Pai pasir dengan cranberry dan walnut

Pai pasir dengan cranberry dan walnut

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
tepung	3 gelas
mentega atau marjerin	150 g
gula	3/4 cawan
telur	2 keping
kranberi	2 gelas
gula	3/4 cawan
walnut	1 gelas

Kaedah memasak

• Doh:
• Saya sebenarnya membuat doh roti pendek dalam pembuat roti - saya mempunyai satu yang boleh diprogramkan (kenwood450), saya menetapkan program -
• Menguli1 3 min
• Menguli2 10 min
• Pendakian 20 min
• Menguli3 3 min
• Saya meletakkan semua apa adanya - tepung, mentega, potong dadu terus dari peti sejuk, telur, 3/4 cawan gula, 3/4 yang lain pergi ke pengisian). Semasa mengacau, saya membuat pengisian - potong walnut (saya masukkan ke dalam beg untuk sandwic dan bungkus dengan tuala sehingga jika mereka berselerak, ia tidak jauh) dan giling kacang dengan tukul untuk memukul daging. Kisar menjadi kepingan besar, bukan menjadi habuk, berukuran 5-7 mm, sehingga dapat dirasakan dalam penaik. Cairkan cranberry (jika ada ais krim), anda boleh mengisarnya dengan gula dalam pengisar, tetapi saya lebih suka konsistensi yang berbeza - saya menekan sedikit beri sehingga dihancurkan sehingga jusnya mula keluar sedikit, kemudian saya campurkan dengan gula dan kacang hancur.
• Kami memisahkan sepotong setengah kepalan atau sedikit lagi dari adunan yang sudah siap, memasukkannya ke dalam beg plastik dan menghantarnya ke peti sejuk, ia mesti disejukkan dengan teliti, atau lebih baik lagi, beku selama sekurang-kurangnya 15 minit. Sekiranya tidak ada masa, anda tidak boleh melakukannya, tetapi sangat sukar untuk menggosoknya pada parut.
• Oleh itu, di dalam acuan (saya sering menggunakan potongan atau anda boleh membuat banyak pai kecil dalam acuan cupcake) kami menyebarkan adunan, membuat sisi, tuangkan pengisian kami ke (tidak boleh rata dengan sisi, tinggalkan ketinggian sekurang-kurangnya 3-5 mm), kemudian parut sekeping doh dari peti sejuk terus ke pengisian. Kami masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° selama 20-25 minit, memastikan bahawa doh tidak berwarna coklat, tetapi warna keemasan yang menyenangkan. Kami mengeluarkannya dari oven, biarkan sejuk, keluarkan dari acuan. Taburkan dengan gula tepung. Nikmati hidangan anda!

Masa untuk menyediakan:

40 minit

Program memasak:

adunan atau program anda sendiri

Saya hanya mahukan sesuatu yang masam, dengan cranberry. dan inilah pai seperti itu dan jika bukan walnut, anda mengambil kacang tanah?

Sejujurnya, saya belum mencubanya, tetapi mengapa tidak? Saya fikir ia akan menjadi lazat. Beritahu kami mengenai pai itu nanti!

hari ini saya tidak membakar kacang, tidak ada yang sangat enak, sudah habis

Hebat!
Ngomong-ngomong, saya membuat pai yang diisi dengan smordina merah, hanya setengah gula yang diperlukan, ia juga ternyata sedap.

hari ini saya akan mencuba dengan raspberi dan currant beku