Roti Snek (Dihantar oleh Carina)

Roti Snek (Dihantar oleh Carina)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung	500 g
Air	250 ml
Garam	2 sudu kecil
Molasses (madu, gula)	2 sudu kecil
Rast. minyak (50 g lemak babi)	3 sudu besar l.
Yis kering	7 g (20 g segar)
PENCERAHAN
Pasli cincang bawang putih cincang halus minyak sayuran cili padi

Kaedah memasak

• - Kacau adunan elastik, masukkan ke dalam pinggan berminyak, tutup dan biarkan di tempat yang hangat selama 30 minit
• - Tuangkan 70-100 ml minyak sayuran ke dalam mangkuk dan campurkan dengan herba cincang, bawang putih dan lada
• - Bahagikan adunan menjadi 16 keping
• - Gulung setiap bahagian ke dalam anyaman (sosej) sepanjang 25 cm dan ikat dengan simpul
• - Letakkan roti di atas kertas, tutup dan letakkan di tempat yang hangat hingga ukurannya berganda
• - Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 210 ° C selama 15 minit sehingga coklat keemasan
• - Lubricate roti PANAS dengan sikat dengan campuran minyak atau gulung minyak terus ke dalam mangkuk
• Saya praktikal tidak makan bawang putih segar, jadi saya mengambil campuran "Knorr" kering dengan pasli.
• Saya menambah sedikit thyme dan rosemary. Saya rasa anda boleh meletakkan ramuan sesuai dengan keinginan anda
• Siapa suka yang kecil (saya tidak berumur 16 tetapi 32 keping), maka flagella mesti dilancarkan nipis, maka roti itu benar-benar Snek - untuk satu gigitan.
• Dibuat dengan molase jagung dan lemak babi.
• Mereka muncul dalam ketuhar hangat (50 ° C) selama kurang dari satu jam, saya rasa - saya tidak perasan.

Masa untuk menyediakan:

15 minit

Program memasak:

210°

Catatan

P.S. Gadis, ini adalah keajaiban, bukan roti! Doh adalah GENTLE, tetapi setelah direndam dalam minyak, kerak yang tidak biasa muncul.
Saya tidak mengoleskan apa-apa dengan berus, saya memasukkan roti ke dalam mangkuk (saya akan melampirkan foto) dan "menebus" mereka dengan teliti dalam campuran, malah saya membiarkannya berbaring selama beberapa minit.

Resipi serupa

Roti "Keriting dengan zaitun" (Zeytinli dolama) (Omela)

Roti "Percutian" (Wort)

Roti Snek Bawang Putih (Natusik)

[Korata]

Korata
mereka masih sangat sedap ...

Dan saya mahu ini pada hujung minggu
dan 7g yis berapakah bilangan sudu?

Saya bingung untuk menjawab ...
Saya mengambil sebungkus dr. (Hijau)

Dan saya mahu ini pada hujung minggu
dan berapakah 7g yis dalam sudu?

Menurut papan nama saya
20 g ditekan = kira-kira 5-6 g kering = kira-kira 2 sudu kecil (diukur)

kini dalam persiapan. Tetapi .. saya melakukannya dengan gula dan saya perlu menambahkan 80 ml air.

Ternyata sangat sedap dan cantik. Saya juga menambah keju keras kering ke dalam mentega. Kelas

[GruSha]

Helo,GruSha!
Kami sangat menyukai roti anda! Saya membuatnya sepanjang masa, bereksperimen dengan resipi yang saya mahukan: kemudian saya mengganti sebahagian ragi dengan masam, kemudian saya menambah adunan masak, kemudian tepung kertas dinding dan selalu mendapat KELAS.
Seperti ini:
Doh sangat menyenangkan, senang bekerja dengannya. Roti ini sedap - dan juga tanpa serbuk. Saya hanya menyikatnya dengan mentega cair.
Terima kasih kerana resipi yang luar biasa!