Ayam diperap dalam yoghurt

Ayam diperap dalam yoghurt

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Anak ayam	1 kg.
Yogurt semulajadi 300g.	300g.
Bawang putih	1 gigi
Bawang mentol	1 PC.
Akar halia	2cm.
Zira	1jam l.
Kacang ketumbar	1jam l.
Minyak Ghee (zaitun)	2hb. l.
Lada garam	rasa

Kaedah memasak

• Ayam, bilas, jahit, potong menjadi 4 bahagian. Daripada ayam, anda boleh menggunakan kaki (4 pcs.).
• Kupas bawang, potong kiub kecil.
• Cincang bawang putih dan halia.
• Panaskan kuali dengan minyak ghee (zaitun). Masukkan biji jintan, goreng, kacau sekali-sekala, hingga pecah.
• Masukkan bawang, bawang putih, halia, goreng, kacau sekali-sekala, lebih kurang 5 minit.
• Hancurkan ketumbar dalam mortar, masukkan ke dalam loyang, goreng selama 1 minit lagi. Sejukkan.
• Masukkan campuran rempah ke yoghurt, kacau, perasakan dengan garam dan lada.
• Masukkan ayam ke dalam yogurt, kacau, tutup dan biarkan perap sekurang-kurangnya 2 jam. Saya berdiri di dalam bekas vakum di dalam peti sejuk selama 2 hari.
• Panaskan ketuhar hingga 190C. Keluarkan pengasam dari kepingan, letakkan di dalam penaik. Masak selama 45-50 minit sehingga coklat keemasan.
• Ooooooooo sedap !!! ini adalah resipi kegemaran saya sekarang. Saya juga sudah mengasinkan sayapnya.
• shl. Tidak ada masa untuk mengambil gambar, dari oven hingga ke meja.

Catatan

resipi dari majalah "Grocery School" №8

tidak digunakan untuk pengasam 1h. l. kari dan 1 cili

Resipi serupa

Potong ayam "di bawah tapaka" di Brand 35128 Airfryer (Ksyushk @ -Plushk @)

Ayam labu dalam gaya Maghribi dengan aksen Perancis (Alexandra)

Ayam India di tandoor (dopleta)

Ayam Jiwa, Mel
Rumyaaaaanaya!

[Arochka]

Yeah, Arochka, semua kemerahan dan, saya tidak takut dengan perkataan itu, memakannya.

Semua ?! Sendiri?!
Hormatilah!

Oh, sungguh menggoda! Saya akan menunggu sehingga pagi dan mengejar imber, bagus, selebihnya semuanya ada!

[Olga]

Semua ?!

Tidak, baik, cho sekaligus? Dari sekeping kecil anda yang sederhana.

Olga, Semoga berjaya! Saya harap anda akan menikmati.

[Ksyusha]

Ksyushaanak ayamnya sangat sedap! Saya mahukan sebilangan barang ini, sekarang!

[Kahwin]

Kahwin, membantu diri anda !!! Tinggal 2 keping lagi.

[Ksyusha]

Ksyushaayam sedap apa! Saya pasti akan mencuba. Terima kasih!

[Vitalinka]

Vitalinka, terima kasih! Cubalah, saya rasa anda tidak akan menyesal.

Omela, bagaimana jika anda tidak menggoreng bawang dengan halia? Zira tidak hadir secara prinsip ... Saya akan pergi acar untuk esok, adakah ia akan masuk ke dalam peti sejuk selama kira-kira 12-14 jam?

[Naroma]

Naroma, mengapa tidak menggoreng? Perap akan lebih sedap dengan goreng. Gunakan rempah kegemaran anda dan bukannya jintan. 12 jam sudah cukup.

Terima kasih untuk jawapan anda! Dan entah bagaimana kami beralih ke "awak" ...

Dan kira-kira 12 jam - Saya bimbang ia tidak akan banyak?

Dan entah bagaimana kami beralih ke "awak" ...

sklerosis.

Saya akan goreng. Kami mempunyai, bagaimanapun, hampir 12, tetapi esok kami akan pergi ke dacha, saya mahu membawanya bersama saya.

[Misai]

Baiklah!

Saya mempunyai pinggul. Oh-oh-sangat sedap, sangat lembut!
Entah bagaimana mereka makan yogurt masuk - kemudian masing-masing 2 tin, jika tidak ada yang mahu. Di sini saya akan lampirkan. Terima kasih banyak - banyak, Misai, untuk resipi !!!

Natalia, kecantikan! Gembira anda suka!