Khachapuri dalam jenama 701 multicooker dan ketuhar

Khachapuri dalam jenama 701 multicooker dan ketuhar

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: ahli geografi

Bahan-bahan
matsoni (yogurt, yogurt)	500 g
susu	1 gelas
telur	1 PC
mentega	100 g
minyak bunga matahari	150 g
tepung	800 g
yis kering	1 sudu besar l.
kuning telur (untuk melumasi kek)	1 PC
krim masam (untuk melincirkan kek)	1-2 sudu besar l.
garam, gula	dengan secubit
PENGISIAN:
Keju Imeretian (atau campuran keju mozzarella dan feta)	1 kg
telur	2 keping
mentega	50 g

Kaedah memasak

• Sudah tentu, saya bukan ahli masakan Georgia yang hebat, tetapi jika saya menjumpai resipi yang direka dengan baik, saya mencuba masakan ini! Kami akan memasak khachapuri dari 1/3 ramuan yang dinyatakan - ini adalah 3 kek rata, berdiameter sekitar 17 cm.
• Kami akan meletakkan doh dalam multicooker pada mod TESTO dengan nama yang sama. Tetapi pertama,
• 1. Panaskan susu, masukkan gula, ragi, 2 sudu besar. l. tepung dan masukkan ke tempat yang hangat selama 15 minit.
• 2. Masukkan yogurt, sebahagian besar tepung. telur dan mula menguli. Masukkan tepung mengikut keperluan. Dalam proses menguli, masukkan mentega cair dan garam. Dari semasa ke semasa kami membasahi tangan kami dengan minyak sayuran dan terus menguli doh lebih jauh. Selepas 20 minit, doh tidak boleh melekat di tangan anda.
• 3. Gulungkan adunan ke dalam bebola dan angkat untuk diperiksa di dalam mangkuk multicooker, yang sebelumnya disapu dengan minyak sayuran. Mod UJIAN, masa - 1 jam.
• 4. Setelah 1 jam, keluarkan doh, uli dan masukkan kembali ke dalam mangkuk selama 30-60 minit.
• 5. Semasa adunan dalam pemeriksaan kedua, sediakan pengisian: gosokkan keju pada parut kasar, masukkan telur dan mentega lembut - campurkan.
• 6. Setelah pembuktian kedua, kami mengeluarkan doh dari mangkuk multicooker, membahagikannya kepada 3 bahagian dan meratakannya di permukaan kerja tepung. Masukkan pengisian di tengah kek.
• Kemudian kami mengumpulkan (kencangkan) tepi kek ke dalam "simpulan" tepi doh.
• 7. Balikkan kek dengan jahitan ke bawah dan gulungnya setebal 1-1,5 cm, hingga ukuran semangkuk multicooker 🔗
• 8. Hidupkan mod BAKING dan masukkan kek ke dalam mangkuk berminyak. Di dalam kek, buat dulu tusukan dengan garpu, dan di tengah lubang kecil.
• Setelah 20 minit dibakar, kek itu separuh masak.
• Pembakar lebih lanjut diteruskan di dalam ketuhar. Pra-mentah kek dengan campuran kuning telur dan krim masam dan ditaburkan dengan keju parut. Kami bakar selama 15 minit lagi pada suhu 180 * C.
• Kami mengeluarkan khachapuri yang sudah siap dari oven dan sejukkan di atas papan di bawah tuala selama 10 minit.
• 
• 

Hidangan direka untuk

3 keping.

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

multicooker + ketuhar

Catatan

Selera yang bagus!

Resipi serupa

Khachapuri (versi terbuka) (kava)

Adjarian Khachapuri (kapal) (Ketenangan)

Khachapuri (RusAnna)

[Laut]

Laut, dan mengapa di dalam ketuhar? Anda boleh membalikkannya ... Atau saya akan segera menggunakan ketuhar ... Mungkin ada semacam semangat di sini, tetapi saya tidak membengkak?

Saya tidak menyembunyikan semangat di sini. Hanya cuba memanfaatkan sepenuhnya multicooker yang sedang saya uji. Anda tentu saja boleh mengubah kek ke seberang, tetapi saya melakukannya. Saya mahukan bahagian atas yang cantik. Saya pasti akan mencubanya, tetapi lain kali.

dari sekarang semuanya sudah jelas saya menukar roti dengan dandang keranjang berganda, ternyata kemerahan di semua sisi. Anda perlu mencuba khachapuri dalam kartun

Marinochka khachapuri yang menyelerakan, saya sangat suka. Kami tidak makan adunan goreng. Mungkin anda boleh memasukkannya segera ke dalam ketuhar, bagi mereka yang menggoreng berbahaya. Terima kasih kerana resipi, saya akan membawanya ke Tabung.

[Oles]

Marinochka khachapuri yang menyelerakan, saya sangat suka. Kami tidak makan adunan goreng. Mungkin anda boleh memasukkannya segera ke dalam ketuhar, bagi mereka yang menggoreng berbahaya. Terima kasih kerana resipi, saya akan membawanya ke Tabung.

Oles, tentu saja, anda boleh terus menuju ke ketuhar - cuma saya keluar dari sini dengan periuk perlahan!
Secara amnya, sekiranya anda hanya mempunyai multicooker, anda perlu bersenjata sepenuhnya dan bersedia dengan teliti!

[Oles]

Oles, tentu saja, anda boleh terus menuju ke ketuhar - cuma saya keluar dari sini dengan periuk perlahan!
Secara amnya, sekiranya anda hanya mempunyai multicooker, anda perlu bersedia dan bersedia dengan teliti!

Marinka tady memang hebat. Tetapi mulanya tidak berjaya dengan mulka, saya membelinya, Toko mendapat selera, tetapi ia pecah setelah bekerja selama 1.5 bulan

Saya sangat bersimpati, Oles! : girl_sad: Oleh itu, anda mempunyai jaminan pembaikan orang miskin ... Saya harap dia akan kembali sihat!

Saya sangat bersimpati, Oles! : girl_sad: Oleh itu, anda mempunyai jaminan pembaikan orang miskin ... Saya harap dia akan kembali sihat!

Tidak ada pembaikan jaminan di Marinka, kerana kontrak dengan kilang itu tidak diperpanjang di tempat seperti itu.

Jadi tidak ada cara untuk memperbaikinya? Jadi - ini adalah kecacatan pembuatan, biarkan mereka mengembalikan yang baru. Atau adakah pembaikan itu mahal dan lebih mudah untuk membeli yang baru?

Mereka tidak mahu mengembalikan gadis baru, dan saya tidak tahu bagaimana hendak bertengkar. Ya beli yang baru, hampir seperti membetulkan yang ini. Saya mahukan pressure cooker

[Marisha]

Marisha, sungguh sedap! Khachapuri sungguh enak, begitu lembut, lembut! Saya akan bookmark, saya pasti akan mencubanya!

[Marisha]

Marisha, kek hebat! Sangat subur, cerah! Saya hanya mahu makan!

[Oles]

Oles, Saya menulis kepada anda secara peribadi mengenai pendapat saya mengenai perkara ini.

Marishka, terima kasih, cuba untuk kesihatan yang baik!
Dalam periuk perlahan anda, anda akan mendapat khachapurochka yang lebih besar (baik, atau bakar di dalam ketuhar)

[Vitalinochka]

Sangat subur, cerah! Saya hanya mahu makan!

Vitalinochka, dengan senang hati saya akan melayan anda, tetapi saya hanya dapat menawarkan kuih maya!
Sangat gembira mendengar anda!