Ayam dalam cognac

Ayam dalam cognac

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
kaki ayam	4 perkara
minyak zaitun
garam
lada
Sos:
kognac	100-120g
minyak zaitun	3 sudu besar sudu
lada tanah
thyme

Kaedah memasak

• Bahagikan kaki ayam menjadi tongkat paha dan paha, sikat dengan minyak zaitun, garam dan lada. Masukkan loyang dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar pada kedua-dua belah selama 15 minit. Keluarkan ayam dari loyang. Tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam periuk, masukkan semua bahan sos, panaskan, kacau selama 1 minit. Masukkan ayam ke atas loyang, tuangkan sos dan bakar selama 20 minit lagi.
• Ayamnya ternyata sangat aromatik, enak, dengan kerak rangup. )))

Catatan

Sumber: Shula's Fabulous Kitchen.

Resipi yang menarik, ada cognac, ada sedikit yang tersisa untuk membeli ayam esok dan kami akan mencuba.

ayam lagi !!! 100% sedap lagi !!! : yahoo: mmmmmmmmmmmmmmm ........ Saya akan masak tidak lama lagi! Saya mempunyai 40 ulas bawang putih yang selalu diminta, dan ini juga akan menarik perhatian anda

[Tanechka]

Tanechka, untuk 1.5 kg. sos ayam (saya mempunyai keseluruhan bangkai) mungkin memerlukan dua bahagian, adakah anda fikir?

Inna, secara logiknya, ya, jumlah sos harus ditingkatkan))

Adakah mungkin dalam resipi ini untuk cognac 120-240 gram, dan tanpa ayam?

dan tiada ayam?

perlu!)))