kava
Mengapa anda tidak boleh membeku? Tidak cukup ruang beku atau apa?
Saya memotong bawang (jika kecil - menjadi cincin, jika besar - menjadi kiub) dan membeku. Pada musim sejuk, sup atau panggang adalah sesuatu yang manis.
OlenaS
Petikan: kava

Mengapa anda tidak boleh membeku? Tidak cukup ruang beku atau apa?
Saya memotong bawang (jika kecil - menjadi cincin, jika besar - menjadi kiub) dan membeku. Pada musim sejuk, sup atau panggang adalah sesuatu yang manis.

Masih banyak ruang di dalam peti sejuk. Malangnya, tahun ini, buah-buahan dan buah beri sama sekali tidak jelek, jadi kita akan memakan bekalan tahun lalu. Jadi pasti ada tempat untuk bawang di dalam peti sejuk enam petak.
Cuma saya pernah membaca tentang bagaimana daging cincang dibekukan - lebih baik menambahkan bawang ke dalamnya segar, setelah mencairkan daging cincang itu sendiri. Jika tidak, ia mendapat sedikit rasa. Agak pelik, kerana saya membuat daging cincang dengan daging dalam ladu, dan saya membekukan bebola daging - saya secara peribadi tidak merasakan rasa istimewa.

Maksudnya, adakah ia menyimpan ais krim dengan hebat? Hebat! Kemudian saya akan bereksperimen juga!
Pentadbir
Petikan: OlenaS

bagaimana daging cincang dibekukan - lebih baik menambah bawang segar, setelah mencairkan daging cincang itu sendiri. Jika tidak, ia memperoleh beberapa jenis aftertaste.

Bawang ais krim tidak perlu dicairkan !!! Buangkan ais krim ke dalam kuali dan kuali, ia mula memasak dan cair, tetapi tetap utuh dan tidak mengubah rasanya.
Untuk daging cincang, bawang beku boleh dicincang lebih kecil dan juga ditambahkan ke daging, jika air cair tidak menakutkan, tidak banyak di dalamnya bawang

Mengubah rasa sayur-sayuran beku adalah perkara individu, saya tidak menyedari ini
tomochka
Gadis comel, beritahu saya!
Semalam saya menutup lecho zucchini, dan mengikut resipi perlu menambahkan cuka pada akhir memasak dan gulung. Oleh itu, saya terlupa menambah cuka! Saya meletakkan semuanya di bank dan menggulungnya. Dan pada waktu petang saya membaca resipi itu lagi dan tersentak. Sekarang saya fikir, buka semua tin, tuangkan semuanya ke dalam periuk dan didihkan lagi. Kemudian masukkan cuka dan gulung. Apa yang anda nasihatkan? Mungkin seseorang mempunyai kes seperti itu?
Pentadbir

Dua pilihan:
Lecho mengandungi banyak jus tomat, yang masam dan tidak akan memberi peluang kepada zucchini yang tidak beragi untuk marah. Maka semuanya akan baik-baik saja, bank akan bertahan lama.

Buka segera dan sterilkan semula dengan cuka. Saya akan membuang pengisian dari kaleng, menambah cuka, mendidih dalam periuk yang terpisah, mengisi semula tin dan membuat pensterilan lebih pendek daripada waktu sebelumnya sehingga sayur-sayuran tidak mendidih sama sekali.
tomochka
Pentadbir, terima kasih banyak atas tindak balas anda yang cepat. Saya bersandar pada pilihan kedua. Saya tidak mahu mengambil risiko sepuluh tin lecho sedap! Saya pergi untuk membukanya!
Ernimel
Sekiranya sudah berada di mana - tekanlah, sila. Saya sekarang sudah masak untuk membuat produk separuh siap buatan sendiri. Yaitu, saya ingin menggulung pelbagai potong untuk yang muda, dan supaya ia diletakkan di dalam peti sejuk saya. Dan kemudian dengan dua kerangka tangan ia kadang-kadang hilang. Di sini, sebenarnya - adakah kehalusan dalam pembekuan produk dari rumah. daging cincang? Apakah kaedah terbaik untuk menyimpan (bekas / bungkusan?) Adakah saya perlu memasangkannya terlebih dahulu? (Saya bercadang untuk memasaknya dalam dandang berganda).
skate
Petikan: Ernimel

Sekiranya sudah berada di mana - tekanlah, sila. Saya sekarang sudah masak untuk membuat produk separuh siap buatan sendiri. Yaitu, saya ingin menggulung pelbagai potong untuk yang muda, dan supaya ia diletakkan di dalam peti sejuk saya. Dan kemudian dengan dua tembakan tangan kadang-kadang hilang. Di sini, sebenarnya - adakah kehalusan dalam pembekuan produk dari rumah. daging cincang? Apakah kaedah terbaik untuk menyimpan (bekas / bungkusan?) Adakah saya perlu memasangkannya sebelum ini? (Saya merancang untuk memasaknya dalam dandang berganda).

Saya membekukan potongan daging, bebola daging, lada yang disumbat, dan lain-lain. Saya memasaknya sepenuhnya dan memasukkannya ke dalam peti sejuk, dalam satu lapisan (di atas pinggan, penutup atau sesuatu yang lain), kemudian setelah mereka membeku, saya memasukkannya ke dalam beg dan menyimpan mereka di dalam peti sejuk. Apabila saya akan memasak, saya mengeluarkannya dari peti sejuk dan dengan segera, tanpa pencairan, saya memasak (walaupun tidak di dalam dandang berganda, tetapi di atas kompor atau di dalam periuk perlahan), saya tidak menambah apa-apa lagi.
kleopka
Helo! Gadis-gadis, beritahu saya atau "mencucuk hidung anda" di mana mencarinya .. Saya ingin menyediakan buah-buahan (ceri, pic, aprikot) dalam sirap, serupa dengan yang dijual di dalam balang kecil .. supaya nanti anda dapat gunakan semasa membuat kek (sirap untuk impregnasi, dan buah dalam kek)
metel_007
Petikan: kleopka

Helo! Gadis-gadis, beritahu saya atau "mencucuk hidung anda" di mana mencarinya .. Saya ingin menyediakan buah-buahan (ceri, pic, aprikot) dalam sirap, serupa dengan yang dijual di dalam balang kecil .. supaya nanti anda dapat gunakan semasa membuat kek (sirap untuk impregnasi, dan buah dalam kek)
Rebus air + sirap gula (1/1). Sejukkan, masukkan beri ke dalam balang dan tuangkan di atas sirap. Simpan di dalam peti sejuk. strawberi, ceri, currant hitam dan merah yang sangat baik
kleopka
metel_007 , dan simpan dalam peti sejuk sepanjang masa ?? Saya tidak mempunyai banyak ruang di sana ..
metel_007
Ya sepanjang masa
Buah beri segar selepas pencairan. Dan jika ia memasak seperti kompot
kleopka
Tetapi pic dalam sirap dijual .. ternyata mereka direbus?
Dan jika anda memasak, bagaimana? Saya belum menutup apa-apa, hanya sekarang saya memutuskan untuk mencuba

sebelum saya sama sekali tidak membuat apa-apa, tetapi sekarang pai dan kek, tidak lama lagi tempat kosong akan pergi Terima kasih, sayangku !!!
metel_007
Persik mesti dituangkan 2 kali dengan air mendidih dan kali ketiga dengan sirap dan digulung.
Atau masukkan buah ke dalam balang, tuangkan gula di atasnya dan sterilkan (ini disebut dalam jusnya sendiri), tetapi saya tidak melakukan apa-apa kecuali ceri. Jadi. bahawa bahagian mengikut mata (2-3 sudu per liter balang).
kleopka
dan ceri tetap utuh?
skate
Petikan: kleopka

dan ceri tetap utuh?
Mereka kehilangan bentuknya, tetapi mereka hebat dalam pai dan ladu, walaupun saya mengeluarkan tulang.
kapel
Saya melihat di sini banyak soalan mengenai kering dan ais krim. menonton program mengenai kegunaan. dan di sana mereka mengatakan bahawa di tempat pertama dalam persiapan musim sejuk dari segi kegunaan dan pemeliharaan perasa dan berguna ... ini adalah pengeringan. di tempat kedua adalah beku .. dan di tempat ketiga adalah masin. betul-betul di mana masin tetapi tidak direbus. secara ringkasnya, bagaimana nenek kita membuat tomato masin, timun, kubis.
RybkA
Gadis, beritahu saya apa yang perlu dilakukan ...
Timun acar untuk pertama kalinya dalam hidup saya dan mereka, kotoran, secara harfiah segera setelah menyejukkan, mereka mula meletupkan sedikit gelembung. Tidak semua tin, cukup aneh ... penutup belum bengkak. Tetapi saya sudah membawa mereka keluar ke ruang bawah tanah, dan kemudian saya perhatikan ini ...
Tudung kelihatan baik, saya cuba mematuhi keseluruhan resipi dengan tepat.
himichka
Saya mempunyai perkara yang sama. Kami bermain, bertukar putih dan berdiri ... t-t-t ... Saya menutup semula beberapa tin untuk memastikannya. Dan yang menarik, tidak semuanya, bahkan dari kumpulan yang sama. Ini tidak pernah berlaku dengan acar.
RybkA
himichka , jadi saya baru sahaja acar dan mula menggelegak. Bagi yang masin ini adalah perkara biasa, mereka mesti diperam.
Yang pasti, saya menutup semula beberapa tin.
Bolehkah anda memberikan lebih banyak maklumat ...
himichka
Anda membuka balang, mengalirkan air garam dan rebus selama 2-3 minit, bilas timun sehingga betul-betul di dalam balang di bawah paip untuk membersihkan mekar putih, isi dengan air garam mendidih, gulungkannya, tutupnya. Misai.
RybkA
Petikan: himichka

Anda membuka balang, mengalirkan air garam dan rebus selama 2-3 minit, bilas timun sehingga betul-betul di dalam balang di bawah paip untuk membersihkan mekar putih, isi dengan air garam mendidih, gulungkannya, tutupnya. Misai.
Terima kasih, saya hendak melakukan ini. Baru sekarang saya pergi dan banyak membaca tentang luasnya alam semesta Tyrnet, yang menasihati apa ... siapa yang membuangnya di bawah yang bersih, siapa yang mencerna pengasam, siapa yang membuat yang baru ... secara umum, mempunyai direndam banyak ...

Saya akan menunggu sehingga pagi untuk melihat apakah penutupnya akan meletup atau tidak, dan kemudian saya fikir saya akan melakukannya mengikut kaedah anda.
veta
Gadis-gadis, untuk tahun kedua berturut-turut, atas nasihat rakan di tutup dengan pemeliharaan (timun, zucchini yang diperap, tetapi sekarang dalam keadaan panas dan pada acar) saya tuangkan satu sudu garam. Saya tidak tahu apa masalahnya, tetapi sayang berdiri (di dapur musim panas, bukan di ruang bawah tanah) t-t-t, dan sebelum mereka terus membengkak dan merobek penutupnya.
RybkA
Petikan: veta

Gadis-gadis, untuk tahun kedua berturut-turut, atas nasihat rakan di tutup dengan pemeliharaan (timun, zucchini yang diperap, tetapi sekarang dalam keadaan panas dan pada acar) saya tuangkan satu sudu garam. Saya tidak tahu apa masalahnya, tetapi sayang berdiri (di dapur musim panas, bukan di ruang bawah tanah) t-t-t, dan sebelum mereka terus membengkak dan merobek penutupnya.
Ah ... saya sudah mendengar resipi ini hari ini dari leka dalam topik mengenai acar kacang, tapi terima kasih juga
Jadi, mungkin, saya akan pergi dan meletakkan sesudu di atas tin "berjalan", dan lapan akan membawanya ...
celfh
Petikan: veta

Gadis-gadis, untuk tahun kedua berturut-turut, atas nasihat rakan di tutup dengan pemeliharaan (timun, zucchini yang diperap, tetapi sekarang dalam keadaan panas dan pada acar) saya tuangkan satu sudu garam. Saya tidak tahu apa ini, tetapi sayang berdiri (di dapur musim panas, bukan di ruang bawah tanah) t-t-t, dan sebelum mereka terus membengkak dan merobek penutup.
apa petua yang menarik! Belum lupa!

Petikan: RybkA

Jadi, mungkin, saya akan pergi dan meletakkan sesudu di atas tin "berjalan", dan lapan akan membawanya ...
menunggu keputusan
marina82marina
Helo, buat pertama kalinya saya ingin mencuba memelihara tomato untuk musim sejuk.
Tetapi saya mempunyai beberapa soalan (maaf jika bodoh)

Saya ingin mencuba tomato pengetinan tanpa menambahkan garam dan gula mengikut resipi ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73598.0 secara amnya mungkin, misalnya, jika disimpan di dalam peti sejuk?

Namun, adakah mungkin untuk menggulir tomato melalui penggiling daging, kemudian rebus dengan minyak zaitun, tuangkan dan gulungkannya ke dalam balang yang disterilkan, dan simpan juga di dalam peti sejuk? Berapa lama tomato ini boleh bertahan?

Apakah kaedah terbaik untuk menutup balang melalui mesin khas, atau hanya dengan penutup skru? Hanya mengikut resipi kedua, saya melihatnya ditutup dengan penutup skru, tentu saja garam dan gula juga terdapat dalam resipi
Zhivchik
Petikan: marina82marina

Namun, adakah mungkin untuk menggulir tomato melalui penggiling daging, kemudian rebus dengan minyak zaitun, tuangkan dan gulungkannya ke dalam balang yang disterilkan, dan simpan juga di dalam peti sejuk? Berapa lama tomato ini boleh bertahan?

Anda boleh merebus tomato yang dipintal tanpa minyak. Sebaiknya didihkan lebih lama agar tidak meletup. Boleh disimpan selama beberapa tahun tanpa bilik bawah tanah dan peti sejuk.

Petikan: marina82marina

Apakah kaedah terbaik untuk menutup balang melalui mesin khas, atau hanya dengan penutup skru? Hanya mengikut resipi kedua, saya melihatnya ditutup dengan penutup skru, tentu saja garam dan gula juga terdapat dalam resipi

Tidak kira apa penutup untuk menutup balang. Sekiranya anda mempunyai tin dengan penutup skru, maka bagi saya ia lebih senang daripada tin biasa.
RybkA
Petikan: [b] celfh [/ b]

apa petua yang menarik! Belum lupa!
menunggu keputusan
celfhmaaf, saya tidak melihat soalan sebelum ini ... Pada masa itu saya benar-benar menuangkan setiap satu sudu besar pada penutup dengan tin yang mula berbuih. l. - dalam sehari buihnya hilang. Begitulah!

Namun, adakah mungkin untuk menggulir tomato melalui penggiling daging, kemudian rebus dengan minyak zaitun, tuangkan dan gulungkannya ke dalam balang yang disterilkan, dan simpan juga di dalam peti sejuk? Berapa lama tomato ini boleh bertahan?
Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=22382.0
marina82marina , ibu saya selalu menggulung seperti itu dan mendidih. Segera dituangkan ke dalam balang dan ditutup dengan penutup skru. Ia hanya berdiri di ruang bawah tanah dan selama beberapa minggu di rumah di rak loker sebelum makan.
melrin
Saya mempunyai soalan seperti itu, saya mendengar bahawa cendawan boleh ditutup dengan cendawan goreng, musim cendawan hampir tiba, dan saya benar-benar mahu menutup cendawan goreng, mungkin saya menutupnya, tolong beritahu saya bagaimana.
MariV
Petikan: melrin

Saya mempunyai soalan seperti itu, saya mendengar bahawa cendawan boleh ditutup dengan cendawan goreng, musim cendawan hampir tiba, dan saya benar-benar mahu menutup cendawan goreng, mungkin saya menutupnya, tolong beritahu saya bagaimana.
Tutup secara hermetik? Tenang, rebus dengan sedikit air masin dan beku. Pada musim sejuk anda akan mendapatkannya dan menggorengnya.
melrin
Faktanya adalah bahawa peti ais penuh, tetapi saya tahu bahawa cendawan diawet goreng dan dituangkan dengan lemak babi, tetapi saya tidak tahu bagaimana cara melakukannya
Vanya28
Petikan: melrin

Faktanya adalah bahawa peti ais penuh, tetapi saya tahu bahawa cendawan diawet goreng dan dituangkan dengan lemak babi, tetapi saya tidak tahu bagaimana cara melakukannya
Mengenai lemak babi dan kesan pengetinan, tidak jelas. Dan bagaimana keluar tanpa peti sejuk dengan pengetinan, jika berminat, saya boleh memberitahu anda.
melrin
Petikan: Vanya28

Dan bagaimana keluar tanpa peti sejuk dengan pengetinan, jika berminat, saya boleh memberitahu anda.
Beritahu saya sangat menarik
Vanya28
Petikan: melrin

Beritahu saya sangat menarik
Kita mungkin perlu membuka keseluruhan topik.
Sedikit asas.
Kami membahagikan makanan dalam tin kepada dua kumpulan:
1. Pasteurisasi adalah perkara yang kami lakukan dengan anda, gulung penutupnya atau pasangkannya. Suhu hingga 100C.
2. Pensterilan sudah suhu 120C atau 132C.
Buat masa ini, kita hanya akan membincangkan mengenai pemasteuran hingga 100C.
Sekarang mengenai cendawan khususnya, walaupun ini juga berlaku untuk produk lain, tetapi pada tahap yang lebih rendah.
Kami meneruskan anggapan bahawa pasteurisasi dilakukan dengan sangat baik.
Cendawan (tin) tidak akan meletup dan penutupnya tidak akan membengkak.
Pemandangan akan tetap indah.
Apa yang akan ditinggalkan untuk bersedih?
Kami akan bersedih dengan bakteria yang boleh tinggal dan berkembang di persekitaran tanpa udara. tanpa mengubah penampilan dan rasa makanan dalam tin, dan ini sudah sangat serius. Kita bercakap mengenai botulisme bakteria.
Bagaimana menyelesaikan masalah ini dalam makanan dalam tin dengan cendawan (untuk produk lain ini juga tetap relevan, tetapi pada tahap yang lebih rendah)?
Ia dapat diselesaikan dengan mudah.
Sekali lagi, sedikit asas.
Bakteria botulisme mati apabila disterilkan pada suhu 120C dalam 60 minit atau pada suhu 132C dalam 20 minit.
Toksin (racun) bakteria botulisme dihancurkan pada suhu pasteurisasi - hingga 100C dalam 20 minit.
Keputusan:
Anda boleh menampal cendawan dalam balang kecil dengan penutup skru (boleh guna), penutup skru lebih betul.
Dan bagaimana melakukannya dengan betul, anda boleh bertanya kepada saya.

Tandakan balang siap di atas kaca dan penutup Flamaster Alkohol, di mana anda menunjukkan TARIKH pasteurisasi dan waktu makan sehingga TARIKH Makan tertentu.
Tempoh makan tanpa rasa takut adalah 8-10 minggu.
APA YANG AKAN DATANG?
Dan kerja rumah anda mesti SELALU menjalani rawatan panas sebelum memasuki mulut.
BAGAIMANA HENDAK MELAKUKANNYA?
1. Anda boleh memanaskan balang dalam mandian air selama 20 minit.
2. Anda boleh menggoreng isi balang.
3. Anda boleh memasak isi balang.

Letakkan balang cendawan yang dimasak di rak (ia disimpan dengan baik pada suhu bilik) dan anda mendapat kebahagiaan!

Apa lagi? Mengapa 8-10 minggu?
Jawapannya mudah, bakteria anaerobik berkembang sangat perlahan, masing-masing, pengumpulan toksin juga sangat perlahan.
Kami tidak melawan bakteria anaerob, mereka tidak beracun.
Kami menangani produk sisa mereka - toksin.
Mengetahui asas-asas mudah ini akan membantu anda mengelakkan dan mengelakkan kemungkinan ancaman yang berkaitan dengan pengetinan rumah.
Kaedah yang dijelaskan berlaku untuk semua makanan dalam tin di rumah, terutama jika ragu-ragu.
Ini adalah kursus pendek. Anda masih mempunyai soalan, tulis.
Jepit rambut
Ya, ada ... Mengapa penutup skru boleh guna ini? Saya mempunyai mereka begitu banyak sekali ... Baiklah, sampai ke tahap tidak senonoh ...

Petikan: Vanya28

Anda boleh menampal cendawan dalam balang kecil dengan penutup skru (boleh guna), penutup skru lebih betul.
Kamusik
Petikan: melrin

Faktanya adalah bahawa peti ais penuh, tetapi saya tahu bahawa cendawan diawet goreng dan dituangkan dengan lemak babi, tetapi saya tidak tahu bagaimana cara melakukannya

Saya telah melakukan ini lebih dari sekali. Goreng cendawan hingga lembut (seperti biasa), masukkan ke dalam balang dan isi dengan lemak babi yang sangat lembut. Ia tetap di atas cendawan, lebih-lebih lagi, sementara balang sejuk terbalik, lemak babi juga padat dan tetap di atas. Sekarang saya tidak melakukannya, terlalu banyak lemak yang diperoleh ...
Zhivchik
Topi skru, adakah ini jahitan yang paling biasa? Adakah saya faham dengan betul?
Iaitu, bukan yang berpusing, tetapi ini:

Memelihara di rumah - soalan, masalah, jawapan, pertukaran pandangan, pujian

Petikan: Jepit rambut

Ya, ada ... Mengapa penutup skru boleh guna ini? Saya mempunyai mereka begitu banyak sekali ...

Ya, betul-betul ... Ibu bapa saya mempunyai banyak sekali perlindungan.Ini adalah dengan yang saya bawa sampul saya.
Jepit rambut
Zinger, jangan mengelirukan saya!
Tudung yang digulung adalah jahitan, dan penutup yang dilekatkan adalah skru !!!

Atau adakah mereka sudah diganti namanya?
Zhivchik
Petikan: Jepit rambut

Zinger, jangan mengelirukan saya!
Tudung yang digulung adalah jahitan, dan penutup yang dilekatkan adalah skru !!!

Ya .....? Tepat sekali. Skru berpusing.
Kemudian saya mempunyai yang boleh digunakan semula.
Vanya28
Petikan: Jepit rambut

Ya, ada ... Mengapa penutup skru boleh guna ini? Saya mempunyai mereka begitu banyak sekali ... Baiklah, sampai ke tahap tidak senonoh ...
Tidak betul bahawa mereka bekerja untuk anda berkali-kali.
Tudung balang terpakai ditutup, banyak yang melakukan ini.

Anda dapat melihat perbezaannya dengan mengambil penutup baru dan yang terpakai.
Penutup yang digunakan tidak akan mempunyai pelek cembung, ia akan lekuk.
Oleh itu, ini adalah peluang tambahan untuk mengatur celah agar mikroba masuk ke dalam balang.
Meliputi 82 mm. dalam kotak 600 pcs. hari ini harganya 1.5-2 rubel setiap satu.
Isi satu tin manja adalah banyak, banyak topi baru!

Jepit rambut
Um ... pukul tiga pagi, dan saya memeriksa sampul ...
Ia lebih pendek bagi saya, kedua-dua penutup baru dan lama di tengah ... gundukan. Dan saya mempunyai cembung di mana-mana ... Baiklah, saya menekannya dan ditekan ke dalam ... Ini bezel, atau di mana lagi?
Vanya28
Petikan: Jepit rambut

Um ... pukul tiga pagi, dan saya memeriksa sampul ...
Ia lebih pendek bagi saya, kedua-dua penutup baru dan lama di tengah ... gundukan. Dan saya mempunyai cembung di mana-mana ... Baiklah, saya menekannya dan ditekan ke dalam ... Ini bezel, atau di mana lagi?
Jepit rambut, jam ketiga-s-s-s-s!
Mungkin anda tidak menggunakan penutup ini dengan cara yang dimaksudkan?
Saya rasa anda hanya memintanya ke produk jadi?
Sekiranya demikian, maka anda harus bertaruh dua atau satu, ini adalah pilihan anda.
Atau sedikit jelatang untuk dilantik untuk tujuan pendidikan!
Viki
Petikan: Jepit rambut

... pukul tiga pagi, dan saya melihat sampul ...
Dan saya untuk syarikat ... tetapi! Saya hanya mempunyai masa kedua - ini adalah satu, dan pelek cembung pada penutup terpakai saya juga ada - ini adalah dua. Sebenarnya persoalannya - bagaimana untuk menentukan apakah penutupnya sesuai untuk digunakan semula? Tidak, saya tidak tamak, saya ekonomi. (dan nampaknya sangat rendah hati ....)
Vanya28
Hanya untuk kepentingan anda, saya akan menerangkan !!! (tiada pautan petikan, untuk anda berdua).
Bagaimana cara bekerja dengan betul dengan penutup putar (penutup yang disekat ke balang)?
Sebilangan teori:
Tudung dimaksudkan untuk menutup tin sebelum dipasteurisasi.
Penutup hendaklah diketatkan dengan baik.
Kemudian ada proses pasteurisasi dengan rendaman penuh di dalam air (lebih disukai dalam air masin yang kuat) dengan lapisan air di atas penutup = 2-3 cm.
Semua kaedah pemanasan lain - di dalam ketuhar, di alat pengering udara, boleh menyebabkan pemanasan berlebihan dan kerosakan pada penutup skru, ia mempunyai lapisan plastik.
Bagaimana topi skru berfungsi?
Tutup ini berfungsi sebagai injap, ketika tekanan di dalam naik, ia naik dan melepaskan tekanan berlebihan (wap) dan menutup kembali.
Oleh itu, kecuali wanita yang terhormat, kemungkinan mikroba memasuki balang. Yang sangat senang!
Di sinilah bezel cembung berfungsi. Ia akan kehilangan bonjolan setelah menyejukkan kaleng, disebabkan oleh tekanan yang dihasilkan dari luar.
Pengeluaran:
Dengan mengambil kira ciri reka bentuk penutup ini, sama sekali tidak perlu menuangkan dan mengalirkan pengasam, tetapi hanya tuangkan panas dan pantas didih. Masa mendidih, anda sudah boleh membincangkannya secara berasingan.
Anda berkawan sedikit dengan saya, inilah hasilnya dengan penutup.

Jepit rambut
Vanya28... Anda akan memberi saya enam sekarang !!!

Saya melakukannya dengan tiga kali ganda (saya tuangkan dengan perapan mendidih tiga kali), kemudian saya bawa ke samping, tutup dengan tuala, putar dan letakkan di atasnya dengan selimut ... Kemudian seisi keluarga mengira kapas. Sehari kemudian, saya menanggalkan selimut, tin yang telah diklik (penutupnya menjadi cekung), saya meletakkannya di bawah kabinet, dan dengan penutup cembung ...
SAYA TEMPAT MEREKA DI MICROWAVE LANGSUNG DENGAN PENUTUP (TETAPI TIDAK DITUTUP) DAN TEMPAHAN DI MAKSIMUM SEBELUM BUBBLES DILIHAT !!! Baiklah, kemudian - dalam selimut.
Selepas pelaksanaan ini, mereka semua mencerca saya di sana ...

Tetapi memandangkan waktu siang, saya tidak memeriksa semua penutupnya, tetapi beberapa yang baru, dan beberapa yang lama ... Saya akan melihat semuanya kemudian ... Anda mungkin betul, dan penutup yang menonjol seharusnya dibiarkan untuk produk kering atau sesuatu ...

Kisah mengerikan, bagaimana saya menyimpan pengasam dalam balang vakum, dan di sana ... sial ... semakin besar kekosongan, semakin mendidih yang tidak akan saya ceritakan ... pada waktu malam ...
Jepit rambut
Petikan: Vanya28

Bagaimana cara bekerja dengan betul dengan penutup putar (penutup yang disekat ke balang)?

Wiki... baiklah, anda dan saya selamat ... sebentar lagi mereka akan mengajar kita cara memasang kaleng dengan penutup ...
Vanya28
Petikan: Jepit rambut

Wiki... baiklah, anda dan saya selamat ... sebentar lagi mereka akan mengajar kita cara memasang kaleng dengan penutup ...
Jepit rambut, jangan bersedih! Hidup dan belajar!
Viki
Petikan: Vanya28

Hidup dan belajar!
Perkataan emas!
Izinkan saya menerangkan mengapa saya ketawa: Faktanya ialah saya memulakan pengetinan pada abad yang lalu dengan penutup kaca, bahawa dengan penjepit besi itu semuanya direbus di bawah air, persis seperti yang dijelaskan di atas. Kemudian peradaban datang dan semua bersama-sama mula menggulung tebing dengan kunci. Ternyata sekali lagi kita bergerak menuju kemajuan dan dapat disterilkan dalam mikro atau aerogrill tanpa air dan dipusingkan dengan satu gerakan tangan yang ringan. Tetapi tidak! Jadi apa - sekali lagi di bawah air?
Jepit rambut
Petikan: Vanya28

Jepit rambut, jangan bersedih! Hidup dan belajar!

Dan saya tidak sedih ... saya mengkaji sampulnya. Saya mempunyai kira-kira 15 keping stok. Separuh sudah tua, separuh lagi baru. Saya menggunakan sekurang-kurangnya tiga keping sepuluh kali ... Semuanya cembung !!!
Jepit rambut
Petikan: Viki

Izinkan saya menjelaskan mengapa saya ketawa: hakikatnya saya mula membuat pengetinan pada abad yang lalu ...

Dan lebih mudah bagi saya ... Saya tidak percaya bahawa anda boleh meletakkan kaleng dengan penutup logam di dalam microwave ... Saya memutuskan untuk mencuba ... Baiklah, saya masih boleh !!!

Oleh itu, bilik wap, ketuhar dan alat pengering udara terlalu menyusahkan saya ... Saya bersetuju dengan ketuhar gelombang mikro ...

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: Resipi Terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti