Babi dalam multicooker Panasonic

dan multicooker saya enggan bekerja tanpa air dalam mod pemadaman, saya terpaksa menuangkan segelas air

Apa, dia hanya berkata begitu?
Apakah jenis peranti yang anda ada?

Polaris 5012. letakkan kepingan daging, letakkan di atas rebusan selama 2 jam. ia dihidupkan, tetapi selepas 3-4 minit ia bertukar menjadi pemanasan. dibuka: tidak ada cecair, daging di bahagian bawahnya baru ditangkap. Saya fikir ia adalah kegagalan, letakkan lagi. bertukar kepada pemanasan dengan segera. kemudian diisi sedikit air. diperoleh

dan soalan saya ialah bagaimana memasukkan sebilangan besar daging? potong dan dorong ke dalam, atau adakah saya kehilangan sesuatu? boleh tolong jelaskan !!! esok saya akan beli MV, tapi saya sudah mencari resipi !!! terima kasih terlebih dahulu.

Saya menjemput daging, saya menunggu sebaik sahaja saya memasaknya, jika saya mendapatkannya, saya membuang foto itu

Halo semua, hari ini saya cuba membuat daging mengikut resipi ini, saya mempunyai dex 50. Sepotong daging kira-kira 0,5 kg, bukan lemak, tetapi dengan lapisan lemak di satu sisi. Oleh itu, saya memasukkan baking ke dalam kartun dan setelah 7 minit, tanpa digoreng, daging mula membakar, dan cairan di bahagian bawah periuk mulai membakar. Ternyata sangat sedikit cecair yang dikeluarkan dari daging dan ia segera mula membakar. Dengan kesedihan, saya entah bagaimana menggoreng sedikit, mengeluarkannya, mencuci periuk, meletakkannya kembali, menuangkan sedikit air dan menyalakannya sambil rebus, tetapi setelah 6 minit, ketika air mendidih, kartun itu memicit dan beralih ke mod pemanasan. Ada yang memilikinya, saya merayu kepada pemilik dex 50? Tolong !!! Apa yang perlu dilakukan dengan sekeping daging?

Beberapa model multicooker pada mod yang hebat seperti "Frying" atau "Baking" tidak akan berfungsi jika tidak ada cukup cecair. kartun segera menurunkan mod ini dan memindahkan dirinya ke Pemanasan.
Goreng daging dalam kuali atau ketuhar dan pindahkan ke kartun untuk rebusan.

Sial .. Saya baru sahaja memperhatikan bahawa persoalan 6 Disember .. Entah mengapa ia tidak lagi relevan ..

Dan saya mempunyai soalan seperti itu, saya memasak selama 2.5 jam. sepotong 700g, ternyata tidak buruk, tetapi sangat kering dan sejenis daging babi rebus.
tidak berair, apa yang perlu dilakukan untuk mencapai kesegaran ...

Saya mempunyai tema yang sama ... Walaupun mereka berani sekali duduk. Nampaknya leher saya tidak lebih sesuai di sini, tetapi leher, kerana ia kurang kering. Dan dagingnya adalah daging yang disembuhkan, tetapi kurus ..

[Pumar]

Pumar, ya, pakar memberitahu saya tentang leher juga, walaupun di dalam oven ham kita ternyata berair, kita akan mencari pilihan kita ..

supaya dagingnya pekat, harus dimasak lebih sedikit dan siap dibungkus dengan kerajang atau filem, dan biarkan di dalam peti sejuk semalaman atau selama beberapa jam. secara amnya untuk daging babi rebus anda memerlukan potongan dengan lemak. dan lemak ini masih bagus untuk dipotong dengan jaring dengan pisau. Saya biasanya hanya mengambil leher.

Untuk mencapai kesegaran, anda perlu merendam daging dalam air garam. Saya menuangkan kira-kira 1 kg daging dengan air garam selama 1 jam, kemudian saya mengeluarkannya dari air garam, mencucinya sedikit di dalam air yang mengalir, taburkannya dengan rempah, lada hitam yang digiling kasar, salutkan dengan minyak sayuran dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 1 hari. Setelah daging tahan selama 2 hari, ia lebih enak. Putar daging beberapa kali sehari. Kemudian anda boleh menggoreng walaupun dalam periuk perlahan, walaupun di dalam ketuhar. Air garam: 250 ml air dan 1 sudu besar. l. garam.

[Elena8]

Elena8, adakah anda menambah sedikit garam? Maksudnya, cukup bahawa daging itu terletak di air garam, bukan? Saya mempunyai masalah dalam hidup saya - saya tidak mencairkan segalanya, tetapi saya ingin memasaknya secara normal untuk meja perayaan.

Saya tidak menambah garam sebagai tambahan. Tetapi daging yang saya pilih bukanlah kepingan bulat, tetapi dalam bentuk roti yang akan masin. Setelah saya cuba untuk tidak membilas, ternyata masin mengikut selera saya.Tetapi jangan bilas terlalu banyak, tetapi ringan. Dan jangan ganti rempah-rempah, kerana sebilangannya akan tinggal di dalam minyak, jika anda suka, anda boleh menambah ramuan dan bawang putih yang dihancurkan dan semestinya daun salam.

[Elena8]

Elena8, bolehkah anda berkongsi resipi acar?

Air garam: 250 ml air (satu gelas) dan 1 sudu garam. Tidak perlu merebus air garam
, kacau rata dan itu sahaja. Sekiranya daging tidak ditutup dengan air garam, tambahkan segelas air garam yang lain.

Dan jangan ganti rempah-rempah, kerana sebilangannya akan tinggal di dalam minyak, jika anda suka, anda boleh menambah ramuan dan bawang putih yang dihancurkan dan semestinya daun salam.

Di sini, dalam pengalaman dan rasa peribadi, ternyata sebaliknya .. rempah-rempah dalam kartun entah bagaimana diperlukan dalam jumlah minimum. jika tidak, kekuatan kasar keluar. dan mengenai bawang putih, saya boleh mengatakan bahawa ia menjadi manis setelah penyediaan yang panjang. pada umumnya, daging babi rebus ternyata baik tanpa direndam. goreng di semua bahagian dan kemudian masukkan garam di atas. bakar selama 65 minit dan kemudian rebus selama 1 jam. semasa merebus rempah, saya menambah sedikit, dan kadang-kadang hanya garam sama sekali ... dan jangan segera mengeluarkan daging panas, ia akan menjadi kering. Saya memasukkannya ke dalam periuk kartun di dalam peti sejuk. jusnya kemudian boleh digunakan dalam hidangan lain atau sos yang dibuat untuk daging babi rebus yang sama. by the way, bukannya bawang putih, halia berjalan dengan baik.

[*** yana ***]

*** yana *** , Saya tidak bersetuju! Saya selalu menambah lebih banyak rempah ke dalam multicooker - semasa memasak lama di dalam bekas kecil, tetapi tidak ditutup, ia cepat menguap. Sekarang, secara umum, saya mula menambah rempah, seperti yang sesuai dengan teknologi memasak - 15 minit sebelum kesediaan.
Tanpa merendam daging babi rebus, saya selalu tidak masin.
Selain fakta bahawa anda segera mengeluarkan daging dari kuali, biarkan ia berada di dalam kuahnya - tidak ada bezanya, seringkali daging babi rebus ternyata agak kering, atau bahkan kering dan longgar.
Oleh itu, teknologi rendaman awal daging dalam air garam sangat menarik.
Dan untuk bawang putih, saya setuju, memasak panjang adalah kontraindikasi untuknya. Aroma hilang, rasa berubah bukan menjadi lebih baik.
Terima kasih atas idea dengan halia, idea segar, saya pasti akan mencubanya. Cukup nyatakan, dalam bentuk apa anda menggunakan acar, serbuk atau akar halia?

[floran]

floran Saya menggunakan halia hanya dengan akar segar. dan kawasan aplikasinya ternyata tidak terhad dari segi rempah - di sini setiap orang melakukannya mengikut citarasa mereka. Saya tidak suka lavrushka dalam periuk perlahan, pahit. Dan mengenai daging, tentu saja, perlu menjelaskan hal ini: jika daging itu diambil dari pemilik swasta, maka ia akan kering, mereka memakannya dengan biji-bijian. tetapi dari ladang besar ia berbeza dari segi kualiti. Saya tidak bercakap mengenai barang import, saya tidak pernah mengambil. juga domestik, sejuk, dalam bungkusan vakum .. selalu sirap.

Ya! Lavrushka, dia! Bukan apa-apa yang mereka tulis dalam arahan untuk periuk tekanan, mereka mengatakan, jangan letakkan daun salam, ia sangat mendidih!

Selamat Hari Krismas semua, semoga berjaya, sejahtera! Hari ini saya membuat daging babi rebus. Ia adalah sesuatu! Panas memang lazat, dan apabila sudah sejuk dan beku, mmm !!! Terima kasih kepada semua orang untuk resipi dan nasihat, semuanya berguna. Saya mengambil leher babi, diasinkan dalam adjika, mayonis, mustard Perancis, garam dan lada secukupnya. Super-rr!

Selena, berapa lama anda menjemput?

Perap selama 12 jam, masukkan ke dalam peti sejuk semalaman. Dimasak selama 2.5 jam semasa rebusan.

Saya faham bahawa menuangkan air tidak perlu?

goreng di semua sisi, tutup dan reneh, bukan?

goreng di semua sisi, tutup dan reneh, bukan?

Natasha, saya goreng dan kemudian beralih ke rebusan selama 2 jam. Jangan masukkan air, daging akan membiarkan sedikit jus.

Gadis-gadis yang dikasihi. Tolong beritahu saya! Dalam model 10, bolehkah Anda menggoreng Baking dengan penutup terbuka atau sekiranya anda tutup, kemudian mematikan program, mematikan daging babi dan kemudian menghidupkan program dengan penutup ditutup? Tolong jawab. Cartoon Panasonic 10 adalah model ibu tua saya, dan saya hanya dapat menghubunginya melalui telefon.

Anda juga boleh menggoreng dengan penutup yang ditutup, tetapi jika anda mahukan warna coklat keemasan, goreng dengan penutupnya.Bagi saya secara peribadi, ia tidak berfungsi dengan sangat kasar, kerana pada kekuatan ke-10 tidak mencukupi.

Anda juga boleh menggoreng dengan penutup yang ditutup, tetapi jika anda mahukan warna coklat keemasan, goreng dengan penutupnya. Bagi saya secara peribadi, ia tidak berfungsi dengan sangat kasar, kerana pada kekuatan ke-10 tidak mencukupi.

: hi: Terima kasih, yang paling penting ialah anda boleh menggoreng dengan penutupnya terbuka.

Saya membaca mengenai babi rebus, dan air liur saya mula mengalir. Saya meletakkannya untuk memanggang, walaupun saya tidak memetiknya - tidak ada masa, tetapi saya rasa ia juga akan enak.

[Soalan mendesak]

Soalan mendesak - sudah meletakkan daging babi rebus untuk menggoreng dalam MV. Sekiranya injap dipasang atau tidak? atau hanya pada makanan yang dipanggang tanpa injap, tetapi pada rebusan?

Soalan mendesak - Saya telah memasukkan daging babi rebus untuk menggoreng dalam MV. Sekiranya injap dipasang atau tidak? atau hanya pada makanan yang dipanggang tanpa injap, tetapi pada rebusan?

Saya sama sekali tidak mengeluarkan injap. "Baking" hanya dengan penutup terbuka, dan untuk "Stew" penutup (dengan injap) saya tutup.

[AVZ]

AVZterima kasih, saya buat begitu, tidak menunggu jawapan ..)) 15 minit lagi, kami sedang menunggu))

Saya ingin mengucapkan terima kasih yang besar untuk resipi. Tetamu datang, daging babi rebus adalah "kemuncak program". Saya menggunakan garam Adyghe, lada tanah dan mustard kering, sedikit ditaburkan dengan cuka sari apel 6%, dagingnya adalah leher. Sekarang saya akan melakukannya dengan kerap.

[awak]

AndaawakSudah bertahun-tahun saya tidak memasak daging babi rebus dalam periuk perlahan ...

Semuanya ada di dalam ketuhar, ya di dalam ketuhar)) ...

Anak perempuan, tolong ingatkan saya berapa lama masa untuk "Stew" sehelai leher babi seberat 1.3 kg. ?