Peralatan memasak (periuk, kuali, penutup) (2)

dan terjumpa demo hebat kemampuan pancake aluminium cor Kukmara di sana

Saya juga mempunyai ini selama beberapa tahun. Saya sangat menyayanginya!

Oh, saya menandakan sedikit lebih rendah di sana

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...187.0

Saya mempunyai penambahan dalam periuk - Gipfel 2L dan Royal Kuchen 3L.
Apa yang boleh saya katakan - kedua-duanya sudah beberapa kali diuji menggunakan gas.
1. Untuk dua tukang masak, bintik-bintik noda tidak muncul di kedua-dua periuk, dan juga tidak terdapat di dalam periuk, walaupun saya rebus telur dan pasta di dalam air garam. Di Bupati lama saya, bintik-bintik pelangi yang menjijikkan di luar dan bintik-bintik gelap di bahagian dalam muncul setelah memasak pertama.
2. Pena di sana dan di sana dalam 20 minit. tidak terlalu panas.
3. Gipfel lebih tebal dan lebih berat, tetapi bahagian bawah Piano lebih baik dikimpal, tidak ada jurang
4. Tutup Piano dengan lubang untuk penyaliran dan ada saluran pembuangan, lebih mudah mengalirkan ladu dan kentang, bihun belum dicuba, mereka menulis bahawa ia tidak sesuai. Gipfel tidak mempunyai pilihan seperti itu.
5. Di Royal, air masuk di bawah pengikat penutup dan tidak dapat disalirkan dari sana. Ini adalah tolak baginya.
6. Baik satu atau periuk lain tetap hangat - matikan gas, disejukkan. Secara amnya, ini bukan zepter, tetapi saya tidak memerlukannya, saya mempunyai kartun dengan mesra.

Kesimpulan pertama: Gipfel pasti dibuat lebih baik, tetapi jauh lebih mahal. Royal adalah kaserol hebat kerana harganya dan banyak. Piano sangat mirip dengan Taller (bentuk, pegangan, penutup ... semuanya kecuali ukiran dan harga). Kekurangannya tidak begitu kritikal seperti yang dilukis di airek, kita mesti menerimanya!

Ya, di airek, semua orang sebulat suara marah bahawa isipadu Royal ditunjukkan di pinggir kuali dan 3 liter tidak ada di dalamnya. Nah, ini adalah sebutan kelantangan mengikut GOST Rusia - mengikut sampulnya. Sekiranya anda memerlukan periuk untuk memasak 3 liter di dalamnya, anda perlu membeli 4.5 liter. Ini berlaku untuk semua periuk yang dijual di Persekutuan Rusia, kecuali import kelabu.

Titik suhu terbentuk dari semasa ke semasa pada keluli tahan karat, saya mempunyai periuk yang sangat mahal dan periuk SENSUELL kegemaran saya dari Ikea. Cuka 9% biasa menjimatkan dengan mengorbankan "kali", setelah mencuci kuali, dituangkan ke dalamnya secara harfiah satu sendok makan cuka dan dibilas dengan air, kuali dalam bentuk asalnya, dalam satu, kadang-kadang tidak dapat dilihat, lapisan kerak dibersihkan, jika tidak kompot dimasak di dalamnya atau sup kubis masam

[selenа]

Titik suhu terbentuk dari semasa ke semasa pada keluli tahan karat, saya mempunyai periuk yang sangat mahal dan periuk SENSUELL kegemaran saya dari Ikea. Cuka 9% biasa menjimatkan dengan mengorbankan "satu", setelah mencuci kuali, dituangkan ke dalamnya secara harfiah satu sudu cuka dan dibilas dengan air, kuali dalam bentuk asalnya, dalam satu, kadang-kadang tidak dapat dilihat, lapisan kerak dibersihkan, jika tidak kompot dimasak di dalamnya atau sup kubis masam

.

selenа, Anda menulis semuanya dengan betul.
Ini selalu mengejutkan - mengapa menulis ulasan buruk mengenai hidangan jika anda tidak mempunyai pengetahuan asas untuk menjaganya.

[selenа]

selenа, Harapan, tambah. Juga, terdapat bintik keputihan pada garam, yang dicuci dengan cuka dalam beberapa saat.

Ya, di airek, semua orang sebulat suara marah bahawa isipadu Royal ditunjukkan di tepi kuali dan 3 liter tidak ada di dalamnya. Nah, ini adalah sebutan kelantangan mengikut GOST Rusia - mengikut sampulnya.

Tidak, menurut GOST, hanya kelantangan yang harus ditunjukkan sehingga sesuai dengan penutupnya. Orang Tionghoa tidak menganggap jumlah mengikut GOST, menunjukkan isipadu di hujungnya.

5. Di Royal, air masuk ke bawah pengikat penutup dan tidak dapat disalirkan dari sana. Ini adalah tolak baginya.

Mungkin bukan untuk pengikat penutup, tetapi untuk pengikat penutup pada penutup?
Dan apa, pengikat tidak membuka?
Pada penutup kaca saya (walaupun bukan kyuchen kerajaan) saya kadang-kadang mematikan tombol untuk mencuci gelas sepenuhnya.

[Sedne]

Sedne, Saya menerima kuali saya dengan sarang lebah, tetapi saya belum menggunakannya, saya tidak dapat memutuskan apa yang harus dibuat di atasnya. Saya faham bahawa anda boleh menggorengnya sehingga kering, saya mahu menggoreng zucchini muda. Bahagian bawah yang sangat menarik, saya fikir ia hanya gambar, tetapi ini seperti ukiran, iaitu seperti panggangan cetek, ia adalah kuali kecil yang bagus, malah menyenangkan untuk melihatnya. Terima kasih atas petua!



Dan kami juga membeli kuali Uzbekistan (Namangan) 6L, dengan bahagian bawah rata, untuk aruhan, semalam kami rebus sayur-sayuran (wortel, kentang, zucchini, bawang hijau) yang sangat enak! Induksi sangat menggemari besi tuang.
Bahagian bawah rata di bahagian luar, hemisfera rata di bahagian dalam

4 pemegang - telinga, saya membeli penutup.

Saya faham bahawa anda boleh menggorengnya sehingga kering, saya mahu menggoreng zucchini muda

Tidak, anda mesti melumasi dengan minyak.

[Sedne]

Sedne, Saya meneteskan sedikit minyak dan menggoreng zucchini, berjaya membuat batch pertama, tiba-tiba lampu padam. Apa lagi yang boleh saya katakan, unit induksi saya murah dan "berdering" pada kuali ini, yang bermaksud tidak ada keluli magnet yang cukup untuk itu, pada asasnya, tidak mengapa. Saya belum faham tentang bahagian tepi, mereka kelihatan seperti pemanasan biasa, tetapi sukar difahami dalam satu perlawanan

[Buttercup]

Buttercup, Saya hanya mempunyai periuk induksi Xiaomi kecil, kuali ini sesuai dengan sempurna, dan saya membakar pancake dan telur dadar serta menggoreng dan daging, membeli Wok lain, juga hebat.

Hob induksi Xiaomi

Ini adalah kualiti yang baik, dan saya mempunyai Endeavour yang paling murah, sudah tiga tahun sudah menjalankan fungsinya, tetapi harganya yang murah dan, dengan itu, tepinya tidak panas, jadi cincin ini terdapat pada beberapa pinggan, yang berfungsi untuk besi baiklah. Sebaik sahaja ia rosak, saya akan membeli Siomi yang sama, kami mempunyai banyak peralatan pintar mereka, walaupun bukan peralatan dapur, tetapi peralatan rumah tangga. Kualiti mereka sangat baik!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, saya ada gas, jadi saya tidak boleh bercakap mengenai aruhan, saya tidak memilikinya. Saya sangat suka kuali ini dengan gas, walaupun saya suka semua kuali dengan gas. Saya mengoleskan kuali ini dengan berus, tetapi saya selalu mengoleskan kuali yang dilapisi dengan minyak, rasanya lebih enak untuk saya.

Saya griskan kuali ini dengan berus

Oh, begitu juga saya, menitis dan dibalut dengan berus. Saya telah menggoreng bahagian kedua, kerana cahaya telah diberikan. Ternyata lama, tidak boleh menghidupkan lebih dari 600W - ia mula berdering sehingga telinga tersumbat. Nampaknya, sehingga saya membeli Siomi, saya akan membawanya ke bandar dengan dapur gas.

[hampir tidak dapat didengar]

Ternyata lama, tidak boleh menghidupkan lebih dari 600W - ia mula berdering sehingga telinga tersumbat. Nampaknya, sehingga saya membeli Siomi, saya akan membawanya ke bandar dengan dapur gas.

Saya tidak mahu bertindak sebagai Nostradamus, tetapi deringan boleh berlaku kerana penggorengan. Oleh itu, cuba letakkan penggorengan di dapur mereka pada jiran anda (jika mereka mempunyai periuk induksi): adakah akan berdering atau tidak?
Kami mempunyai mesin aruhan yang murah di dacha, dua daripadanya, tetapi tidak ada dering, kuali Ikeevsky murah, tetapi beberapa hampir tidak dapat didengar mencicit.
Gipfel jangan memekik sama sekali!

cubalah jiran (jika mereka mempunyai induksi)

Tidak ada jiran atau kenalan seperti itu, kami ternyata yang paling maju

Gadis-gadis, adakah anda mengesyorkan kuali dengan sarang lebah? Harga sangat bagus. Mereka menulis bahawa ia tidak melekat. Ini adalah benar? Adakah ini bermaksud bahawa lapisan ini akhirnya tidak dapat digunakan? Mereka menulis dengan cara yang berbeza - untuk siapa ia melekat, siapa yang tidak. Saya tidak mempunyai kuali keluli tahan karat tunggal. Saya takut kepada mereka sesuatu

[Ludmila]

Ludmila, mungkin ada semacam lapisan, tetapi anda tidak akan menggaru dan tidak akan terkelupas, saya boleh melambaikannya dengan kain lap logam, membelinya, anda tidak akan mencuba, anda tidak akan mengenali, tetapi saya fikir anda akan menjadi rakan. Saya membelinya jauh lebih mahal, hampir tidak menunggu sehingga karantina diangkat dan perkara pertama Wok berlari untuk membeli yang sama. Jangan takut, ini bukan keluli tahan karat tulen, ringkasnya, ajaib-ajaib. Ia tidak perlu dipanaskan hingga merah, dan minyak masih diperlukan.

Mungkin bukan untuk pengikat penutup, tetapi untuk pengikat penutup pada penutup?
Dan apa, pengikat tidak membuka?
Pada penutup kaca saya (walaupun bukan kyuhyun kerajaan) saya kadang-kadang mematikan pemegang untuk mencuci gelas sepenuhnya

Anda betul, ini adalah pengikat pemegang, atau lebih tepatnya hiasan hiasan. Tidak perlu membuangnya kadang-kadang, tetapi setiap masa, jika anda mahu ia kering. Saya tidak betul-betul melayang, saya hanya memasak dalam kuali, dan saya mengambil penutup yang sesuai dengan saiznya, tetapi orang lain berbeza, syaratnya berbeza, jadi saya perhatikan.

[Harapan]

Harapan, ini wajan jenis Kuhara dengan pemanggang mikro? Sekiranya ada, saya tidak mempunyai Kuhara, dari foto itu nampaknya dia serupa.

[Svetlana62]

Svetlana62, tidak ada kesamaan, kesannya adalah bahawa grid keluli tahan karat dengan sel besar "dilekatkan" pada lapisan tidak lekat, hitam dan tidak melekat, kerana pada kedalaman sel-sel ini, saya tidak mempunyai perbendaharaan kata yang cukup untuk menjelaskan "fenomena" ini, tetapi ketika mata saya melihatnya dan memegang tangan mereka, hati memahami bahawa beratnya

[selenа]

selenа, Harapan, terima kasih untuk jawapan. Sesungguhnya, keajaiban yang luar biasa, keajaiban yang indah. Apa yang biasa anda masak di dalamnya? Tidak seperti ini. Apa yang dimasaknya berbeza dari kuali lain? Apakah perbezaannya? Rasa, kerak, masa memasak?

[Svetlana62]

Svetlana62, semua yang perlu digoreng adalah menggoreng dengan kerak, krek, goreng - kentang (hingga kerepek), pancake, telur hancur (saya suka bahagian bawah digoreng, dan kuningnya cair), ayam dan ayam belanda daging dalam kepingan nipis, seperti daging sapi stroganoff, ternyata digoreng lurus, tidak direbus dengan kukus. Saya suka setiap hidangan mempunyai pinggannya sendiri (kashrut dalam bahasa Rusia), dan kuali ini adalah pejuang sejagat, saya sendiri terkejut dengannya.

[Harapan]

Terima kasih,Harapan, dimasukkan ke dalam penangguhan, saya akan memesan dari pencen, jika ia bertahan.

Oh, saya sangat menggemari kuali dengan sarang lebah, sekarang saya mempunyai 3 daripadanya, dengan saiz yang berbeza 24, 26 dan 28. Ngomong-ngomong, telur orak keluar dengan baik di atasnya, potongannya ada di sana, penkeknya sangat tidak teruk, lempeng digoreng lurus. 1 kali di atasnya saya juga membakar, jadi ini bukan kesalahan penggorengan, tetapi kesalahan tangan saya yang bengkok. Dan seseorang sendiri akan mengacaukan, dan kemudian menjalankan ulasan untuk mencoret.

dan kuali ini adalah pejuang sejagat, saya sendiri terkejut dengannya

Saya kehilangan sesuatu) Bagaimana penggorengan super sarang lebah ini dipanggil pada akhirnya?)

[julia_bb]

julia_bb, +1
Kalah juga dalam kuali. Apa yang anda puji dan di mana, berapa banyak yang anda berikan?
Mungkin saya menjalani kehidupan yang tidak lengkap tanpanya!

[julia_bb]

julia_bb, Charlotteanak-anak kecil saya, ini dia
🔗
Mereka adalah gadis dari syarikat yang berbeza, tetapi prinsipnya sama.
Saya mempunyai siri "Pomid O Ro" "Graphite" ini
🔗

[selenа]

selenа, sekarang sudah jelas, terima kasih, kita akan melihat!))

[selenа]

selenа, Nadya, terima kasih banyak untuk cerita tentang kuali, saya benar-benar mahu menukar yang lama, dan saya benar-benar mahu dapat mencucinya dengan kain lap besi, saya tidak tahu mengenai sarang lebah seperti itu))

[Marina]

Saya benar-benar mahu dapat mencucinya dengan kain lap besi, saya tidak tahu mengenai sarang lebah seperti itu))

Marina, Yulia,
Anda boleh mencuci, tentu saja, dengan kain lap besi, tetapi tidak lama. Faktanya ialah kuali ini dibuat menggunakan teknologi tri-play, iaitu "sandwic" dari dua lapisan keluli tahan karat, dan di antara mereka lapisan aluminium. Ini bagus untuk pengedaran haba, tetapi "sarang lebah unik" tidak lebih daripada lapisan tidak melekat dari Whithford, yang setelah 2-3 tahun (jika tidak digosok dengan berus besi) akan kehilangan khasiatnya.
Saya tidak membuatnya, anda boleh membaca semua ini di Internet. Sayangnya, ia tidak berbau seperti keajaiban!

Mungkin saya menjalani kehidupan yang tidak lengkap tanpanya!

Tepat! Saya memerintahkannya. Walaupun, nampaknya ukuran ini tidak benar-benar diperlukan. Bagi saya, semua kuali lebih dari 20cm sangat besar. Tetapi rakan saya sangat gemar "pizza", yang cepat, di atas dapur di bawah penutup. Saya akan memasak di atasnya.

[diperkuatkan]

Anda boleh mencuci, tentu saja, dengan kain lap besi, tetapi tidak lama. Faktanya ialah kuali ini dibuat menggunakan teknologi tri-play, iaitu "sandwic" dari dua lapisan keluli tahan karat, dan di antara mereka lapisan aluminium. Ini bagus untuk pengedaran haba, tetapi "sarang lebah unik" tidak lebih daripada lapisan tidak melekat dari Whithford, yang setelah 2-3 tahun (jika tidak digosok dengan berus besi) akan kehilangan khasiatnya.

2-3 tahun untuk menggoreng untuk 1.5-2.0 ribu adalah masa yang sangat baik, ia akan mempunyai masa untuk bosan, terutamanya kerana mereka sudah lama tidak berkhidmat dengan siapa pun, sekurang-kurangnya di Rusia.
Inilah yang ditulis oleh pengeluar: diperkuatkan lapisan tidak melekat di dalam. Semasa memasak, anda boleh menggunakan penyodok logam, sudu dan bahkan garpu tanpa rasa takut merosakkan permukaannya.

Dan di sini dengan lebih terperinci:
Bahan: Keluli tahan karat 18/10 Cromargan®
Liputan: PermaDur + grid perlindungan sarang lebah yang tinggi, bebas PFOA
Rintangan haba: 260 ° C.
Waranti: 5 tahun

Syarikat Jerman WMF telah mengeluarkan wajan hibrid Profi Resist, yang menggabungkan sifat-sifat peralatan memasak keluli dan tidak melekat. Kuali mempunyai pembinaan tiga lapisan: teras aluminium, lapisan keluli tahan karat di bahagian dalam dan lapisan keluli berlapis krom yang kuat di bahagian luar.
BTerima kasih kepada teknologi pelekat non-lekat yang canggih, permukaan kuali sangat tahan haus, tetapi inovasi utama adalah bahawa lapisan tidak melekat dilindungi oleh mesh sarang lebah keluli. Reka bentuknya menyediakan penggorengan yang seragam pada semua keadaan suhu, termasuk suhu yang sangat tinggi, dan juga melindungi lapisan dari kerosakan mekanikal dari alat dapur.

Dalam kuali seperti itu, anda boleh menggoreng stik dengan mudah hingga garing, atau memasak fillet ikan yang lembut.

Gadis, selamat hari!
Tolong berorientasikan kuali! Saya betul-betul mahu membeli. Pembelian baru-baru ini kecewa, pada penggunaan kedua lapisan di bahagian bawah "melengkung" dan terpaksa dibuang (((mengambil SATOSHI
Saya mempunyai dapur kaca-seramik, bolehkah saya mengambil besi tuang dan berapakah perpindahan maksimum kuali?

[Milan]

Milan, Saya ada ini, saya suka.

Terima kasih, siapa pengeluarnya? dan di mana anda boleh membelinya?

[Milan]

Milan, Kukmara, saya membeli dari mereka di laman web rasmi, mereka mempunyai banyak kuali yang berbeza di sana dan bukan sahaja, sekarang ini tidak tersedia, tetapi pelbagai jenisnya dengan cepat diisi semula.

Sekarang saya akan pergi dan melihat! Saya menghargainya!

[selenа]

selenа, adakah keterangan ini tepat dari kuali di wb selama 1.5r? Kerana syarikat itu disenaraikan di sana sebagai Resto, China, dan sama sekali tidak WMF Profi Resist.

Gadis-gadis yang menulis mengenai kesan ajaib cuka dan asid sitrik pada noda pada keluli tahan karat? Sihir saya tidak berfungsi, mungkin saya memerlukan 9% intipati? Atau parut sebiji lemon?

Anak itu terlalu malas untuk menukar rebusan ke dalam kuali, memanaskannya dalam periuk baru.

[Charlotte]

Charlotte, Saya menggunakan cuka 9%.

[Charlotte]

Saya juga 9%, anda boleh menggosoknya dengan lemon, atau membuat kompot dari beri masam.
Charlotte, semuanya dituangkan dari satu tong, mereka dibuat di kilang yang sama, saya mohon, ke dalam satu kuali

WMF

kepada yang lain

Resto

Saya mempunyai beberapa Pomi d * Oro
Dan jika keraguan menggerogoti jiwa, anda boleh mencari WMF.
Ingat telefon bimbit Motorola pertama, dan sekarang ada berapa banyak syarikat ini, tetapi prinsipnya adalah komunikasi satu - selular.

Saya mempunyai 2 firma, 24 cm gipfel dan 26, 28 resto, corak ukiran ini berbeza, dan setakat ini kualitinya sangat serupa.

[Anchik]

Anchik, selenа,
Terima kasih, kompot pasti tidak akan menerimanya. Saya menggosok mangkuk tandas, ada asid oksalat, dan asid laktik 30% (saya ingin membuat bahan kimia mengelupas dari itu berasid, saya terlalu malas, berbaring) - tidak, kekuningan tidak diperlukan. Saya akan membeli sebiji lemon, pada masa yang sama saya akan memandu mesin basuh dengan sebiji lemon.

Saya menggosok mangkuk tandas, ada asid oksalat, dan asid laktik 30% (saya ingin membuat pengelupasan berasid daripadanya

Mengapa begitu dramatik?

Tolong berorientasikan kuali! Saya betul-betul mahu membeli

Di sini saya menunjukkan kuali yang baru dibeli, dibeli di Ozone dengan harga diskaun, ia mempunyai bahagian bawah rata, untuk semua tungku! Kami mengambil 6 liter, ada kurang dari 4-4.5 liter dan lebih dari 10.12 liter dan bahkan lebih. Ini adalah bentuk Uzbek yang betul: walaupun bahagian bawahnya rata, dari dalam ia berbentuk bulat, tidak ada yang rata, seperti yang diharapkan!

🔗
Mereka menulis buatan tangan. Ia sudah terbakar; ada sedikit abu dan jelaga di bahagian bawahnya. Kami memutuskan untuk membeli penutup itu sendiri, satu gelas, 32 cm di sepanjang tepi kuali. Di Ozone anda boleh membeli dengan penutup, tetapi kami tidak menyukai penutup aluminium yang tidak telus, kami ingin menyaksikan prosesnya
Setakat ini, hanya sayur-sayuran yang dibuat, tetapi hebat! Unit induksi lebih dari 600W tidak dihidupkan, pemegangnya boleh diambil dengan tangan kosong sepanjang masa, sementara ia mendidih dengan baik di bawah penutup. Kami mempunyai kuali untuk bara, kami menginginkannya untuk aruhan, kami memenuhi impian suami saya, sekarang anda boleh membuat pilaf di rumah!

[Buttercup]

Buttercup, tetapi ia seperti kapal terbang, saya mengaguminya semalam, tahniah, anda dapat segera melihatnya

[selenа]

selenа, baik, ini walaupun dengan potongan harga ... Ini dibeli seumur hidup

selena, Ini dibeli seumur hidup

Saya akan mengatakan lebih daripada satu, perkara seperti itu diwarisi
Saya mempunyai seekor itik nenek, dan saya sendiri sudah dua kali menjadi nenek

Saya hanya mahu memesan kuali dengan sarang lebah dan bingung. Untuk beberapa sebab, 24 cm lebih mahal daripada 26 cm. Dan dua model 26 cm dengan harga yang berbeza. Saya memerlukannya pada 26. Bolehkah seseorang menjelaskan?

[kirch]

kirch, Ludmilamungkin 24 cm lebih mahal, kerana ukurannya lebih popular. Pemasaran. Ini adalah tekaan saya.)) Dan satu diameter dengan harga yang berbeza - terdapat pilihan pembungkusan yang berbeza, dengan dan tanpa kotak dan pakej berjenama. Tetapi dalam ulasan mereka menulis bahawa mereka memesan pilihan dengan kotak, tetapi membawanya tanpa. Ini tidak mempengaruhi fungsi, jadi lebih baik mengambil yang lebih murah.

[LudMila]

LudMila, Lyudochka, terima kasih. Dan saya tidak menyelesaikan sesuatu, tetapi dalam ulasan yang saya baca mengenai pembungkusan ini. Saya pergi membuat pesanan