mary_kyiv
Saya membakar roti, jadi bahagian bawahnya cukup terang, mungkin pizza itu tepat untuk periuk tekanan .. Tetapi bagaimana anda mendapatkannya kemudian?

Dan saya semua bereksperimen dengan kaserol. Sekarang untuk kaserol beras, saya memasak nasi dan sayur-sayuran beku pada masa yang sama. Saya masukkan nasi kering, tambahkan kembang kol beku, brokoli dan chanterelles dengan champignon ke dalamnya. Air mesti dituangkan separuh daripada norma, kerana sayur-sayuran akan memberikan kelembapan tambahan. Saya memakai VD 10 minit pada mod * beras *. Semasa menyiapkan, saya membuat campuran 2 telur dengan air atau susu, garam, lada, tambah rumput dan dan pala. Kemudian saya tuangkan nasi yang dicampur sayur dengan campuran ini. Taburkan dengan keju parut di atas. Bakar tanpa tekanan selama 15 minit, atau lebih lama sehingga kerak memerah.
lambada
dan saya menonton video di YouTube mengenai cara memasak pizza, jadi goncangkan periuk sedikit dan miringkan perlahan-lahan dan pizza itu sendiri seolah-olah "meninggalkan" Saya akan mencubanya pada hujung minggu, saya akan memberitahu anda
rusja
URAAAAA
Di sini saya, kawan, akhirnya dengan anda, belum ada masa untuk resipi yang panjang, tetapi saya sudah membuat kutya untuk malam Epiphany hari ini dan memasak uzvar dari buah-buahan kering
Sejauh ini, satu-satunya masalah saya ialah penutup yang boleh ditanggalkan, yang sukar saya pakai, dan kemudian tutup, kerana kebiasaan, tidak ada bau plastik kimia yang tajam, omong-omong
Dan kaserol itu sendiri, sangat bagus. malah indah dan menjanjikan
Saya rasa kita akan berkawan
sv12
kanak-kanak perempuan, tetapi bagaimana menetapkan waktu memasak secara sederhana, misalnya 5 minit, tanpa mod memasak tertentu?
rusja
sv12
Untuk memasak sederhana tanpa mod, terdapat fungsi COOK HOUR di bahagian bawah
azaza, lambada ,
terima kasih atas ucapan tahniah, ini adalah produk baru di bio kuliner saya
Berapa lama masa anda memasak kompot buah kering untuk menjadikannya lebih kaya?
Saya tidak sempat bermain-main dengannya untuk waktu yang lama, kemudian uzvar keluar lebih lemah daripada periuk perlahan, di mana ia habis selama 5-6 jam, tetapi sudah memberikan semua sifat rasanya.
mary_kyiv
Cukup klik pada tanda tambah. Setiap akhbar menambah satu minit.
mary_kyiv
kepada rusja
Kompot harus disuntik dalam jangka masa yang lama.
Biarkan periuk tekanan sehingga sejuk tanpa membuka penutup atau melepaskan wap.
Dia membuat kompot pada alatnya yang berbeza, sampai pada kesimpulan bahawa semakin lama dia bersikeras, semakin kaya rasanya.
rusja
Saya faham tentang ketinggalan, ATP, tetapi berapa banyak masa untuk memasak?
lambada
Saya tidak memasak kompot, dan pada waktu pagi saya membuat kek pisang coklat Surrealist. Saya membuat kesimpulan sendiri bahawa daripada keju kotej, lebih baik mengambil keju kotej akan lebih lembut, walaupun saya suka kek itu sendiri
Periuk multicooker tekanan Liberty MP-900

dan sebagainya dalam konteks

Periuk multicooker tekanan Liberty MP-900
lambada
Inilah resepi Kek Pisang Coklat Surrealist
Bahan-bahan:

Lapisan coklat:
250 gr coklat gelap
170 gr mentega
3 sudu besar l. koko
5 sudu besar l tepung
3 biji telur
4 sudu besar l. Sahara

Lapisan dadih pisang:
200 g keju kotej (bagi saya ia akan lebih lembut dengan jisim curd, tetapi saya belum mencubanya sendiri)
2 biji telur
2 pisang manis kecil
2 sudu besar l. Sahara

Kaedah memasak:
Kita mulakan dengan lapisan coklat. Dalam mandian air, cairkan coklat dan mentega hingga sebati.
Pukul telur dengan gula dengan pengadun selama 5 minit, tidak lebih.
Campurkan tepung dengan koko
Masukkan coklat ke telur yang telah dipukul dan kacau dengan kuat sehingga coklat tidak menetap ke bahagian bawah. Kemudian kami menyaring tepung dengan kakao ke dalam campuran dan campurkan dengan lembut, menghilangkan ketulan. Lapisan coklat sudah siap.
Lapisan curd. Masukkan keju kotej, telur, gula dan pisang ke dalam pengisar
Kisar dalam pengisar sehingga sebati

Lumurkan periuk dengan mentega. Pertama, letakkan jisim coklat dalam lapisan nipis, anda boleh meninggalkan beberapa warna.Letakkan jisim pisang curd secara tidak rata di atas. Hati-hati membuat gelombang indah dengan sepadan, mencampurkan lapisan.
Seterusnya, susun lapisan secara bergantian, sama tidak rata.
Resipi itu termasuk memanggang selama 30 minit pada suhu 175 darjah di dalam ketuhar, dalam periuk tekanan saya mendapatkannya dalam 40 minit, pada tekanan rendah, saya segera mengeluarkannya dari periuk dan membiarkannya sejuk.
rusja
Hari ini saya memberanikan diri untuk memasak bubur millet dengan susu whey, yang saya tinggalkan setelah membuat keju Adyghe. Ini dilakukan dalam bahasa Ukraine. Polesie disebut "odlyvanka" (mungkin dengan analogi sebaliknya). Saya tidak menjumpai resipi seperti itu di internet
Secara amnya, pada mulanya saya takut serum akan menggelembung dan menetapkannya ke Sup secara lalai (25 minit). Saya mempunyai 200 gram bijirin dan kira-kira 800 gram whey, dalam kartun saya memasak bubur ini lebih lama, jadi cecair mempunyai masa untuk menyerap selama ini, dan bijirin membengkak. Dan di sini terdapat banyak cecair dan saya meletakkannya di Nasi 2 kali lagi dan menambah longkang. minyak. Saya tahu bahawa anda boleh memilih masa dan jangka masa anda sendiri, tetapi saya mahu bermain dengan modenya.
Secara umum, inilah hasilnya
Periuk multicooker tekanan Liberty MP-900

Rasa menarik dengan sedikit masam
Dalam sl. setelah saya memasak dengan segera Rice atau program saya dan mengurangkan jumlah whey, walaupun ini akan sedikit pekat ketika ia berdiri.
mary_kyiv
kepada rusja

Saya membuat kompot dari buah-buahan kering di bahagian. Pertama, pir epal selama 30 minit HP. Kemudian aprikot kering, kismis, buah ara selama 15 minit WD. Dan biarkan sehingga sejuk selama mungkin.

Alangkah baiknya mempunyai topik yang terpisah dengan resipi untuk periuk tekanan. Tetapi bukan hanya untuk kita, tetapi juga untuk Polaris, mereka adalah kembar.

Menariknya, saya tidak pernah membuat bubur dengan whey. Saya pasti perlu mencuba. Adakah bubur anda sudah lembut dalam 25 minit?
rusja
Petikan: mary_kyiv

Adakah bubur anda sudah lembut dalam 25 minit?
Ya, sudah siap untuk digunakan, kerana tidak ada banyak bijirin, maka sempat untuk benar-benar mendidih, saya rebus dua kali demi ketumpatan, ketika ia menyejuk, seperti yang saya harapkan, ia menjadi lebih tebal. Saya suka dalam resipi ini bahawa kepahitan millet sama sekali tidak ada, yang sering terdapat, kerana tidak membilas dan membakarnya. Saya masih sangat baik. Saya suka resipi bubur millet Dandelion di forum kami, apabila kentang tumbuk dan krek ditambahkan ke dalamnya
Dan resipi, saya rasa, tidak boleh dicampur, walaupun Polaris dan klon, tetapi namanya berbeza. Tetapi, jika anda tentu saja mahu, anda boleh membuat semula semua resipi anda dalam bentuk yang diterima untuk setiap resipi, di sini anda boleh BACA
Nikta
hari ini memperoleh pembantu ini berkat topik ini dan cerita mengenainya)

sekarang jelaskan kepada saya SILA tidak jelas bagi saya bagaimana memasaknya dengan penutup terbuka atau tanpa tekanan, adakah mungkin dalam mod apa pun?
lambada
Saya mengucapkan tahniah kepada anda atas pembelian "pembantu baru" Saya tidak mempunyai banyak pengalaman menggunakan, saya hanya dapat memberitahu anda bahawa semasa membakar, lepaskan injap dan turunkan penutupnya, tetapi jangan gulung, dan pada nasi nampaknya anda boleh goreng dengan penutup yang terbuka, tetapi saya belum mencubanya
By the way, semalam saya membuat pizza dengan cendawan, suami saya menyukainya

Periuk multicooker tekanan Liberty MP-900

Periuk multicooker tekanan Liberty MP-900

Saya mengambil resipi dari YouTube (Multicooker Redmond RMC-M4504)
Tepung 220 gr,
air 80 grm,
telur 1 pc,
tomato
cendawan
keju, saus tomat, mayonis, garam, lada, herba.
Mod penaik, pada tekanan rendah, berminyak dengan rast. periuk, bakar selama 23 minit.

Dari jumlah produk ini, saya mendapat 2 pizza dan masih tinggal sedikit bahagian doh.
Nikta
Oleh itu, tanpa tekanan untuk memasak ini, anda perlu melepaskan injap?) Terima kasih sekarang, sekurang-kurangnya saya akan tahu)
Menurunkan dan tidak menatal .. adakah ini bermaksud menurunkan dan tidak memutar penutup ke kedudukan kunci? sehingga diturunkan, tetapi hanya ke sisi?
Dan pada tekanan rendah, bagaimana keadaannya?)
P.S. Saya minta maaf kerana kurang memahami)
rusja
Saya belum membakarnya, tetapi ketika saya memasak kuahnya, saya hanya menetapkan waktu secara manual - 15 minit, menurunkan penutup, tidak melepaskan injap, pastikan kunci tidak ditutup, seperti kenaikan tekanan , menunggu hingga mendidih, keluarkan busa dan kemudian letakkan pada sup tekanan
rusja
Inilah roti pertama saya mengenai pai epal Vedic ikonik kami SHRIMATI dari mistletoe

Periuk multicooker tekanan Liberty MP-900

Saya menggunakan Baking mengikut program standard selama 30 minit, hanya dengan menurunkan penutup dan menolak kunci injap lebih jauh. Saya tidak menutup periuk dengan apa-apa, saya hanya mengolesnya dengan berus. Apa-apa, terima kasih Tuhan, tersekat dan periuk terasa hebat
Ternyata lebih enak daripada yang saya buat di Dehe-50 dan struktur pai itu sendiri berbeza - sedikit kering dan lebih lapang.
Dari perubahan saya sendiri, saya selalu menambah sebiji telur dan mengurangkan bilangan buah polong. minyak, dan gula, biasanya bergantung pada keasidan epal.
lambada
oh apa yang cantik saya akan makan ...

Nikta, tidak mengapa, saya bertanya soalan yang sama kepada diri sendiri, jadi saya membuat anda foto bagaimana periuk tekanan saya dalam mod Pembakar

Periuk multicooker tekanan Liberty MP-900
rusja
Gadis-gadis, saya masih boleh mencadangkan untuk membakar dan pelbagai kek cawan, Zucatas kerak sitrus dari TANAMAN, Saya pernah membuat sejumlah besar, sekarang saya hampir menambah satu tahun dan aroma dan rasa Abaldenny
Nikta
Hebat, hanya Veda yang tidak menyetujui penggunaan telur)) sia-sia anda begitu))
Dan saya ingin memanggang semacam kaserol keju kotej tanpa telur, tidak ada yang tahu resipi seperti itu?)
rusja
Nikta
Casseroles keju kotej dan pelbagai hidangan tenusu dan keju dapat dilihat SINI, boleh dimakan di sana tanpa telur.
Dan Shrimati, kami tidak lagi menyimpang dan apa yang mereka tidak masukkan ke sana, jadi tidak lagi sahih Veda
Saya tidak suka mengocok gula dalam minyak bunga matahari, ia praktikal tidak larut di sana, tetapi dengan telur, ia adalah perkara yang sama sekali berbeza
mary_kyiv
Dan setelah kuih yang sangat besar itu ternyata, ternyata sangat tinggi, saya memotongnya menjadi 6 kek, tetapi saya dapat memotongnya menjadi 8.

Coklat rebus


Resepi
adunan
Gula 440g.
Telur 4 biji. (sederhana)
Koko 8 sudu besar. l. dengan slaid
Tepung 540 gosok
Serbuk penaik 5 sudu kecil
Susu 300ml
Rast. minyak 60ml.
Air mendidih 300ml

Kisar gula dengan telur, sebati, masukkan koko, kacau. Campurkan tepung dengan serbuk penaik, ukur jumlah susu yang diperlukan. Masukkan tepung dan susu secara bergantian, uli adunan dengan teliti sehingga tidak ada ketulan. Masukkan minyak dan kacau .. Akhir sekali, tuangkan air mendidih ke atas dan kacau rata dan tuangkan ke dalam periuk tekanan. Ketuhar tanpa tekanan selama 60 minit. biarkan dalam periuk penyejuk selama 10 minit .. potong kek yang telah disejukkan menjadi kek dan rendam dengan knojak atau minuman keras. Lap dengan krim. tuangkan aising coklat di atas.

krim kastard
susu 450g
gula 200g (saya rasa gula dengan vanilla pod)
telur 2pcs
tepung 40g
mentega 250-300g (suhu bilik)

Masukkan separuh susu dan semua gula dengan api kecil, kacau sekali-sekala. Separuh susu yang lain, terus kacau, tuangkan ke dalam tepung. Pukul telur dengan pengadun, dua minit. perlahan-lahan tuangkan campuran tepung susu ke dalam telur yang telah dipukul .. Kemudian tuangkan campuran telur dalam aliran nipis ke dalam campuran gula dan susu yang mendidih .. Panaskan segalanya dengan api kecil sehingga pekat, kacau sentiasa sehingga tidak ada ketulan. angkat dari panas dan sejuk. sementara itu, pukul mentega dengan baik. Semasa pukul, masukkan kastard ke mentega.

pulut coklat
Dalam periuk tekanan pada mod pemanasan, cairkan bar coklat 100 g dan mentega 50 g. (berkrim atau sayur-sayuran tidak berbau) tambah satu sudu gula tepung (pilihan). Kacau rata, biarkan sejuk sedikit dan tuangkan ke atas kek yang telah disediakan.
Periuk multicooker tekanan Liberty MP-900


mary_kyiv
Dan saya ada satu lagi resipi. Curd, dibuat sepenuhnya dalam periuk tekanan. Kira-kira 2.7 liter susu menghasilkan 350-400 gram keju kotej.

Curd dalam periuk tekanan


Periuk multicooker tekanan Liberty MP-900


Saya tiba-tiba mendapat hampir tiga liter susu 2.5% dengan tarikh luput. Saya memutuskan untuk membuat keju kotej, dan pada masa yang sama cuba membuat yogurt dalam periuk tekanan.
Oleh itu, perkara pertama yang saya putuskan untuk memeriksa adalah pada suhu berapa air memanas di periuk tekanan kami dalam mod pemanasan. Ternyata ini adalah 70-71 darjah. Maksudnya, anda boleh membuat keju kotej dengan selamat.

1) Membuat yogurt. Tuangkan susu ke dalam periuk tekanan, jangan tutup penutup, tetapkan memasak dengan tanda tambah selama 5 minit. Kita perlu memanaskan susu hingga 42-45 darjah. kacau susu, periksa dengan termometer, jika suhu yang diinginkan dicapai, tambahkan yogurt atau kefir pada kadar 2 atau 3 sudu per liter.Saya terlalu panas susu, jadi saya perlu menyejukkan periuk ke suhu yang betul di singki dengan air sejuk.
Kami menambah ragi, tutup penutup, matikan periuk tekanan selama 2 jam. Selepas 2 jam, suhu susu adalah 38 darjah, saya meletakkannya pada pemanasan selama 5 minit, suhu kembali naik hingga 45 darjah. gaul lagi dan biarkan selama 2.5 jam lagi. Semua yogurt sudah siap.
2) Sekarang kita membuat keju kotej. Hidupkan pemanasan dan tunggu sehingga campuran memanas dan whey keluar. Saya hanya membiarkan periuk api dalam keadaan panas selama 50 minit. Kemudian, seperti biasa, dengan kain kasa dan gantung. Semua curd sudah siap.

Sekarang, saya rasa bahawa untuk menggoreng yogurt, anda boleh menetapkannya agar tidak memanaskannya, tetapi untuk memasaknya, dengan penutup ditutup, ia akan lebih cepat, anda hanya perlu melihat dengan teliti agar tidak mendidih.
Nikta
Gadis-gadis, dan jika anda membuat telur dadar di dalamnya .. maka dalam mod apa?
mary_kyiv
Ia bergantung pada jenis telur dadar apa.
Biasa, dengan penutupnya terbuka, goreng sehingga anda mahu warna.
Dan wap, saya secara peribadi melakukannya. Tuangkan air panas ke dalam periuk di atas garis bawah, letakkan parut kukus di atasnya, masukkan krim atau silikon dengan campuran omelet. Tutup penutup dan di bawah tekanan tinggi selama 3 minit.
rusja
Petikan: mary_kyiv


1) Membuat yogurt. Tuangkan susu ke dalam periuk tekanan, jangan tutup penutup, tetapkan memasak dengan tanda tambah selama 5 minit. Kita perlu memanaskan susu ke 42-45 darjah... kacau susu, periksa dengan termometer, jika suhu yang diinginkan dicapai, tambahkan yogurt atau kefir pada kadar 2 atau 3 sudu per liter. Susu saya terlalu panas, jadi saya perlu menyejukkan periuk ke suhu yang betul di singki dengan air sejuk.
Kami menambah ragi, tutup penutup, matikan periuk tekanan selama 2 jam. Selepas 2 jam, suhu susu adalah 38 darjah, saya meletakkannya pada pemanasan selama 5 minit, suhu meningkat lagi hingga 45 darjah... gaul lagi dan biarkan selama 2.5 jam lagi. Semua yogurt sudah siap.
Terima kasih kerana berkongsi resipi, perkembangan anda, tetapi masih - 42, dan lebih-lebih lagi 45 darjah sangat merosakkan yogurt, dan bahkan lebih banyak kefir, semua mikroflora hidup sudah mati di sana. Suhu susu untuk membuat kefir tidak boleh lebih tinggi daripada 30 g, tidak kira sama ada anda menggunakan budaya pemula bakteria atau kefir siap pakai untuk kultur semula. Tahap maksimum kelangsungan hidup banyak bakteria ialah 40 g (contohnya bahasa Itali-Bulgaria), dan VIVO tidak melebihi 38 g. Maksudnya, susu tidak perlu dipanaskan kali kedua, cuma suhu yang selesa. Ini akan disahkan di mana-mana laman web pengeluar budaya pemula.
Kami juga mempunyai temka khas TANYA PENGALAMAN mengenai produk susu yang diperam dan sudah menjadi perbincangan kedua YOGHURT DENGAN LANGKAH BAKTERI... Ada och. banyak maklumat berguna dapat dijumpai
Dan kegunaan yoghurt yang disediakan dari yoghurt siap pakai, misalnya, Activia, umumnya dipersoalkan .... kerana sukar untuk mengawal mikroflora yang tumbuh dalam produk siap.
rusja
Anda boleh mencuba membuat yogurt di periuk tekanan kami bukan di dalam mangkuk itu sendiri, tetapi seperti biasa di dalam balang, hanya menuangkan air ke dalam mangkuk sehingga balang sampai ke bahu balang dan letakkan tikar silikon di bahagian bawah. Saya melakukan ini dalam periuk perlahan DI SINI ADALAH LAPORAN, tetapi pada program apa atau dalam mod manual, sepanjang waktu mengendalikan suhu dengan alat pengukur suhu, segera setelah air memanas hingga 40-41 gr. segera matikan dan tutup penutupnya, kesan termos harus diperolehi, periksa selepas 3 jam, tetapi biasanya yogurt pada bakteria hidup, selama ini belum siap. Dia memerlukan sekurang-kurangnya 4 jam
mary_kyiv
Apa-apa jenis, optimum untuk 41-42 darjah yoghurt. Yoghurt sebagai sourdough sangat enak, ia dapat ditapai dari 28 hingga 52 darjah tanpa masalah. Satu lagi nuansa, saya menambah masam dari peti sejuk hingga susu 45 darjah. Oleh itu, campuran menjadi kira-kira 42 darjah. Dan kemudian dia hanya menyejukkan badan.
Sekarang, jika saya fermentasi bi dengan kefir, maka saya memerlukan suhu 10 darjah lebih rendah. Kefir sangat berubah-ubah. Yoghurt tidak takut turun naik suhu. Jadi, semuanya ditapai dengan sempurna. Sekiranya bakteria terlalu panas dan mati, maka tidak akan terjadi penapaian.Dan saya tidak akan menyimpannya lebih dari 5 jam, masa ini sudah cukup. Pada suhu yang lebih rendah, diperlukan lebih lama untuk menapai.
Sudah tentu, saya tidak suka penapaian dalam periuk logam, rasanya sama sekali tidak sama. Tetapi untuk keju kotej itu cukup sesuai. Kemudian saya mempunyai masalah susu, saya biasanya takut mencurahkan semua sampan ini.
Sekiranya saya hanya perlu minum yogurt, saya lebih suka mengambil gelas atau pinggan seramik dan memasukkannya ke dalam air yang dipanaskan dalam periuk. Perkara utama adalah bahawa periuk memasak sendiri menjaga panas dan berfungsi seperti termos, bahawa 5 minit setiap dua jam cukup untuk pemanasan.
Tetapi saya membuat yogurt dan susu masam lain di alat lain, saya menetapkan suhu yang diinginkan di sana, untuk setiap jenis produk susu masam dan perlahan-lahan diperam di sana. Dan saya hanya perlu mengeluarkan bekas dengan susu masam di hujungnya dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Tetapi sangat mustahak untuk melakukannya dalam seramik, baik, dalam kes yang melampau, kaca, ini sangat mempengaruhi rasa minuman.
Dan anda betul-betul ingat penapaian pada * pengaktifan *. Di sana secara umum tidak jelas apa yang diperoleh sebagai hasil penapaian. Bagaimanapun, pengeluaran perindustrian seperti itu tidak akan memberikan produk yang berguna, ditambah dengan pelbagai jenis pemekat, penstabil. Tidak, tidak, hanya bakteria, untungnya di Kiev terdapat pelbagai jenis budaya pemula. Buat permulaan ibu anda sendiri dan lakukan dengannya.
mary_kyiv
Ini adalah bagaimana ia ternyata ikan dalam periuk tekanan... Di bahagian bawah satu kedelai, anda boleh memasukkan maksimum lapan ekor ikan. Dia memasak dengan cara yang sama nototenia dan makarel, dan bangkai yang dilembabkan.

Periuk multicooker tekanan Liberty MP-900


Foto menunjukkan nototenia. ia sangat mudah dilakukan. anda tidak perlu mencairkannya sepenuhnya. Potong bawang menjadi cincin untuk menutup bahagian bawah periuk tekanan, dua bawang lebih kecil atau satu lebih besar. Potong wortel menjadi cincin dan letakkan di atas bawang. kami menyebarkan ikan kupas ke atas mereka. Lada (saya mempunyai campuran lemon dan lada), tambahkan secubit akar pasli kering dan tuangkan ke atas jus seperempat lemon. Anda mungkin atau tidak menambah beberapa sudu air. Taburkan ikan dengan minyak sayuran di atas, hanya sedikit. Tutup penutup. Masak pada tekanan tinggi selama 1 jam. Tulang keluar lembut. ikan ini baik sejuk dan panas serta sesuai untuk salad.

Periuk multicooker tekanan Liberty MP-900


Contohnya, anda boleh membuat salad seperti ini. Kubis peking, ikan. sedikit lobak merah dan telur rebus (keluar dengan sedap dengan telur puyuh).
rusja
Petikan: mary_kyiv

Apa-apa jenis, optimum untuk 41-42 darjah yoghurt. Yoghurt sebagai ragi sangat enak, kerana dapat ditapai 28 hingga 52 darjah tanpa terlalu banyak masalah.

Sila hantar di sini sekurang-kurangnya satu sumber yang mempunyai pautan ke 52 darjah
mary_kyiv
Difahamkan bahawa suhu 52 darjah adalah titik yang melampau, tetapi ketika saya menulis, ia dapat menapai. Ini adalah pengalaman saya sendiri. ada situasi ketika tidak mungkin untuk menyejukkan dan harus fermentasi pada 52, yogurt difermentasi, walaupun fermentasi untuk waktu yang lama, nampaknya beberapa bagian bakteria mati, tetapi bakteria yang tersisa cukup untuk fermentasi. Sebagai contoh, yogurt yogurt masam dengan iherb, disyorkan untuk memasak pada suhu 23-25 ​​darjah. Namun, saya fermentasi yogurt ini pada suhu yang lebih tinggi dan ia difermentasi dengan sempurna. Jadi ini adalah pengalaman peribadi saya.

Dan mengenai yang optimum, ia adalah 43 darjah

Dalam arahan saya untuk peranti, suhu untuk yogurt adalah 41-42 darjah.

dikemas kini di laman web Yogourmet menyatakan dari 23 ° C hingga 44 ° C (73 ° F hingga 112 ° F).
mary_kyiv
Inilah resipi lain
Stik drum Turki di dalam wain


Periuk multicooker tekanan Liberty MP-900


Perap dulu stik. Taburkan dan gosokkan stik dengan serbuk mustard dan isi dengan perisa. Perap: wain, daun selasih, sedikit setengah lemon kecil, sedikit lada hitam. perap selama beberapa jam, saya perap di bawah penutup vakum selama 40 minit. Kupas epal zeben dari kulit dan biji - sebiji besar atau beberapa biji kecil, potong pinggan, letakkan bahagian bawah periuk. masukkan daging ke atas epal, isi dengan pengasam. Pedaskan. Masak selama 60 minit pada tekanan tinggi.
Anda akan mendapat banyak kaldu, sangat aromatik dan enak, kepingan epal akan sangat lembut.Anda boleh mengisar epal, kaldu dan, misalnya, roti gulung, sos akan keluar.
rusja
Dan saya terus menikmati bubur, hari ini saya memasak nasi susu, pertama untuk kekacang selama 30 minit, tetapi nampaknya saya tidak cukup rebus dan saya juga meletakkannya di Nasi (12 minit secara lalai) dan apa yang mengejutkan saya ketika saya membuka penutup dan mendapati cair seperti bubur di dalam periuk perlahan
Periuk multicooker tekanan Liberty MP-900
Fotik tidak dapat menyampaikan semua warna karamel, nampaknya nasi tersandung
lambada
Saya sudah sampai di sini, entah bagaimana tangan saya tidak sampai ke komputer, gadis-gadis itu bertanya ... jika anda membakar kertas pembakar dengan mentega, anda perlu melumasi periuk? atau tidak melincirkan bahagian bawah, tetapi hanya sisi ??? atau tidak melincirkan sama sekali ??? tidak akan melekat?
lambada
Dan entah bagaimana saya belum mencuba bubur susu, saya bimbang ia tiba-tiba memijak injap ... Saya membacanya di Internet, dan ada juga video di YouTube di mana mereka memfilmkan bagaimana periuk tekanan meletup dan meletup lantai dapur ... Saya cenderung mempercayai bahawa mudahnya injap keluar wap tersumbat, jelas tidak dicuci, dan dinyalakan pada tekanan tinggi, jadi dia tersentak ... secara umum, agak menakutkan untuk mendekati saya periuk tekanan, tetapi saya menjauhkan pemikiran buruk ...
Dan bagaimana anda menutup penutup dan injap ??? Buang sepenuhnya ke bawah air?
SeredaG
Jangan ragu selama satu minit bahawa susu menjauhi multicooker, dan bubur susu TIDAK PERNAH terlepas dalam periuk tekanan (kecuali saya mencuba semolina). Dan yang meletup adalah periuk tekanan biasa - injap di sana perlu disesuaikan dalam masa dan api dapat dikurangkan. Dan kami mempunyai periuk tekanan elektrik moden dengan kawalan elektronik.
Ini adalah salah satu kelebihan utama periuk tekanan berbanding kartun atau periuk sederhana - sup kacang atau bubur susu ESCAPE.
rusja
SeredaG
terima kasih kerana hadir dengan pengalaman memasak tekanan kepada neofit
Petikan: lambada

Dan entah bagaimana saya belum mencuba bubur susu, saya bimbang ia tiba-tiba memijak injap ...
Saya menyokong penuh SeredaG, memasak bubur dengan berani, mereka, dan juga sup kacang lentil berbuih dalam hidangan utama saya, bukan sedikit pun pelarian, walaupun penutupnya bersih, jika wap tidak dipaksa keluar.

Petikan: lambada

Dan bagaimana anda menutup penutup dan injap ??? Buang sepenuhnya ke bawah air?
lambada, mengenai injap, saya entah bagaimana tidak berani menolak seluruh penutup di bawah aliran air, kadang-kadang terdapat beberapa sensor di penutupnya dan setelah prosedur air seperti itu, mereka mula gagal.

Petikan: lambada

... jika ketuhar di atas kertas pembakar dengan minyak, anda perlu mengoleskan panci? atau tidak melincirkan bahagian bawah, tetapi hanya sisi ??? atau tidak melincirkan sama sekali ??? tidak akan melekat?
Secara umum, saya tidak pernah menggunakan kertas penaik dalam kartun dan Shrimati (di halaman sebelumnya) ternyata sesuai dengan periuk Liberty saya sendiri, bahkan lebih baik daripada di Dehe-50. Tetapi saya perhatikan bahawa Khmelnytsky berganda, kerana logam kaserolnya lebih nipis, ia lebih menggoreng. Semalam saya membuat pai kacang dari Vitalinka dan menyedari
Tidak, tidak ada yang melekat, hanya bahagian bawah yang digoreng lebih banyak, bahkan pilaf mempunyai kerak di bahagian bawah ... Di situlah, mungkin, anda boleh menutup bahagian bawahnya, tetapi saya memutuskan sendiri, kerana terdapat banyak sekali coron, Saya akan rebus dan masak di Khmelnitskaya, dan bakar sendiri, ternyata tanpa kertas berminyak
mary_kyiv
ke lambada

Semasa memanggang di atas kertas, bahagian bawah kuali tidak perlu digosok, tetapi bahagian sisinya sedikit berminyak. Akan lebih senang untuk mengeluarkannya.
Saya boleh mengesyorkan resipi saya untuk pelincir sejagat. Saya banyak membakar dalam pelbagai bentuk. Dengan pelincir ini, semuanya rosak. Dan ia memerlukan sedikit, lebih sedikit daripada sekadar meminum minyak. Inilah pautannya https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

Anda boleh membuat bubur susu, anda tidak perlu melakukan banyak dan mengisi kuali ke bahagian paling atas, maksimum 2/3. Jangan mengeluarkan wap secara paksa, setelah bubur susu masak, biarkan tekanan turun dengan sendirinya.

Tudung boleh dan mesti dibasuh dari dalam. Keluarkan pancake rata dari bahagian dalam penutup, di bawahnya akan terdapat penutup keluli itu sendiri. Tetes mungkin tertutup tutup ini, misalnya, jika wap dibebaskan terlalu cepat setelah merebus sup. ... Baiklah, cincin silikon mesti dicuci.
Dan jika injap melekat, isikan penutup dengan air, semuanya akan larut di sana dan ia akan berfungsi semula.
mary_kyiv
Dan saya membuat bubur barli dengan tulang rusuk babi dan cendawan. Ia ternyata sangat sedap. Cuma saya dibongkar dan dimakan sekaligus, saya tidak sempat mengambil gambar.

Bubur barli dengan tulang rusuk babi.


Goreng tulang rusuk hingga coklat keemasan dalam mod apa pun dengan penutupnya terbuka. Kami mengeluarkan tulang rusuk dan memasukkan bawang cincang halus ke dalam kuali. Masukkan beberapa sudu air suam. Tutup penutup, tutup injap, masak selama 1 atau 2 minit pada tekanan tinggi. Buka penutup dan goreng bawang hingga keemasan. Untuk dua bawang sederhana, 3 minit lagi diperlukan.Kembalikan tulang rusuk dan goreng selama lima minit. Masukkan cendawan, saya ambil dari peti sejuk, goreng selama tiga minit lagi. Masukkan barli mutiara yang telah dibasuh, isi dengan air dalam nisbah 1 hingga 2. Garam, tutup penutup dan injap. Memasak pada tekanan tinggi 35 minit * butang okyst *.
mary_kyiv
Saya memutuskan untuk membuat sup sederhana. rendah kalori, tetapi enak dan sihat dan memuaskan.
Inilah yang berlaku.
Sup ayam dengan labu dan cendawan

Periuk multicooker tekanan Liberty MP-900


Pertama, kaldu ayam penting: satu liter air, dua fillet (tanpa kulit tanpa tulang), satu bawang sederhana, satu wortel sederhana. Potong wortel menjadi separuh, potong bawang, salib hingga sebati, sehingga lebih mudah dimasak. Kami mengisi segalanya dengan air. Anda boleh beri garam, saya tidak garam kerana saya memerlukan ayam tanpa garam. Rasa daging tanpa garam tetap keluar cukup kaya, rupanya disebabkan bawang dan wortel. Isi dengan air, masak dengan tekanan tinggi selama 35 minit.
Kami mengambil semua sayur-sayuran 200 gram setiap satu: kentang, labu, kembang kol dan cendawan. Saya mempunyai kubis dan champignon dari peti sejuk. By the way, cendawan kering (sebahagian) dan kemudian beku rasanya lebih cerah dan lebih kaya daripada cendawan mentah. Kami memasukkan semuanya ke dalam periuk periuk tekanan, garam, lada dengan lada merah, tambahkan 2 sudu air dan selama 9 minit pada tekanan tinggi. Tuangkan kuah ke sayur rebus, masukkan 100 gram dada ayam. Masukkan air ke ketebalan sup yang dikehendaki. Tutup penutup dan tekan selama 1 minit. Sup sudah siap.

Kemas kini. Lain kali saya akan mengambil lebih banyak labu dan kurang kentang.
rusja
mary_kyiv
Resipi yang sangat menarik, yang utama adalah vitamin
Saya melakukannya mengikut resipi sebelumnya dan sangat bagus. Saya berpuas hati, tulang benar-benar hancur dalam satu jam.
Saya telah membuka akaun resipi di pembantu periuk tekanan kegemaran kami. Di sini SUPCHIK dan PORRIDGE, dan anda mempunyai resipi yang sangat baik, jadi sertai kami! Apabila kita mempunyai lebih banyak, kita boleh membuat topik yang terpisah dengan resipi
rusja
Petikan: nazik

Pilihan antara multicooker atau pressure cooker dari syarikat ini.
Lebih baik mengambil kedua-duanya, tetapi nampaknya mereka sedang mencari kartun dan ia telah hilang sejauh ini, mereka pada mulanya mempunyai fungsi yang sedikit berbeza, yogurt, misalnya, disorot dalam program yang berasingan. Sekiranya keutamaan adalah memanggang, maka dalam kartun, pasti ada lebih banyak fungsi untuk pelbagai jenis doh, tetapi jika untuk rebusan, bijirin, sup, daging, maka ya - periuk tekanan, di sini ia mendorong
Berpasir
Petikan: rusja

Berpasir,
Nah, jadi kartun Liberty, salah satu daripada beberapa contoh peralatan bukan belanjawan
Ya periuk tekanan kartun yang baik nampaknya juga bagus, apa lagi yang anda masak? Anda mengatakan periuk juga tidak melekat?
Memasak adalah perkara utama yang menarik minat saya dan bubur susu ...
rusja
Saya memasak yogurt semalam, tetapi bukan di dalam mangkuk itu sendiri, tetapi di dalam balang, menuangkan air ke dalam mangkuk dan memanaskannya hingga 40 gram. dalam 4 jam (!) Narine dari Good Food sudah siap. Dan rasanya menyenangkan dan konsisten, tetapi biasanya mereka menulis bahawa itu masam
rusja
Ya, mangkuk asli lebih tebal dan umumnya ideal, Khmelnitsky, tambahan, bagus juga, tetapi bahannya sedikit lebih nipis, dan tidak ada yang melekat.
Tidak ada pemadaman dengan program yang berasingan, kerana ini bukan fungsi dari pressure cooker, ia melakukan semuanya dengan cepat, tetapi efisien. Dan bubur DALAM UMUM tidak lari dan tidak pernah
Berpasir
Ya, yogurt dalam kartun adalah program super duper, dan sangat bagus untuk doh, sesuatu yang buruk muncul pada program ini, tetapi, sebagai contoh, rebusan dalam periuk tekanan adalah halus atau bagaimana semuanya berlaku di dalamnya, Saya belum dipandu oleh daging jeli?
rusja
tidak, tidak ada yang merebak, semuanya halus dan sangat
Berpasir
Masa, seperti yang saya faham, bolehkah saya menambah semua program? Berapa maksimum dan minimum?
rusja
program automatik dengan masa yang telah ditetapkan ("Nasi" terpendek ialah 12 minit, "Okist" terpanjang adalah 35 minit), tetapi terdapat butang berasingan yang menambah masa dari minit hingga 99 minit dan pemasa secara berasingan.

Semua resipi

Resipi baru

Topik Baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti