Kek "Kejutan poppy"

[Kek gelap:]

Kek "Kejutan poppy"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Kek gelap:
Tepung Gandum	3 sudu besar
Gula	2.5 sudu besar
Telur	2 keping.
Vanila
Krim masam	2 sudu besar
Soda slaked	1.5 sudu kecil
Koko	4 sudu besar l.
Gulung:
Telur	4 perkara.
Gula	1 sudu besar
Vanila
Tepung Gandum	1 sudu besar
Amonium	1 sudu kecil
Mengisi:
Poppy	2 sudu besar
Minyak	200 g
Gula	0.5-1 sudu besar.
Kacang panggang cincang
Fudge:
Bar coklat	1 besar
Krim masam lemak	1 sudu besar
Krim:
Krim masam lemak	1 l
Gula	2 sudu besar
Gula vanila
Gelatin	3 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Kek gelap:
• Campurkan semua bahan dan bakar satu kek (di atas loyang yang ditutup dengan kertas pembakar). Sejukkan, dan potong sehingga anda mendapat dua kek besar.
• Gulung:
• Pukul telur dan gula. Masukkan ammonia dan tepung dan kacau perlahan dengan sudu. Bakar satu kek (sedikit lebih kecil daripada lapisan kek pertama, tetapi mestilah satu sisi panjangnya sama)
• Potong kek yang dihasilkan menjadi separuh, sehingga anda mendapat dua kek, panjangnya sama dengan lebar kek coklat. 2 kek yang dihasilkan, potong dengan cara yang sama seperti kek gelap, menjadi dua, untuk berakhir dengan 4 kek nipis. Kami segera melipatnya ke dalam tiub.
• Mengisi:
• Bilas biji popi, tuangkan air mendidih ke atas. Biarkan kukus selama 1-2 jam. Terikan, kisar dalam mortar, masukkan gula dan mentega dan kisar lagi. Masukkan kacang.
• Fudge:
• 1 batang coklat besar
• 1 cawan krim masam penuh lemak
• Panaskan coklat dan pukul dengan krim masam.
• Krim:
• 1 liter krim masam lemak + 0,5-1 sudu besar. susu
• 2 sudu besar gula
• gula vanila
• 3 sudu besar l. agar-agar
• Tuangkan agar-agar dengan air dan biarkan membengkak. Sekiranya krim masam tebal, sangat berbahaya untuk mengalahkannya dengan pengadun - anda boleh mengganggu. Oleh itu, saya selalu mencairkan krim masam yang sangat pekat dengan susu rebus sejuk. Dan barulah saya menambah gula dan mula mengalahkan. Cairkan agar-agar, tapis dan masukkan ke krim. Kami membuat krim tahan lama.
• Menyusun kek:
• Griskan kuih-muih untuk gulung dengan mengisi poppy, dan gulung lagi.
• Kek bahagian bawah berwarna gelap, berminyak dengan krim. Di atasnya, pada jarak satu sama lain, letakkan 4 gulungan popi.
• 
• Isi ruang antara gulungan dan di atasnya dengan krim. Tutup dengan kek gelap kedua. Isi semua di atas dengan fondant.

Catatan

Sedap! (iaitu selera makan!)

Betapa sedapnya kek itu!

Dan tepat pada masanya untuk Makovey dengan biji poppy.

Dan hari ini kami bergaul dengan biji poppy.

Saya ingat tentang dia terima kasih kepada poppy anda.

Dan kek itu sangat hebat! Ia mengandungi banyak krim, yang menjadikannya lebih dekat dengan pencuci mulut.

Saya sangat suka resepinya ... Dan penampilannya tidak biasa dan asli.
Bolehkah anda mengetahui amonium untuk apa? Di mana saya boleh mendapatkannya? Apa yang boleh diganti?

Anyutochka, serbuk penaik ammonium. untuk doh, ammonium karbonat, dari kutub, iaitu produk mereka yang saya beli, ia disebut ammonia, anda pasti boleh membelinya di pasar borong, dan di mana-mana pasar di Odessa, di mana terdapat rempah, soda, vanila ...

[himichka]

himichka, Terima kasih atas kecekapan !!!
Anyutochka , semuanya dicadangkan dengan betul.
Ketika pertama kali memutuskan untuk membuatnya, saya berfikir bahawa saya akan menggantikan ammonium dengan serbuk penaik, kerana sebab tertentu saya tidak begitu menyukainya, atau, lebih tepatnya, saya tidak pernah membakarnya. Tetapi saya memutuskan untuk melakukan semuanya seperti dalam resipi untuk kemurnian percubaan. Dan saya masih tidak mengubahnya. Oleh itu, dari pengalaman saya, dengan mengorbankan penggantian, tidak ada yang dapat dikongsi.
Dan keunikan dan keaslian - ya! Para tetamu merasa bingung, dan setelah mencicipi mereka benar-benar gembira.

Kek yang menggoda, anda mesti cuba membuatnya! Tetapi saya tidak mempunyai apa-apa untuk menghancurkan poppy (((

Kek yang menggoda, anda mesti cuba membuatnya! Tetapi saya tidak mempunyai apa-apa untuk menghancurkan poppy (((

Dalam penggiling kopi (Pra-basuh dan keringkan) Atau dengan pengisar (pra-tuangkan air mendidih dan biarkan selama 15-20 minit)

Sayangnya, saya tidak mempunyai penggiling kopi, tetapi saya cuba mengalahkan poppy dalam pengisar untuk Krismas, sayangnya ia tidak berjaya ((

Sayangnya, saya tidak mempunyai penggiling kopi, tetapi saya cuba mengalahkan poppy dalam pengisar untuk Krismas, sayangnya ia tidak berjaya ((

maka ia tetap dengan cara lama dalam lesung atau makitra

Sayangnya, saya tidak mempunyai penggiling kopi, tetapi saya cuba mengalahkan poppy dalam pengisar untuk Krismas, sayangnya ia tidak berjaya ((

Saya juga mencubanya dalam pengisar. Mungkin milik saya mempunyai sedikit kekuatan, tetapi dia hanya memandu popi itu dalam bulatan dan hanya itu. Saya berhenti di mortar, saya tidak suka perniagaan ini, tetapi apa yang harus saya buat ?!
Tetapi menurut saya poppy tumbuk tidak boleh digunakan, sama sekali tidak akan terasa.

Kek yang menggoda, anda mesti cuba membuatnya! Tetapi saya tidak mempunyai apa-apa untuk menghancurkan poppy (((

Lewati penggiling daging beberapa kali, dua kali pertama hanya poppy, dan yang ketiga dengan gula. Kemudian gula akan menjadi lebih kecil. Anda boleh menambah sesudu tepung ke popi yang sudah siap, maka jisimnya akan kelihatan kental, lebih homogen atau sesuatu.

Masa berlalu dan semuanya berubah. Sekarang saya mengisar popi dengan pengisar, dengan kaki saya. Sekiranya anda menekan biji poppy dengan kuat, maka ia akan keluar dengan baik. Dan yang paling penting, lebih mudah di tangan anda !!!

Saya juga membakar kek seperti itu, saya menyebutnya Black Rose. Sedap.

[rnv76]

rnv76,

Beritahu saya, adakah krim masam lemak kampung atau bolehkah anda menggunakan 30% yang dibeli di kedai?

Dalam resipi saya, ia pedesaan. Tetapi jika anda mengambil 30% ... anda mungkin hanya tanpa susu dan anda mungkin memerlukan lebih banyak gelatin. Anda mesti bereksperimen.

Saya bersegera untuk berkongsi dengan anda! Hari ini saya membuat kek, bukannya krim masam negara, saya mencambuk krim 35%, selebihnya semuanya mengikut resipi. Ternyata hanya ilahi! Krimnya sedap! Terima kasih banyak untuk resipi!

[Nuansa:]

Secara umum, ketika saya melihat resipi ini, semua air liur keluar dan sepanjang masa saya memilih apa yang hendak dicuba! Saya tergesa-gesa dengan rasa syukur, gembira dan kagum dengan rasa!
Nuansa:
1) Saya tidak mengambil 4 tetapi 5 telur ke dalam adunan untuk digulung
2) di sisi, di antara gulungan, tutup sisi dengan krim supaya krim tidak tumpah.
3) Saya menambah kacang pain ke dalam mengisi popi

Secara umum, kegembiraan sepenuhnya. Memerlukan waktu sekitar 2 jam untuk memasak (tanpa hiasan), untuk susun atur ini kek keluar hampir 5 kg. Tiga keluarga makan, dan bahkan orang-orang menyeret sehelai kerja supaya semua orang juga bodoh di sana!
TERIMA KASIH !!!!!

WOW! Apa keindahan! Dan saya tidak bercakap mengenai tengah. Anda mendapat bahagian tengah. Ini saya mengenai lukisan anda !!! Ada orang yang melukis dengan pasir, dan anda adalah artis krim!

Dan tentu saja saya sangat gembira kerana rasanya tidak mengecewakan!

Saya membuat kek ini, hanya kek gelap saya yang ternyata sangat besar dan tinggi (loyang 30 * 40), jadi saya hanya perlu menggunakan separuh daripada kek gelap dengan memotongnya menjadi dua lapisan. Isi untuk gulungan sangat enak, sekarang saya juga membuat pai dengannya. Kek sedap dan sangat besar

Oksana, terima kasih, kek yang hebat!

maaf, tapi saya tidak bernasib baik dengan poppy, walaupun saya sangat menyukainya, iaitu, saya suka segala-galanya dari poppy. Sekarang tidak ada kaki dengan poppy ((((
Saya mencuba semua syarikat yang menjual biji poppy, baik dalam bungkusan dan untuk ukuran, dan di mana-mana belatung dan cacing.
Oleh itu, jika seseorang telah merosakkan selera makannya, saya mohon maaf, tetapi perhatikan massa poppy dengan teliti setelah merebus atau melecur poppy ((

maaf, tapi saya tidak bernasib baik dengan poppy, walaupun saya sangat menyukainya, iaitu, saya suka segala-galanya dari poppy. Sekarang tidak ada kaki dengan poppy ((((
Saya mencuba semua syarikat yang menjual biji poppy, baik dalam bungkusan dan untuk ukuran, dan di mana-mana belatung dan cacing.
Oleh itu, jika seseorang telah merosakkan selera makannya, saya mohon maaf, tetapi perhatikan massa poppy dengan teliti setelah merebus atau melecur poppy ((

Saya membawa poppy dari Republik Czech, ada pesanan dengan ini.

Gadis-gadis, mengapa gelatin dalam krim ??? Sekiranya krim masam lemak, maka mengapa menebal? Bagaimana rasa berubah?