Saya memilih pemproses, pengisar, pemproses

Boshik dengan mangkuk plastik

Sveta, mengapa plastik? Saya mempunyai logam dan anda bingung saya.

Svetik, ladu doh di Boshik 4 atau 5 - pada pendapat saya, pembunuhan gabungan. Sekiranya anda sama sekali tidak merasa kasihan kepada juruteknik atau jika anda melakukan ujian ini sangat kecil. Penuai saya tidak begitu mahir))))
4 dan 5 dengan mangkuk plastik atau logam mempunyai dimensi yang sama, pelek yang sama, hanya yang ke-5 mempunyai lebih banyak kuasa dan anda dapat mengatur kelajuan lebih tinggi. Sekiranya anda tidak meletakkan mangkuk logam sejuk, maka plastik dan logam sama. Kami masih membuat doh roti pada kelajuan rendah, dan di sini 4 atau 5 juga sama, melainkan jika anda menguji gabungan pada doh ketat yang terlalu tinggi, memilih kekuatan maksimum.
Saya suka mencambuk dan menguli di dalam tambang, tetapi ara tahu seberapa baik dia melakukannya berbanding dengan kitschen dan lain-lain. Mungkin sama di sana. Pemilik gabungan yang berbeza diperlukan untuk membandingkan dan menilai.
Di sekolah Selyanina mereka menguli semua roti di kitschen dan gembira. Cuma semua chef mewah tidak bekerja dengan Bosch.
Saya ulangi, Boshik sudah cukup untuk mata saya. Tetapi sebagai hadiah saya ingin menyenangkan.



Sebaliknya, di Boshik, sesuai dengan keperluan saya, saya tidak mempunyai pisau K biasa yang mencukupi, seperti gabungan lain, untuk krim, pasta choux. Ia tidak terdapat di Bosch, dan ranting atau bahkan flexi tidak dapat mengatasi lima teratas. Ini adalah kelemahan yang sangat besar bagi saya.
Dan saya tidak memerlukan banyak muncung, dan Kenwood atau Kitchen mempunyai banyak - mata saya menjadi liar. Sekiranya kita mengambil unit pelbagai fungsi, maka menurut saya Boshik juga ketinggalan.

[fffuntik]

Cahaya, mengapa dengan plastik

Dan kerana Lyudmila Marianna-Aga menyanyikan lagu-lagu di Boche ini dengan mangkuk plastik. Tetapi saya rasa ini mungkin berlaku untuk semua planet Bosch ...

Svetik, ladu di Boshik 4 atau 5 - pada pendapat saya, pembunuhan gabungan

Saya mendapati adunan ladu di mana-mana pengadun planet sukar.

fffuntik, Lena, satu-satunya perkara yang benar-benar membingungkan saya mengenai Kenwood adalah pemadanannya dengan elektronik. Tetapi mungkin jaminan pengeluar selama 5 tahun mengimbangi ini.

Dan kerana Lyudmila Marianna-Aga menyanyikan lagu-lagu di Boche ini dengan mangkuk plastik. Tetapi saya rasa ini mungkin berlaku untuk semua planet Bosch ...

Dan Bijou juga!

Secara amnya, saya suka mangkuk plastik lebih banyak daripada mangkuk besi. Saya mengeluarkan besi saya ke Kenwood secara eksklusif untuk mencambuk kentang panas.

Ibu mempunyai ibu 4 dengan mangkuk plastik, ini sesuai untuk semua orang, tetapi saya mencari kiub dan saya mempunyai mangkuk logam dekat 5. Satu-satunya perkara yang saya rasakan adalah bahawa ia lebih sejuk, bahawa kadang-kadang tidak enak dimakan, tetapi lebih mudah dicuci))). Mungkin, jika saya memilih satu mangkuk, saya akan mengambil plastik. Mengikut tugas saya, lebih baik menjaga panas lebih lama. Tetapi saya biasanya menyesuaikan diri untuk memasak di dapur yang hangat di dalam mangkuk yang dipanaskan dengan logam, jika saya tidak tahan, saya boleh membantu tetap hangat dengan pengering rambut. Sekali lagi, jika anda membungkus mangkuk dengan tuala panas, kesan pada logam lebih mungkin diperolehi. Tetapi untuk krim sejuk, yang paling banyak adalah mangkuk yang sangat sejuk.
Dan dari segi kualiti produk akhir, saya tidak melihat perbezaan dalam mangkuk. Jadi dalam beberapa cara anda kehilangan, dan dalam beberapa perkara anda baik.

Dan dari segi kualiti produk akhir, saya tidak melihat perbezaan dalam mangkuk.

Besi yang dibasuh lebih teruk !! Sekiranya ini adalah doh roti setiap hari - kelemahan yang sangat ketara. ((Baja mesti dicuci. Saya tidak pernah ingat bahawa ia tetap murni. Dan plastik - mudah dibelah dengan doh.Dan walaupun ada sesuatu yang melekat, ia akan menjadi kering dan jatuh dengan sendirinya.

Namesake, mungkin saya sudah terbiasa. Saya dan ibu saya sekali atau dua kali dan di tempat saya untuk satu atau dua cawan ini dan mengelapnya))). Tetapi saya mempunyai pembuat roti, iaitu, mungkin jika anda menguli roti setiap hari, rasanya akan berbeza, tetapi sebagai peraturan, saya mempunyai ramuan untuk adunan basah mentega, dan tidak setiap hari.
Iaitu, di sini juga, sensasinya akan berbeza bergantung pada tugas individu. Mangkuk entah bagaimana menggembirakan saya daripada pukul yang idealnya akan mencampurkan krim, pasir + adunan kastard.

[fffuntik]

fffuntikSekiranya tidak ada persoalan wang, maka kenwood induksi adalah pilihan yang bagus.

daripada pukul yang idealnya akan mencampurkan krim, pasir + pastri choux.

Untuk kustard, Kenwood dan saya, tentu saja, menghembuskan nafas lega - "K" -shkoy, flexi itu menguli dengan sempurna.
Tetapi terima kasih berpasir kerana mengingatkan saya - saya secara tradisional melakukannya dengan pisau di pemproses dan saya suka hasilnya. Lebih tepatnya, saya menyukainya sehingga saya membaca di beberapa blog bahawa, mereka mengatakan, pasir harus diuli lama dan minyak bilik. Saya panik, tetapi saya terus lupa untuk mencuba dan mengaturnya di Kenwood.

Tetapi. Saya selalu membuat kuih curd yang menggemaskan dari Mistletoe dengan tangan saya, mencincang mentega dengan tepung dan selebihnya dengan pemotong tangan dengan sekumpulan pisau, dan kali terakhir saya melemparkan semuanya ke dalam mangkuk pengadun dan "mengguncangnya" dengan "K "-shka hingga seragam. Dohnya lembut dan elastik, tidak seperti "tangan" yang kasar dan rapuh, tetapi hasilnya menjijikkan! Getah murni manis dan baunya seperti keju kotej ... ((Kenaikan, soda terdapat reagen pada tahap menguli.)
Ada kemungkinan ada masalah dalam curd, tetapi bagaimana anda tahu?

Saya terus ingat, kalau-kalau saya boleh mendapatkan versi "elastik" yang serupa dengan pasir yang hancur.)) Hanya gatal zhezh!

[Miranda]

ini bukan topik untuk membincangkan pasir. Tetapi secara ringkasnya,

pasir menjadi sukar jika anda mengeluarkan gluten yang berlebihan dalam tepung. Gluten adalah getah pekat. Pasirnya renyah jika anda membuang mentega dalam kepingan yang sangat sejuk, pasirnya sangat berpasir jika anda mencampurkannya dengan mentega cair. Mentega lembut menyelimuti setiap kepingan tepung dan anda mendapat pasir berpasir semulajadi.
Keadaan gluten tepung yang kurang berkembang mesti dikekalkan sepanjang masa - jika tidak, kekakuan getah akan ada. Dan di penuai, dan di pemproses dan dengan tangan. Maksudnya, intensiti dan masa menguli pada saat menambahkan tepung mesti disesuaikan dengan kualiti tepung yang dibeli untuk kelembutan pasir.
Maksudnya, jika perburuan adalah pilihan yang kasar: - hanya peraturan pemproses! - mentega, keju kotej, tepung - sejuk !! sangat. Tidak panas semasa menguli. Sehingga serpihan melekat - lebih rasanya, ia akan lebih sukar dan sukar.
Dan dalam pemproses dalam sebiji, ukuran secukupnya. Pasir yang dicincang.
Sekiranya perburuan lebih dekat dengan versi rapuh: - secara gabungan, ini biasanya dilakukan !!! - minyak boleh dibiarkan lebih lembut, tetapi dengan hati-hati dengan kumpulannya. Anda tidak boleh mengembangkan gluten. Ini adalah pasir domestik klasik. Mentega terlalu cair + pencampuran semula dengan pengembangan gluten (semakin cair dalam resipi, semakin cepat gluten berkembang) = sol getah.

Miranda, ya, saya tidak akan membeli sendiri, ia akan menjadi hadiah bersama, jadi saya mempertimbangkan sebarang pilihan.

bahawa melumurkan doh di mana-mana pengadun planetran adalah sukar.

dan yang mana lebih senang?

dan yang mana lebih senang?

Saya sekarang membuat adunan dalam pengisar dengan pisau (seperti dalam 21 saat). Saya biasa menjaga Redmond saya, saya takut jika dia bergegas, maka tidak ada apa-apa untuk menyiapkan mayonis, tetapi sekarang saya mendapat Element dan saya mula menggunakan Redmond dengan lebih berani. Hampir setiap hari saya membuat doh dari segelas tepung dan 1/3 cecair, mangkuk itu bukan milik saya, dan ia diseksa, dari kata tepung.

[Mahkota]

dan yang mana lebih senang?

Dalam pemproses di pisau.

Pada suatu masa dahulu, nampaknya, di utas ini, seorang anggota forum menunjukkan foto alat untuk menguli ladu dalam pengeluaran. Jadi, di sana sebenarnya kelihatan seperti bekas dengan batang bergerak seperti penggiling daging.Bagi suri rumah, mekanisme seperti itu terdapat di mesin pasta untuk menguli doh dan menghasilkan pasta Regina, Philips.



TENTANG, Mahkota, Galina, sudah dijawab semasa saya menaip ...

Ya. Tetapi pada masa yang sama, doh yang berkualiti tinggi dan diuli panjang mempunyai rasa yang sama sekali berbeza dan tidak ada yang dapat anda lakukan mengenainya ..

Ya. Tetapi pada masa yang sama, doh yang berkualiti tinggi dan diuli panjang mempunyai rasa yang sama sekali berbeza dan tidak ada yang dapat anda lakukan mengenainya ..

Saya tidak tahu ... Pemproses ditambah adunan - semuanya baik-baik saja. Sheet doh juga menyelesaikan proses dengan sangat cekap.

Ya. Tetapi pada masa yang sama, doh yang berkualiti tinggi dan diuli panjang mempunyai rasa yang sama sekali berbeza dan tidak ada yang dapat anda lakukan mengenainya ..

Tidak ada yang menghalang anda menguli doh yang sudah siap dengan pegangan, dan mesin pasta juga menguli doh sedikit dan tidak membela sama sekali. Dan tidak ada, orang suka.

Sheet doh juga menyelesaikan proses dengan sangat cekap.

Ya, kepingan adonan sangat kuat.
Ngomong-ngomong, seseorang baru-baru ini menasihati, sebaliknya, untuk tidak menguli doh ladu untuk waktu yang lama, agar tidak menjadi getah, jadi rasanya dan warnanya ...

Pemproses ditambah dengan doh - semuanya baik-baik saja.

Mungkin bergantung pada ujian
Doh dari Vera-Doxy hanya dengan pisau, dan dari Lena-Tim-planetary sangat menyukainya.
dan gulung doh

dan mesin pasta juga menguli doh sedikit dan tidak membela sama sekali.

Nah, pasta dibuat dari gandum yang sama sekali berbeza. Terdapat banyak gluten sehingga pasta hampir telus.)))

Dan tidak ada, orang suka.

Kita tidak bercakap mengenai pilihan peribadi, tetapi mengenai norma, bukan? Pekerja saya, misalnya, sangat suka dengan adunan ragi yang dicampurkan dengan Thermomix. Dan tidak ada yang akan berdebat dengannya mengenai perkara ini.

Nah, pasta dibuat dari gandum yang sama sekali berbeza. Terdapat banyak gluten sehingga pasta hampir telus.)))

Di rumah? Sebilangannya banyak, sebilangannya, sebilangannya, ada yang bercampur dengan semolina.

Kita tidak bercakap mengenai ketagihan peribadi

Saya menyedari bahawa sebaliknya, persoalannya adalah mengenai peralatan rumah tangga, dan bukan mengenai membeli pasta siap pakai.

Saya mendapati adunan ladu di mana-mana pengadun planet sukar.

Sukar untuk Kitchen, tapi senang untuk Keshe. Setelah mencuba adunan pada ladu di Kesh, saya berhenti membuat pemproses. Telah berhenti sepenuhnya. Ini adalah dua perbezaan besar

dan Keshe senang

Saya bukan Kesha, tetapi Domo yang lebih sederhana, tetapi ia juga berfungsi dengan baik.

[Ini adalah dua perbezaan besar]

Saya menyedari bahawa sebaliknya, persoalannya adalah mengenai peralatan rumah tangga, dan bukan mengenai membeli pasta siap pakai.

Ya? Baiklah, maka saya minta maaf, saya salah.

Tetapi secara umum, "banyak perkara tidak berada dalam lingkungan konsep kita." Sehingga. Dan tidak ada yang salah dengan memperluasnya dengan mengetahui bagaimana keadaannya di sana sebenarnya ia berlaku sebaliknya.))

Setelah mencuba adunan pada ladu di Kesh, saya berhenti membuat pemproses. Telah berhenti sepenuhnya. Ini adalah dua perbezaan besar

Inilah anda !!

Sekiranya kita berpuas hati dengan sesuatu, adakah ini yang benar? Jika tidak, apa yang akan kita lakukan di sini? Hanya pasta dan ladu yang tidak begitu rumit atau halus bagi kita untuk berusaha untuk kesempurnaan dan oleh itu banyak memaafkan, IMHO. Nah, kecuali tangisan neophytes biasa yang diperolehi dari mie dari pengering, pastor berpengalaman berhenti bertindak balas.
Cuba merawat ragi roti dengan kecerobohan yang sama dan anda akan segera mendapatkannya di dahi. Kesesuaian yang salah, salah dilipat, bau yang salah, kerak yang salah, filem yang salah, lubang yang salah, warna yang salah, dan sebagainya.))

resipi doh ladu sedikitpun, dan semua orang suka dengan konsistensi dan keanjalan yang berbeza. Oleh itu, sedikit perbualan ternyata sia-sia. Sekarang, jika kita membincangkan masing-masing resipi yang sama dan konsistensi yang sama, tetapi dalam unit yang berbeza, maka itu akan menjadi satu perkara. Oleh itu, kami bermaksud adunan "kami" di unit kami. Dan bagaimana ia berkaitan dengan hasil orang lain tidak jelas.

Dan dalam ujian terdapat begitu banyak nuansa dalam kelembutan dan seterusnya bahawa membicarakan kes umum tidak berguna. Nampaknya begitu bagi saya.
Saya hanya boleh mengatakan dengan pasti bahawa doh yang sangat padat untuk Bosch, lebih padat daripada doh roti, adalah berbahaya. Tetapi nampaknya kenwood dengan kitschen lebih kuat, mungkin)))

Dan kemudian seseorang, misalnya, pada umumnya memerlukan gumpalan yang hanya dapat dilancarkan dengan usaha, yang jelas tidak dapat digabungkan ke dalam gabungan untuk menguli.

Puan, bantu saya membuat keputusan.
Tugasnya adalah menguli daging cincang menjadi potongan daging, bebola daging. Isipadu biasa ialah setengah kilo. Keperluan yang biasa dilakukan adalah seminggu sekali.
Ia menjadi sukar dengan tangan anda, masalah pada sendi ... dan jika daging cincang itu sejuk, itu adalah bencana yang nyata.
Saya mencuba pengisar, tetapi dia meminta untuk membahagi bahagian tersebut menjadi tiga ...
Oleh itu, saya berfikir tentang pengadun, mungkin, anda perlu mengambilnya dengan pegun.
Apa yang patut dipilih jika anda tidak mahu menghabiskan banyak wang? Katakan, dalam 3000 anda boleh membeli sesuatu - atau adakah wang itu habis?

[Dmitriy]

Dmitriy, di sini memalukan bahawa terdapat masalah pada sendi, jika tidak, saya akan mengesyorkan corolla Denmark. Seperti ini:

Tetapi saya tidak tahu betapa sukarnya dia jika ada masalah dengan sendi. Oleh itu, saya tidak mempunyai teh untuk daging cincang dan doh seperti penkek. Dan jika anda membuat kerja secara mekanis, pengadun planet mana pun sesuai untuk tugas anda. Secara teori, yang murah juga harus mengatasi. By the way, anda boleh melihat ke arah Bosch dari siri yang lebih muda. Kami mempunyai Lena-fffuntic di forum, dia dapat memberitahu banyak tentangnya. Anda boleh menulis surat kepadanya secara peribadi dan bertanya di sini untuk menjawab.

Tugasnya adalah menguli daging cincang menjadi potongan daging, bebola daging. Isipadu biasa ialah setengah kilo. Keperluan yang biasa dilakukan adalah seminggu sekali.
...
Oleh itu, saya berfikir tentang pengadun, mungkin, anda perlu mengambilnya dengan pegun.

Lihat pengadun mangkuk berputar - cangkuk doh akan mencampur dan menguli daging cincang satu-dua-tiga.
Sebagai contoh, nampaknya, Salmer (dilihat dari putaran mendatar pengadun itu sendiri berkaitan dengan mangkuk berputar dan warna badan)

Penting: tidak semua pengadun dengan tebal mempunyai mekanisme untuk memutarnya. Bahkan lebih sedikit model pengadun dengan mangkuk mempunyai mekanisme untuk putaran mendatar pengadun berbanding mangkuk.
Sebelum membeli, pastikan bahawa anda senang memasang dan membongkar strukturnya ... Pengadun dengan mangkuk berputar dan tanpa mekanisme putaran mendatar pengadun relatif terhadap mangkuk juga akan mengatasi pencampuran daging cincang.

Tetapi saya tidak tahu betapa sukarnya dia jika ada masalah dengan sendi.

sukar, kerana tangan cepat letih, atau bahkan tidak "memegang"

[vdv]

vdv, Beli pengadun doh pertama dan anda akan berasa lega di tempat kerja. Dia akan menguli daging cincang sejuk dan doh. Saya mempunyai satu dan saya sangat, sangat gembira dengannya, terutama apabila daging cincang perlu diuli menjadi potongan daging dan juga sosej dan sosej. Adonan ragi menjadi hebat!

[velli]

Beli pengadun doh Pertama

velli, Valentina, Pertama akan terlalu besar, kerana

Isipadu biasa ialah setengah kilo.

Katakan, dalam 3000 anda boleh membeli sesuatu - atau adakah wang itu habis?

Sekiranya hanya di Avito? Ramai gadis mengatakan bahawa anda boleh menemui alat yang pernah digunakan, kerana tidak semua orang suka memasak dan menggunakan teknik seperti itu.

Bosch tentunya pilihan yang baik. Tenang, pekerja keras pintar, boleh dipercayai.

Baiklah, gadis-gadis, jadi saya sampai pada topik yang betul .... Saya mengambil puteri, saya sudah bosan menguli doh. Kadang-kadang, saya kadang-kadang mempunyai serangan lain terhadap pembelian alat penguli - tahun lalu saya memilih antara induksi, jadi saya tidak mendekati perniagaan ini dengan serius, lebih baik saya segera mengambil semua dan semuanya, dan sekarang ..- rancangan telah berubah , dan belum ada banyak wang untuk cache. 20 ribu .... Saya boleh, tetapi saya harus berjumpa dengan semurah mungkin, dengan mengambil kira persoalannya - di mana mencarinya? Saya memerlukan daging cincang untuk 1 kg, saya membuat doh untuk 500 tepung, dan roti dan krim, terdapat lebih banyak jumlah, tidak terlalu kerap, tetapi ia berlaku sepanjang masa. Saya tidak tahu memasak sedikit - lebihan masuk ke dalam peti sejuk. Saya mahukan tenaga kerja yang bebas masalah, tidak membebankan, tetapi juga tenaga yang rendah .... menonton - Saya melihat pengadun, tetapi saya tidak dapat membuat keputusan. ..: girl_pardon: 1
Di rumah - gabungan penuai dengan pisau, trek, pengisar dan menyelam blenler.

[kartinka]

kartinka, Marina, Saya akan memantau Avito dan membeli Kesha, saya rasa dia adalah yang terbaik

Ya, daging cincang, menurut saya, akan meremas planet mana pun. Satu-satunya soalan adalah kuantiti. Tetapi persoalannya setengah kilogram !!!!! Demi satu paun planet mengambil? Ya, anda boleh membuat pengadun biasa langsung ke dalam pinggan dengan spiral untuk doh, tetapi jika anda melakukannya dalam pengadun pegun, maka tidak akan lebih senang berjabat tangan. Oleh itu, jika hanya untuk daging cincang, maka untuk wang yang perlu anda ambil: lebih baik mengambil pengadun biasa yang lebih berkualiti dan lebih kuat, jika dengan mangkuk, maka biasanya lebih mudah daripada planet yang murah, tetapi boleh guna. Dan planetarian, semuanya besar, tidak boleh diambil setengah kilo.
Saya tidak menghalang operator planet, tetapi lelaki itu bertanya. Dia mungkin tidak benar-benar menggunakannya kecuali daging cincang.
Walau bagaimanapun, saya mempunyai soalan: Saya memetik " Saya mencuba pengisar, tetapi dia meminta untuk membahagi bahagian tersebut menjadi tiga ..".
Ini satu perkara dalam pengadun dengan lingkaran ke homogenitas, dan yang lain, jika anda perlu mengisar, anda memerlukan konsistensi seperti itu. Sekiranya anda mengisar, anda memerlukan unit pemotong standard yang besar, sehingga anda dapat memproses satu paun pada satu masa, lebih mudah untuk memisahkannya menjadi beberapa bahagian untuk apa yang telah dibeli.
Mungkin mereka bermaksud 1.5 kilogram daging? Untuk 1.5 kg pada satu masa, ya, planet atau alat tulis dengan mangkuk adalah ukuran dan wang yang sesuai.




Ngomong-ngomong, saya dengan mudah melakukan satu pon lontaran tanpa usaha tanpa teknik.
Anda memerlukan periuk dengan sisi tinggi supaya anda boleh membuang tanpa masalah.
Perkara utama adalah melempar dari ketinggian - ia menyerang dan terungkap sendiri, dan ke dalam pinggan tinggi sehingga tidak terbang di sekitar dapur. Sudah tentu, pengadun adalah melegakan kerja. Tetapi sehingga anda membelinya, cubalah membuang daging cincang ke bahagian yang selesa di tangan anda. Sekiranya terdapat banyak daging cincang, kemudian masukkan ke dalam periuk yang berasingan. Pasti memukul bahagian bawah sana. Anda tidak perlu membeli whisk Denmark, jangan lupa jika anda memerhatikan. Senang bagi mereka untuk menguli semua yang padat.

Senang bagi mereka untuk menguli semua yang padat.

bukan tangan dengan sakit sendi

Saya faham dengan betul bahawa yang satu ini, misalnya, akan mengatasi daging cincang:
Mixer First FA-5257-1 adalah seperti pengadun biasa, tetapi dengan mangkuk berputar. Ia boleh digunakan sebagai manual dan pegun.
Dengan harga dalam lingkungan 2500. Dan mangkuk 3.5 liter?
Nampaknya ada yang serupa dalam video?

Dan di bawah alat penguli dimaksudkan seperti ini:
Mixer First FA-5259 - di mana mekanisme planet sudah penuh, mangkuk tetap dan besar (6.5 liter)
Harganya sudah 8500

Adakah saya faham dengan betul bahawa:
1) setelah meyakinkan kodok untuk menggunakan alat kedua ini, bolehkah saya juga menguli sosej, dan, jika saya rasa, adunan? Dan pada mulanya saya tidak boleh?
2) sebelum membeli pilihan pertama, haruskah anda mencuba mengisar daging cincang dengan satu manual yang ada, dengan dua muncung spiral?

[Dmitriy]

Dmitriy, mereka memahami dengan betul mengenai pengadun pertama. Mereka boleh menguli sosej, ini adalah daging cincang yang sama, mungkin memerlukan sedikit lebih lama daripada untuk potongan daging. Persoalannya di sini ialah potongan daging yang anda suka. Saya pernah menguli potongan rambut menjadi benang putih, suami saya meminta saya untuk tidak melakukan ini lagi. Dan saya tidak begitu menyukainya. Kami lebih menyukainya apabila daging cincang sebati dan itu sahaja.
Mangkuk 6.5L - sangat besar untuk 0.5kg daging cincang. Anda masih menyuarakan tugas sebenar untuk pengadun, maka lebih senang bagi kami untuk memberi nasihat.

[pengadun tangan]

Tugasnya adalah menguli daging cincang menjadi potongan daging, bebola daging. Isipadu biasa ialah setengah kilo. Keperluan yang biasa dilakukan adalah seminggu sekali.

Adakah saya faham dengan betul bahawa:
1) setelah meyakinkan kodok untuk menggunakan alat kedua ini, bolehkah saya juga menguli sosej, dan, jika saya rasa, adunan? Dan pada mulanya saya tidak boleh?
2) sebelum membeli pilihan pertama, haruskah anda mencuba mengisar daging cincang dengan satu manual yang ada, dengan dua muncung lingkaran?

1-1,5 kg daging cincang dicampur secara ajaib dengan spiral pengadun tangan, Saya mempunyai pengadun BOSH, 450 watt.
Doh pada segelas spiral cair juga diuli hingga roti, dan ini adalah tahap hp, lebih cair - saya tidak menyeksa pengadun sehingga roti, tetapi mudah untuk mencapai ketumpatan doh ciabat.
Bekas penguli - mana-mana, supaya lingkaran dan pelek masuk ke bahagian bawah.

Oleh itu, saya berfikir tentang pengadun, mungkin, anda perlu mengambilnya dengan pegun.

bagi saya, ini adalah pilihan yang baik, peranti itu sendiri dikeluarkan dari pangkalan, jadi ada 2 pilihan dalam 1 - dan pengadun pegun dan bergerak.

BOSHik saya bekerja selama 3 tahun pertama setiap hari, tetapi tidak sekali, untuk tahun kedua, tidak begitu kerap, tetapi sama sekali tidak berdebu.

Terima kasih! Kemudian saya akan mencuba manual. Sekiranya berlaku, anda boleh memikirkan kapal planet yang serius hanya apabila ia benar-benar matang.

Bosch tentunya pilihan yang baik. Tenang, pekerja keras pintar, boleh dipercayai.

Model apa?

Saya akan memantau Avito dan membeli Kesha, saya fikir dia adalah yang terbaik

dan juga model, jika boleh ...

[Dmitriy]

Dmitriy, berikut adalah blog cantik dengan video mengenai penaik berkualiti tinggi dengan pencampuran dengan spiral pengadun biasa (daging cincang juga diuli) - satu-satunya ketidakselesaan ialah pengadun tangan gemetar semasa operasi dan tangan merasakannya, tetapi setengah kg diuli dengan cepat

rus brot

anda perlu memutuskan tugas. Peralatan planet diperlukan untuk jumlah bahan yang cukup tinggi, untuk setiap hari (kerana anda diseksa untuk membawanya, anda perlu memperuntukkan tempat yang terpisah untuknya. Dan di sini semakin profesional unit ini, lebih berat dan lebih besar) , gear planet adalah unit untuk timbunan tugas.
Membayar dari 20 keping dengan wang tunai hanya untuk setengah kilogram sosej dan sepotong roti kecil seminggu sekali - hanya jika anda mencetak wang sendiri. Maka lebih baik melihat ke arah bosh. Lebih murah dan lebih kecil di sana.
Pengadun dengan mangkuk sesuai dengan tugas anda lebih sesuai dengan anggaran, atau jenis gabungan Bosch MUM4 (mangkuk 4 liter) boleh disetrika, ada ukuran yang paling padat dan senyap dari kombinasi, dan ada lebih banyak kemungkinan. (MUM4 adalah anggaran, MUM5 berikutnya sudah lebih mahal dan lebih kuat, ia menyelesaikan tugas gula-gula dengan lebih baik. Untuk daging cincang dan roti sederhana, 4 untuk mata)
Kesha adalah peneraju dapur. Tetapi - ini adalah unit profesional baik dari segi harga dan tugas, dan dari segi ukuran dan berat
Anda perlu menentukan dengan tepat semua tugas, kekerapan pelaksanaannya dan jumlah produk. Dan, ya, untuk menyelamatkan Avito untuk membantu.

[Lena]

Lena, Irsha mempunyai Bosch manual.

Dmitriy, Bosch manual dengan mangkuk berputar tidak bergerak, misalnya, untuk 450W 🔗 Model untuk 350 W Mixer Bosch MFQ 3555. Atau anda boleh mendapatkan model yang sama tanpa mangkuk, harganya lebih murah: 🔗

tetapi saya menjumpai video Lazerson, mereka membuang daging cincang di papan dengan perkamen yang direndam di dalam air. Seperti ini lebih tepat daripada periuk biasa saya

tanpa mangkuk, pengadun untuk sakit sendi masih bukan ais. Pengadun masih bergetar, yang tidak menyenangkan. Hanya untuk masa yang singkat.
Dan pada Avito bahawa ibu lama, yang ada di kedai, harga pegun baru serupa dengan harganya. Secara umum, Boshik untuk tugas rumah tangga kecil adalah yang paling banyak. Pekerja dan senyap. Anda hanya perlu menggunakan kuasa, jika hanya untuk kemudahan, tidak lebih rendah dari 450 untuk pengadun (binatang itu pasti, 350 - baiklah, jika anda menjimatkan sama sekali, ia lebih perlahan, walaupun bergulung juga. Tetapi tiba-tiba anda berfikir untuk melakukan meringue, menguli doh rai lebih tebal - maka 450 akan lebih baik), dan untuk gabungan - 600 W adalah yang optimum, bukan penampilan ibu tertua.

daging cincang dibuang di papan dengan perkamen yang dicelupkan ke dalam air.

Saya benar-benar tidak suka mengambil daging cincang di tangan saya dan mula berfikir untuk membeli beg silikon untuk menyesuaikannya dengan mengalahkan daging cincang. Saya mencubanya, adakah ia berbaloi, senang?

daging cincang dibuang di papan dengan perkamen yang dicelupkan ke dalam air

dalam kes ini, nampaknya, agar tidak mengotorkan papan dengan daging cincang ...
Di papan plastik atau dalam mangkuk, perkamen itu berlebihan ... Dan sebelum meneruskan pemukulan daging cincang, ia mesti dicampurkan ...

Saya tidak suka mengambil daging cincang di tangan saya

sarung tangan - menolong

mengenai beg - ini adalah pemikiran, hanya bagi saya bahawa ia akan rosak. Di sana, kekuatan ruang akan diperlukan jika anda memukul secara normal. Tetapi sarung tangan perubatan adalah segala-galanya ketika bekerja dengan daging dan ikan. Saya masih ingat, untuk menjimatkan wang, saya mengambil sebungkus wangian polietilena sekali pakai di rumah, lebih buruk, tetapi juga bergulung.

saya suka - sarung tangan nitril

Lazerson - Ketua, jika dia mengemukakan sesuatu, anda harus mencuba, dan jangan segera membuangnya.Mungkin rahsianya ada di permukaan yang dibasahi air? Perlu membasahi bahagian bawah mangkuk atau periuk? supaya tidak terbang terpisah? kerana terdapat cukup air di dalam daging cincang. Saya mesti mencuba.
Saya rasa Lazerson tidak akan terlalu malas untuk mencuci papan.

sarung tangan - menolong

Terima kasih, tetapi persoalannya adalah mengenai penggunaan beg itu, dan bukan "bagaimana untuk tidak merosakkan tangan saya."

mengenai beg - ini adalah pemikiran, hanya bagi saya bahawa ia akan rosak.

Yang sederhana tentunya akan koyak, tetapi silikon mesti tahan.

Mungkin rahsianya ada di permukaan yang dibasahi air?

Sudah tentu, daging cincang tidak melekat padanya seperti pada papan kayu.
Saya memukul setiap potongan secara berasingan, sudu daging cincang dan masukkan ke bahagian kosong mangkuk beberapa kali berturut-turut. Sudah tentu anda akan melemparkan setiap potongan pada pasukan tentera.

Jenis Bosch menggabungkan MUM4

Ia seperti ini:

🔗

?
Sesuatu yang sedikit membingungkan keplastikannya ... Mungkin salah?
Tetapi dengan wang yang sama, pesawat planet kelihatan lebih serius. Dan penggiling daging mungkin lebih baik daripada yang biasa, dan bukan sesat, yang dilekatkan pada plastik ... mungkin ...

tanpa mangkuk, pengadun untuk sakit sendi masih bukan ais. Pengadun masih bergetar, yang tidak menyenangkan. Hanya untuk masa yang singkat

Baiklah, saya akan mencuba manual. Sekiranya anda menyukai hasilnya, saya akan melihat dengan mangkuk atau planet. Sekali gus, tangan anda tidak akan kering (saya boleh mengebor beberapa lubang dengan penumbuk semasa saya menguruskan - ketika saya memakai pembalut)
Dan dengan daging cincang agak tidak enak kerana ia sejuk, ia menjadi lebih teruk.

Terima kasih banyak!

[Dmitriy]

Saya selalu melanggar syarat-syarat ini, tetapi kepala saya tersekat. Saya boleh berbohong, tetapi pada pendapat saya disyorkan oleh Pokhlebkin di suatu tempat, seperti membuang daging cincang dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 2 - 3 jam, dan banyak lagi - jika ada bawang merah, ia boleh menjadi buruk. Saya tidak ingat masa lagi, saya hanya ingat apa yang harus saya jejak dengan busur.
Daging cincang mesti berbaring dalam keadaan sejuk, berehat setelah memukulnya, dan kemudian ternyata, struktur baldu diperolehi.
Dan di tempat lain saya juga ingat bahawa mustahil membiarkan daging cincang menjadi panas dalam proses ini. Pada pendapat saya, Chuchelka menjelaskan apa yang ada dan bagaimana. Gunakan hanya air ais, maka rasa tidak merana dan rasa enak.



Dmitriy,

Saya seorang pencinta Boshiks. Saya mempunyai ibu4, dan sekarang ibu5. Gembira sebagai gajah. Saya memerlukannya dengan senyap dan besar, tetapi ia berfungsi dengan sempurna dan tidak boleh digunakan.
Doh pada kek sangat basah, pastri tidak ada masalah. Kesha untuk keperluan kecil saya terlalu banyak untuk saya. Walaupun Kesha mempunyai banyak kelebihan sekiranya saya melakukan sesuatu untuk dijual.
Semuanya bergantung pada keperluan anda. Ibu plastik akan bertahan selama bertahun-tahun jika digunakan dengan betul.
Pengisar daging di sana lemah, jauh dari alat pemisah yang tidak bergerak - baik, itu sama sekali tidak menarik perhatian saya. Terdapat pemotong sayur yang baik. Pengisar rata-rata, bukan untuk semua tugas.
Pengisar yang sangat baik, penguli))) dan pemotong sayur.
Tetapi 9 keping untuk 4 adalah, pada pendapat saya, agak mahal, hari ini ini adalah model kuno, dalam Gambar. Lebih baik pengadun pegun dengan mangkuk lebih murah untuk dibeli jika anda hanya menguli.
Tentukan tugas.

Rakan-rakan, saya akan masuk dan saya akan memasukkan 5 kopeck saya ke dalam perbualan anda. Dan saya membeli pengadun planet Moulinex qa5001b1 pada awal November. dibeli dengan harga 11 kopecks. Secara amnya, saya gembira sebagai gajah. dia menguli doh roti dengan sempurna. (Sejujurnya saya sedikit menyesal atas sebab-sebab yang saya tidak tahu, dan dengan cara lama saya menguli adunan roti di pembuat roti kerana saya memanggangnya kemudian. Dan setelah melakukan prosedur ini beberapa kali saya tertanya-tanya mengapa saya mengotorkannya banyak pinggan jika saya masih bakar dalam hp?)) Dia mencambuk krim dengan sempurna, krim pekat dalam beberapa minit. dia bahkan dapat mengalahkan satu putih telur menjadi busa yang kuat (jadi iklan bukan fiksyen, tetapi benar))) mangkuknya berukuran 4.6 l logam, 6 kelajuan - untuk sebarang keperluan. badannya plastik. Saya mengambil tanpa priblud tambahan, iaitu planet itu sendiri dan, dengan demikian, 3 muncung: Cangkuk, pengaduk dan pukul. mengganggu daging cincang yang sangat baik dapat menguli sehingga benang putih juga indah. Saya menggunakan cangkuk untuk menguli adunan pada ladu dari choux Admin, yang juga dia melakukan semuanya dengan cepat dan luar biasa.Saya memerlukan banyak doh, jadi 500g tepung yang saya lemparkan ke dalam pembuat roti, melemparkan 500g tepung ke dalam Moulinex dan membuat 300g tepung ke dalam penggiling dengan pisau. Nah, apa yang boleh saya katakan yang paling saya suka adalah adunan dari Moulinex, dan saya agak setuju bahawa lebih mudah bagi saya untuk membuatnya di Moulinex dan tidak selagi pembuat roti (Baiklah, tentu saja tidak 21 saat Seperti dalam jadi jika poket Kenwood membenarkan Well Kenwood itu adalah kereta yang lebih mahal kerana itu adalah kereta yang lebih murah empat dan lima. di sini mereka berada di bibir semua orang dan semua orang memuji mereka. Tetapi mengenai model seperti itu yang tidak lagi popular, orang tidak mengenalinya dan takut untuk mengambilnya. Oleh itu, saya dapat memberi nasihat kepada Moulinex dan, tidak seperti Bosch yang sama, ia mempunyai jaminan 24 bulan, yang membuat saya sangat gembira kerana anda dapat menggunakan teknik ini selama 2 tahun baik di ekor dan di mane

[Dasha]

Dasha, tetapi kerana hanya bujangan dan keshelyub yang aktif
Apa yang kita ada, maka kita puji. Dan mullyub baru ditemui hanya dari semak sedikit sekarang keluar.

Terdapat banyak model yang tidak didedahkan. Dan pengadun berdiri juga boleh dibeli dengan harga murah, saya pasti. Tetapi sementara pemilik dan kekasih Bosch keluar lagi
Dan bagaimana anda akan menasihati model lain jika anda belum melihatnya di mata anda.
Saya hanya mempunyai vitekas murah dengan warna merah. Dan saya tidak akan menasihati mereka, mereka tinggal bersama saya untuk masa yang sangat singkat.

Atas sebab-sebab tertentu, pemilik teknik lain, juga selesa dan bagus, tidak mahu bertindak balas, mereka entah bagaimana tidak komunikasi.

mullyub yang baru ditemui kini sedikit keluar dari semak

jadi sekali,

pada 26hb saya membakar kuih sendiri (biskut coklat chiffon dengan ais krim dan lapisan kismis hitam, dihiasi dengan meringue basah. Tuhan dalam hidup saya, saya tidak akan berani melakukan ini tanpa Mulka saya, kerana saya masih tukang roti saya jika saya tidak salah kek 6 atau 7 sepanjang hidup saya))), maka sejak krim itu kekal dan mereka dibuka 28 kek cawan vanila bakar dengan strawberi dan krim disebat. Mulka juga menguli dan mencambuk semuanya, saya hanya memasukkannya ke dalam ketuhar dan mengeluarkannya, dan dengan baik, saya memasukkan krim itu ke dalam beg dan memerahnya (saya buat semuanya untuk pertama kalinya), dan semalam Mulka mengganggu wafel. Secara amnya, kita mempunyai minggu yang tinggi dengannya rungut fesyen

Saya hanya mempunyai viteks yang murah

Dan pengadun tangan saya Vitka sudah hidup selama 6 tahun. Di sini, mungkin bertuah. Tetapi saya juga mempunyai aduan mengenai Scarlet

Atas sebab-sebab tertentu, pemilik teknik lain, juga selesa dan bagus, tidak mahu bertindak balas, mereka entah bagaimana tidak komunikasi.

Saya dengan senang hati akan berbual dengan seseorang, jadi kami bahkan tidak mempunyai cabang kami sendiri, para Mulkolyub tidak mempunyai siapa pun untuk bertukar kata dan tidak ada yang membual. Begitulah cara saya hidup, seorang wanita kesepian membelinya secara membuta tuli, hanya mempercayai ulasan di pasaran dan chuyka dalaman