Adjarian Khachapuri (kapal)

Adjarian Khachapuri (kapal)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
tepung, premium	200g
yis kering	3d
susu	60g + 30g
air	60g
gula	1 sudu besar l.
garam	1/4 Seni. l.
Keju Adyghe	150g
keju sulguni	120-150g
telur	2 keping.
minyak sayuran	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Resipi adalah untuk 2 hidangan.
• 1. Ayak tepung, campurkan dengan yis, garam dan gula. Campurkan 60g air dan 60g susu dan panaskan sedikit, kemudian tuangkan ke dalam tepung, gaul rata. Masukkan mentega dan uli ke doh yang halus, tutup dan letakkan di tempat yang hangat. Apabila doh sudah dua kali ganda, uli dan biarkan naik semula.
• 2. Panaskan oven hingga 200C (dengan stim). Sediakan pengisian: parut keju Adyghe dan gaul rata dengan susu yang tinggal (30 g) sehingga jisim homogen lebih kurang diperolehi, lada sedikit. Parut suluguni, campurkan sebahagian besar dengan keju dan jisim susu, sisihkan lebih sedikit.
• 3. Bahagikan adunan yang dipadankan menjadi 2 bahagian, panjangkan setiap atau gulungkannya menjadi segi empat tepat. Letakkan sebilangan suluguni parut di sepanjang sisi segi empat tepat yang lebih kecil dan gulungkannya ke tengah, tinggalkan celah selebar 1-2 cm. Sambungkan dan cubit tepi gulungan, kemudian perlahan-lahan meregangkan bahagian tengahnya sehingga "perahu" terbentuk. Letakkan jisim keju, isi seluruh bahagian tengah, dan masukkan khachapuri ke dalam ketuhar selama kira-kira 15 minit.
• 4. Keluarkan khachapuri yang berwarna coklat, hancurkan keju di bahagian tengah dengan garpu. Hati-hati, agar tidak merosakkan kuning telur, pecahkan telur ke dalam cawan dan tuangkan ke tengah "perahu", tambahkan sedikit garam ke telur. Hantar kembali ke ketuhar selama 3-4 minit. Apabila putih telur menjadi putih, segera dapatkannya - khachapuri sudah siap

Catatan

Sangat memuaskan (1 bahagian boleh menggantikan makan tengah hari atau makan malam) dan sangat lazat.

Resipi serupa

Khachapuri (RusAnna)

Khachapuri Adjarian (barbariscka)

Khachapuri dalam jenama 701 multicooker dan ketuhar (MariS)

Baiklah, saya yang pertama menaiki bot di sini

Baiklah, saya yang pertama menaiki bot di sini

Dan mereka semua sudah makan! anda mesti memasak sendiri.

Terima kasih kerana resipi. Saya sangat menyukai khachapuri. Semuanya berjaya.

Dan mereka semua sudah makan! anda mesti memasak sendiri.

Mengapa mereka memasak begitu sedikit?

Terima kasih kerana resipi. Saya sangat menyukai khachapuri. Semuanya berjaya.

Untuk kesihatan

Mengapa mereka memasak begitu sedikit?

boom untuk meningkatkan!

Ketenangan, terima kasih atas resipi)
Saya tidak pernah melihatnya sebelum ini, dan jika saya melakukannya, saya tidak makan dengan pasti) Dalam penanda buku sejak sekian lama, tetapi ternyata sudah selesai hari ini) Apa yang saya gembira) Saya membakar semua keju)
Tetapi tolong maafkan saya kerana enggan membuat doh)) Saya malas)) Saya sering menggunakan yang dibeli)
Ini ragi puff)



Sangat sedap) Saya membuat 2 kapal untuk suami dan saya, dan pada akhirnya kami hampir tidak makan satu untuk dua)) Sungguh sedap))

Ketenangan, terima kasih atas resipi)

Saya sangat gembira bahawa resipi itu berguna! Rapi bagaimana ternyata, ia bahkan tidak kelihatan seperti sesak. Cubalah kadang-kadang dengan adunan ragi, sama sekali tidak sukar, anda hanya perlu menunggu sehingga ia naik.