutuskan untuk membakar baguette, kerana saya sangat menyukainya. Saya hanya mahu membual. Dalam foto itu, roti dibakar untuk kali ke-3, tetapi sebelumnya mereka membakar dengan saya, kerana saya hanya mahu membuat 2 baguette. Mungkin kerana jumlahnya sedikit berlaku?

Roti pertama ternyata dengan kuat
memutuskan untuk menunjuk-nunjuk!