Pate daging dengan prun

Pate daging dengan prun

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Babi + daging lembu	600 g
Hati daging lembu / ayam	300 g
Prun dengan biji	25 keping
telur	2 keping
tunduk	2 keping
Lobak	1 PC
garam, lada tanah
ketumbar tanah
susu

Kaedah memasak

• Rendam prun di dalam air.
• Sekiranya hati adalah daging lembu, maka rendam dalam susu.
• Rebus daging dan sayur-sayuran, masukkan hati 30 minit sebelum akhir memasak.
• Kisar daging dan sayur-sayuran yang sudah siap ke dalam keadaan kering, masukkan telur, garam, lada segar, ketumbar secukupnya, gaul rata. Masukkan sebahagian pasta ke dalam loyang yang sudah berminyak, ratakan separuh daripada prun secara merata, kemudian tampal lagi, kemudian baki prun dan selesaikan dengan pate. Bakar di dalam ketuhar selama 45-55 minit pada suhu 160 darjah.
• Sejukkan dan sejukkan selama beberapa jam, sebaiknya semalaman.

Catatan

Pate ternyata ringan, tidak berminyak, kombinasi daging, sayur-sayuran dan prun yang sangat baik.
Foto itu diambil dalam keadaan lapang; di pusat pelancongan, Pate disajikan di penutupnya.

apa makanan istimewa yang indah!

[Tanyusha]

TENTANG! Daging muncul selepas tahun baru Tanyushabilakah anda mempunyai masa?

Berapakah jumlah prun dalam gram? Jika tidak, saya akan kelihatan pelik memandangkan prun di pasaran. Adakah anda perlu menjadikannya lebih kecil? Bo shoto entah bagaimana nampaknya saya sangat sihat ... Tetapi mengapa bertanya daging lembu babi di pasar (baik, saya tidak tahu bagaimana memilih dengan mata)

bilakah anda mempunyai masa?

Tan, ini dipersiapkan untuk perjumpaan tahunan pemandu teksi, ia berlangsung pada 4-6 Januari di tapak perkhemahan Ladoga, di Vladimir Dua belas orang dan lima belas anjing.

Berapakah jumlah prun dalam gram? Jika tidak, saya akan kelihatan pelik memandangkan prun di pasaran. Adakah anda perlu menjadikannya lebih kecil? Bo shoto entah bagaimana nampaknya saya sangat sihat ... Tetapi mengapa bertanya daging lembu babi di pasar (baik, saya tidak tahu bagaimana memilih dengan mata)

Sveta, jadi siapa yang tahu berapa banyak dalam gram, mungkin 200 Sepertinya saya jika anda memotong buah prun, anda tidak akan mempunyai rasa lembap yang menyegarkan.
Dalam resipi asal, hanya daging lembu, tetapi saya mengambil 400 gram daging lembu dan 200 gram daging babi tanpa lemak, menurut saya hanya daging lembu yang akan kering.

Dua belas orang dan lima belas anjing.

Jadi, siapa dan berapa banyak dari mereka yang diterima dari pate itu cukup untuk semua orang?

uzhos adalah peminat dirinya sendiri: bagaimana memasak sayur dan daging bersama dalam kuali yang berbeza?

Saya bermula dengan penyediaan produk dan berfikir secara mendalam: di mana telurnya? Dalam jumlah dua keping? Tetapi hati sudah ada dalam susu, dan dagingnya dimasak ...

Resipi yang bagus, tetapi kami melambatkan hari ini (minggu kejutan hampir berakhir). Dan mengapa rebus semuanya, jika kemudian bakar?

[pelionos]

pelionos, maaf, terlepas. Sudah tentu, "Kisar daging dan sayur-sayuran yang sudah siap ke keadaan pasty, tambahkan TELUR, garam, lada segar, ketumbar secukupnya, gaul rata.
Saya akan memperbaikinya sekarang

Resipi yang bagus, tetapi kami melambatkan hari ini (minggu kejutan hampir berakhir). Mengapa rebus semuanya jika anda membakarnya kemudian?

Setelah dibakar, bentuknya tetap baik, memetik buah dan aroma lain.

Iaitu, untuk memanggang dalam bentuk, telur mentah diganggu dengan daging tanah. Bagaimana jika saya mahukan pes sebagai penyebaran? Adakah mungkin tanpa telur, iaitu fungsi mereka hanya bersifat formatif (saya menulis laporan secara selari, maaf kerana giliran ulama)?

Pate dan telurnya lembut. Tetapi kami tidak berusaha menyebarkannya, kami meletakkannya di kepingan di atas pinggan, dan makan

Sudah dapat, terima kasih! Dalam prosesnya ... Tetapi saya sudah merasakan bahawa ia akan menjadi enak.