Brioche jalinan

Brioche jalinan

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung gandum durum	500 g
Ragi kering sekejap	1 pek. (7 gr)
Gula serbuk	50 g
Gula vanila	1 pek. (10 gr)
Garam	1 secubit
Telur	2 keping.
Putih telur	1 PC.
Krim (berlemak)	250 ml
Kismis (kismis)	150 g
Kuning telur	1 PC.
Susu	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Meneruskan tema "brioche" ... Sejujurnya, saya tidak ingat bagaimana resipi ini datang kepada saya. Maaf untuk gambar ... kamera kiri, mengambil gambar dengan telefon. Jadi:
• Campurkan yis dengan tepung. Saya mempunyai ini
• Masukkan gula tepung, gula vanila, garam, telur keseluruhan, putih telur dan krim. Kacau selama 5 minit. menggunakan pengadun elektrik dengan dayung pencampuran, pertama pada kelajuan rendah, kemudian pada kelajuan tinggi. Letakkan doh di tempat yang hangat untuk naik, menggandakan isinya. Masukkan kismis. Gulungkan dua pertiga daripada adunan ke dalam tiga helai, panjang 40 cm. Putar dan letakkan di atas loyang yang sudah berminyak. Gunakan penggulung untuk membuat kemurungan di bahagian tengah. Pukul kuning telur dengan susu dan sikat permukaan doh, ketepikan sedikit. Gulungkan adunan selebihnya ke dalam tiga helai sepanjang 34 cm, ikat dan letakkan di atas tenunan pertama. Letakkan di tempat yang hangat untuk membiarkan doh masuk, menggandakan isi padu (lebar dan tinggi). Sebarkan pada baki telur dan susu.
• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180-200 ° C selama 35 minit.
• 

Catatan

Anak-anak saya mengatakan ia berada di antara roti dan kek!

Resipi yang bagus, tetapi brioche tidak ada kaitan dengan doh.

[Brioche]

Resipi yang bagus, tetapi brioche tidak ada kaitan dengan doh.

Apa sahaja yang anda panggil saya, masukkan ke dalam ketuhar. Saya mempunyai hak untuk wujud!
Brioche

Saya nyatakan bahawa resipi ini bukan milik saya! Dan nama itu tidak diberikan kepadanya oleh saya !!! Dan rasanya sangat sekata!