Baguette Roti Rumah Moulinex OW 5004

Hello semua. Baru-baru ini, suami saya memberikan pembuat roti ini untuk ulang tahunnya. Saya cuba membakar roti sederhana, ternyata baik.
Yang berikutnya kaya, tetapi nampaknya saya tidak meneka dengan tepung, kerana doh itu nipis, naik terlebih dahulu, dan kemudian menetap semasa membakar. Dan semalam saya membuat baguette, mereka memakannya dalam 5 minit.

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
Rusa dengan pembelian bertuah
dan mentega adalah yang mana dari buku atau dari forum
dengan baguette sebenarnya menjadi masalah untuk dimakan 100 kali lebih cepat daripada dibakar
TETAPI ITU BANYAK

Saya membakar roti dari buku, saya belum melihat resipi di forum. Dan baguettes sangat hebat !!!!!

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
Olenka lihat di sini mengenai roti

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ic=2428.0

Helo!
Saya seorang pemula. Kami suka roti sederhana yang dibakar. Tetapi baguette dengan madu dan oatmeal tidak keluar. Adakah semuanya mengikut resipi. Dan saya juga sangat malu bahawa tetingkap tontonan kabut ketika bercampur, sehingga tidak ada yang dapat dilihat - adakah ini situasi biasa? Tolong beritahu saya.
Dan jika seseorang telah menguji resipi untuk kanak-kanak, sesuatu yang manis ... saya akan berterima kasih.
Terima kasih.

dunia untuk anda pembuat roti!
berpeluh tingkap gel76 adalah perkara biasa
semua resipi manis dari buku ini benar-benar normal dan selalu
diperoleh dengan bang! sungguh saya beralih dari mentega ke donat marjerin
Saya taburkan lebih banyak gula dalam roti
Saya menggunakan oren atau nanas dalam pai lemon
berusaha untuk mendapatkannya !!!!

Saya juga tidak mendapat baguette dedak, ketika menguli doh tidak sama dengan yang pertama kali saya buat baguette sederhana mengikut resipi pertama. Dan jumlah ramuannya berbeza. Oleh itu, saya mengambil asas resipi pertama dari buku ini dan menambah sesuatu yang saya suka. Anak perempuan saya sangat menyukainya.

Selamat petang semua! Menurut seorang koki pastri yang telah belajar sendiri yang telah lama berlatih, iaitu, saya, semua makanan yang dipanggang mengalami rasa manis yang tidak mencukupi, dan anda tidak boleh membuang masa dan makanan pada muffin di dalam ketuhar, anda boleh membakar banyak perkara yang lebih sedap di dalam ketuhar. Percubaan untuk meningkatkan jumlah gula dalam resipi menyebabkan pembakaran kerak, yang sangat disayangkan ... Dan banyak lagi. Saya tidak pernah memasukkan putih telur ke dalam roti, adunan ternyata lebih enak. Saya tidak tahu bagaimana pembuat roti akan menyedari kenyataan ini, saya belum mencubanya ...

Rakan-rakan sekerja, terdapat kesalahan besar dalam buku resipi untuk 5004

- dengan berat yang sama, tepung gandum dan gandum TIDAK BOLEH mempunyai jumlah yang sama dalam cawan ukur (kerana ketumpatan yang berbeza);
hasilnya, saya sangat mengesyorkan kepada semua rakan sekerja dengan model 5004 untuk mendapatkan skala elektronik.

- dalam resipi roti gandum, anda perlu menggunakan susu semula jadi (seperti yang ditulis dalam lajur ramuan), dan bukan susu kering (seperti yang tertulis dalam keterangan urutan peletakan), jika tidak, doh kekurangan 90 ml cecair.
Sekiranya anda mengambil susu tepung (kira-kira 40 gram), pastikan anda menambah 90 ml air.
Di samping itu, tidak ada teks dalam arahan yang dinyatakan secara eksplisit bahawa dalam mod 9 tidak boleh lebih dari 30 minit antara akhir tahap 1 dan permulaan tahap 2!
Saya faham bahawa pengilang menawarkan untuk menebak sendiri untuk mengurangkan dari 60 minit yang dinyatakan sebagai tempoh menunggu maksimum, masa tahap 1 itu sendiri, tetapi, imho, ia semestinya ditunjukkan secara berasingan.

p.s. Dan tungku sangat bagus
p.p.s. Sudah tiba masanya untuk menukar tandatangan)))

pada hari pertama saya di sini ... saya mempunyai bagal 5004. baguette tidak pernah keluar. Blodinsky tidak keluar hari ini. siapa yang mengeluarkan Borodinsky? tenusu kegemaran saya .. bagaimana untuk membakar Borodinsky?
ragi saya mempunyai emas selamat, rogamalt malt, tepung kehidupan Dobrodiya. Saya tidak menjumpai rai lain.

Semalam baguettes ternyata pertama kali! Hanya saya yang mengoleskan bahagian atas dengan telur - itulah sebabnya warna ini!

Borodinsky tidak memanggang, tetapi Darnitsky dipanggang mengikut resipi Fugaska. Tetapi dengan penambahan rempah-rempah Borodino dan kvass wort, ternyata sedap!

Sebagai tambahan kepada mesej sebelumnya, saya ingin memberi amaran kepada rakan sekerja yang dikasihi bahawa resipi roti Borodino dari buku resipi untuk 5004 jelas kekurangan air;
Sejauh yang saya faham, ketika menyusun perkadaran, mereka jelas tidak mengambil kira 50 gram tepung di tahap 2 dan fakta bahawa malt yang ditambahkan pada masa yang sama juga akan mengambil air.

Tengoklah:
untuk "roti Auvergne" (resipi diambil kerana dominasi tepung rai di dalamnya) 600 ml air digunakan untuk 700 g tepung;
dalam "Borodinsky" 420 ml air (cuka dan minyak sayuran tidak termasuk) menyumbang 540 gram tepung + 4 sudu besar. l. malt, iaitu, berat keseluruhan produk kering adalah kira-kira 580 gram.
Mengikut perkadaran roti "Auverne", untuk rai kami, iaitu, anda perlu mengambil 500 ml cecair - iaitu, kita tidak mencukupi ketika menguli 80 ml

Di bawah ini adalah gambar roti rai yang keluar setelah menambahkan 100 ml air semasa menguli; silau pada potongan bukanlah serpihan mentah, tetapi kilat

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
Ruta saya membakar gandum 3 kali \ sementara ada tepung \ dan selalu dengan susu tepung tetapi menuangkan 350 gr air
dan menuangkan 400 gram air ke Overon, walaupun gandum 200 a
rye 420gr \ sisa-sisa \ ternyata hebat, tetapi untuk selera saya
lebih baik atau sepenuhnya dari tepung rai atau sejenis darnitsky, oleh itu
Saya tidak bakar lagi
Borodinsky melakukannya mengikut resipi + 1 sudu minyak dan juga biasa

Saya baru-baru ini membakar kek Kugloff. Doh naik ke tingkap, hampir merangkak keluar. Rasanya juga sedap.

Helo! Saya ingin berkongsi dengan anda penemuan kecil saya
Setelah saya membakar roti Belanda, saya ingat ternyata enak, tetapi entah bagaimana ia tidak berakar di menu kami ...
Sebaik sahaja saya kehabisan tepung, dan saya dengan panik berusaha mencari resipi tepung yang tersisa di dalam buku yang dihargai…. Dan apa ... hanya komposisi roti Belanda yang sesuai dengan saya. Ya, keju ditambahkan ke dalamnya…. Dan dia sayang, saya juga kehabisan. Secara umum, tanpa ragu-ragu, saya memutuskan untuk melakukannya tanpa dia.
Masanya telah tiba untuk mencuba… ..
Oh, keajaiban! Hasilnya adalah RASA DIVIN !!!!
Dan yang paling menarik ialah saya telah membakar roti ini selama sebulan. Kami makan roti dalam 2 hari, dan saya dan suami sama sekali tidak jemu.

Jadi resipi:
- 500 ml air (suam)
- 2 sudu teh garam
- 1 sudu besar sudu minyak zaitun
- 500 gr. tepung Gandum
- 200 gr. tepung rai
- 1 sudu kecil yis (kering)

Berat roti 1kg.
Mod penaik - 2
Warna kerak - sederhana (keemasan)

Saya makan roti ini dengan biji bunga matahari goreng - SANGAT MENYUKAI! ZA-PA-xXX. Saya juga menambah biji poppy, kemangi kering, kacang cincang (badam, kacang hazel).
Lebih-lebih lagi, saya menambahkan bahan-bahan ini ke dalam air (pertama, air, garam, minyak zaitun, kemudian biji, dan lain-lain), dan bukan pada isyarat .... Rasanya lebih kuat

Saya juga mempunyai dapur ini selama 1 bulan. Saya sangat menyukainya, hanya bahagian atas roti yang selalu ringan, dalam resipi disyorkan untuk menetapkan berat badan menjadi 1 kg, tetapi ramuannya ditetapkan pada 1.2 kg, saya masih menetapkan beratnya menjadi 1.5 kg dalam hal ini

Hari ini saya membeli Moulinex 5004, saya telah membakar roti pertama saya, tetapi saya tidak berasa gembira, sebaliknya, saya sangat kecewa kerana saya mahu menghidupkan kembali jam untuk menolak pembelian ini.
Faktanya ialah baunya membingungkan saya. Saya faham bahawa banyak perkara baru mempunyai bau tertentu, tetapi menurut saya bau itu - dan ketika membakar roti dan setelah mencium bau badan - saya sama sekali tidak menyukai baunya. Dan ketakutan seperti itu masuk ke dalam diri saya - adakah saya tidak menganiaya keluarga saya - memperlakukan saya dengan "rumah" roti.
Tolong, beritahu saya, "apa" bau dan bau tungku baru anda dan jika saya mempunyai harapan bahawa bau ini akan hilang.
Ngomong-ngomong, saya membakar roti Perancis klasik - ternyata sedap, dibakar. Satu-satunya perkara yang keliru ialah bahagian atasnya retak, dan tentu saja lubang dari pengadun tidak begitu mengagumkan. Tetapi jika saya dapat bertahan dengan yang terakhir, maka kerana bau plastik saya agak risau.
Secara jujur, saya fikir saya tergesa-gesa dengan pembelian, perlu mengetahui lebih lanjut mengenainya sebelum membeli. Secara amnya, sekarang saya tidak akan membelinya. Dan saya juga membaca di sini mengenai penutup bengkok, mengenai fakta bahawa bahagian atas roti tidak pecah sendiri, dan entah bagaimana sedih. Namun, LG dan Panasonic mempunyai ulasan yang lebih baik.

Pembuat roti saya juga, berbau plastik pada mulanya ... Saya takut roti itu berbau ... tetapi semuanya berjaya))) setelah beberapa penggunaan semuanya hilang

[Tanya Trushakova]

Tanya Trushakova, jangan risau, baunya akan hilang tidak lama lagi, ada yang mengalami masalah seperti itu, dan secara umum, ini sering terjadi pada peralatan elektrik baru yang berkaitan dengan pemanasan ...
Kemudian tidak ada yang mengeluh tentang bau plastik

Terima kasih untuk sokongan! Ngomong-ngomong, hari ini saya berada dalam suasana yang lebih optimis. Hari ini adalah hari kedua penggunaan. Dan hari ini baunya hampir tidak terasa. Hari ini saya membakar roti susu - saya sudah berjaya memberikannya kepada rakan saya dan godson (dia berumur 2 tahun). The godson makan roti di kedua pipi, dan rakan saya memarahi saya kerana merosakkan selera anak dan kerana menolak makanan lain setelah roti. Dan saya sangat gembira kerana kanak-kanak itu menyukai roti. Oleh itu, kemungkinan besar saya menyertai peminat dapur Mulinex. Dan ini walaupun pada hakikatnya saya belum mencuba membakar baguette !!!!!!

Adakah anda melakukan semuanya mengikut resipi?
atau rahsia apa yang ada? Dan kemudian saya mendapat kayu oak untuk beberapa sebab ..

Semuanya betul-betul mengikut resipi dari buku arahan, dan seperti yang dinyatakan, saya menambah 1 sudu mentega dan 2-3 gula.

Oleh itu, saya mempunyai sebilangan kayu oak. Saya juga ingin mencuba tempat air, tambah susu. Mungkin lebih baik ...

Selamat hari, pembuat roti Rusia))
Kami membeli pembuat roti 2 minggu yang lalu. Gila puas !!!
Bau plastik juga ada, tetapi tidak lama. Kami cuba membakar roti mengikut resipi dari buku tersebut. Susu, putih, roti mengikut resipi lama, dan gandum-rai (yang sayangnya tidak berjaya kerana kesilapan dalam resipi). Segala-galanya ternyata sangat enak, kami makan roti secara praktikal. Bayi (dia berumur 1.5 tahun) juga suka roti ini. Saya belum mencuba baguette - belum ada masa lagi.

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ic=5046.0
ini mengenai hasil 100% baguettes
baguette rai ternyata baik juga sebagai permulaan pertama
mod percubaan

Resipi Borodinsky dalam buku itu tidak betul. Oleh itu, anda perlu melihat forum.
Dan terdapat banyak kesalahan ketik.
Sebelum membakar sesuatu, periksa jumlah gram.

Halo kepada semua peminat HB Moulinex 5004. Saya memilikinya hanya selama seminggu. Roti luar biasa. Saya telah mencuba rai dengan biji jintan, sebiji roti bertakung dari Lola. Hari ini giliran baguette.
Terdapat bau yang tidak menyenangkan, tetapi hanya pada pembakar pertama, tetapi anjing-anjing itu memakan roti pertama, terlalu banyak air.

Baldi kedua tidak murah, ketika saya berfikir untuk membuat 5004 daripada 5002 saya, saya berfikir bahawa "permainan itu tidak bernilai lilin." Saya terpaksa membeli pendirian baguette dengan dua prototaip, berus, pisau dan (jika baguette atas tidak dipanggang, kemudian minta meletakkan sepuluh tambahan dalam perkhidmatan). Oleh itu, satu borang dengan tanda keluar muncul di wilayah UAH 267 (saya sudah lupa angka yang tepat), dan ini adalah 53-59 dolar (bergantung pada kadar pertukaran dolar), dan yang kedua untuk baguette (untuk beberapa sebab, pendirian dan dua bentuk tidak bersamaan) berharga 115 UAH (23-25 ​​dolar), sebatang sikat dan pisau berharga 25 UAH setiap satu (ini juga 10-11 dolar), selama sepuluh dan kerja saya sudah diam. .. Dan perbezaan kedai antara kedua model adalah 10-20 dolar. Naik taraf tidak sihat diperolehi.

Oh, apa yang perlu dibuat, apa yang perlu dibuat. Saya memang mahukan baguette, tetapi saya mempunyai Mulya 5002. Kami membelinya dalam Rang Undang-Undang untuk promosi dua kali lebih murah daripada harganya.
Orang, jawab. Apa patut saya buat? Adakah terdapat dua tena pada 5004? Di mana untuk membeli kedai - hanya di pusat servis? Mungkin membeli pendirian dan ketuhar di dalam ketuhar?
Atau masih tidak melakukan karut

[Iriska]

Iriska, pada 5004 dua tena, masing-masing, jika anda membeli tempat untuk baguette, itu bukan fakta bahawa mereka akan membakar dengan baik pada 5002 ...
Ya, hanya bakar baguette di dalam ketuhar, dibentuk dengan tangan, di atas loyang dan pergi!
Di HP, mereka ternyata kecil, ketahui ukurannya sendiri, anda tidak boleh menukar dapur kerana baguette

Hai semua! Saya telah membakar roti selama dua minggu sekarang, sepertinya tidak ada yang berjaya ... Dan kemarin tiba giliran roti dengan dedak ... Kami mengisi semuanya seperti yang ditulis dan segera timbul keraguan-210g dedak dalam jumlah ternyata banyak ... Pengulangan bermula, tidak banyak gangguan, kemudian saya melihat, adunan semuanya tersekat di bahagian atas baldi dan pengadun berputar dengan begitu riang sendiri. Saya membiarkannya mendorongnya dengan sudu ke bawah, dan sekali lagi tergantung di bahagian atas dan pengaduk hanya bersenandung ... Pendek kata, mereka bertempur, bertarung dengannya seluruh proses pencampuran ... Kemudian ia mula muncul ... Kemudian saya bakar ... saya memandangnya dan saya merasa sedih kerana sesuatu, begitu jeleknya keluar ... semua melengkung, pecah ... semacam kelabu, seperti sekeping simen ... Pendek kata , perkara yang buruk dipanggang ... Nampaknya tidak ada rasa, tetapi rupa ... seram! Mungkin di konservatori apa yang perlu diperbetulkan?

[Tanja56]

Tanja56 , Saya menjadikan dedaknya berat, 210g banyak, tidak diinginkan untuk menambah lebih dari 100g, lebih baik ialah 50 ...
Sebelum menambahkan dedak ke roti, lebih baik menggorengnya dalam kuali kering hingga coklat keemasan - rasanya lebih enak dan baunya akan terasa sejuk

Buat betul-betul mengikut resipi semuanya! Walaupun ia mengatakan bahawa dedak itu baik ... Mungkin saya mempunyai yang tebal?

; D Ya, tidak mengapa - tebal, kurus; orang cuba membakar resipi ini -
hasil

Terangkan resipi ini!

Helo.
Bergabung dengan kedai roti.
Hari ke-1.
Baguette. Resipi ringkas tanpa gula dan minyak. Segalanya cepat.
Hasilnya adalah kayu ek di luar dan sedap di bahagian dalam.
Makan - sedap. Anak-anak gembira, ibu mereka menilai mereka dengan positif. Isteri berjalan dengan kuma.
Roti cepat (1 jam 20 minit) - semuanya normal. Sedap

Di atas dapur. Semua sihat. Tiada komen. Hampir tidak ada bau. Saya meletakkan penutup di dinding dan membeli kerak (untuk pengguna forum senks).

Shl. Satu-satunya masalah ialah saya lupa kawalan berat badan dan kerak. Mungkin saya gementar, kali terakhir saya terlibat dalam pembuatan roti adalah 30 tahun yang lalu (eksperimen pastri kanak-kanak). Namun, si isteri takut dengan dapur. Wanita menulis kata-kata semangat

Saya mempunyai Moulinex 5004. Setelah 10 tahun beroperasi LG, saya membeli yang baru - Moulinex. Yang lama ditinggalkan untuk dacha. Saya sangat gembira dengan Mulei yang baru. Sudah mereka membakar roti, dan membuat baguette, dan membuat jem dengan hiasan. Setakat ini saya tidak pernah gagal. Satu-satunya perkara yang menjadi keliru pada awalnya ialah penomoran program di menu. Tertulis dalam versi Rusia bahawa roti Borodino adalah program 9. Tetapi sebenarnya - lain. Tetapi kami mengetahuinya. Secara keseluruhan, kami sangat berpuas hati.

Saya membeli oven model 5004 pada bulan Oktober, secara umum, saya berpuas hati, walaupun kerak roti tidak selalu berfungsi, tetapi sesuatu yang lain tidak menyenangkan - prasasti terpadam di badan dan penutupnya, mereka masih berpegang pada ke butang, tetapi nampaknya saya - tidak lama ...
Memandangkan tempoh operasi yang singkat (saya bakar rata-rata sekali sehari), ia menjadi sedikit menyakitkan - kerana wang sebanyak itu (1500 UAH) mempunyai kualiti yang meragukan
Sekiranya terdapat tusukan di bahagian luar, maka suatu hari masalah juga mungkin timbul di dalamnya ?!
Saya tidak mengelap dapur dengan pencuci atau bahan pembersih, kecuali beberapa kali dengan kain lembap, tetapi "tanpa fanatik"
P.S. ... dan satu pisau menggantung lebih bebas pada batang, yang lain duduk lebih rapat

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
dan saya menggosoknya dengan kapas yang direndam dalam alkohol, dan memadam semuanya
walaupun kompor sudah lama wujud, jadi tidak timbul masalah
Saya menekan mesin

Saya mempunyai HP selama lebih dari satu tahun, sehingga baru-baru ini tidak ada yang terhapus ... tetapi kemudian saya memutuskan untuk membersihkan merpati saya, bersenjatakan lap basah dan maju ... Saya nampak ... oops ... beberapa prasasti nampaknya mulai pudar ... tetapi saya tidak melihat apa-apa yang salah dengan itu, terutamanya kerana saya sudah lama tidak melihat prasasti yang sama, saya menekan mesin ... Dan jika ada, saya masih mempunyai pilihan sandaran (anda boleh menggunakannya), walaupun dalam bahasa Ukraina ... Nah, semuanya jelas di tempat yang sama ... Walaupun saya tidak tahu, adakah model 5004 mempunyai "cadangan" seperti itu?

Terdapat serpihan, tayar ganti, tetapi memalukan ..., perasaan bahawa prasasti itu dibuat dalam gouache, yang telah kering dan terkelupas (logo merah di penutup terutamanya merosakkan suasana hati) dan saya berfikir tentang Bahasa Cina - pekerja peretas dan segala macam kata buruk lain ...

Anda tidak perlu menghapus prasasti dengan cecair yang mengandungi alkohol, ia akan terhapus dari ini. Cukup lap dengan kain lembap (bukan dengan tisu kosmetik basah yang tersedia secara komersial, kerana ia mengandungi alkohol).
Di dalam peti sejuk saya, terdapat item dalam arahan, yang mengatakan bahawa label yang mengandungi nombor siri, dan lain-lain, maklumat penting untuk mengenal pasti unit ini DILARANG untuk dihapuskan dengan alkohol.

Gadis-gadis itu, saya terkejut dengan Moulinex 5004, membelinya pada bulan Januari kerana selama ini saya tidak akan mengeluarkannya daripada pembaikan, tetapi sekali lagi saya menunggu sebulan enjinnya habis. Saya terkejut kerana 1500 Hryvnia dan kekacauan seperti itu.

di mana anda mendapatkannya untuk 1500 Hryvnia?
sebilangan besar kedai kini dijual dengan harga 1200.

Walaupun, tentu saja, statistiknya buruk - saya pergi ke pusat servis di Glybochinskaya di Kiev - terdapat 5004 beberapa keping dalam keadaan jelas ...

Secara umum, kebanyakan teknik dijamin - Moulinex dan Tefal, kemudian Delonghi ...

Saya mengambilnya musim sejuk lalu sebaik sahaja ia muncul, tetapi tidak berjaya.

Hello semua. Baiklah orang-orang ... Saya membeli semua yang sama seperti benang anda!
Tetapi sebelum membakar dan memasak, saya memutuskan untuk mempelajari semua kebaikan dan keburukan anda. Sejauh yang saya faham, akan ada banyak nuansa lain yang berbau busuk. Suami mendesak, berkata - mengapa anda duduk, untuk mengeluarkan karya dari oven sihir. Apa yang anda cadangkan untuk memasak terlebih dahulu? Berapa banyak preskripsi untuk melaporkan atau sebaliknya?

Ya, ambil resipi dari forum, yang mana terdapat banyak ulasan positif
semua resipi sesuai dengan semua ketuhar
resipi butang di sebelah kanan pada lajur

dunia untuk pembuat roti!
maribraun cuba mulakan dengan resipi bukan dari buku tetapi dari arahan
yang pada halaman 6, menurut pendapat banyak asas, sangat sesuai
satu-satunya perkara yang saya cadangkan adalah menggantikan minyak sayuran dengan
crumpet marjerin

Secara amnya, pengalaman pertama - roti cepat - tidak berjaya. Semua mengikut resipi. Nampaknya banyak air atau sedikit tepung. Sekarang saya membuat doh untuk focaccia. Dikurangkan di forum. Sekali lagi saya perlu menambah tepung. Kemudian saya akan menjaga baguette. Oleh kerana orang mengatakan bahawa roti sakit, kita akan mencari roti. Saya menentukan konsistensi oleh cuping telinga suami, suami terkejut. Saya akan memberitahu anda apa yang akan saya masak kemudian.

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
Saya melakukannya dengan cepat sekali, dan seluruh keluarga saya bersetuju
ragi dirasakan. oleh itu mod ini tidak berfungsi untuk saya.

cuba buat yang cepat dalam program bebas gluten, jumlah ragi adalah normal, tidak banyak pada yang cepat, anda akan menang satu jam dan roti ternyata normal, mungkin sedikit lebih rendah. daripada pada mod utama