Roti gandum gandum dengan prun dan biji labu untuk Panasonic (SD-2502)

[tua]

Roti gandum gandum dengan prun dan biji labu untuk Panasonic (SD-2502)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung / s	275 gr.
Tepung rai	150 gr.
Tepung bijirin penuh	50 gr.
Garam	1.5 sudu kecil
Madu atau gula	40 gr. / 2 sudu besar. l.
Susu	200 ml.
Kefir lama 2.5%	150 ml.
Minyak sawi	2 sudu besar l.
Ekstrak malt cecair atau kvass wort	2 sudu besar l.
Ragi segar / kering	8 g / 1.5 jam L.
Prun kering yang dihiris	80 gr.
Biji labu (panggang, hancur)	40 gr.
Spatula menguli biasa

Kaedah memasak

• Masukkan minyak sayuran, tepung premium, tepung rai, tepung gandum, garam, gula ke bahagian bawah acuan (jika anda memilih madu, tambahkan ke dalam campuran susu). Kami mengukur susu tua kefir, malt atau wort (dan madu), campurkan dan masukkan dengan teliti ke dalam acuan. Dalam 2 minit sebelum menguli ke dalam cairan, hancurkan ragi, jika ragi kering, tambahkan yang sama atau ke dispenser ragi (jika ada dalam model). Bilas prun, keringkan, potong dan habuk dengan tepung. Goreng biji-bijian dengan ringan dan kisar dalam pengisar. Manusia roti halia, pada akhir kumpulan pertama, padat, tanpa "koma" dan "skirt". Sebelum memulakan kumpulan kedua (pada pemasa x / n 3.07) tambahkan prun dan biji. Selepas akhir penguli kedua (pada timer x / n 2.50), keluarkan doh dengan tangan yang berminyak, lepaskan spatula, membentuk roti yang cantik (minyak dari tangan harus diserap ke dalam adunan) dan masukkan dengan teliti bahagian tengah acuan, sedikit meratakan. Kami menyampaikan semua kebimbangan kepada pembantu kami yang hebat, pembuat roti. Selepas isyarat- akhir program, 15 minit. dipanaskan. Butang seterusnya BERHENTI dan keluarkan. Kami mendapat kesabaran, menunggu untuk menyejukkan. Nikmati hidangan anda

Masa untuk menyediakan:

3.30 minit

Program memasak:

mod 01 / berat M / kerak sederhana

Catatan

Darnitsa "kek" Bagi pencinta tepung bijirin, pilihan pertama adalah mengikut perkadaran: 250 gr. premium gandum + 150 gr. rai + 75 gr. tepung bijirin penuh. Selebihnya sama. Saya suka kedua-dua pilihan - saya menasihati anda untuk mencuba kedua-duanya.

Lena, bagus untuk menunjukkan resipi ini. (y) Ini betul-betul kuih .. Pekla sudah tiga kali - dan selalu sedap sangat ..

Lena, program pertama di Panas berlangsung selama 4 jam, dan anda telah menulis 3.30. Saya suka roti dengan prun, terima kasih.

Versi resipi ini tidak ada kaitan dengan roti Darnitsa, oleh itu tidak semestinya memberi nama seperti itu kepada roti. Ia hanya roti gandum dengan prun dan biji. Lebih-lebih lagi, ia bukan kek.

Dengan izin anda, saya mencadangkan untuk memanggil roti "Roti gandum gandum dengan prun dan biji"

Lena, program pertama di Panas berlangsung selama 4 jam, dan anda telah menulis 3.30. Saya suka roti dengan prun, terima kasih.

Ada 30 minit. penjajaran, dan proses memasak itu sendiri 3.30 (diisi dalam bentuk siap)

Versi resipi ini tidak ada kaitan dengan roti Darnitsa, oleh itu tidak semestinya memberi nama seperti itu kepada roti. Ia hanya roti gandum dengan prun dan biji. Lebih-lebih lagi, ia bukan kek.

Dengan izin anda, saya mencadangkan untuk memanggil roti "Roti gandum gandum dengan prun dan biji"

Sekiranya secara ilmiah, ya, tetapi jika dengan humor, maka "kek"

Lena, bagus untuk menunjukkan resipi ini. (y) Ini betul-betul kuih .. Pekla sudah tiga kali - dan selalu sedap sangat ..

Terima kasih, tidak kira bagaimana saya tidak dapat menghidupkan oven lain, semua saudara saya hanya meminta untuk merawatnya dengan ini. Saya masih menunggu nafsu mereda, tetapi buat masa ini saya membakarnya lebih kerap daripada putih. Ahli keluarga saya sangat menyayanginya walaupun dengan minum teh.

Sekiranya secara ilmiah, ya, tetapi jika dengan humor, maka "kek"

Terima kasih kerana memahami! Dan apakah model Panasonic kami? Mungkin kita akan menggantikannya juga

Lena, tolong beritahu saya apa yang diberikan pemanasan selepas tamatnya program?

Lena, tolong beritahu saya apa yang diberikan pemanasan selepas tamatnya program?

Sekiranya saya mengeluarkannya dengan segera, maka roti tidak begitu "rangup", pemanasan memungkinkan untuk menyejukkan roti secara beransur-ansur dan mudah jatuh. Dan jika panas sekarang, lebih mudah terdedah dan keraknya berbeza, saya tidak tahu bagaimana menerangkannya, hanya dengan percubaan dan kesilapan. Saya lebih suka cara ini. Saya meletakkan muffin pada "cahaya" dan kemudian dipanaskan.

Terima kasih untuk jawapan!

Elena, saya minta maaf, tetapi tidak jelas kepada saya betapa bebasnya anda mengendalikan ramuannya: resipi roti ini menunjukkan malt atau kvass wort
iaitu (KKS) 2hb. l / 2hb. l. Jelaskan kepada saya, sila bimbang tentang kesetaraan pengganti tersebut.
Atas sebab-sebab tertentu, saya berpendapat bahawa jika anda mengeluarkan malt, maka anda perlu menambahkan tepung rai dengan jumlah yang sama, dan jika anda menambahkan CCS, maka jisimnya harus sama dengan jisim malt dikalikan dengan 1.3 dan, dengan itu, mengurangkan jumlah air (cecair), dalam kes ini di tempat 40-45g.
Dan, mungkin perkara yang paling penting: apa gunanya meletakkan malt atau KKK, atau pengganti lain, jika tidak dibancuh mengikut teknologi tertentu,
Adakah itu hanya untuk warna? Maaf sekali lagi, tidak ada yang peribadi, saya tidak faham.
Semoga berjaya dengan roti anda.

Elena, saya minta maaf, tetapi tidak jelas kepada saya betapa bebasnya anda mengendalikan ramuannya: resipi roti ini menunjukkan malt atau kvass wort
iaitu (KKS) 2hb. l / 2hb. l. Jelaskan kepada saya, sila bimbang tentang kesetaraan pengganti tersebut.
Atas sebab-sebab tertentu, saya berpendapat bahawa jika anda mengeluarkan malt, maka anda perlu menambahkan tepung rai dengan jumlah yang sama, dan jika anda menambahkan CCS, maka jisimnya harus sama dengan jisim malt dikalikan dengan 1.3 dan, dengan itu, mengurangkan jumlah air (cecair), dalam kes ini, di suatu tempat 40-45g.
Dan, mungkin perkara yang paling penting: apa gunanya meletakkan malt atau KKK, atau pengganti lain, jika tidak dibancuh mengikut teknologi tertentu,
Adakah itu hanya untuk warna? Maaf sekali lagi, tidak ada yang peribadi, saya tidak faham.
Semoga berjaya dengan roti anda.

Pertama, saya meletakkan kvass wort dalam beg cecair-34 gr, ketika mengukur 2 sudu besar. l., kemudian mencuba 2 sudu besar. l. cecair rai malt (ekstrak malt rai "Rye Malt Extract Extra Dark" Finlandia. Ia digunakan dalam penghasilan gandum, rai dan gandum gandum jenis roti untuk memberi mereka rasa malas, aroma dan warna gelap). Saya menyukai kedua-dua pilihan. Bahan tambahan ini tidak memerlukan pembuatan bir dan berfungsi sama dengan malt rai kering yang ditapai.
Lebih jauh lagi, saya tidak memahami apa-apa, pengiraan yang sangat sukar bagi saya. Roti ini ringkas dan enak untuk disediakan. Kefir memberikan rasa masam, madu memberikan rasa manis, malt memberi warna dan rasa kepada roti rai. Dan bahan tambahan untuk amatur, dibakar tanpa mereka. Tetapi pastinya dengan prun, jika lembut benar-benar diedarkan dalam doh ketika menguli, saya suka sedikit kering, dan dengan biji (mereka hancur dan jarang jatuh pada gigi) roti banyak menang. Asap dan aroma yang menyenangkan memperkaya "sejambak" malt rai. Cubalah, "pasangkan" roti agar sesuai dengan tepung anda.
P.S. Saya melihat, anda mempunyai model mesin roti yang berbeza, resipi ini disesuaikan untuk Panasonic, dengan satu spatula menguli. Hasilnya dijamin pada mereka (dengan mengambil kira kesalahan tepung tempatan)

[Dan satu lagi muslihat]

Dan satu lagi muslihat, kerana saya sedikit memanaskan cecair dari peti sejuk, agar hasilnya lebih cepat, saya memulakan program sebaik sahaja saya masuk ke dapur. Kemudian saya menimbang semuanya, mengukurnya, memanaskannya, dan selama ini, 5-10 minit telah berlalu pada pemasa. Maksudnya, kita mengurangkan masa meratakan, dan kita akan melihat hasil harumnya lebih cepat. Inilah muslihat

Lena, dan saya membuat roti lagi: girl_haha: Sangat sedap ... Dan jenis prun yang anda perlukan - kering atau merokok? Saya tidak suka salai, saya bakar dengan kering. Mungkin saya tidak melakukannya dengan betul.

Lena, dan saya membuat roti lagi: girl_haha: Sangat sedap ... Dan jenis prun yang anda perlukan - kering atau merokok? Saya tidak suka salai, saya bakar dengan kering. Mungkin saya tidak melakukannya dengan betul.

Saya juga yang kering, hanya memilih yang lebih kering, lebih senang mencuci dan memotongnya

Len hello! Saya pergi ke Caravan, jadi saya rasa saya akan membeli malt dan kemudian saya akan mencuba, saya mencari malt ini (sama ada ia salah), ringkasnya, saya menjumpai "Bread Kvass-Wheat Light" - saya membelinya dan itu - saya pulang, mari baca komposisi, dan di sana - gula, keropok gandum, malt hidup, kismis dan sebungkus ragi. Inilah yang bodoh dan yang langsung tidak saya baca di sana. Dan sekarang saya duduk dan fikir saya perlu membuat kvass pada musim panas, jangan membuangnya?
Apakah jenis malt atau kvass yang anda beli? (baik, semacam nasib buruk)

Len hello! Saya pergi ke Caravan, jadi saya fikir saya akan membeli malt dan kemudian saya akan mencuba, saya mencari malt ini (sama ada ia salah), ringkasnya, saya menjumpai "Bread Kvass-Wheat Light" - saya membelinya dan itu - saya pulang, mari baca komposisi, dan di sana - gula, keropok gandum, malt hidup, kismis dan sebungkus ragi. Inilah yang bodoh dan yang langsung tidak saya baca di sana. Dan sekarang saya duduk dan fikir saya perlu membuat kvass pada musim panas, jangan membuangnya?
Jenis malt atau kvass yang anda beli? (baik, semacam nasib buruk)

Tunggu, sekarang saya akan menulis komposisi saya

Sachet 34 gr. lebih kurang. 2 sudu besar l. cair, tebal, gelap, manis - malt barli, malt rai, air, warna gula (gula terbakar), ekstrak hop sama sekali tidak mengganggu, pengatur keasidan (soda), pengawet. Saya melakukannya pada aditif "manis" dan pada barli (ia tidak manis, saya menambah lebih banyak madu). Semuanya baik. Hanya saya yang suka rasa rai yang manis. Bayangkan, semalam kucing itu datang ke sofa dan mulai meminta sehelai, mencubanya, jadi dia memakan 1/8 potongan dan serbuk keluar, baik, keluarga itu mendapatkannya, bahkan kucing itu makan roti.

Menurut komposisi anda, nama Kvass light membingungkan, yaitu, roti akan ringan, kismis tidak akan menyakitkan, tetapi keropoknya berlebihan. Kvass saya berbeza. Sekarang saya akan mengambil gambar, saya akan menghantarnya. Saya membeli barli dan malt cair di sebuah kedai di Dairy Plant (Dnepromlyn). Saya rasa sukar untuk mencari produk khusus seperti itu di kedai runcit sederhana, sehingga banyak orang menggunakan Kvass separuh siap. Ragi berbohong, saya tidak menggunakannya, saya membukanya, baunya sangat menyenangkan, saya memulakan pasta, ia menggelegak. Saya mahu mencuba menggunakannya dalam roti.

Berikut adalah 2 sachet di dalam dan ragi kering "Lviv"


Saya rasa gula adalah yang paling banyak

Luda, berikut adalah gambar kvass.

Berikut adalah 2 sachet di dalam dan ragi kering "Lviv"


Saya rasa gula adalah yang paling banyak

Pada pendapat saya, ia tidak akan berfungsi, komposisi lebih sesuai untuk menyediakan minuman yang menyegarkan, pada musim panas dari peti sejuk, itu sahaja.

Pada pendapat saya, ia tidak akan berfungsi, komposisi lebih sesuai untuk menyediakan minuman yang menyegarkan, pada musim panas dari peti sejuk, itu sahaja.

Jadi saya fikir begitu, esok saya akan melihat semula.
Terima kasih Helen kerana menunjukkan apa, dan tiba-tiba saya akan menjumpainya

[1+1]

Luda, 1+1 Ini adalah pelekat, saya membelinya mengikut tindakan di Bill, di Selpo, saya belum melihat di rangkaian lain.

Lena, dan saya mempunyai kvass termudah dengan ragi. Kami belum mempunyai bahasa Nordik, saya berpuas hati dengan itu. Saya suka..

Lena, dan saya mempunyai kvass termudah dengan ragi. Kami belum mempunyai bahasa Nordik, saya berpuas hati dengan itu. Saya suka..

Semasa saya mencari resipi, saya melihat bahawa banyak orang menggunakan yuran atau konsentrat seperti itu untuk kvass, dari pengeluar yang berbeza (omong-omong, malah SAF mempunyai koleksi seperti itu, dan kami hanya mempunyai ragi di rangkaian runcit) Dan saya telah berdiri di dapur Nordic sejak musim panas, saya rasa biarkan saya mencuba, saya membaca komposisi, menciumnya, mencicipnya dan menjadikannya rai, ternyata sangat sedap. Kemudian saya membeli Barley, yang nampaknya tidak begitu enak, dan ketika saya mencicipinya, ia tidak manis Ah, saya rasa apa masalahnya, saya membuang lebih banyak madu dan Hurray, sekali lagi "sedap" ternyata.

Helo Lena !!! Hore, saya jumpa Nordis kvass !!!!
Oleh itu, saya mempunyai satu paket untuk satu roti, bukan?

Saya telah lama melihat resipi roti ini. Akhirnya berkumpul hari ini. Beritahu saya, adakah mungkin meletakkan biji dan prun di dispensari? Apakah perbezaannya?

Saya telah lama melihat resipi roti ini. Akhirnya berkumpul hari ini.Beritahu saya, adakah mungkin meletakkan biji dan prun di dispensari? Apakah perbezaannya?

Sebenarnya, anda boleh, tetapkan mod ke-3. Saya tidak berputus asa kerana prunnya dipotong, walaupun "serbuk", tetapi masih melekit, dan bijinya dicincang, kecil. Sekiranya anda mencurahkan biji ke atas prun, sementara 1 kumpulan sedang berlangsung, mereka akan tetap bersama. Dan kerana saya menghidupkan kompor sebaik sahaja saya menimbang tepung ke dalam acuan (saya mengurangkan masa meratakan untuk diri saya sendiri), kemudian memotong dan mengisar biji (saya tidak mengisar terlebih dahulu), dengan mengambil kira pembersihan desktop, hanya jatuh pada masa ini. Agar tidak mencuci dispenser di kemudian hari, kismis tidak mudah kotor, saya hanya mencurahkannya ke dalam acuan. Semoga berjaya.

Helo Lena !!! Hore, saya jumpa Nordis kvass !!!!
Oleh itu, saya mempunyai satu paket untuk satu roti, bukan?

Ya, masukkan ke dalam cairan dan bilas di dalamnya, sehingga tidak ada setetes yang hilang. Dan saya memakai brioche pigtail, memakannya dalam satu hari, anak saya tidak mencuba. Sekali lagi percubaan 3 tablet asid askorbik, mari kita lihat apakah ternyata lebih baik atau lebih buruk.

Saya tidak memikirkannya (saya mesti mencucinya). Saya meletakkannya seperti dalam resipi. Terima kasih! Kemudian saya akan melaporkan semula.

Saya tidak memikirkannya (saya mesti mencucinya). Saya meletakkannya seperti dalam resipi. Terima kasih! Kemudian saya akan melaporkan semula.

Nantikan.
Sekiranya keluarga menyukai Khrum-Khrum dengan baik, jika mereka mahukan kerak yang lebih lembut, anda boleh menyemburkannya dengan air dan di bawah tuala. Pada mulanya, saya menaburkan semua roti dua kali, dan lelaki itu meminta untuk tidak menyemburkannya. Sekarang kadang-kadang saya menyemburkan "meja putih", mereka memakannya dengan lebih perlahan, jadi saya menyemburkannya supaya tidak kering pada masa akan datang. Tidak ada masalah dengan resipi ini, mereka makan dengan cepat, tetapi saya tidak mahu menambah dosnya, kerana jumlah adunan dalam bentuk juga mempengaruhi "kecantikan" dan perasaan ketika dimakan.

Flax dan scapula untuk rai atau biasa?

Flax dan scapula untuk rai atau biasa?

Biasa.

Roti memang sedap! Resipi hebat! Terima kasih !!! Saya tidak perlu menambah atau mengurangkan apa-apa ... Sekarang yang kedua sedang dalam perjalanan ke hotel.

Roti memang sedap! Resipi hebat! Terima kasih !!! Saya tidak perlu menambah atau mengurangkan apa-apa ... Sekarang yang kedua sedang dalam perjalanan ke hotel.

Terima kasih atas penilaian anda, saya gembira anda menyukainya.

Helen hello sayang, bolehkah saya mencium anda Roti yang sedap ini !!!!
Cukup indah, bagi saya sesuatu yang serupa dengan kastard, madu benar 1 sudu besar. l. ditambahkan tanpa prun dan biji (mereka tidak suka buah)
Dan Kelas !!! Saya akan membakarnya tanpa gagal dan lebih daripada sekali

Terima kasih yang luar biasa untuk resipi !!!!! (krim anda yang seterusnya)

saya jumpa 🔗 kedai dalam talian-malt menjual, ternyata lebih murah daripada kvass "Nordis" menurut anda?

saya jumpa 🔗 kedai dalam talian-malt menjual, ternyata lebih murah daripada kvass "Nordis" menurut anda?

Luda, terima kasih untuk pautannya .. Tidak keluar lebih murah (untuk saya secara peribadi) kerana ditambah penghantaran 20 gr. Sekiranya anda juga mengambil gluten (adakah anda memerlukannya?) Atau ambil dua bungkus malt, supaya tidak terlalu mahal ...
Roti anda ternyata halus dan cantik

saya jumpa 🔗 kedai dalam talian-malt menjual, ternyata lebih murah daripada kvass "Nordis" menurut anda?

Luda gembira kerana anda menyukainya, dia agak risau, dan tiba-tiba ada yang tidak kena.
Terima kasih atas rujukan, kedai sejuk, pekat dan tepung, saya pasti akan memesan polysol (komposisi yang sangat kaya), bahkan biji rami dalam bentuk tepung (saya sudah membelinya, saya berdoa di kilang dari gabungan). Sebilangan besar tepung yang hanya diperoleh di batu pasir (jika benar saya akan membayar wang, tentu saja dalam had yang munasabah). Dan untuk anda, anda perlu membayar untuk penghantaran, baca di bawah (apa yang harus dilakukan dengan 6 kg tepung berkualiti rendah, dan wang habis) Jika anda membuat pesanan sebelum saya, tulis komposisi "kvass" secara peribadi.

Semalam saya menghantar suami saya untuk gandum hitam ke Dnepromlyn (saya tidak lagi membeli gandum dari mereka), untuk rai seterusnya, ketika tepung meniup, saya rasa, tidak seperti itu, saya rasa, tetapi mungkin tidak ada tangkapan. tetapi tidak - roti telah naik hingga ke bahagian atas borang ketika ia naik (rai tidak boleh naik seperti itu), baiklah, semuanya, saya menyedari lagi semacam "kimia" yang dilemparkan. Saya mempunyai ini dengan pembelian gandum terakhir mereka.Saya dengan cemas menunggu akhir penaik, untuk mengatakan bahawa ia tidak berjaya, tidak mungkin gagal - orang yang belum mencuba resipi saya mungkin menyukainya. Tetapi saya rasa - rasanya sama sekali berbeza. Saya tidur sedikit kecewa, saya mahu yang lama. Tepung "Gereja Putih" belum dijumpai, "Khutorok" Saya mengesyaki palsu, sedikit lebih baik daripada tepung Dnieper, tetapi sangat serupa. Saya bakar semasa menggunakan "Macfa", dan ia adalah yang paling mahal.
Kesimpulannya adalah seperti berikut: jangan mengambil tepung dalam jumlah besar, bahkan pengeluar yang dipercayai mungkin mula "mengunyah" ketika membeli sebilangan besar biji-bijian berkualiti rendah, atau semasa penyimpanan biji-bijian dalam jangka panjang.
Memandangkan sekarang sudah bulan April, biji-bijian perlahan-lahan "mencair", tepung kehilangan kualiti "baik", kualiti mana-mana pengeluar akan merosot. Hanya mereka yang mempunyai asas teknologi dan teknikal moden yang menang.
Banyak pemula (termasuk saya) berteka-teki mengenai apa yang salah, apa yang tidak saya lakukan, atau apa yang saya buat salah, mereka sesuai dengan pakar, dan penyelesaiannya paling kerap terdapat dalam produk yang tidak berkualiti dan tidak sesuai.

Ya, kualiti roti bergantung pada tepung, saya juga mengalaminya sendiri.

Luda, tidak tahan memerintahkan:
Tepung gandum utuh mengikut berat
Tepung rai mengikut berat
Polysol dengan rosehip
Budaya pemula kering Rogi Dunkel
Saya belum memesan wort (saya membelinya dalam Rang Undang-Undang untuk promosi)
Saya akan mencuba tepung, saya akan berhenti melanggan.

Ya, kualiti roti bergantung pada tepung, saya juga mengalaminya sendiri.

Dan saya terseksa selama dua minggu bertanya-tanya mengapa kenaikan yang kuat dan air mata dari bumbung, membawa ragi ke lantai. norma - sehingga saya cuba memanggang tepung yang berbeza

Kesimpulannya adalah seperti berikut: jangan mengambil sebilangan besar tepung, bahkan pengeluar yang dipercayai mungkin mula "mengunyah" ketika membeli sebilangan besar biji-bijian yang berkualiti rendah, atau semasa penyimpanan biji-bijian dalam jangka panjang.

Dan saya mengambil Kievmlin, walaupun dalam beg, tahun itu sebanyak dua beg dalam setahun (kami suka pastri, penkek, kek), saya tidak tahu saya suka tepung, mungkin saya tidak pernah merasa yang terbaik. walaupun ada Khutorok dan Gereja Putih.

Luda, tidak tahan memerintahkan:
Tepung gandum utuh mengikut berat
Tepung rai mengikut berat
Polysol dengan rosehip
Budaya pemula kering Rogi Dunkel
Saya belum memesan wort (saya membelinya dalam Rang Undang-Undang untuk promosi)
Saya akan mencuba tepung, saya akan berhenti melanggan.

Oh, saya akan tunggu.
Dan saya mahu memesan malt, saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan wort beragi?
dan gandum kasar ke dalam roti jenis apa?

Dan saya mengambil Kievmlin, walaupun dalam beg, tahun itu sebanyak dua beg dalam setahun (kami suka pastri, penkek, kek), saya tidak tahu saya suka tepung, mungkin saya tidak pernah merasa yang terbaik. walaupun ada Khutorok dan Gereja Putih. Oh, saya akan tunggu.
Dan saya mahu memesan malt, saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan wort beragi?
dan gandum kasar ke dalam roti jenis apa?

Gandum kasar. pengisaran adalah bijirin penuh.
Apa ragi wort yang anda tulis?
Saya mencuba malt kering sekali, Belarus, menghasilkan keseluruhan isi. Tidak suka. Kvass wort memberikan rasa yang lebih kaya. ada sekali lagi saya membeli sebotol Rye Malt Extract Extra Dark Finland. Ini digunakan dalam pembuatan gandum, rai dan gandum rai-gandum dari produk roti untuk memberi mereka rasa malas, aroma dan warna gelap, kerana terdapat juga komposisi kaya dan aromatik di sana. Rina baru-baru ini menulis bahawa dia tidak suka membancuh, aromanya hilang, mungkin itu sebabnya saya tidak menyukainya.

Apakah kvass wort lebih baik daripada malt?

Apakah kvass wort lebih baik daripada malt?

Bagi saya, ya, dan bentuk cecair juga mempermudah proses memasak (saya juga suka). Dan yang kering disarankan untuk membancuh satu bahagian, tambahkan yang kedua ke tepung, maka akan ada kesan yang lebih baik.

[Lena,]

Lena, terima kasih kerana resipi! : bunga: Semalam saya membakar roti pencuci mulut yang lazat. Memanggang, walaupun dengan sedikit perubahan: tepung gandum 315g + dedak gandum 10g, rai mengikut resipi, dan tanpa biji (tidak ada). Saya pasti akan membakarnya lagi!